低焦油烤煙品種篩選

金妍姬++安承榮++陳靜++孫立娟++吳國(guó)賀++崔元浩

摘要：對(duì)參試的10個(gè)烤煙品種進(jìn)行主要農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀、原煙外觀(guān)質(zhì)量、常規(guī)化學(xué)成分、煙氣成分和物理指標(biāo)的測(cè)定，并調(diào)查了田間物候期和主要病害的自然發(fā)病情況。結(jié)果表明，10個(gè)品種的主要農(nóng)藝性狀均符合育種目標(biāo)，經(jīng)濟(jì)性狀較好的品種有5個(gè)，原煙外觀(guān)質(zhì)量較好的品種有5個(gè)，化學(xué)成分較協(xié)調(diào)且含鉀量較高的品種有6個(gè)，煙氣成分、物理指標(biāo)均較好的品種有9個(gè)。

關(guān)鍵詞：烤煙；品種；低焦油；篩選

中圖分類(lèi)號(hào)：S572.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2017）16-3103-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.16.026

Screening of Low Tar Flue Cured Tobacco Varieties

JIN Yan-ji1，AN Cheng-rong1，CHEN Jing2，SUN Li-juan1，WU Guo-he1，CUI Yuan-hao1

（1.Yanbian Agricultural Science Research Institution， Longjing 133400， Jilin， China；

2.Zhenlai Branch of Jilin Tobacco Company， Zhenlai 137300， Jilin， China）

Abstract： The main agronomic traits， economic traits， appearance quality， main chemical components， gas composition and physical parameters of 10 flue cured tobacco varieties were investigated in the experiment. And the field natural incidence of the main diseases were investigated. The results showed that main agronomic characters of the 10 varieties were in line with the breeding objectives， among which 5 varieties have good economic characters； 5 varieties have good appearance quality； 6 varieties have coordinated chemical composition and high potassium content； 9 varieties have good smoke components and physical indexes.

Key words： flue cured tobacco； varieties； low tar； screening

煙草安全性問(wèn)題已成為當(dāng)今國(guó)際煙草業(yè)研究的熱點(diǎn)；煙葉燃吸時(shí)的焦油產(chǎn)生量與燃吸時(shí)的煙氣焦油釋放量密切相關(guān)，在卷煙配方中使用焦油量較低的烤煙煙葉原料，可以降低卷煙焦油量，提高卷煙安全性。不同產(chǎn)地、類(lèi)型、品種、部位及等級(jí)的煙葉因組織結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成不同，其密度和燃燒性存在很大的差異，燃燒后焦油量明顯不同。在焦油產(chǎn)生量與煙葉無(wú)機(jī)養(yǎng)分含量之間的關(guān)系方面，鉀對(duì)煙葉焦油產(chǎn)生量的影響最大[1-3]。低焦油低危害煙葉可以促進(jìn)吉林省煙葉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，建立優(yōu)質(zhì)填充型低焦油低危害煙葉生產(chǎn)技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)體系，對(duì)提高吉林省煙葉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力、保障卷煙工業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)填充型煙葉的需求具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。

1 材料與方法

1.1 材料

參加試驗(yàn)的品種有10個(gè)，均為烤煙型品種，分別是CF220（試驗(yàn)小區(qū)編號(hào)是7001）、CF222（編號(hào)7002）、CF223（編號(hào)7003）、CF224（編號(hào)7004）、中煙203（編號(hào)7005）、“0408”（編號(hào)7006）、NC89（編號(hào)7007）、吉煙九號(hào)（編號(hào)7011）、吉煙十號(hào)（編號(hào)7012）、“9407”（編號(hào)7013）。

