涉農(nóng)類高職院校為農(nóng)服務(wù)能力建設(shè)的探索與實(shí)踐

虞凱

摘 要：服務(wù)“三農(nóng)”是涉農(nóng)類高職院校的重要職能之一，人才培養(yǎng)質(zhì)量與社會(huì)服務(wù)能力的雙重提升是涉農(nóng)高職院校持續(xù)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)引摯。以浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院為例，從人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)、文化傳承四個(gè)方面著手進(jìn)行為農(nóng)服務(wù)能力建設(shè)的探索與實(shí)踐，取得了顯著成效，為地方經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和供銷社事業(yè)發(fā)展提供智力支持與人才保證。

關(guān)鍵詞：涉農(nóng)；高職院校；服務(wù)三農(nóng)

中圖分類號(hào) G717.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）17-0148-03

進(jìn)入21新世紀(jì)后，中央十分重視“三農(nóng)”工作，中央連續(xù)14a發(fā)布以“三農(nóng)”為主題的1號(hào)文件，極大地促進(jìn)了我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民生活水平的提高?！吨泄仓醒雵鴦?wù)院關(guān)于深化供銷合作社綜合改革的決定》（中發(fā)〔2015〕11號(hào)）明確要求推進(jìn)供銷合作社綜合改革，把供銷系統(tǒng)打造成為服務(wù)農(nóng)民生產(chǎn)生活的生力軍和綜合平臺(tái)。2017年中央1號(hào)文件指出，要重點(diǎn)圍繞新型職業(yè)農(nóng)民培育，培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要的新農(nóng)民。中華全國供銷合作總社“十三五”發(fā)展規(guī)劃提出，要以強(qiáng)化科技教育支持推動(dòng)系統(tǒng)轉(zhuǎn)型發(fā)展，充分發(fā)揮系統(tǒng)職業(yè)院校的作用，加大對(duì)農(nóng)業(yè)科技人才、農(nóng)村實(shí)用人才培養(yǎng)培訓(xùn)力度。

浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院是一所浙江省供銷舉辦的以農(nóng)商科專業(yè)為主體的全日制公辦高職學(xué)院。學(xué)院堅(jiān)持服務(wù)三農(nóng)、服務(wù)行業(yè)、服務(wù)地方的辦學(xué)宗旨，圍繞建設(shè)一所“以農(nóng)為本、以商為重，省內(nèi)知名、系統(tǒng)領(lǐng)先，特色鮮明”的高職院校這一目標(biāo)，積極為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)提供智力支持與人才保證。

1 打造服務(wù)“三農(nóng)”特色專業(yè)群，凸顯人才培養(yǎng)特色

1.1 專業(yè)布局與辦學(xué)定位不斷契合 作為一所農(nóng)業(yè)商貿(mào)類院校，強(qiáng)化了農(nóng)業(yè)類與商貿(mào)類專業(yè)并存、互融的專業(yè)格局。農(nóng)業(yè)類專業(yè)側(cè)重農(nóng)產(chǎn)品的加工、營銷等流通環(huán)節(jié)，商貿(mào)類專業(yè)兼具涉農(nóng)服務(wù)特色?，F(xiàn)開設(shè)有農(nóng)村經(jīng)營管理、綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)、茶樹栽培與茶葉加工、茶藝與茶葉營銷等4個(gè)涉農(nóng)類專業(yè)，另設(shè)有電子商務(wù)（農(nóng)產(chǎn)品信息管理方向）、投資與理財(cái)（農(nóng)村合作金融方向）、酒店管理（農(nóng)家樂經(jīng)營管理方向）、商務(wù)經(jīng)紀(jì)與代理（農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人方向）、產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)（農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方向）等5個(gè)涉農(nóng)方向?qū)I(yè)。目前涉農(nóng)及含涉農(nóng)方向的專業(yè)占專業(yè)總數(shù)的47.36%，凸顯了學(xué)院服務(wù)“三農(nóng)”辦學(xué)定位，使得專業(yè)布局與辦學(xué)定位不斷契合。

