俄羅斯百脈根種質(zhì)材料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值綜合評(píng)價(jià)

吳 芳,師尚禮,馬翠敏,常丹丹

(甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院 草業(yè)生態(tài)系統(tǒng)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，中-美草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究中心，甘肅 蘭州 730070)

俄羅斯百脈根種質(zhì)材料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值綜合評(píng)價(jià)

吳 芳,師尚禮,馬翠敏,常丹丹

(甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院 草業(yè)生態(tài)系統(tǒng)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，中-美草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究中心，甘肅 蘭州 730070)

本研究以里奧(Lotuscorniculatuscv. Leo)、邁瑞伯(Lotuscorniculatuscv. Mirabal)、佐治亞(Lotuscorniculatuscv. Georgia)作為對(duì)照，對(duì)從俄羅斯引進(jìn)的61份百脈根種質(zhì)材料在西北綠洲進(jìn)行種植試驗(yàn)，依據(jù)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)變異分析和灰色關(guān)聯(lián)度法進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)分析和綜合評(píng)價(jià)。結(jié)果表明,粗蛋白變異最明顯，變異系數(shù)最大，為13.569%；磷含量、鈣含量和相對(duì)飼喂價(jià)值的變異明顯，變異系數(shù)較大，分別為13.187%、12.044%、11.537%；酸性洗滌纖維、粗脂肪和中性洗滌纖維的變異系數(shù)分別為9.763%、8.559%、8.533%，變異較明顯；干物質(zhì)的變異最不明顯，僅為0.609%。根據(jù)灰色關(guān)聯(lián)度加權(quán)分析，其中Zxy08p-4687(γi=0.748)、Zxy09p-5647(γi=0.733)、Zxy09p-6485(γi=0.713),綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高；營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的百脈根材料有10份(0.604≤γi≤0.682)，分別為Zxy08p-5070、Zxy09p-5583、Zxy08p-4892、Zxy09p-5642、Zxy06p-1775、Zxy09p-5591、Zxy08p-4916、Zxy09p-5809 、Zxy08p-4645、Zxy09p-5694；營(yíng)養(yǎng)價(jià)值中等的材料有27份及對(duì)照材料佐治亞(0.505≤γi≤0.587)，占44.262%，包含Zxy09p-5591、Zxy08p-4768 、Zxy08p-4589、Zxy06p-2666、 Zxy06p-2663等；營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較差的材料有21份及對(duì)照材料邁瑞伯、里奧(0.423≤γi≤0.499)，占34.426%，比如Zxy06p-2376、Zxy09p-6358、 Zxy08p-5393、 Zxy08p-4528、Zxy09p-6300等。

百脈根；粗蛋白；酸性洗滌纖維；粗脂肪；中性洗滌纖維；灰色關(guān)聯(lián)度分析

百脈根(Lotuscorniculatus)是叢生型豆科百脈根屬多年生草本植物，被稱為“瘠地苜蓿”，在世界各地廣泛栽培[1]。在我國(guó)山西、四川、遼寧、山東、陜西、寧夏、北京、新疆等地的百脈根引種試驗(yàn)表明百脈根具有其它豆科牧草不可替代的獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)：草質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)草量高、營(yíng)養(yǎng)成分豐富、青綠期長(zhǎng)、適口性好等[2-4]。目前，我國(guó)對(duì)百脈根的研究仍處于小區(qū)試驗(yàn)階段，受種子、品種、地理?xiàng)l件等因素制約，尚未在生產(chǎn)中大力推廣應(yīng)用[5]。因此,引進(jìn)優(yōu)質(zhì)百脈根新種質(zhì)材料有十分重要的意義。有效篩選和綜合評(píng)價(jià)百脈根種質(zhì)材料是百脈根品種選育的先決條件，判別百脈根品質(zhì)優(yōu)劣的因素眾多，如果僅憑單個(gè)性狀來評(píng)價(jià)而忽略其它因素的影響，在一定程度上割裂了各性狀因子對(duì)品質(zhì)的綜合影響，則有失全面性[6]。而牧草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)的方法中灰色關(guān)聯(lián)度法是一種定量化分析方法，分析主要因素之間的相關(guān)程度[7-9]。利用灰色關(guān)聯(lián)度分析法評(píng)價(jià)能客觀反映牧草品質(zhì)的綜合表現(xiàn)，更能克服單一性狀評(píng)價(jià)的弊端[10-12]。

