末次摘心時間對秋彤桃花芽形成的影響

孫洪雁，蘇勝茂，付麗，孫清榮，曲健祿

(山東省果樹研究所，山東泰安 271000)

末次摘心時間對秋彤桃花芽形成的影響

孫洪雁，蘇勝茂，付麗，孫清榮，曲健祿*

(山東省果樹研究所，山東泰安 271000)

秋彤桃春季栽植當(dāng)年6月，對50cm以上的直立長枝疏除或重回縮至20cm以調(diào)節(jié)樹體結(jié)構(gòu)，6～8月對40～50cm長枝進行了連續(xù)3次摘心促進花芽分化效果的試驗。結(jié)果表明，第3次摘心時間的早晚對花芽形成的數(shù)量和質(zhì)量影響明顯。于6月5日、7月5日兩次統(tǒng)一摘心基礎(chǔ)上，在所設(shè)第3次摘心時間7月31日、8月10日、8月20日樣本中，以8月10日摘心促花效果最佳，當(dāng)年即形成可觀的花芽數(shù)，且飽滿雙花芽所占比例最大。

秋彤桃；生長季摘心；末次摘心；花芽形成

秋彤桃是山東省果樹研究所選育的中晚熟桃優(yōu)良品種，個大、色艷、味香甜，近年來進行了一定面積的推廣。經(jīng)在寧陽縣葛石鎮(zhèn)河西村高廣舉的密植園中栽培觀察表明，秋彤桃幼樹生長強旺，一年可抽生3～4次副梢，其花芽自然分化率低，花芽瘦小、常偏芽，易著生于副梢頂部，坐果率低，果形不正等。然而同一園片中的岱妃桃品種在自然狀態(tài)下即形成大量飽滿花芽。根據(jù)綠色果品不施用多效唑(PP333)及類似藥劑控制桃樹旺長的要求，從建園第1年就探索行之有效的非藥劑控制旺長的辦法。2016年春開展了秋彤桃密植園定植當(dāng)年前期促長壯樹，中后期控長，副梢連續(xù)摘心促花技術(shù)，使栽植第2年即可形成每666.7m2產(chǎn)量1000kg左右。

1 秋彤桃試驗園概況

山東省寧陽葛石鎮(zhèn)河西村桃試驗園，2016年2月27日定植，株行距1m×4m，起壟栽培，每株施入榮發(fā)牌有機肥5kg做底肥，有機質(zhì)含量≥45%，總養(yǎng)分≥5%，pH值7。定植2年生苗木，苗高80cm，有分枝和部分花芽。樹形采用高光效雙株細(xì)V字形(發(fā)明專利，專利號：ZL 2015 1 0402760.X)。不定干，植株高度60cm以下的分枝貼干剪除，60cm以上分枝留1～2芽剪除，所有剪口涂油漆保護。滴灌澆水。

2 秋彤桃摘心試驗方法

2.1 試驗設(shè)計

秋彤桃定植當(dāng)年在園片中央位置選擇同行內(nèi)生長勢基本一致，干徑一致的樹24株用于摘心試驗。夏剪3次，疏除過密徒長枝，改善風(fēng)光條件，長度超過50cm的直立長枝重回縮至20cm，空間小時疏除。結(jié)合剪枝對長度40～50cm的長枝摘心3次。第1、2次統(tǒng)一摘心時間為6月5日、7月5日。第3次摘心設(shè)3個不同的時間，分別在7月31日、8月10日、8月20日，以不再摘心處理的做對照。每個摘心處理6株樹，每株選4個枝條，在90～160cm高度范圍內(nèi)由4個方向隨機選取，共計24個枝條，進行標(biāo)記。觀察花芽形成情況，統(tǒng)計每枝雙花芽數(shù)和飽滿雙花芽數(shù)，不調(diào)查單花芽，計算飽滿雙花芽所占比例。

飽滿雙花芽所占比例(%)=飽滿雙花芽數(shù)/總雙花芽數(shù)×100

2.2 花芽質(zhì)量形態(tài)標(biāo)準(zhǔn)

形成的花芽質(zhì)量根據(jù)其形態(tài)分為兩類：飽滿雙花芽和秕芽。飽滿雙花芽以葉芽為軸對稱，芽體飽滿，芽尖鈍，芽體貼近母枝，鱗片與茸毛完整規(guī)則，為優(yōu)質(zhì)花芽(圖1a)。秕芽有多種形態(tài)類型(圖1b～f)：不飽滿花芽，雙花芽以葉芽為軸對稱，芽體細(xì)，瘦弱，芽尖細(xì)或散開，茸毛著生不規(guī)則；偏芽，指雙花芽的一側(cè)花芽發(fā)育尚可，另一則花芽秕；完全偏芽，指一側(cè)花芽發(fā)育不良或尚可，另一側(cè)花芽完全敗落或根本沒有發(fā)育；過渡芽即雙花芽形成較早且有一定程度的發(fā)育，但發(fā)育過程或發(fā)育完成后受葉芽抽枝等因素的影響，使花芽結(jié)構(gòu)受到破壞，頂端散開，茸毛不規(guī)則，芽體與母枝分離狀明顯，甚至花芽敗落或不完全敗落。

