企業(yè)庫(kù)存控制與優(yōu)化

潘亮

【摘 要】面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)要想處于屹立不倒的位置，需要根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際狀況調(diào)整自身的經(jīng)營(yíng)策略，以適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)。合理的庫(kù)存能夠幫助企業(yè)節(jié)約成本，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。但如果庫(kù)存超出企業(yè)的承受能力，則會(huì)對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)造成干擾。所以如何控制優(yōu)化企業(yè)的庫(kù)存，使其保持在一個(gè)較為穩(wěn)定的狀態(tài)下是當(dāng)前企業(yè)管理者所必須要重視的問(wèn)題。

【Abstract】Facing the fierce market competition， enterprises need to adjust their management strategies according to the actual situation of the market to adapt to the changing market. Reasonable inventory can help enterprises save costs and improve customer satisfaction. But if the inventory is beyond the capacity of enterprises， it will cause interference to the operation of the enterprise. Therefore， how to control and optimize the inventory of enterprises and keep them in a stable state is the problem that managers must pay attention to.

【關(guān)鍵詞】企業(yè)；庫(kù)存控制；優(yōu)化

【Keywords】enterprise； inventory control； optimize

【中圖分類(lèi)號(hào)】F272 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A 【文章編號(hào)】1673-1069（2017）09-0039-02

1 引言

庫(kù)存控制又被稱(chēng)為“庫(kù)存管理”，是對(duì)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中所用到的物料以及其他資源進(jìn)行整合的過(guò)程。通過(guò)庫(kù)存管理使這類(lèi)儲(chǔ)備保持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的范圍內(nèi)，能夠降低企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本，提高其抗風(fēng)險(xiǎn)能力。具體該如何對(duì)庫(kù)存進(jìn)行控制與優(yōu)化，還應(yīng)該結(jié)合企業(yè)自身的特點(diǎn)以及所身處的行業(yè)領(lǐng)域，制定出完善的工作方案。要正確認(rèn)識(shí)企業(yè)當(dāng)前庫(kù)存管理中存在的問(wèn)題，以便于制定出有針對(duì)性的解決措施，以此為突破口才能夠提高庫(kù)存控制優(yōu)化工作的效率與質(zhì)量。

2 相關(guān)理論概述

2.1 庫(kù)存的基本概念

從概念層面來(lái)說(shuō)，庫(kù)存主要是指企業(yè)為了滿(mǎn)足當(dāng)前或者未來(lái)的生產(chǎn)需要而進(jìn)行的物資或者其他生產(chǎn)資料的儲(chǔ)備。儲(chǔ)存的物資主要包括生產(chǎn)原材料以及各類(lèi)低值易耗品，有時(shí)企業(yè)為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)儲(chǔ)存一些價(jià)值較高的原材料。合理的庫(kù)存能夠在企業(yè)面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)時(shí)起到一定的緩沖作用，能夠有效縮短物流活動(dòng)的反應(yīng)時(shí)間，從而提高市場(chǎng)敏感度。[1]對(duì)生產(chǎn)制造型企業(yè)來(lái)說(shuō)，經(jīng)常會(huì)遇到客戶(hù)要求提前交貨的狀況，這時(shí)就需要充分發(fā)揮庫(kù)存的作用，利用庫(kù)存的原材料進(jìn)行生產(chǎn)，能夠節(jié)省下大量的時(shí)間，也就能夠保證在客戶(hù)規(guī)定的期限內(nèi)完成訂單。合理的庫(kù)存還能夠防止因?yàn)樵牧蠞q價(jià)而造成的生產(chǎn)成本的增加，從而幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)利益的最大化。

2.2 庫(kù)存管理的基本概念

所謂的庫(kù)存管理指的是企業(yè)能夠通過(guò)庫(kù)存減少支出，實(shí)現(xiàn)利益的最大化，以此來(lái)保障企業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)，從而提高企業(yè)的生產(chǎn)能力。其重點(diǎn)在于控制物料的庫(kù)存。

企業(yè)庫(kù)存管理工作的重點(diǎn)在于解決以下兩個(gè)問(wèn)題。[2]一是合理的確定企業(yè)的訂貨時(shí)間。訂貨時(shí)間過(guò)早，那么庫(kù)存成本必然會(huì)大幅度上升。訂貨時(shí)間過(guò)晚，則很有可能會(huì)因?yàn)樵牧喜坏轿欢鴮?dǎo)致停工，這必然會(huì)使得企業(yè)錯(cuò)失更多的發(fā)展商機(jī)。二是準(zhǔn)確確定企業(yè)庫(kù)存的訂購(gòu)量。如果訂購(gòu)數(shù)量過(guò)多，則必然會(huì)導(dǎo)致儲(chǔ)存成本增加。如果訂購(gòu)數(shù)量過(guò)少，無(wú)法滿(mǎn)足企業(yè)的生產(chǎn)需求，就必須要重復(fù)訂購(gòu)，這時(shí)訂購(gòu)成本也必然會(huì)因?yàn)橛嗁?gòu)次數(shù)的增加而增加。所以應(yīng)該維持多少庫(kù)存是一個(gè)企業(yè)所必須要重視的問(wèn)題，實(shí)際工作中應(yīng)該根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)能力以及行業(yè)特質(zhì)來(lái)確定最低庫(kù)存和最高庫(kù)存。