百脈根品種邁瑞伯(Mirabal)和里奧(Leo)是從加拿大引進(jìn)的[13]。相關(guān)研究表明,邁瑞伯在種植第2年開花期蛋白質(zhì)含量高于紫花苜蓿(Medicagosativa)、紅豆草(Onobrychissativa)，而粗纖維含量又低于它們，在我國(guó)的河西走廊灌溉地區(qū)具有較高的引種栽培價(jià)值[1]。另有研究表明，里奧在準(zhǔn)噶爾盆地北部平原灌溉區(qū)有較強(qiáng)的適應(yīng)性和較高的生產(chǎn)性能，種植第2年花期葉片的粗蛋白含量和粗脂肪含量分別為18.64%、5.13%[2]。本研究以引進(jìn)的61份俄羅斯百脈根種質(zhì)材料為試驗(yàn)材料，里奧、邁瑞伯、佐治亞(Georgia)作為對(duì)照，在種植第4年第1茬分枝期測(cè)定干物質(zhì)(DM)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗滌纖維(NDF)、酸性洗滌纖維(ADF)、鈣含量(Ca)、磷含量(P)、相對(duì)飼喂價(jià)值(RFV) 8個(gè)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，采用灰色關(guān)聯(lián)度法，對(duì)供試材料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行全面和客觀的評(píng)價(jià)，以期篩選出營(yíng)養(yǎng)價(jià)值綜合表現(xiàn)好的百脈根種質(zhì)材料，為我國(guó)西北綠洲地區(qū)百脈根引種栽培與推廣、品種鑒定和評(píng)價(jià)提供科學(xué)依據(jù)，也為畜牧業(yè)生產(chǎn)中飼草料結(jié)構(gòu)的調(diào)整、優(yōu)質(zhì)牧草的開發(fā)利用提供理論參考。

1 材料與方法

1.1試驗(yàn)地自然概況

試驗(yàn)地設(shè)在甘肅省武威市黃羊鎮(zhèn)甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)牧草試驗(yàn)基地，位于河西走廊東端，具有大陸性氣候和青藏高原氣候的綜合氣候特點(diǎn)。地理位置102.50′ E，37.40′ N，海拔1 740 m，≥10 ℃年有效積溫2 985.4 ℃·d，年平均氣溫7.7 ℃，年日照時(shí)數(shù)大于2 600 h，年降水量158 mm，主要集中在7月-9月，年平均蒸發(fā)量 2 281 mm，冬季寒冷干燥，全年無霜期120 d 左右。土壤質(zhì)地為沙壤土，0-20 cm土層pH 8.70、全氮7.07 g·kg-1、全磷3.32 g·kg-1、水解氮88.20 mg·kg-1、速效磷和速效鉀13.24和119.95 mg·kg-1、有機(jī)質(zhì)10.60 g·kg-1。

1.2試驗(yàn)材料與設(shè)計(jì)

61份百脈根種質(zhì)材料是從俄羅斯作物種質(zhì)資源保護(hù)中心引進(jìn)的，其余3份材料分別為里奧、邁瑞伯、佐治亞(表1)作為對(duì)照，由甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院提供。材料于2013年4月14日播種，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)材料3次重復(fù)。小區(qū)面積3 m×1.5 m，條播，播深2 cm，行距50 cm，播量50 kg·hm-2。小區(qū)間隔為50 cm，區(qū)組間走道1 m，試驗(yàn)地四周保護(hù)行1.5 m。播前施過磷酸鈣1 500 kg·hm-2、尿素75 kg·hm-2作為底肥。建植后不再施肥，適時(shí)進(jìn)行灌溉、除草等田間管理。

1.3測(cè)定項(xiàng)目與方法

表1 百脈根材料的名稱和來源Table 1 List of Lotus corniculatus accessions name and origin

營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)測(cè)定：分枝期刈割時(shí)每個(gè)小區(qū)隨機(jī)取樣500 g鮮草混勻，放在實(shí)驗(yàn)室風(fēng)干粉碎，過0.42 mm篩，保存于樣品袋中備用。干物質(zhì)含量采用105 ℃干燥法測(cè)定；粗蛋白(CP)采用半微量凱氏定氮法測(cè)定；粗脂肪(EE)采用索氏抽提法測(cè)定；酸性洗滌纖維(ADF)采用van Soets法測(cè)定；中性洗滌纖維(NDF)采用Roberston中性洗滌劑法測(cè)定；鈣(Ca)采用EDTA-Na2絡(luò)合法測(cè)定，磷(P)采用鉬酸銨比色法[14-15]。利用下式換算出相對(duì)飼喂價(jià)值(RFV)[16]:

式中：DMI為單位體重家畜的粗飼料干物質(zhì)的隨意采食量(%)，DDM為可消化的干物質(zhì)占干物質(zhì)總量的比例(%)。DMI與DDM的預(yù)測(cè)模型分別為：

DDM=88.9-(0.779×ADF).

