井岡山自然保護(hù)區(qū)油脂植物資源調(diào)查與區(qū)系分析

張 麗，彭焱松，宋滿珍，詹選懷

(江西省中國科學(xué)院廬山植物園，江西 廬山332900)

專題論述

井岡山自然保護(hù)區(qū)油脂植物資源調(diào)查與區(qū)系分析

張 麗，彭焱松，宋滿珍，詹選懷

(江西省中國科學(xué)院廬山植物園，江西 廬山332900)

通過野外調(diào)查、標(biāo)本采集與鑒定和查閱文獻(xiàn)，對(duì)井岡山自然保護(hù)區(qū)的油脂植物資源進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)和分析。結(jié)果表明：井岡山自然保護(hù)區(qū)共有油脂植物71科162屬286種，其中裸子植物6科10屬13種，被子植物62科148屬269種，單子葉植物3科4屬4種，占該區(qū)種子植物科、屬、種的比例分別為20.88%、16.27%、8.97%，占全國油脂植物科、屬、種的比例分別為65.74%、40.81%和35.14%；含10種以上油脂植物的優(yōu)勢科有8個(gè)，含油量在40%以上的有71種,隸屬25科36屬。井岡山自然保護(hù)區(qū)油脂植物屬的地理分布類型多樣,起源古老,以溫帶成分占優(yōu)勢，其中以北溫帶分布及東亞和北美洲間斷分布占比較大。

井岡山自然保護(hù)區(qū)；油脂植物；資源調(diào)查

Abstract：The oil plant resources in Jinggang mountain nature reserve were investigated through field investigation,sample collection,sample indentification and literature review.The results showed that 286 species,belonging to 162 genera and 71 families,were distributed in Jinggang mountain nature reserve.There were 13 species,10 genera and 6 families of gymnosperms,269 species,148 genera and 62 families of angiosperms，and 4 species,4 genera and 3 families of monocotyledon,taking a ratio of 20.88%、16.27% and 8.97% respectively in Jinggang mountain oil plants,and taking a ratio of 65.74%、40.81% and 35.14% in Chinese oil plants.The dominant families which had 10 or more oil plant species included 8 families.The oil contents in 71 species,belonging to 36 genera,25 families,were higher than 40%.Jinggang mountain nature reserve distribution types of the oil plants were various and origin of ancient,and the temperate types were dominant,among which the north temperate zone,East Asia and North America disjunction accounted for a large rate.

Keywords：Jinggang mountain nature reserve; oil plant; resource investigation

江西地處中亞熱帶，雨量充沛，氣候溫和，植被類型多樣，野生植物資源豐富。近年來，各大科研院所及高校對(duì)井岡山自然保護(hù)區(qū)植物資源開展了廣泛的調(diào)查與研究，但對(duì)油脂植物資源方面的調(diào)查尚未見報(bào)道。植物油脂既是人類營養(yǎng)的重要來源，也是一些工業(yè)產(chǎn)品的重要原料，更是潛在的可再生能源，而油脂植物的研究、開發(fā)則是植物能源發(fā)展戰(zhàn)略的重點(diǎn)[1]。目前我國學(xué)者主要開展了以下幾方面的研究工作：資源調(diào)查及其基本開發(fā)利用[2-5]，油脂的成分提取分析、深加工技術(shù)和設(shè)備改良、油脂工業(yè)廢水處理技術(shù)[6-8]，以及可作為生物柴油原料的品種選育及生物柴油生產(chǎn)技術(shù)的研究等[9-11]。然而對(duì)油脂植物資源展開調(diào)查，掌握其資源種類、組成和分布情況以及含油量、油脂組成等方面信息，是品種選育、規(guī)?；N植及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的基礎(chǔ)。本文以井岡山自然保護(hù)區(qū)的油脂植物為研究對(duì)象，通過野外調(diào)查和文獻(xiàn)資料分析，對(duì)該地區(qū)油脂植物的種類、區(qū)系組成、資源分布和部分重要植物含油量情況等方面進(jìn)行了研究，以期為油脂植物的合理開發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)和指導(dǎo)。