1.2 專業(yè)群建設(shè)思路進(jìn)一步明確 圍繞供銷系統(tǒng)綜合改革和浙江省經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展需求，進(jìn)一步發(fā)揮涉農(nóng)類高職院校優(yōu)勢。按照“圍繞市場辦專業(yè)、對(duì)接產(chǎn)業(yè)設(shè)專業(yè)、依托行業(yè)建專業(yè)、校企合作強(qiáng)專業(yè)”的專業(yè)建設(shè)思路，經(jīng)過近幾年的建設(shè)，學(xué)院已形成了以綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)為龍頭，集聚農(nóng)村經(jīng)營管理、電子商務(wù)、茶樹栽培與茶葉加工、茶藝與茶葉營銷、商務(wù)經(jīng)紀(jì)與代理等專業(yè)，建設(shè)形成了與農(nóng)村一二三產(chǎn)完整產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)接的“農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工與流通”專業(yè)群，以對(duì)接茶葉產(chǎn)業(yè)為特色的服務(wù)“三農(nóng)”專業(yè)體系。其中，綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)為浙江省高校“十三五”特色專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目；農(nóng)村經(jīng)營管理專業(yè)為中央財(cái)政專業(yè)資助項(xiàng)目、教育部高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃骨干專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目、全國供銷總社示范校重點(diǎn)專業(yè)，并成為浙江省新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體人才培養(yǎng)的重要基地。

1.3 涉農(nóng)專業(yè)實(shí)訓(xùn)條件進(jìn)一步提升

1.3.1 借助多方力量 整合現(xiàn)有資源，投入資金280萬元，租賃12.4hm2茶園，聯(lián)合浙江茶葉公司、總社杭茶院、諸暨市東和鄉(xiāng)、十里坪茶廠等政校企行多方力量，建立了教學(xué)與觀光茶園暨“浙江農(nóng)商院有機(jī)茶栽培與加工生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地”。

1.3.2 實(shí)現(xiàn)功能多樣化 該基地融教學(xué)、科研、生產(chǎn)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、觀光體驗(yàn)“五位一體”綜合功能，為學(xué)生提供教學(xué)實(shí)訓(xùn)及頂崗實(shí)習(xí)崗位，為老師提供開展科學(xué)研究的平臺(tái)，提升學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和教師科研能力；進(jìn)行茶葉生產(chǎn)加工、品質(zhì)管理和銷售，開展茶葉相關(guān)的職業(yè)技能、實(shí)用技術(shù)等培訓(xùn)，為企業(yè)服務(wù)帶來經(jīng)濟(jì)效益；按觀光茶園的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，對(duì)觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展做有益的實(shí)踐探索；為學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)搭建實(shí)踐平臺(tái)，成為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的基地。

1.3.3 實(shí)現(xiàn)多專業(yè)共享 如農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)類專業(yè)開展茶樹栽培與茶葉加工技術(shù)研究，茶葉專業(yè)合作社建設(shè)，茶葉營銷、茶葉電商等茶葉生產(chǎn)、加工與流通方面的研究；設(shè)計(jì)類專業(yè)開展茶葉品牌包裝設(shè)計(jì)、宣傳設(shè)計(jì)、茶博會(huì)茶展會(huì)設(shè)計(jì)、茶莊園及茶主題公園景觀設(shè)計(jì)等；烹飪專業(yè)開展茶食品加工、菜品設(shè)計(jì)的創(chuàng)新研發(fā)，旅游專業(yè)開展名茶產(chǎn)區(qū)的休閑度假、觀光體驗(yàn)、健康養(yǎng)生線路設(shè)計(jì)等。深入發(fā)掘和傳承浙江茶文化，面向茶產(chǎn)業(yè)開展技術(shù)協(xié)同，形成從茶樹栽培到茶葉生產(chǎn)加工、茶產(chǎn)品研發(fā)、茶葉終端銷售到茶產(chǎn)業(yè)與文化、旅游等產(chǎn)業(yè)的融合，集聚力量，圍繞茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈開展研究，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2 開展“三農(nóng)”問題研究，凸顯科研特色

2.1 成立“三農(nóng)”問題研究中心 為更好地開展“三農(nóng)”問題的研究，加快推進(jìn)學(xué)院服務(wù)社會(huì)能力的提升，促進(jìn)學(xué)院科研團(tuán)隊(duì)和科研隊(duì)伍的建設(shè)，學(xué)院建有“合作社教育研究中心”“三農(nóng)問題研究中心”“紹興市三農(nóng)問題研究基地”“高職教育研究所”等科研平臺(tái)。研究人員實(shí)行校內(nèi)外兼職，設(shè)立了專項(xiàng)研究經(jīng)費(fèi)，用于課題調(diào)研、咨詢、專題會(huì)議、成果出版資助等。

