新疆褐牛與褐牛雜種牛生長過程中體重變化研究

艾比拜木·哈帕爾帕爾哈提·木鐵力甫

（1.新疆伊犁州畜牧科學(xué)研究所，新疆伊寧 835000；2.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院，新疆烏魯木齊 830000）

新疆褐牛與褐牛雜種牛生長過程中體重變化研究

艾比拜木·哈帕爾1帕爾哈提·木鐵力甫2*

（1.新疆伊犁州畜牧科學(xué)研究所，新疆伊寧 835000；2.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院，新疆烏魯木齊 830000）

隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，新疆褐牛的養(yǎng)殖數(shù)量也不斷增多。然而，同步出現(xiàn)物價的持續(xù)升高，工價的上漲，養(yǎng)牛業(yè)的成本也不斷升高。如何提高新疆褐牛的產(chǎn)肉、產(chǎn)奶等生產(chǎn)水平已成為我們主要考慮的問題。因此，在本研究里只對新疆褐牛及級進(jìn)雜交的褐牛與美系瑞士褐牛各代（F1、F2、F3）雜種牛群有關(guān)產(chǎn)肉性能的體重生長發(fā)育規(guī)律進(jìn)行了比較研究。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

本次研究的數(shù)據(jù)來自新疆伊犁州某牛場，2011年的新疆褐牛及其與美系瑞士褐牛級進(jìn)雜交后的雜種牛初生、6月齡、12月齡體重變化記錄共有636頭次，其中，公牛210頭次、母牛426頭次、新疆褐牛127頭次、新疆褐牛與美系瑞士褐牛級進(jìn)雜后的雜種牛509頭次。

1.2 統(tǒng)計方法

將收集到的數(shù)據(jù)資料利用Excel進(jìn)行統(tǒng)計處理，并用SPSS17.0軟件對新疆褐牛及新疆褐牛與美系瑞士褐牛級進(jìn)雜交后的各代雜種牛不同月齡、不同性別、不同類群之間的體重資料進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 2011年度新疆褐牛與各代雜種牛公牛各月齡體重生長統(tǒng)計表

對2011年新疆褐牛和新疆褐牛與美系瑞士褐牛級進(jìn)雜交后的各代雜種牛公牛的體重生長進(jìn)行統(tǒng)計整理，其結(jié)果見表1。

表1 2011年度新疆褐牛與各代雜種牛公牛各月齡體重統(tǒng)計表（單位∶kg）

從表1可知，2011年新疆褐牛與各代雜種牛群平均體重之間出現(xiàn)了一定的差異，平均體重的大小順序在初生重中：F3＞F2＞F1＞XH；6月齡公牛平均體重大小順序為：F3＞F1＞XH＞F2；12月齡公牛平均體重大小順序為：F3＞F1＞F2＞XH?？偟膩砜矗現(xiàn)3代雜種群的平均體重在初生、6月齡、12月齡均處在較高的水平上。

2.2 2011年新疆褐牛與各代雜種牛母牛不同年份各月齡體重生長統(tǒng)計表

對2011年新疆褐牛和新疆褐牛與美系瑞士褐牛級進(jìn)雜交后的各代雜種牛母牛的體重生長進(jìn)行統(tǒng)計整理，其結(jié)果見表2。

表2 2011年度新疆褐牛與各代雜種牛母牛各月齡體重統(tǒng)計表（單位∶kg）

從表2可知，2011年新疆褐牛與各代雜種群平均體重之間出現(xiàn)了一定的差異，平均體重的大小順序在初生重中：F2＞F3＞F1＞XH；6月齡母牛平均體重大小順序為：F1＞ XH＞F2＞F3；12月齡母牛平均體重大小順序為：XH＞F1＞F2＞ F3?？偟膩砜葱陆峙＜案鞔s種群牛各月齡段體重生長出現(xiàn)不規(guī)則的趨勢。

2.3 2011年度新疆褐牛和各代雜種牛公牛體重的方差分析

對2011年新疆褐牛和各代雜種牛公牛不同月齡的體重生長進(jìn)行了方差分析，其結(jié)果見表3。

表3 2011年度新疆褐牛和雜種公牛體重資料的方差分析表

從表3可知，2011年度的初生，6月齡公牛體重生長的方差分析結(jié)果表現(xiàn)差異不顯著，可在12月齡時體重生長的方差分析結(jié)果出現(xiàn)了極顯著（P＜0.01）的差異。

2.4 2011年度新疆褐牛和各代雜種母牛體重的方差分析

2011年新疆褐牛和各雜種牛母牛不同月齡的體重生長進(jìn)行了方差分析，其結(jié)果見表4。

表4 2011年度新疆褐牛和各代雜種牛母牛各月齡段體重資料的方差分析表

從表4可知，新疆褐牛及各代雜種牛母牛體重資料的方差分析中只在初生重出現(xiàn)為極顯著的結(jié)果，而6月齡和12月齡母牛體重之間出現(xiàn)差異不顯著的結(jié)果。與公牛的分析結(jié)果相比，出現(xiàn)完全不同的結(jié)果。

3 結(jié)論

（1）根據(jù)研究結(jié)果認(rèn)為，與新疆褐牛體重相比，各代雜種群中F3代雜種群的體重生長在12月齡時表現(xiàn)出最佳的雜種優(yōu)勢。

（2）在母牛各月齡的體重生長的變化過程中，無論是新疆褐牛還是各代雜種牛群在各月齡段的體重生長沒有出現(xiàn)變化規(guī)律，由于新疆褐牛是乳肉兼用性品種認(rèn)為性別因素可能導(dǎo)致體重生長的與公牛出現(xiàn)不同的生長結(jié)果。

（3）本研究只對2011年度新疆褐牛及各代雜種牛群各月齡段的體重資料進(jìn)行了比較研究，沒有重復(fù)研究結(jié)果，而且樣本含量也有局限性。因此，所得結(jié)果僅屬本次研究范圍，其結(jié)果的共性有待進(jìn)一步深入研究考證。

（4）對體重生長的影響因素很多。認(rèn)為，今后與其他分析方法相結(jié)合進(jìn)一步深入研究新疆褐牛及其各代雜種牛體重生長發(fā)育規(guī)律，為今后的生產(chǎn)提供更標(biāo)準(zhǔn)和可靠的科學(xué)依據(jù)。

∶帕爾哈提·木鐵力甫，新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院，動物遺傳育種與繁殖學(xué)，副主任，副教授

∶艾比拜木·哈帕爾，女，新疆伊犁人，高級畜牧師。