1 井岡山自然保護(hù)區(qū)概況

井岡山位于江西省西南部湘贛兩省交界的羅霄山脈中段，地處26°27′～26°40′N，113°39′～114°23′E，最高峰南風(fēng)面海拔2 120 m。江西井岡山自然保護(hù)區(qū)總面積17 217 hm2，以中亞熱帶常綠闊葉林為主，為亞熱帶溫暖濕潤季風(fēng)氣候，年均溫 14.2.℃，冬季均溫 3.2.℃，夏季均溫23.9.℃，年降水量1 856 mm，年均日照時(shí)數(shù)1 511 h，年有效積溫4 007.℃。井岡山自然保護(hù)區(qū)森林土壤類型多樣，有山地紅壤、山地黃壤、山地暗黃棕壤、山地草甸土和面積較小的山地沼澤土等[12]。在中國植被分區(qū)上，井岡山自然保護(hù)區(qū)屬于中國亞熱帶常綠闊葉林區(qū)，東部(濕潤)常綠闊葉林亞地域的中亞熱帶南部亞地帶，溫暖潮濕的環(huán)境孕育了大面積的闊葉林植被，形成了茂密而豐富多樣的植被類型，生物多樣性極為豐富。代表性植被類型多樣，有暖性針葉林、溫性針葉林、杉木與常綠闊葉混交林、常綠闊葉林、常綠落葉闊葉混交林、落葉闊葉林、山頂矮林、竹林、常綠灌木林、落葉灌木林、荒山灌木草叢、泥炭沼澤12個(gè)植被型[13]。

2 調(diào)查研究方法

2012年至今，采用野外線路踩踏調(diào)查方法，調(diào)查范圍為整個(gè)井岡山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)植被保存較完好及地形地貌特殊的生境，開展標(biāo)本采集，記錄植物種類、特征及生境等，用Nikon相機(jī)進(jìn)行同步拍照保存建檔，并對(duì)其種類組成、分布區(qū)類型、油脂含量，生境等進(jìn)行了分析。

3 井岡山自然保護(hù)區(qū)油脂植物資源

3.1 油脂植物物種組成

近年來，在開展幕阜山脈地區(qū)植物多樣性與植被調(diào)查工作中，我們對(duì)井岡山自然保護(hù)區(qū)進(jìn)行了較為全面系統(tǒng)的植物資源本底調(diào)查和標(biāo)本采集與鑒定，結(jié)合《中國井岡山地區(qū)生物多樣性綜合科學(xué)考察》[14]《中國油脂植物》[15]《中國資源植物》[16]等資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，初步確定井岡山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)有油脂植物286種，隸屬71科162屬,詳見表1，其中裸子植物6科10屬13種，被子植物62科148屬269種，單子葉植物3科4屬4種。

表1 井岡山自然保護(hù)區(qū)油脂植物統(tǒng)計(jì)