1.4數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

采用Excel 2007對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行基本統(tǒng)計(jì)處理，灰色關(guān)聯(lián)度分析法參照韓世潔等[17]的分析方法。

關(guān)聯(lián)系數(shù)計(jì)算公式：

本研究中n=8，為營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的個(gè)數(shù)。加權(quán)關(guān)聯(lián)度值越大，表明供試材料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就越高。因此，為了客觀地評(píng)價(jià)百脈根材料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以加權(quán)關(guān)聯(lián)度值對(duì)百脈根種質(zhì)材料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行評(píng)價(jià)。

2 結(jié)果與分析

2.1供試俄羅斯百脈根種質(zhì)材料營(yíng)養(yǎng)成分

供試百脈根材料的干物質(zhì)含量均在92%以上(表2)，其中Zxy09p-5647(X41)的含量最高,達(dá)95.609%，Zxy06p-1648(X2)的干物質(zhì)含量最低，為92.713%，有70.491%的供試材料干物質(zhì)含量高于里奧(94.459%，X62)和佐治亞(94.517%，X64)，93.442%的供試材料干物質(zhì)含量高于邁瑞伯(93.846%，X63)。佐治亞(X64)的粗蛋白含量最高，達(dá)20.841%，供試材料粗蛋白含量高于邁瑞伯(16.982%，X63)和里奧(15.574%，X62)的分別占26.229%、59.016%，Zxy09p-5991(X45)的粗蛋白含量最低，為11.320%。有60.656%的供試材料粗脂肪含量高于佐治亞(3.237%，X64)，44.262%的材料粗脂肪含量高于邁瑞伯(3.373%，X63)和里奧(3.368%，X62)，其中Zxy08p-4916(X28)的粗脂肪含量最高，為3.843%，Zxy09p-6415(X56)的粗脂肪含量最低，為2.489%。

里奧(X62)的中性洗滌纖維含量最高，為36.325%，供試材料中性洗滌纖維含量低于邁瑞伯(33.865%，X63)的占85.246%，低于佐治亞(31.690%，X64)的占52.459%，其中Zxy08p-4687(X22)的中性洗滌纖維含量最低，為24.755%。供試材料Zxy06p-1608(X1)的酸性洗滌纖維含量最高，為31.516%，而Zxy09p-6485(X60)的酸性洗滌纖維含量最低，為19.604%，55.738%的供試材料酸性洗滌纖維含量低于佐治亞(26.664%，X64)，低于里奧(30.532%，X62)和邁瑞伯(27.318%，X63)的材料分別占96.721%和72.131%。

鈣含量最高的是Zxy08p-5070(X32)，為2.039%，而Zxy08p-5019(X30)的鈣含量最低，為1.249%，供試材料鈣含量高于里奧(1.689%，X62)、邁瑞伯(1.733%，X63)和佐治亞(1.815%，X64)的分別占32.787%、27.869%、19.672%。供試材料磷含量最高的是Zxy09p-5642(X40)，為0.712%，最低的是Zxy08p-4532(X17)，為0.353%，供試材料的磷含量高于佐治亞(0.516%，X64)、里奧(0.455%，X62)和邁瑞伯(0.512%，X63)的分別占67.213%、91.803%和68.852%。Zxy08p-4687(X22)的相對(duì)飼喂價(jià)值最高，達(dá)271.483，里奧(X62)的相對(duì)飼喂價(jià)值最低，為166.733，供試材料的相對(duì)飼喂價(jià)值高于邁瑞伯(185.711，X63)和佐治亞(199.972，X64)的分別占78.689%、54.098%。