2.2 培育“三農(nóng)”教學(xué)科研成果 研究以浙江省為立足點(diǎn)，按照“理論與實(shí)踐相結(jié)合、專家與群眾相結(jié)合”的工作思路，長期追蹤研究農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問題，圍繞新農(nóng)村建設(shè)中的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，深入農(nóng)村、農(nóng)民專業(yè)合作社開展調(diào)查研究，鼓勵(lì)并引導(dǎo)學(xué)生積極參與，培育教學(xué)和科研成果，為政府部門提供智囊服務(wù)，組織學(xué)術(shù)論壇，培養(yǎng)研究團(tuán)隊(duì)和科研骨干，增強(qiáng)主動(dòng)服務(wù)社會(huì)的意識(shí)，大力提升服務(wù)“三農(nóng)”的能力。先后出版合作社專業(yè)教材3套，其中，“農(nóng)家樂經(jīng)營寶典系列叢書”被15個(gè)省市列入農(nóng)家樂從業(yè)人員普及讀物；《合作社教育》等教材5本填補(bǔ)了合作社專業(yè)教育的教材空白；《合作社經(jīng)營管理》等3本教材填補(bǔ)了合作社經(jīng)營管理培訓(xùn)的教材空白，被列為浙江省“三農(nóng)”重點(diǎn)出版物，《經(jīng)紀(jì)人實(shí)務(wù)》列為全國供銷總社精品課程，《管理實(shí)務(wù)》與《合作社經(jīng)濟(jì)》被列為省市精品課程。省市級(jí)課題立項(xiàng)20余個(gè)，在公開發(fā)行核心期刊上發(fā)表“三農(nóng)”問題相關(guān)文章30余篇，出版了《浙江省農(nóng)村金融發(fā)展報(bào)告》《浙江省農(nóng)民合作社發(fā)展報(bào)告》等學(xué)術(shù)研究報(bào)告。聯(lián)合杭茶院、浙茶集團(tuán)等校企合作單位，投入200萬元建設(shè)了“茶與茶文化”教學(xué)資源庫。獲市廳級(jí)及以上科研成果獎(jiǎng)勵(lì)6項(xiàng)，“三農(nóng)”問題研究中心被紹興市授予為“紹興市優(yōu)秀哲社基地”，學(xué)院社科聯(lián)被授予“全國先進(jìn)社科組織”榮譽(yù)稱號(hào)。endprint

3 加強(qiáng)涉農(nóng)培訓(xùn)與技能鑒定，凸顯服務(wù)特色

3.1 大力開展涉農(nóng)培訓(xùn)工作 在穩(wěn)步提升學(xué)歷教育教學(xué)質(zhì)量的同時(shí)，根據(jù)社會(huì)需求，充分挖掘?qū)I(yè)資源，不斷創(chuàng)新服務(wù)模式，深化、拓展涉農(nóng)培訓(xùn)項(xiàng)目，積極開展職業(yè)培訓(xùn)、社會(huì)服務(wù)等工作。近3a來，開展農(nóng)產(chǎn)品（食品）檢測技術(shù)鑒定、合作經(jīng)濟(jì)師、新型職業(yè)農(nóng)民、電子商務(wù)師等涉農(nóng)培訓(xùn)項(xiàng)目30余個(gè)，培訓(xùn)涉農(nóng)人員總數(shù)近7000人，其中學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品（食品）檢測技術(shù)鑒定培訓(xùn)和合作經(jīng)濟(jì)師培訓(xùn)均為浙江省首創(chuàng)；加強(qiáng)與社會(huì)各界合作，多次承接省、市新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)任務(wù)，首次承辦青海省供銷社社有企業(yè)管理創(chuàng)新培訓(xùn)班，是學(xué)院省部共建項(xiàng)目簽約后首個(gè)跨省培訓(xùn)。先后獲得“紹興市農(nóng)民培訓(xùn)先進(jìn)基地”“紹興市職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定先進(jìn)集體”“紹興市成人教育先進(jìn)集體”及紹興市級(jí)5A級(jí)社會(huì)組織等榮譽(yù)稱號(hào)。