由表1可知，井岡山自然保護(hù)區(qū)油脂植物占該區(qū)種子植物科、屬、種的比例分別20.88%、16.27%和8.97%，占全國油脂植物科、屬、種的比例分別為65.74%、40.81%和35.14%。表明井岡山自然保護(hù)區(qū)油脂植物種類相當(dāng)豐富，物種多樣，具有很大的開發(fā)前景。井岡山自然保護(hù)區(qū)油脂植物科屬組成中，種數(shù)大于15種的科有2個(gè)，分別是樟科(Lauraceae,5屬24種)和衛(wèi)矛科(Celastraceae,3屬16種)；種數(shù)10～14種的科有6個(gè)，分別是十字花科(Cruciferae,5屬13種)、山茶科(Theaceae,3屬13種)、大戟科(Euphorbiaceae,5屬10種)、薔薇科(Rosaceae,7屬11種)、榆科(Ulmaceae,5屬12種)、蕓香科(Rutaceae,1屬10種)；種數(shù)5～9種的科有13個(gè)，分別是木蘭科(Magnoliaceae,4屬6種)、葫蘆科(Cucurbitaceae,4屬5種)、錦葵科(Malvaceae,5屬6種)、冬青科(Aquifoliaceae,1屬5種)、葡萄科(Vitaceae,2屬5種)、漆樹科(Anacardiaceae，3屬6種)、山茱萸科(Cornaceae,3屬7種)、安息香科(Styracaceae，3屬7種)、木犀科(Oleaceae，5屬7種)、忍冬科(Caprifoliaceae,2屬6種)、菊科(Compositae，5屬6種)、馬鞭草科(Verbenaceae，2屬6種)、唇形科(Labiatae，6屬7種)；種數(shù)2～4種的科有31個(gè)，分別為松科(Pinaceae,2屬3種)、柏科(Cupressaceae,3屬3種)、三尖杉科(Cephalotaxaceae,1屬2種)、紅豆杉科(Taxaceae,2屬3種)、五味子科(Schisandraceae,2屬3種)、番荔枝科(Annonaceae,1屬2種)、木通科(Lardizabalaceae,3屬3種)、防己科(Menispermaceae,3屬3種)、罌粟科(Papaveraceae,1屬2種)、白花菜科(Capparaceae,1屬2種)、大風(fēng)子科(Flacourtiaceae,1屬2種)、獼猴桃科(Actinidiaceae,1屬2種)、杜英科(Elaeocarpaceae,1屬2種)、梧桐科(Sterculiaceae,2屬2種)、蠟梅科(Calycanthaceae,1屬2種)、蝶形花科(Papilionaceae,4屬4種)、金縷梅科(Hamamelidaceae,4屬4種)、?？?Moraceae,3屬3種)、鼠李科(Rhamnaceae,2屬2種)、苦木科(Simaroubaceae,3屬3種)、楝科(Meliaceae,2屬2種)、無患子(Sapindaceae,3屬3種)、槭樹科(Aceraceae,1屬2種)、省沽油科(Staphyleaceae,2屬2種)、胡桃科(Juglandaceae,3屬3種)、八角楓科(Alangiaceae,1屬2種)、五加科(Araliaceae,2屬3種)、傘形科(Umbelliferae,2屬2種)、山礬科(Symplocaceae,1屬4種)、茄科(Solanaceae,2屬2種)、禾本科(Gramineae,2屬2種)；單屬種的科有19個(gè)，分別為杉科(Taxodiaceae)、羅漢松科(Podocarpaceae)、石竹科(Caryophyllaceae)、商陸科(Phytolaccaceae)、藜科(Chenopodiaceae)、莧科(Amaranthaceae)、千屈菜科(Lythraceae)、瑞香科(Thymelaeaceae)、海桐花科(Pittosporaceae)、藤黃科(Guttiferae)、杜仲科(Eucommiaceae)、黃楊科(Buxaceae)、殼斗科(Fagaceae)、紫金?？?Myrsinaceae)、茜草科(Rubiaceae)、桔梗科(Campanulaceae)、旋花科(Convolvulaceae)、鳶尾科(Iridaceae)、莎草科(Cyperaceae)。其中樟科(24種)、衛(wèi)矛科(16種)、十字花科(13種)、山茶科(13種)、榆科(12種)、薔薇科(11種)、大戟科(10種)、蕓香科(10種)，這8個(gè)科所含油脂植物的種類共有109種，占該區(qū)油脂植物總數(shù)的38.11%，為該區(qū)油脂植物的優(yōu)勢科。

在這些植物中，有許多是珍稀或?yàn)l危植物，如三尖杉(Cephalotaxusfortunei)、粗榧(Cephalotaxussinensis)、紅豆杉(Taxuswallichianavar.chinensis)、南方紅豆杉(Taxuswallichianavar.mairei)、杜仲(Eucommiaulmoides)、厚樸(Magnoliaofficinalis)等。由此可見，井岡山自然保護(hù)區(qū)油脂植物不僅有極大的開發(fā)前景，而且有極大的保護(hù)價(jià)值。