3 庫(kù)存的基本分類(lèi)

3.1 按所處狀態(tài)分類(lèi)

按庫(kù)存所處狀態(tài)分類(lèi)庫(kù)存主要分為以下兩類(lèi)，分別是動(dòng)態(tài)庫(kù)存和靜態(tài)庫(kù)存。動(dòng)態(tài)庫(kù)存指的是處于運(yùn)輸狀態(tài)的庫(kù)存，多存在于飛機(jī)、火車(chē)、輪船等交通工具上，一般也被稱(chēng)之為在途庫(kù)存。但是在這一過(guò)程中容易因天氣、交通等外界因素的影響，直至真正與客戶(hù)完成交付才算是完成了風(fēng)險(xiǎn)的轉(zhuǎn)移。而靜態(tài)庫(kù)存就是指的貨物庫(kù)存在企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)中，靜態(tài)庫(kù)存的風(fēng)險(xiǎn)較低，但如果把握不好還是有可能會(huì)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。

3.2 按照庫(kù)存持有目的來(lái)進(jìn)行分類(lèi)

按照持有庫(kù)存的目的來(lái)進(jìn)行分類(lèi)庫(kù)存可以分為以下四類(lèi)。一是經(jīng)常庫(kù)存，也被稱(chēng)之為周轉(zhuǎn)庫(kù)存。它是企業(yè)發(fā)展所必須具備的，主要用來(lái)滿(mǎn)足企業(yè)自身經(jīng)營(yíng)的物質(zhì)需要。它需要根據(jù)企業(yè)自身的發(fā)展和變化不斷補(bǔ)充庫(kù)存，當(dāng)庫(kù)存量低于客戶(hù)訂單的需求量時(shí)應(yīng)該及時(shí)加以補(bǔ)充，從而滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。[3]二是安全庫(kù)存，安全庫(kù)存和經(jīng)常庫(kù)存存在一定的區(qū)別，它不僅需要滿(mǎn)足企業(yè)自身發(fā)展的物質(zhì)需求，還應(yīng)該做好額外儲(chǔ)備，從而更好的應(yīng)對(duì)客戶(hù)短期內(nèi)訂貨增加、原材料配送不到位或者庫(kù)存缺貨的現(xiàn)象。安全庫(kù)存還取決于客戶(hù)需求的變動(dòng)以及企業(yè)材料的供應(yīng)水平，要想降低安全庫(kù)存的使用率，需要對(duì)訂貨配送時(shí)長(zhǎng)以及客戶(hù)的需求量有一個(gè)準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)，只有這樣才能降低企業(yè)的額外開(kāi)支。三是投機(jī)庫(kù)存，其主要目的不是為了滿(mǎn)足企業(yè)的生產(chǎn)，而是在材料價(jià)格較低時(shí)入手，在材料價(jià)格上漲時(shí)再出售，從中謀取經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。在完成生產(chǎn)任務(wù)的同時(shí)很多企業(yè)也把這種方式當(dāng)成了一種“副業(yè)”來(lái)對(duì)待。四是戰(zhàn)略庫(kù)存，其主要指的是為了維持企業(yè)整條貨物供應(yīng)鏈的穩(wěn)定而進(jìn)行的庫(kù)存。不僅僅局限于企業(yè)當(dāng)前的發(fā)展，而是從宏觀角度考慮到企業(yè)未來(lái)的發(fā)展前景。例如在淡季時(shí)企業(yè)堅(jiān)持生產(chǎn)雖然會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存積壓，增加庫(kù)存成本，但只要能夠把握住先機(jī)就有可能為企業(yè)創(chuàng)造額外的收益。endprint