2.2供試俄羅斯百脈根種質(zhì)材料營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的變異分析

供試百脈根材料的主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)及相對(duì)飼喂價(jià)值數(shù)值變異明顯(表3)，其中粗蛋白變異最明顯，變異系數(shù)最大，為13.569%；磷含量、鈣含量和相對(duì)飼喂價(jià)值的變異系數(shù)較大，分別為13.187%、12.044%和11.537%，變異明顯；其次，酸性洗滌纖維、粗脂肪和中性洗滌纖維的變異較明顯，變異系數(shù)分別為9.763%、8.559%和8.533%；干物質(zhì)的變異最不明顯，變異系數(shù)僅為0.609%。

2.3俄羅斯百脈根種質(zhì)材料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值綜合評(píng)價(jià)

各營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的測(cè)定值相差較大，且計(jì)量單位不同，不能直接進(jìn)行比較，因此需要對(duì)各營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理。本研究對(duì)供試百脈根材料的8項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)先進(jìn)行無量綱化處理，得到相應(yīng)的關(guān)聯(lián)系數(shù)(表4)，根據(jù)關(guān)聯(lián)度公式，得到供試百脈根材料營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的等權(quán)關(guān)聯(lián)度(表4)。

各營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值中的重要性不同，根據(jù)權(quán)重系數(shù)公式得出各營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的權(quán)重：干物質(zhì)(0.149)>粗脂肪(0.139)>磷含量(0.127)>鈣含量(0.122)>粗蛋白(0.120)>酸性洗滌纖維(0.119)>中性洗滌纖維(0.115)>相對(duì)飼喂價(jià)值(0.109)。再根據(jù)加權(quán)關(guān)聯(lián)度公式計(jì)算得到百脈根營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)加權(quán)關(guān)聯(lián)度(表4)。

根據(jù)灰色關(guān)聯(lián)度的分析原則，理論上參考品種是最好的，供試品種與參考品種的關(guān)聯(lián)度越大，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。等權(quán)關(guān)聯(lián)度反映各營(yíng)養(yǎng)成分在同等條件下價(jià)值的高低，而百脈根中各營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)綜合評(píng)價(jià)的貢獻(xiàn)不一致，因此需要應(yīng)用加權(quán)關(guān)聯(lián)度盡量全面考慮各種主客觀因素，使分析的結(jié)果更具說服力。據(jù)此判斷，供試材料中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的是Zxy08p-4687(X22)，該材料的干物質(zhì)率為94.597%，粗蛋白含量為16.765%，粗脂肪含量為3.717%，中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量分別為24.755%、21.355%，鈣含量為1.917%、磷含量為0.556%，相對(duì)飼喂價(jià)值最高，為271.483。Zxy09p-5647(X41)、Zxy09p-6485(X60)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值次之；3份對(duì)照材料里奧(X62)、邁瑞伯(X63)、佐治亞(X64)的綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值排名分別為第57、50、19，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最差的材料是Zxy09p-6339(X50)，干物質(zhì)率為94.114%，粗蛋白含量為11.889%，粗脂肪含量為3.074%，中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量分別為33.776%、28.595%，鈣含量為1.591%、磷含量為0.460%，相對(duì)飼喂價(jià)值為183.460。等權(quán)關(guān)聯(lián)度同加權(quán)關(guān)聯(lián)度的分析結(jié)果基本一致。

表2 材料營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定及相對(duì)飼喂價(jià)值Table 2 Nutritional composition of Lotus cornciculatus plant materials and relative feed value (RFV)

續(xù)表2

注： 表中X1、X2…,X64與表1中相同。

Note: DM, dry matter, CP, crude protein, EE, ether extract, NDF, neutral detergent fiber, ADF, acid detergent fiber, Ca, calcium, P, phosphorus, RFV, relative feed value. The number of materials are the same as in the Table 1. similarly for the following tables.

表3 供試俄羅斯百脈根種質(zhì)材料營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)變異性分析Table 3 Analysis of nutritional content of previously tested Lolus corniculatus germplasm introduced from Russia

表4 百脈根材料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的關(guān)聯(lián)系數(shù)及關(guān)聯(lián)度Table 4 Grey correlative coefficients and grey correlative degrees of Lotus cornculatus nutritive value

續(xù)表4

注：ξ1(k)， …ξ64(k)分別對(duì)應(yīng)材料X1,…,X64的關(guān)聯(lián)系數(shù)；WK為權(quán)重；GCD為等權(quán)關(guān)聯(lián)度，EWO為等權(quán)排序，WGCD為加權(quán)關(guān)聯(lián)度，WO為加權(quán)排序。

Note:ξ1(k)， …，ξ64(k) correspond to grey correlative coefficients of the sample X1, …, X64,respectively, WK, weight coefficient, GCD, grey correlative degree, EWO, equal weight order, WGCD, weighted grey correlative degree, WO, weighted order.