3.2 油脂植物科、屬地理分布組成

根據(jù)吳征鎰等[17-18]的分布區(qū)類型劃分方法，可將井岡山自然保護(hù)區(qū)油脂植物劃分為15個(gè)分布區(qū)類型，詳見表2。由表2可知，從屬來看，除去世界分布的類型不計(jì)算，熱帶成分(分布類型2～7)68屬，占總屬數(shù)的43.59%，而溫帶成分(分布類型8～14)有80屬，占總屬數(shù)的51.28%，溫帶成分占優(yōu)勢，其中以北溫帶分布及東亞和北美洲間斷分布占比較大；從科來看，熱帶成分(分布類型2～7)占優(yōu)勢，有32科，占總科數(shù)的64.00%，未發(fā)現(xiàn)熱帶亞洲至熱帶非洲分布的科；而溫帶成分(分布區(qū)類型8～14)有17科，占總科數(shù)的34.00%。

表2 井岡山自然保護(hù)區(qū)油脂植物科和屬的分布區(qū)類型

從科、屬地理分布類型來看，井岡山油脂植物分布區(qū)類型具有一定的多樣性，其中熱帶成分較為豐富，且擁有8科13屬22種較為原始的裸子植物和木蘭科、樟科、五味子科、金縷梅科等原始多心皮類和低等金縷梅類，以及殼斗科等柔荑花序類植物，說明井岡山油脂植物有起源古老的特點(diǎn)。同時(shí)，熱帶成分科占明顯優(yōu)勢，體現(xiàn)了該區(qū)處于北亞熱帶向溫帶過渡的地理環(huán)境，與井岡山自然保護(hù)區(qū)屬于亞熱帶溫暖濕潤季風(fēng)區(qū)相符合，體現(xiàn)了井岡山自然保護(hù)區(qū)植物區(qū)系的特性。

3.3 含油量較高的油脂植物及其生境

井岡山自然保護(hù)區(qū)含油量較高的油脂植物及其生境見表3。

表3 井岡山自然保護(hù)區(qū)含油量較高的油脂植物及其生境

續(xù)表3

科名種名含油量/%含油部位用途生境山茶科Theaceae油茶Camelliaoleifera55.90種仁食用生長在中國南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶山茱萸科Cornaceae燈臺(tái)樹Bothrocaryumcontrover-sum55.50果肉制肥皂及潤滑油生于海拔250～1600m的常綠闊葉林或針闊葉混交林中樟科Lauraceae木姜子Litseapungens55.40種仁藥用,抑菌殺菌生于山坡灌叢中或常綠闊葉林緣或次生闊葉林中樟科Lauraceae黃樟Cinnamomumporrectum55.40種仁制肥皂用生于河流沿岸、山谷水旁、山地林中、濕潤山坡或巖石縫中,海拔400～1000m樟科Lauraceae山橿Linderareflexa55.30種子藥用生于海拔1000m以下的山谷、山坡林下或灌叢中羅漢松科Podocarpaceae竹柏Podocarpusnagi55.00種仁藥用垂直分布海拔1600m的地帶樟科Lauraceae新木姜子Neolitseaaurata54.10種子工業(yè)用生于海拔500～1700m山坡林緣或雜木林中樟科Lauraceae烏藥Linderaaggregata53.10種子提芳香油制香皂生于海拔200～1200m向陽坡地、山谷或疏林灌叢中樟科Lauraceae黃丹木姜子Litseaelongata53.00種子工業(yè)用生于海拔500～1600m山坡路旁、溪旁、雜木林安息香科Styracaceae賽山梅Styraxconfusus52.80種仁制肥皂、工業(yè)用油生于海拔100～1700m的丘陵、山地疏林中衛(wèi)矛科Celastraceae西南衛(wèi)矛Euonymushamiltonianus52.60種子藥用生于海拔300～1500m的地區(qū),多生于山地林中樟科Lauraceae山雞椒Litseacubeba52.20種子醫(yī)藥制品、配制香精、工業(yè)用油生于海拔100～1700m向陽丘陵和山地的灌叢或樹林中樟科Lauraceae黑殼楠Linderamegaphylla52.20種子制皂生于海拔1600m的陰濕常綠闊葉林山茶科Theaceae糙果茶Camelliafurfuracea52.10種仁食用山谷、疏林八角楓科Alangiaceae八角楓Alangiumchinense51.80種仁藥用生于海拔1800m以下的山地或疏林中金縷梅科Hamamelidace-ae瑞木Corylopsismultiflora51.50種仁工業(yè)用生于海拔1200～1550m的雜木林中樟科Lauraceae顯脈新木姜子Neolitseaphanerophlebia51.40果實(shí)工業(yè)用生于海拔1000m以下山谷疏林中衛(wèi)矛科Celastraceae大花衛(wèi)矛Euonymusgrandiflorus51.20種子工業(yè)用生于海拔260～1500m的山地叢林、溪邊或河谷衛(wèi)矛科Celastraceae南蛇藤Celastrusorbiculatus51.20種子工業(yè)用生于海拔450～1500m山坡灌叢葫蘆科Cucurbitaceae栝樓Trichosantheskirilowii51.00種仁藥用生于海拔200～1800m的山坡林下、灌叢中、草地和村旁田邊大戟科Euphorbiaceae木油桐Verniciamontana49.60種仁工業(yè)用生于海拔1300m以下的疏林中安息香科Styracaceae陀螺果Melliodendronxylo-carpum49.60種仁工業(yè)用生于海拔1000～1500m的山谷、山坡濕潤林中樟科Lauraceae江浙山胡椒Linderachienii49.30種子工業(yè)用生于路旁、山坡或叢林中松科Pinaceae油杉Keteleeriafortunei48.40種子工業(yè)用多生于海拔500m以下的低山丘陵闊葉林中