4 企業(yè)庫(kù)存中存在的問(wèn)題以及應(yīng)對(duì)措施

4.1 庫(kù)存周轉(zhuǎn)率較低

企業(yè)生產(chǎn)中，庫(kù)存周轉(zhuǎn)率是衡量特定的材料在工廠生產(chǎn)模式或者價(jià)值鏈中流動(dòng)速度快慢的重要標(biāo)準(zhǔn)。[4]計(jì)算庫(kù)存周轉(zhuǎn)率需要用年度產(chǎn)品銷(xiāo)售成本除以年度平均庫(kù)存價(jià)值，這里的“年度產(chǎn)品銷(xiāo)售成本”不計(jì)管理成本以及銷(xiāo)售成本。庫(kù)存周轉(zhuǎn)率能夠反映出企業(yè)庫(kù)存資金的周轉(zhuǎn)速度，用其來(lái)衡量庫(kù)存資源的流動(dòng)性是否科學(xué)，也能夠推導(dǎo)出庫(kù)存資金的占用是否位于合理水平之上。提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，能夠提高企業(yè)的資金利用效率，提高企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。但隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的愈發(fā)激烈，要落實(shí)好這方面的工作還會(huì)遇到層層困難。國(guó)內(nèi)大部分企業(yè)中，都或多或少的存在庫(kù)存周轉(zhuǎn)率偏低的問(wèn)題，究其原因是由多方面的因素造成的。面對(duì)激勵(lì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，銷(xiāo)售成本不斷增加，現(xiàn)有的庫(kù)存結(jié)構(gòu)不合理、不完善，這都對(duì)企業(yè)的庫(kù)存周轉(zhuǎn)帶來(lái)了層層阻礙。應(yīng)該從生產(chǎn)供應(yīng)以及銷(xiāo)售環(huán)節(jié)入手來(lái)提高企業(yè)的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，盡可能的降低企業(yè)的生產(chǎn)周期，對(duì)銷(xiāo)售進(jìn)行準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)。還應(yīng)該做好管理溝通，革新當(dāng)前的庫(kù)存策略，用一種更加科學(xué)的方式來(lái)優(yōu)化企業(yè)庫(kù)存。如果有必要，應(yīng)該引入經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型來(lái)優(yōu)化庫(kù)存管理。提高對(duì)這部分工作的重視程度，將其上升到戰(zhàn)略角度，系統(tǒng)的落實(shí)好庫(kù)存優(yōu)化中的細(xì)節(jié)。

4.2 庫(kù)存分類(lèi)不合理

庫(kù)存?zhèn)}庫(kù)分類(lèi)布局不合理的問(wèn)題，在很多制造型企業(yè)中非常常見(jiàn)。某跨國(guó)生產(chǎn)制造型企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)主要分為以下功能區(qū)：原材料；包裝材料；低值易耗品；零件區(qū)；半成品區(qū)以及成品區(qū)。原材料去放置的是外部采購(gòu)的原材料以及相關(guān)的生產(chǎn)零部件，而且基本是按照儲(chǔ)物的類(lèi)型以及物理特性來(lái)布置貨位的。高價(jià)值的原材料摻雜在低價(jià)值原材料之中，貨位的標(biāo)記不夠清晰，貨位與貨位的界限也不夠清晰，這都對(duì)原材料的取放以及倉(cāng)庫(kù)的日常管理帶來(lái)了極大的困難。該企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)中成品區(qū)占據(jù)了很大一部分空間，但儲(chǔ)存在半成品區(qū)域內(nèi)的半成品卻根本無(wú)法增加產(chǎn)品的價(jià)值，半成品區(qū)域起到的只是暫時(shí)儲(chǔ)存半成品的作用。[5]

經(jīng)過(guò)實(shí)際調(diào)研發(fā)展，該企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)有著較大的可利用空間，完全可以利用好這部分空間來(lái)暫時(shí)堆放半成品，只要確保其能夠及時(shí)送到下級(jí)生產(chǎn)車(chē)間，就能夠有效地解決庫(kù)存的空間和庫(kù)存的費(fèi)用。如果按照此方法操作，應(yīng)該安排專(zhuān)人對(duì)半成品做好標(biāo)示，落實(shí)好半成品的運(yùn)送工作。而對(duì)成本的管理則相對(duì)簡(jiǎn)單，主要在于貼標(biāo)簽和分垛，根據(jù)不同客戶(hù)的需求來(lái)完成這部分工作，保證對(duì)成品能夠做到科學(xué)管理。

5 總結(jié)

對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，庫(kù)存的控制與優(yōu)化是非常重要的一部分工作，它能夠降低企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本，提高生產(chǎn)效率，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。但面對(duì)當(dāng)前愈演愈烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)的庫(kù)存管理也在受到多方因素的挑戰(zhàn)，面對(duì)這一系列的問(wèn)題很多企業(yè)已經(jīng)“疲于應(yīng)對(duì)”。庫(kù)存管理方面任何一些細(xì)小的失誤都能夠?qū)ζ髽I(yè)的正常生產(chǎn)造成干擾。上文中筆者對(duì)企業(yè)庫(kù)存控制與優(yōu)化方面的問(wèn)題進(jìn)行了總結(jié)，希望能夠?qū)ο嚓P(guān)工作的落實(shí)有所幫助。

【參考文獻(xiàn)】

【1】王翠娟. 印刷企業(yè)庫(kù)存控制模型建立與優(yōu)化研究[D].濟(jì)寧：曲阜師范大學(xué)，2016.

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【4】張家善. 基于服裝銷(xiāo)售企業(yè)的EOQ模型及庫(kù)存控制優(yōu)化研究[D].阜新：遼寧工程技術(shù)大學(xué)，2005.

【5】張慶華. 制造型企業(yè)庫(kù)存控制優(yōu)化研究[D].阜新：遼寧工程技術(shù)大學(xué)，2005.endprint