淺談農(nóng)村職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)瓶頸

趙學(xué)知

摘要：職業(yè)技術(shù)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)，面臨招生難，實習(xí)就業(yè)難，但發(fā)展前景好的境況。面對畜牧獸醫(yī)專的發(fā)展，必須解決師資力量不足、實踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱，導(dǎo)致辦學(xué)質(zhì)量不高、學(xué)生動手能力差、就業(yè)競爭力不強等問題。本文從以上方面探討職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)的瓶頸問題，已經(jīng)如何解決這些瓶頸。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村職業(yè)學(xué)校；畜牧獸醫(yī)專業(yè)；建設(shè)；瓶頸

隨著國家職業(yè)教育事業(yè)的發(fā)展，農(nóng)村職業(yè)學(xué)校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)得到了迅速的發(fā)展，為畜牧獸醫(yī)培養(yǎng)了大批應(yīng)用型技術(shù)人才，并帶動了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖事業(yè)的迅速發(fā)展。但是隨著社會經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型，養(yǎng)殖業(yè)在小范圍滑坡，大規(guī)模集約化養(yǎng)殖的出現(xiàn)，及當(dāng)前職業(yè)學(xué)校主流就業(yè)模式的影響，使畜牧獸醫(yī)專業(yè)的現(xiàn)狀令人堪憂。如何才能適應(yīng)社會大環(huán)境的變化？怎樣才能培養(yǎng)出高素質(zhì)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人才，使畜牧獸醫(yī)專業(yè)得到長遠(yuǎn)的發(fā)展，這就對農(nóng)村職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)提出了更高的要求。

制約我國畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸是廣大農(nóng)村畜牧獸醫(yī)專業(yè)站缺乏專業(yè)指導(dǎo)和服務(wù)人才，廣大 養(yǎng)殖大戶缺乏畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識與技能。農(nóng)民朋友和養(yǎng)殖專業(yè)戶想擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，但由于缺乏 專業(yè)知識與技能，而又難于請到技術(shù)人員及時現(xiàn)場指導(dǎo)，多數(shù)農(nóng)民朋友的養(yǎng)殖因此受限?，F(xiàn)實 已經(jīng)證明，當(dāng)前乃至今后相當(dāng)長的時期，畜牧獸醫(yī)技術(shù)人才是廣大城鄉(xiāng)最緊缺的人才之一，畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)是廣大養(yǎng)殖業(yè)戶最需要的技術(shù)。

一、影響畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量提高的原因

1、教師臨床經(jīng)驗不足。學(xué)生到職業(yè)學(xué)校除學(xué)文化課外，更重要的是學(xué)習(xí)專業(yè)課，而相當(dāng)部分專業(yè)課的教師的理論豐富，但操作臨床經(jīng)驗有限，而畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量提高必需要求即有豐富的理論知識，又有較強臨床實際操作能力的“雙師型”的教師。畜牧獸醫(yī)專業(yè)老師的教學(xué)不能只停留在理論課堂上，更應(yīng)該將理論教學(xué)與臨床診斷相結(jié)合。不能只給豬在理論上“去勢”、“治病”，而實際中就不會給動物診斷、治病，不會解剖[1]。

2、教學(xué)設(shè)備不足，實習(xí)條件差，學(xué)生醫(yī)技差。畜牧獸醫(yī)專業(yè)是理論性、實踐性、專業(yè)性都很強的專業(yè)。除直觀教學(xué)、標(biāo)本模型外，臨床實際操作更為重要，但由于學(xué)校經(jīng)費的不足，許多農(nóng)村職校的實驗實習(xí)條件不具備，學(xué)生動手實踐的機會相對較少，這是形成學(xué)生技能不強的關(guān)鍵因素。

3、教學(xué)手段落后，與社會聯(lián)系不足。許多畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師的教學(xué)基本停留在課堂上、實訓(xùn)室中，只注意學(xué)生的理論知識的學(xué)習(xí)；未能深入畜牧獸醫(yī)實踐，不重視與實踐接觸，對新的畜禽疫情方面知識更新不及時，也只能讓學(xué)生學(xué)前老的、傳統(tǒng)的畜牧獸醫(yī)知識。

4、生源不足，新生素質(zhì)堪憂。隨著養(yǎng)殖的滑坡，就業(yè)形勢嚴(yán)峻，受高校擴(kuò)招的影響，和職業(yè)學(xué)校主流就業(yè)模式是將學(xué)生送到大城市去就業(yè)，畜牧專業(yè)又是既臟又累的專業(yè)，造成生源缺乏，生源得不到保障，難就業(yè)，招生更難，形成惡性循環(huán)[2]。