續(xù)表3

注:參考《中國油脂植物》[15]《中國油脂植物手冊(cè)》[19]。

由表3可知，含油量在40%以上的有71種，隸屬25科36屬，占該區(qū)總油脂植物種數(shù)的24.83%；含油量在50%以上的有42種，隸屬15科22屬，占總種數(shù)的14.69%；含油量在60%以上的有9種，隸屬6科7屬，占總種數(shù)的3.15%。在含10種以上油脂植物的優(yōu)勢科中,樟科、十字花科、山茶科、大戟科、衛(wèi)矛科共5科擁有11屬44種的含油量超過40%，分別是陰香、樟、天竺桂、黃樟、烏藥、江浙山胡椒、香葉樹、綠葉甘橿、山胡椒、黑殼楠、絨毛山胡椒、山橿、紅脈釣樟、豹皮樟、山雞椒、黃丹木姜子、潺槁木姜子、木姜子、圓葉豺皮樟、新木姜子、顯脈木姜子、紫菜苔、糙果茶、細(xì)葉連蕊茶、油茶、石筆木、粗毛石筆木、白木烏桕、木油桐、苦皮藤、青江藤、南蛇藤、刺果衛(wèi)矛、衛(wèi)矛、肉花衛(wèi)矛、扶芳藤、大花衛(wèi)矛、西南衛(wèi)矛、膠州衛(wèi)矛、疏花衛(wèi)矛、大果衛(wèi)矛、中華衛(wèi)矛、油桐、山烏桕。主要含油部位為果實(shí)的有毛梾、光皮梾木、燈臺(tái)樹、顯脈新木姜子、毛葉山桐子、木蠟樹、綠葉甘橿；其余均為種子。從分布生境來看，井岡山自然保護(hù)區(qū)油脂植物除少數(shù)種類引種栽培外，絕大部分植物尚處于野生或半野生狀態(tài),其中紫菜苔、樟等廣泛分布于不同的生境中，不少井岡山自然保護(hù)區(qū)油脂植物種類專宜于河谷、高山以及石灰?guī)r地等特殊生境，成為特殊生境專有種，亦或?yàn)槟完帩?、耐酸性的生態(tài)型。特殊的生態(tài)環(huán)境中植物在生理生化上均表現(xiàn)出獨(dú)特的適應(yīng)機(jī)理，特殊生境作為特殊的能源植物潛在的基因資源庫，極有可能孕育出優(yōu)質(zhì)的植物資源。