圖1 秋彤桃3次摘心后形成的不同質(zhì)花芽

2.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析方法

統(tǒng)計各處理平均每枝的飽滿雙花芽、秕芽與總花芽數(shù)，分析其相關(guān)性、檢驗置信區(qū)間、差異顯著性水平、T值、P值等反映花芽形成質(zhì)量的指標(biāo)。應(yīng)用SPSS軟件提供的LSD等單因素統(tǒng)計功能。

本次研究為小樣本，通過bootstrap的樣本重復(fù)抽取功能可在樣本空間有限的情況下構(gòu)建較為可靠的置信區(qū)間，按bootstrap的最小重復(fù)抽樣1000次，大大增加了模擬樣本空間，使統(tǒng)計結(jié)果更加接近總體樣本的分布情況。

3 結(jié)果與分析

3.1 末次摘心對花芽質(zhì)量的影響

表1為由SPSS所統(tǒng)計的秕芽數(shù)與總花芽數(shù)的相關(guān)關(guān)系、飽滿芽與總花芽數(shù)的相關(guān)系數(shù)及差異水平。P<0.05，處于95%的置信區(qū)間內(nèi)，證明花芽數(shù)據(jù)與相關(guān)系數(shù)的統(tǒng)計是有效的。其中對2的T=18.138大于對1的11.487，同時P=0<0.05，表明各期摘心其飽滿雙花芽數(shù)與花芽總數(shù)存在顯著差異，且與秕芽數(shù)存在顯著差異，即通常情況下飽滿雙花芽多于秕芽。對1的相關(guān)系數(shù)0.767低于對2的相關(guān)系數(shù)0.858，這可能與二次抽枝破壞了飽滿芽結(jié)構(gòu)有關(guān)。

表1 成對樣本相關(guān)系數(shù)bootstrap檢驗

注：*取2倍是為了避免函數(shù)同變量沖突，與單組分別bootstrap1000次抽樣結(jié)果相同。

3.2 末次摘心時間對飽滿雙花芽形成數(shù)量的影響

由表2可看出，第1次6月5日摘心，第2次7月5日摘心的基礎(chǔ)上，8月10日末次摘心處理的每枝飽滿雙花芽平均值最大，為3.46個，占雙花芽總數(shù)的65.34%，明顯高于其他時間和對照摘心，飽滿雙花芽所占比例比對照高43.89個百分點。

表2 bootstrap樣本每枝飽滿雙花芽均值

3.3 末次摘心時間段的確定

抽樣調(diào)查是在有限樣本空間下進行的，實際生產(chǎn)中一天內(nèi)完成摘心是不現(xiàn)實的，應(yīng)根據(jù)實際栽培面積確定合理的時間段。根據(jù)筆者的試驗，生產(chǎn)上末次摘心應(yīng)在8月20日前完成，如果時間緊張，可提前至7月31日，但摘心早的可于7～10天后進行抹芽，以保持枝條形成花芽所需要的營養(yǎng)。

4 小結(jié)與討論

在水肥條件充分的情況下，對秋彤桃2年生苗定植后進行副梢連續(xù)3次摘心，可以增加花芽的數(shù)量。在前2次副梢統(tǒng)一連續(xù)摘心(6月5日、7月5日)后，第3次摘心時間的早晚對花芽形成的數(shù)量和質(zhì)量影響明顯。在分設(shè)的3個末次摘心時間(7月31日、8月10日、8月20日)樣本空間內(nèi)，7月31日摘心的飽滿雙花芽占35.23%；8月10摘心的占64.34%；8月20日摘心的占35.87%；不再摘心對照占20.45%。由此表明，①末次摘心時間7月31日，能較早地進行花芽分化，但此期二次枝抽能力較強，花芽著生枝會有部分飽滿花芽受損或停止分化。②末次摘心時間7月31日與8月20日差異不顯著。8月10日摘心后的飽滿雙花芽數(shù)和秕花芽數(shù)均最多，即總花芽數(shù)最多。③進行末次摘心的效果均顯著優(yōu)于不再摘心對照。從8月20日，末次摘心的刺激開始變得不夠敏感，此后摘心越晚，成花越難或根本不成花。

可見，秋彤桃幼樹應(yīng)重視末次摘心，在寧陽縣葛石鎮(zhèn)的最佳摘心時間應(yīng)在8月10日。若立地條件、氣候條件、水肥條件等改變了，末次最佳摘心時間會有所改變，應(yīng)注意加以對照和修正。

2017-01-25

山東省農(nóng)業(yè)良種工程項目[魯科字(2014)96號]。

孫洪雁(1964-)，男，山東諸城人，研究員，從事果樹技術(shù)研究與推廣工作。E-mail:1578870637@qq.com

S662.1

A

1002-2910(2017)05-0008-03

*通訊作者：曲健祿(1966-)，男，山東龍口人，研究員，從事果樹植保研究工作。