淺談高中化學實驗課教學

高彬

【摘要】化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科，缺乏實驗課堂的化學教學是不完整的。針對如何因地制宜挖掘?qū)W校資源，高效實施實驗教學激發(fā)學生興趣，讓處在高中階段的學生能更好地學好化學等問題，文章結(jié)合多年的化學實驗教學實踐，總結(jié)了化學實驗教學的基本原則、實驗課堂設(shè)計的具體要求、實驗課教師的理念轉(zhuǎn)變等應(yīng)對措施。

【關(guān)鍵詞】高中化學實驗；基本原則；基本要求；措施

化學實驗教學不僅能激發(fā)學生學習化學的興趣，幫助學生理解化學概念，而且可以讓學生獲得化學基本知識和基本實驗技能，培養(yǎng)學生洞察問題的能力，以及實事求是、嚴肅認真的科學態(tài)度，形成科學的、系統(tǒng)的和高效的學習方法。如何根據(jù)現(xiàn)有的實驗資源，開展實驗教學，培養(yǎng)學生動手操作化學的興趣，是目前化學實驗課教學的出發(fā)點與歸宿。高中階段化學課堂實驗的目標要求是尋求培養(yǎng)和提高學生觀察事物，形成理性思維、 發(fā)現(xiàn)問題、分析問題 、解決各種化學問題的綜合實踐能力的最佳途徑?；瘜W實驗課堂教學是目前化學課堂教學中不可缺少的環(huán)節(jié)，筆者綜合多年的化學實驗課堂教學實踐，歸納出高中教師在化學實驗課堂中應(yīng)注意的幾個方面，以供同行參考探討。

一、化學教師在高中實驗課堂教學中應(yīng)遵循的基本原則

（一）化學實驗教學要遵循有利于學生知識的融會貫通原則

化學實驗課教學內(nèi)容是相輔相成、緊密聯(lián)系、不可分割的。而在平時的課堂中，大部分學生沒有將所學的知識整理成為一個系統(tǒng)的理論知識體系。任課教師由于工作量大，時間緊缺，沒有大量的時間去輔導(dǎo)學生對所學的基本知識要點進行系統(tǒng)地總結(jié)與融會貫通。所以，教師要盡量利用化學實驗教學對所學的知識進行小結(jié)、復(fù)習，從而達到理論知識與實踐的融會貫通?？傊?，突破傳統(tǒng)的實驗課教學，按照學段順序安排實驗內(nèi)容，將實驗內(nèi)容按照教學培養(yǎng)目標與新課標分為基礎(chǔ)訓練階段實驗、能力提高階段實驗和綜合應(yīng)用階段實驗；讓學生根據(jù)自己的理論知識水平與動手操作能力，對不同階段的實驗分階段、分學期逐一掌握，進一步根據(jù)實驗課堂的問題設(shè)計，達到綜合與融會貫通，提高課堂教學效果。

（二）化學實驗教學要遵循有利于提升學生實驗思維與動手操作技能的原則

高中化學新課標的基本要求是提高學生的實際動手操作能力和培養(yǎng)學生的實驗思維能力。由于高中化學實驗課教學受應(yīng)試教育的制約和高考指揮棒的限制，教師不可能拿出很多的教學課時去做大量的化學實驗。如何才能培養(yǎng)學生的實驗思維與技能呢？首先，要優(yōu)化實驗內(nèi)容，取其精華去其糟粕；其次，要劃分實驗理論知識層次，使實驗技能訓練更加系統(tǒng)化，科學化，高效化；再次，要對實驗結(jié)果進行理論化、系統(tǒng)化分析，即理性分析實驗數(shù)據(jù)，科學總結(jié)實驗成果，教會學生分析問題、解決問題的方法，提升運用學生理科思維與技能操作達到解決實際問題的能力。