4 井岡山自然保護(hù)區(qū)油脂植物的開發(fā)與利用

井岡山自然保護(hù)區(qū)油脂植物種類豐富，占全國油脂植物的35.14%，且含油量超過40%的有71種，當(dāng)今主要作為生物柴油木本植物研究的有油桐、油茶、烏桕、趾葉栝樓。另外，含油量較高的水青岡、白木烏桕、厚樸等也可能是具有開發(fā)前景的作為生物柴油的木本植物。而白木烏桕、胡桃楸、粗榧、猴歡喜、粗毛石筆木、三尖杉、圓葉豺皮樟、豹皮樟、絨毛山胡椒含油量達(dá)到60%以上。并且，這些油脂植物所在的科、屬內(nèi)還含有較多的近緣種類，利用植物親緣學(xué)等現(xiàn)代植物、化學(xué)理論，可尋找新油脂資源或替代品。井岡山自然保護(hù)區(qū)由于其獨(dú)特的地理位置、地貌和復(fù)雜多樣的自然環(huán)境條件，境內(nèi)擁有大量的峽谷、石灰?guī)r及高山草甸等特殊生境，孕育并保存了豐富的植物多樣性。因此，井岡山自然保護(hù)區(qū)油脂植物極具研究價(jià)值和開發(fā)潛力。井岡山自然保護(hù)區(qū)油脂植物中不少為國家級(jí)保護(hù)植物以及珍稀和特有植物。因此，在加強(qiáng)油脂植物的開發(fā)利用時(shí)，要注意保護(hù)瀕危珍稀油脂植物，保持植物資源的多樣性?？筛鶕?jù)當(dāng)?shù)厍闆r合理開發(fā)利用好木本資源，對(duì)于含油量高、經(jīng)濟(jì)效益較好、適應(yīng)能力較強(qiáng)的木本油脂植物，如白木烏桕、油桐、水青岡等可以在荒山、河岸、道旁、溝谷等非糧食種植區(qū)栽培，這對(duì)實(shí)現(xiàn)生態(tài)重建與生物柴油規(guī)?；兄匾饬x。另外，由于井岡山地區(qū)是旅游休閑勝地，因此要充分利用旅游文化和生物多樣的相互關(guān)系，以實(shí)現(xiàn)油脂植物的可持續(xù)利用?？梢栽诒Ｗo(hù)區(qū)周邊地區(qū)實(shí)施社區(qū)共管的方法，發(fā)動(dòng)周邊群眾來解決生物多樣性保護(hù)與發(fā)展之間的矛盾，適當(dāng)發(fā)展生態(tài)旅游，充分利用原始生態(tài)觀光等旅游資源來解決保護(hù)區(qū)的經(jīng)濟(jì)收入，加強(qiáng)保護(hù)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益的和諧統(tǒng)一，使人與自然和諧共處、協(xié)調(diào)發(fā)展。

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InvestigationonoilplantresourcesinJinggangmountainnaturereserve

ZHANG Li,PENG Yansong,SONG Manzhen,ZHAN Xuanhuai

(Lushan Botanical Garden of Jiangxi Province,Chinese Academy of Sciences,Lushan 332900,Jiangxi,China)

TS22;Q949.9

A

1003-7969(2017)09-0001-07

2017-03-31;

2017-06-12

華東-江西本土植物清查與保護(hù)(KFJ-3W-N01-143)；幕阜山脈地區(qū)植物多樣性與植被調(diào)查(2013FY111500-2-3)；江西省植物遷地保護(hù)與利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室資助(JA012900)

張 麗(1981)，女，助理研究員，碩士，主要從事資源植物開發(fā)利用與保護(hù)方面的研究工作(E-mail)99145109@qq.com。

詹選懷，研究員(E-mail)569666318@qq.com。