3.2 合作共建新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)基地 構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展所需的新型職業(yè)農(nóng)業(yè)培訓(xùn)基地既是學(xué)院為農(nóng)服務(wù)辦學(xué)宗旨和辦學(xué)特色的具體表現(xiàn)，又是增強(qiáng)社會(huì)服務(wù)能力、強(qiáng)化校社合作的有效抓手，更是落實(shí)省部共建機(jī)制，打造浙江省和中華全國供銷合作總社新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)示范基地的重要舉措。目前，學(xué)院以“校社共建”形式，與磐安縣農(nóng)合聯(lián)（供銷社）合作共建了新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)基地，并與嵊州、平湖、遂昌等六家農(nóng)合聯(lián)（供銷社）達(dá)成了共建意向。這為深化供銷社綜合改革、加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民作出新的貢獻(xiàn)。

3.3 搭建政校企合作平臺(tái) 堅(jiān)持依托系統(tǒng)優(yōu)勢，積極探索與政府部門、行業(yè)、企業(yè)的合作模式，搭建政校行企合作平臺(tái)，提升服務(wù)“三農(nóng)”的層次和水平。

3.3.1 共建合作平臺(tái) 先后與中華全國供銷合作總社、省供銷社合作共建首批“中華全國供銷合作社培訓(xùn)基地”、“省供銷合作社教育培訓(xùn)基地”；與新疆阿克蘇，紹興、舟山等地供銷社合作，共建“新農(nóng)村建設(shè)實(shí)用人才培訓(xùn)基地”；與紹興市農(nóng)辦合作成立“紹興市農(nóng)民學(xué)院”；被紹興市人力資源和社會(huì)保障局授予紹興市外來務(wù)工人員培訓(xùn)基地和職業(yè)資格鑒定中心；被紹興市農(nóng)辦、教育局批準(zhǔn)為紹興市農(nóng)民高學(xué)歷雙證制培訓(xùn)基地等。

3.3.2 成立產(chǎn)業(yè)學(xué)院 建立“合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展”平臺(tái)，先后與紹興市政府、紹興經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)袍江管委會(huì)、紹興咸亨集團(tuán)、浙農(nóng)茂陽農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司等合作成立了紹興市旅游學(xué)院、袍江汽車學(xué)院、咸亨學(xué)院、茂陽學(xué)院等4個(gè)產(chǎn)業(yè)學(xué)院，建立合作機(jī)制，深化合作內(nèi)容，取得了豐碩的成果。

3.3.3 建好專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì) 建立系統(tǒng)合作，首次召開全國供銷行指委茶文化與茶葉經(jīng)營管理專委會(huì)會(huì)議，成立全國茶葉職業(yè)教育聯(lián)盟。研究和指導(dǎo)茶專業(yè)的校企合作、工學(xué)結(jié)合，為全國中高職院校茶專業(yè)的教學(xué)建設(shè)和教學(xué)改革做好服務(wù)工作，引領(lǐng)全國中高職茶葉專業(yè)教育發(fā)展。

3.4 打造為農(nóng)服務(wù)的科技品牌 拓展科技成果引進(jìn)和咨詢、推廣與應(yīng)用及轉(zhuǎn)化等方面的業(yè)務(wù)范圍與服務(wù)水平，開展多元化社會(huì)服務(wù)。

3.4.1 專業(yè)服務(wù) 編寫出版了《農(nóng)產(chǎn)品品牌與定價(jià)》《走向示范社》和《合作社經(jīng)營之道》系列培訓(xùn)教材，指導(dǎo)農(nóng)村合作社的建設(shè)和發(fā)展；為遂昌縣、諸暨市等鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行村鎮(zhèn)景觀設(shè)計(jì)規(guī)劃，助推美麗鄉(xiāng)村建設(shè)；承辦全國供銷合作職業(yè)教育學(xué)會(huì)華東地區(qū)供銷職業(yè)院校第28屆教育協(xié)作會(huì)，舉辦紹興市汽車服務(wù)業(yè)公共科技服務(wù)平臺(tái)學(xué)術(shù)交流會(huì)等，學(xué)術(shù)交流服務(wù)能力不斷增強(qiáng)。