根據(jù)加權(quán)關(guān)聯(lián)度大小規(guī)定：當(dāng)γi ≥0.700時(shí)判定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高；0.600≤γi<0.700時(shí)，判定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值良好；0.500≤γi<0.600時(shí)，判定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值中等；當(dāng)γi<0.500時(shí)，判定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較差[18-19]。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的材料有Zxy08p-4687(X22)、Zxy09p-5647(X41)、Zxy09p-6485(X60)；營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的百脈根材料有10份，分別為Zxy08p-5070(X32)、Zxy09p-5583(X37)、Zxy08p-4892(X27)、Zxy09p-5642(X40)、Zxy06p-1775(X4)、Zxy09p-5591(X38)、Zxy08p-4916(X28)、Zxy09p-5809(X44)、Zxy08p-4645(X20)、Zxy09p-5694(X43)；營(yíng)養(yǎng)價(jià)值中等的材料有27份及對(duì)照材料佐治亞(X64)，占44.262%，包含Zxy08p-4768(X25)、Zxy08p-4589(X19)、Zxy06p-2666(X15)、Zxy06p-2663(X14)、Zxy09p-6401(X54)等；營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較差的材料有21份及對(duì)照里奧(X62)、邁瑞伯(X63)，占34.426%，比如Zxy06p-2376(X12)、Zxy09p-6358(X51)、 Zxy08p-5393(X35)、 Zxy08p-4528(X16)、Zxy09p-6300(X49)等。

3 討論與結(jié)論

近年來,灰色關(guān)聯(lián)度評(píng)價(jià)已被公認(rèn)為合理有效的評(píng)價(jià)方法，在農(nóng)業(yè)方面及草業(yè)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，可以真實(shí)和全面地反映事物的客觀特征，定性解釋其本質(zhì)，并給出量的確切描述[20-22]。因此，本研究充分利用了此方法，綜合考慮了干物質(zhì)、粗蛋白、粗脂肪、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、鈣、磷、相對(duì)飼喂價(jià)值共8個(gè)營(yíng)養(yǎng)因子，系統(tǒng)全面地評(píng)價(jià)百脈根種質(zhì)材料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，避免了各種營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)含量參差不齊導(dǎo)致的分析結(jié)果不一致[23-24]。本研究中干物質(zhì)的貢獻(xiàn)率最大，粗脂肪次之，相對(duì)飼喂價(jià)值的貢獻(xiàn)率最小，粗蛋白處于居中水平，但粗蛋白的變異最明顯。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是百脈根品質(zhì)鑒定的基礎(chǔ)，在百脈根品種選育中不容忽視。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來看，粗蛋白由純蛋白和非蛋白質(zhì)含氮物組成，是牧草中的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也是家畜必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)[25]。本研究結(jié)果表明，對(duì)照材料佐治亞在分枝期的粗蛋白含量最高，Zxy06p系列的材料粗蛋白平均含量為15.843%，分布范圍為13.240%～18.050%，Zxy08p系列的材料粗蛋白平均含量為16.217%，變化范圍為11.678%～19.645%，Zxy09p系列的材料粗蛋白平均含量15.134%，集中在11.320%～20.302%。粗脂肪是主要的熱能物質(zhì)，具有芳香氣味，對(duì)適口性很重要[26]。Zxy08p系列的粗脂肪平均含量最高，Zxy09p系列最低，Zxy06p系列居中。中性洗滌纖維影響家畜對(duì)牧草的采食量和降解情況，其含量與適口性呈負(fù)相關(guān)關(guān)系；酸性洗滌纖維是家畜對(duì)牧草消化率的影響因素之一，其含量高則養(yǎng)分消化率低[27-28]。供試材料中Zxy08p系列的中性洗滌纖維平均含量最低，而Zxy09p系列的酸性洗滌纖維平均含量最低。鈣和磷是植物體內(nèi)兩種重要的礦物元素，其含量直接影響植物的生長(zhǎng)發(fā)育水平和家畜的骨骼發(fā)育和維護(hù)，其含量越高，牧草品質(zhì)越好[29]。Zxy06p系列材料的鈣平均含量最高，而Zxy08p系列材料的磷平均含量最高。