（三）化學實驗教學要遵循有利于培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維原則

在傳統(tǒng)的實驗課堂教學中，我們大多教師要求學生按照實驗操作流程事先預(yù)習；實驗課上，教師對實驗要點進行簡要講解，學生按照實驗要求的步驟操作流程，然后撰寫實驗報告。學生在實驗過程中基本上處于被動接受的地位。整個實驗教學是教師講實驗，學生記實驗，最后學生記結(jié)論的填鴨式教學。因此，在化學實驗教學中，教師應(yīng)充分發(fā)揮學生的主動探索性，調(diào)動學生充分運用思維創(chuàng)新，根據(jù)實驗內(nèi)容和步驟去設(shè)計高效的實驗流程，以達到事半功倍的效果。

二、教師在化學實驗教學設(shè)計中的基本要求

（一）化學課堂實驗設(shè)計要富有啟發(fā)性

教師對化學實驗的總體設(shè)計與流程安排要根據(jù)教育心理學具有一定的啟發(fā)性，這樣才能引起學生大腦思維的積極活動和注意力的迅速遷移，從而激發(fā)學生的求知欲，實現(xiàn)無意識的動態(tài)記憶，杜絕盲目強化記憶。具體地說，教師在指導(dǎo)學生操作實驗的過程中，要引導(dǎo)學生挖掘?qū)嶒炦^程中的每一步驟、每一現(xiàn)象，讓學生動態(tài)觀察、思考；多設(shè)計典型問題，要求學生根據(jù)問題總結(jié)歸納。常見的實驗教學的問題設(shè)計模式為：請同學們仔細觀察實驗現(xiàn)象；分析產(chǎn)生現(xiàn)象的理論知識；這些知識存在哪些內(nèi)部聯(lián)系；研究該實驗成敗的關(guān)鍵操作在哪里……然后教師根據(jù)實驗，設(shè)計問題，學生通過操作實驗流程，觀察實驗現(xiàn)象，進一步認識物質(zhì)變化過程與內(nèi)在聯(lián)系，進而探索各種化學變化規(guī)律，使學生在實驗室動手操作時，始終處于探究問題、解決問題的思維狀態(tài)之中。

如在制取氯化氫的實驗中，筆者設(shè)計了以下幾個問題：（1）實驗時用的固體藥品與液體藥品是什么？（2）化學反應(yīng)過程能夠正常進行的條件是什么？（3）該實驗的反應(yīng)裝置與收集裝置的儀器有哪些？（4）該實驗可能會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？（5）用已學的理論知識解釋所觀察到的現(xiàn)象？（6）如果用稀硫酸代替濃硫酸會有什么結(jié)果？（7）該實驗的尾氣的主要成分是什么？應(yīng)怎么處理？這些問題設(shè)計，既能使課堂實驗順利進行，也能實現(xiàn)整個課堂教學目標，強化了學生對固態(tài)物質(zhì)與液態(tài)物質(zhì)加熱實驗的規(guī)范操作，使學生對氯化氫的特性有了深刻的認識與理解，培養(yǎng)了學生的邏輯思維能力與動手操作能力，實現(xiàn)了啟發(fā)式教學。

所以，高中化學教師根據(jù)教材中的驗證性教學實驗，結(jié)合素質(zhì)教育的基本要求，徹底轉(zhuǎn)變教學理念，改變傳統(tǒng)的以講授為主的實驗課教學方法，進一步讓實驗課教學更具有啟發(fā)性，增強學生的記憶力，豐富學生的想象力，提高學生的判斷力，激發(fā)學生探索的激情，培養(yǎng)學生熱愛化學的情感。高一必修一教材中所選取的絕大多數(shù)演示實驗也是有較大啟發(fā)性的。例如講鹵族元素物理性質(zhì)與化學性質(zhì)時，教師先要求學生回顧氯元素的物理性質(zhì)與化學性質(zhì)，然后根據(jù)核外電子層與最外層電子數(shù)，去推測鹵族元素可能具有哪些共同化學性質(zhì)，然后通過實際課堂演示實驗培養(yǎng)學生的動手操作能力，更主要的是培養(yǎng)了他們的想象能力、推理判斷能力、邏輯思維能力和實驗驗證能力。