3.4.2 科技服務(wù) 加大農(nóng)村科技特派員、企業(yè)科技指導(dǎo)員的工作力度，實(shí)現(xiàn)科技服務(wù)“駐村、駐企、駐社”，拓寬農(nóng)民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)途徑。以紹興市科技局的科技特派員項(xiàng)目為依托，共有8位教師入駐結(jié)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，開展科技政策宣傳、先進(jìn)適用技術(shù)推廣等服務(wù)工作。

3.4.3 文化服務(wù) 作為紹興市學(xué)校茶文化與健康聯(lián)盟主席單位，依托茶葉專業(yè)及師資優(yōu)勢，承辦紹興市“全民飲茶日”活動(dòng)啟動(dòng)及紹興市學(xué)校茶文化與健康聯(lián)盟成立儀式，組織召開紹興市學(xué)校茶文化與健康聯(lián)盟2016年度工作會(huì)議，開展茶文化與健康研究、教學(xué)和學(xué)術(shù)信息交流，參與紹興市文化館茶文化推廣及茶藝展示，為振興紹興茶產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)茶文化、繁榮校園文化做出積極貢獻(xiàn)。

4 建設(shè)“三農(nóng)”特色校園文化，凸顯文化特色

作為農(nóng)字號(hào)高職院校，在建設(shè)校園文化過程中，充分聯(lián)系農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的實(shí)際，體現(xiàn)“三農(nóng)”發(fā)展方向，堅(jiān)定師生學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、獻(xiàn)身農(nóng)業(yè)的信念，創(chuàng)造出適宜培養(yǎng)服務(wù)于“三農(nóng)”的高技能應(yīng)用型人才的校園環(huán)境和氛圍。

4.1 實(shí)施“三農(nóng)”情懷實(shí)踐育人工程 將“三農(nóng)”情懷培養(yǎng)融入到人才培養(yǎng)方案中，融入到人才培養(yǎng)的全過程，構(gòu)建并完善融職業(yè)情感、能力和素質(zhì)培養(yǎng)為一體的“一門課程、一項(xiàng)活動(dòng)、一系列講座”的“三農(nóng)”情懷培養(yǎng)體系，實(shí)施第一、二、三課堂各有分工、協(xié)同并進(jìn)的“三農(nóng)”情景教育。開設(shè)“三農(nóng)”情懷教育課程和涉農(nóng)系列專題講座，組織學(xué)生參加“走進(jìn)美麗鄉(xiāng)村”、“走進(jìn)‘三農(nóng)”“探尋鄉(xiāng)土文化”等社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，鼓勵(lì)大學(xué)生學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、興農(nóng)；思政課教學(xué)內(nèi)容開設(shè)“三農(nóng)”問題教學(xué)模塊，根據(jù)調(diào)研，研討培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)“三農(nóng)”意識(shí)的路徑，引導(dǎo)學(xué)生把服務(wù)“三農(nóng)”、奉獻(xiàn)社會(huì)作為不懈追求的優(yōu)良品德。

4.2 打造供銷文化一條街 內(nèi)含合作社文化展示館（供銷社文化館和農(nóng)民合作社文化館）、紹興菜博物館（紹興菜烹飪技藝）傳承教學(xué)基地、特色中國紹興館體驗(yàn)店和中西點(diǎn)品鑒館等4個(gè)場館。開館以來，多次接待外來領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、供銷系統(tǒng)、新聞媒體、慕名而來的群眾團(tuán)體參觀，成為學(xué)院文化研究和對(duì)外宣傳新的文化地標(biāo)，為保護(hù)傳承供銷文化和地方文化，促進(jìn)供銷社文化建設(shè)作出了貢獻(xiàn)。

5 結(jié)語

面對(duì)國家發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育、浙江省發(fā)展高等職業(yè)教育和全國供銷合作社系統(tǒng)綜合改革的要求，作為系統(tǒng)唯一一所以服務(wù)“三農(nóng)”的辦學(xué)宗旨高職院校，浙江農(nóng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)社會(huì)功能，建立社會(huì)服務(wù)的機(jī)制和制度，開展多渠道、多元化的社會(huì)服務(wù)，在社會(huì)化服務(wù)模式的創(chuàng)新與探索中提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。

（責(zé)編：徐煥斗）endprint