本研究運(yùn)用灰色關(guān)聯(lián)度對(duì)百脈根的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行分析，得出Zxy06p系列有1份營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，8份營(yíng)養(yǎng)價(jià)值中等；Zxy08p系列有1份營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，4份營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，12份營(yíng)養(yǎng)價(jià)值中等；Zxy09p系列有2份營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，5份營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，7份營(yíng)養(yǎng)價(jià)值中等；這些種質(zhì)材料中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的材料具有培育優(yōu)質(zhì)百脈根新品種的潛力，有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和中等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的材料可以作為后備培育品種。然而，百脈根的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)判是一個(gè)很復(fù)雜的問題，除了與品種、刈割期、生育期密切相關(guān)外，還會(huì)受到病蟲害、施肥、氣候等因素的影響[30-32]，因此本研究的結(jié)論對(duì)百脈根的進(jìn)一步研究起到了一定的指導(dǎo)作用，為百脈根種質(zhì)資源的大范圍推廣種植和生產(chǎn)實(shí)踐提供了參考依據(jù)[33]。

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(責(zé)任編輯 張瑾)

ComprehensiveevaluationonnutritivevalueofLotuscorniculatusIntroducedfromRussia

Wu Fang, Shi Shang-li, Ma Cui-min, Chang Dan-dan
(College of Pratacultural Science, Gansu Agricultural University; Key laboratory of Grassland Ecosystem, Ministry of Education; Sino-U.S.Centers for Grazingland Ecosystem Sustainability, Lanzhou 730070, China)

The nutritive value of 61 lotus (Lotuscorniculatus) germplasm material introduced from Russia were comprehensively evaluated in this study in the oasis in Northwest China based on the variability analysis and grey relational grade analysis. Leo (LotuscorniculatusCV. Leo), Mirabal (L.corniculatuscv. Mirabal) and Georgia (L.corniculatuscv. Georgia) were used as control materials. Our results revealed the following: Crude protein content varied significantly (13.569%), variation coefficients of phosphorus, calcium, and relative feed value were 13.187%, 12.044%, and 11.537%, respectively. The coefficient of variation of acid detergent fiber, ether extract and neutral detergent fiber were 9.763%, 8.559%, and 8.533%, respectively. Dry matter variation was small and insignificant (0.609%). According to the grey relational degree weighted analysis, the weighted grey correlative degree of Zxy08p-4687, Zxy09p-5647, Zxy09p-6485 was 0.748, 0.733, 0.713, respectively, which had the highest nutritive value. The higher nutritive value of germplasm materials (0.604≤γ≤0.682) included were Zxy08p-5070, Zxy09p-5583, Zxy08p-4892, Zxy09p-5642, Zxy06p-1775, Zxy09p-5591, Zxy08p-4916, Zxy09p-5809, Zxy08p-4645, and Zxy09p-5694. Georgia (0.505≤γi≤0.587), and 27 germplasm accessions had intermediate nutritive value, which indicated that of the total germplasm accessions only 44.262%, including Zxy09p-5591, Zxy08p-4768, Zxy08p-4589, Zxy06p-2666, Zxy06p-2663. The low nutritive value group contained 21 germplasm accessions, Mirabal, and Leo(0.423≤γi≤0.499), which were about 34.426% of the total, including, Zxy06p-2376, Zxy09p-6358, Zxy08p-5393, Zxy08p-4528, and Zxy09p-6300.

Lotuscorniculatus; crude protein; acid detergent fiber; ether extract; neutral detergent fiber; grey relational grade analysis

Shi Shang-li E-mail：shishl@gsau.edu.cn

S816.15

：A

：1001-0629(2017)09-1922-11

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2017-01-04接受日期：2017-03-31

農(nóng)業(yè)部牧草種質(zhì)資源保護(hù)(NB2130135)

吳芳(1991-)，女，甘肅臨洮人，在讀碩士生，研究方向?yàn)轱暡輰W(xué)。E-mail：1152269219@qq.com

師尚禮(1962-)，男，甘肅會(huì)寧人，教授，博士，研究方向?yàn)椴莘N質(zhì)資源及育種。E-mail：shishl@gsau.edu.cn