二、農(nóng)村職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)路在何方

1、優(yōu)化師資組合，加強專業(yè)教師的培養(yǎng)。如何能提高教師的業(yè)務(wù)水平呢？我認(rèn)應(yīng)從下幾個方面入手。第一、要抓好專業(yè)教師的傳、幫、帶活動，教師間相互學(xué)習(xí)、相互協(xié)作，共同提高。第二、派遣教師到對口高校深造，或到現(xiàn)代化養(yǎng)殖場去學(xué)習(xí)，這樣會使教學(xué)功底和獸醫(yī)技能更深厚，學(xué)習(xí)先進(jìn)的教育教學(xué)方法，疫情防治技術(shù)，為畜牧獸醫(yī)專業(yè)打下可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。第三、要打破用人界限，聘請高校畜牧獸醫(yī)畢業(yè)生和畜牧獸醫(yī)界的名醫(yī)到校執(zhí)教，充分發(fā)揮名人效應(yīng)。第四、加強專業(yè)教師隊伍建設(shè)，培養(yǎng)“雙師型”教師?！按蜩F先需自身硬”。做為專業(yè)課教師，必須具有扎實的專業(yè)理論基礎(chǔ)和過硬的專業(yè)技能，這樣才能培養(yǎng)出適應(yīng)畜牧業(yè)發(fā)展需要的合格專業(yè)人才

2、建好生產(chǎn)、教學(xué)實習(xí)基地建設(shè)。實驗、實習(xí)是重要的教學(xué)手段，是本專業(yè)的第二課堂教學(xué)，包括飼養(yǎng)實習(xí)，疾病診治實習(xí)，畜禽解剖實習(xí)等。實習(xí)需要資金和實習(xí)動物，離開生產(chǎn)實習(xí)基地是不行。所以中職校畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)、教學(xué)實習(xí)基地應(yīng)要一體化，應(yīng)設(shè)立動物門診部或獸醫(yī)院、飼料加工廠和飼養(yǎng)場，飼養(yǎng)場除了飼養(yǎng)作為實習(xí)用畜禽活體外，還要飼養(yǎng)為本專業(yè)持續(xù)發(fā)展和增加經(jīng)濟(jì)效益的優(yōu)良品種，新型品種，建全各功能室，如孵化室、育雛室、商品飼養(yǎng)舍、種畜禽飼養(yǎng)舍、隔離室及病情尸體、標(biāo)本處理室。另一方面密切聯(lián)系當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖專業(yè)戶和飼養(yǎng)場，采取學(xué)校+農(nóng)戶或?qū)W校+養(yǎng)殖場的模式，學(xué)生定期到養(yǎng)殖場輪流實習(xí)，即減輕了學(xué)校資金壓力大，場地不足的難題，同時又使畜牧獸醫(yī)專業(yè)密切聯(lián)系當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)，與農(nóng)村產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，使學(xué)生在干中學(xué)，學(xué)中干，理論與實踐結(jié)合，又培養(yǎng)了學(xué)生不怕臟、不怕累的吃苦精神和嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實的求學(xué)態(tài)度[3]。

三、開門辦教，走向社會

各功能室如飼料加工部，獸醫(yī)院除了為校場服務(wù)外，還要承擔(dān)附近群眾養(yǎng)殖對飼料或獸醫(yī)方面疾病的診治和疫性的防控方面的需求。使學(xué)校企業(yè)化、社會化，在給學(xué)校提供教學(xué)實習(xí)的同時也為畜牧獸醫(yī)的發(fā)展積累了一定的資金，也服務(wù)于當(dāng)?shù)匦笄蒿曫B(yǎng)。

充分利用“獸醫(yī)院”或“門診部”的畜禽疾病和疫情防控實踐，對當(dāng)?shù)厝罕姴⌒蟆⑶?，引?dǎo)學(xué)生現(xiàn)場診治、解剖，手把手的教學(xué)生，使學(xué)生、診斷、開藥治病、做手術(shù)。還可定期到當(dāng)?shù)胤N豬場、飼養(yǎng)場和獸醫(yī)站實習(xí)，參觀養(yǎng)殖場、飼料加工廠、特種動物養(yǎng)殖場、大型現(xiàn)代化養(yǎng)殖場，開闊學(xué)生視野，增長學(xué)生的見識[4]。

總之，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，必然促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)村職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)帶來了新的機遇，也提出了更高的要求，我們堅信農(nóng)村職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)只要搭上農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的列車，乘著國家發(fā)展職教事業(yè)的東風(fēng)，畜牧獸醫(yī)專業(yè)與當(dāng)?shù)匦笄蒿曫B(yǎng)產(chǎn)業(yè)緊密聯(lián)系，農(nóng)村職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的路就在我們腳下。

參考文獻(xiàn)

[1] 中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會.2009～2010畜牧獸醫(yī)科學(xué)學(xué)科發(fā)展報告[M].中國科學(xué)技術(shù)出版社，2010.

[2] 楊磊.淺析畜牧獸醫(yī)教學(xué)現(xiàn)狀及改進(jìn)策略[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2015（3）：53-53.

[3] 張俠.中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀及改革對策[J].學(xué)周刊，2014（27）：29-29.

[4] 楊國邦.農(nóng)村職校畜牧獸醫(yī)專業(yè)存在的問題與對策[J].小作家選刊：教學(xué)交流，2012（11）：174-174.endprint