（二）化學課堂實驗設(shè)計要有趣味性

教師在設(shè)計實驗時應(yīng)保證實驗的趣味性，激發(fā)學生完成化學實驗所具有的興趣、探索心、好奇心；在進行實驗教學時，應(yīng)爭取運用好化學學科的實驗特點，泉州發(fā)學生學習的熱情，積極完成實驗教學。一節(jié)成功的實驗課教學，既要有趣味性、操作性，更要能培養(yǎng)學生的實驗操作能力，以激發(fā)學生的化學學習興趣，促使學生積極探索化學世界的奧秘。對于如何增加化學實驗的趣味性，激發(fā)學生的化學學習興趣，要根據(jù)每節(jié)實驗的教學標準，具體實驗具體設(shè)計。總之，教師所設(shè)計的實驗必須既能激發(fā)學生的興趣，又能讓學生體會到化學源于生活，服務(wù)于生活。endprint

（三）化學課堂實驗設(shè)計應(yīng)具有高效性

在化學課堂教學演示實驗設(shè)計中，教師還充分結(jié)合思維創(chuàng)新增強實驗設(shè)計的高效性，激發(fā)學生的探索精神，同時培養(yǎng)學生動手、觀察、思維的能力，充分發(fā)掘?qū)W生思考問題的潛能，使學生在高效的課堂設(shè)計中獲取更多的化學知識，并使學習化學的信心更加高漲，讓學生達到事半功倍的學習效果，向45分鐘要質(zhì)量。

例如筆者在“銨根離子的特性與檢驗”的演示實驗中，設(shè)計了以下的教學流程：（1）讓學生提前預(yù)習教材中與銨根離子有關(guān)的理論知識，完成導(dǎo)學案中設(shè)計的相關(guān)課題作業(yè)；（2）讓學生完成教材中氯化銨和硫酸銨分別與氫氧化鈉溶液作用的演示實驗；（3）師生共同總結(jié)得出檢驗銨離子的一般方法；（4）在具體的操作過程中，引導(dǎo)學生觀察濕潤的紅色石蕊試紙接近裝有銨鹽與氫氧化鈉混合液的試管口時試紙顏色的變化。最后，學生通過自己動手操作演示實驗來進行新知識的學習，課堂氣氛活躍，形成課堂知識體系，完成本節(jié)課的教育教學目標。

三、教師應(yīng)對教學實驗環(huán)節(jié)中出現(xiàn)意外的措施

實驗教學是化學課堂教學的基石，只有基于實驗的化學課堂教學才是高效的課堂教學。而在實際的教學實驗環(huán)節(jié)中往往又會有一些理論問題與意外安全事故發(fā)生，這些都需要教師在實驗教學中格外注意。如何應(yīng)對這些問題，應(yīng)注意下列幾個方面：（1）提前告知實驗注意事項，對學生進行合理分組和座位安排，組織學生有序進入實驗室；（2）強調(diào)操作的規(guī)范性，既要保證實驗操作的安全，也要保證實驗結(jié)果的準確；（3）強調(diào)實驗操作中的安全性，如對有毒物質(zhì)的使用與最后處理等要做好充分的準備工作，尤其是涉及燃燒和爆炸的實驗時；（4）在實驗的具體操作中，可能會出現(xiàn)一些突發(fā)事故，教師應(yīng)具備處理這些意外事故的能力。

總之，化學實驗課與化學理論知識同等重要，實驗課對于培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度、實事求是的科學作風具有重要意義，是培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題能力的有效途徑。教師要引導(dǎo)學生積極主動地參與實驗，鼓勵學生親自設(shè)計并體驗實驗，通過探究激發(fā)實驗興趣。

四、結(jié)束語

本文主要通過研究教師在實驗教學中應(yīng)遵循的基本原則，對實驗課的基本要求進行分析與歸納，就提升實驗基本操作能力進行簡單總結(jié)，通過鼓勵學生親自設(shè)計實驗，體驗實驗，激發(fā)學生探究實驗的興趣，繼而使學生收獲豐富的實驗創(chuàng)新與探究的經(jīng)驗。化學實驗課教學不但要有利于培養(yǎng)學生的思維創(chuàng)新精神，更要有利于學生體會真實地、科學地探索化學世界的過程。

【參考文獻】

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