1.2 試驗(yàn)地管理

試驗(yàn)地肥力均勻，地勢(shì)平坦，秋翻、秋耙、秋起壟。2016年4月20日試驗(yàn)田用敵殺死3 000倍稀釋液噴霧，防治小地老虎等地下害蟲(chóng)。施肥標(biāo)準(zhǔn)為施純N 5.5 kg/667 m2，N∶P2O5∶K2O=1∶1.5∶3。田間及時(shí)除草、中耕、防治煙蚜及煙青蟲(chóng)等害蟲(chóng)，并積極防治PVY、TMV、CMV等病毒病危害。大田期進(jìn)行了二鏟三趟結(jié)合一次培土和一次拔大草等農(nóng)藝措施管理，及時(shí)打頂，打頂后用止芽特杯淋法進(jìn)行抑芽。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)在田間采用隨機(jī)區(qū)組排列，不設(shè)重復(fù)，每個(gè)品種種植200 m2，株行距0.5 m×1.2 m，設(shè)保護(hù)行。記錄各參試品種的物候期[4]；調(diào)查各參試品種的主要農(nóng)藝性狀和田間主要病害自然發(fā)病情況。煙葉收獲后，統(tǒng)計(jì)主要經(jīng)濟(jì)性狀，每品種取中部葉5 kg，送中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所進(jìn)行樣品主要外觀(guān)品質(zhì)評(píng)價(jià)、化學(xué)成分分析、煙氣成分檢測(cè)、物理指標(biāo)測(cè)定。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期

參試10個(gè)烤煙品種的田間物候期調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表1。由表1可知，各品種的團(tuán)棵期在6月28日至7月4日，現(xiàn)蕾期在7月8-17日，中心花開(kāi)放期在7月14-21日，腳葉成熟期在7月28日至8月5日。總之，從物候期調(diào)查情況來(lái)看，各參試品種基本適合在吉林省煙區(qū)種植。

2.2 主要農(nóng)藝性狀

參試10個(gè)烤煙品種的主要農(nóng)藝性狀調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表2。由表2可知，各參試品種的株高在81.8～121.0 cm，其中7004的株高最矮，為81.8 cm，7001的株高最高，為121.0 cm；各品種的莖圍在9.5～11.4 cm，其中7005的莖圍最細(xì)，為9.5 cm，7006的莖圍最粗，為11.4 cm；各品種的節(jié)距在4.6～6.8 cm，其中7004的節(jié)距最短，為4.6 cm，7006的節(jié)距最長(zhǎng)，為6.8 cm；各品種的葉數(shù)在13.7～21.2片，以7006的葉數(shù)最少，為13.7片，7001的葉數(shù)最多，為21.2片；各品種的葉長(zhǎng)在59.8～71.1 cm，其中7005的葉長(zhǎng)最長(zhǎng)，為71.1 cm，7004的葉長(zhǎng)最短，為59.8 cm；各品種的葉寬在24.6～28.0 cm，其中7003的葉寬最寬，為28.0 cm，7007的葉寬最窄，為24.6 cm。從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，各參試品種的主要農(nóng)藝性狀均符合育種目標(biāo)要求[5]。endprint

2.3 田間主要病害自然發(fā)病情況

參試10個(gè)烤煙品種的田間主要病害自然發(fā)病情況調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表3。由表3可知，7004的PVY和CMV病情指數(shù)均最高，達(dá)到25.00；而其他9個(gè)品種的PVY和CMV病情指數(shù)絕大部分在5以下。表明除了7004品種對(duì)PVY和CMV中抗之外，其他參試品種均對(duì)PVY和CMV抗病。

2.4 主要經(jīng)濟(jì)性狀分析

參試10個(gè)烤煙品種的主要經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表4。由表4可知，7001的產(chǎn)量排在第一位，為3 052.80 kg/hm2，7002和7003的產(chǎn)量分別居第二、第三位。7006的產(chǎn)值排在第一位，為26 300.93元/hm2，7003和7005的產(chǎn)值分別居第二、第三位。7013的上等煙率排在第一位，為13.74%，7006和7004的上等煙率分別居第二、第三位。7013的上中等煙率排在第一位，為83.26%，7006和7005的上中等煙率分別居第二、第三位。7012的均價(jià)排在第一位，為14.74元/kg，7013和7006的均價(jià)分別居第二、第三位。總之，經(jīng)濟(jì)性狀最好的品種為7006，其次是7013，排在第三位的是7003和7005，7012的經(jīng)濟(jì)性狀也較好。

2.5 原煙外觀(guān)品質(zhì)評(píng)價(jià)

參試10個(gè)烤煙品種的原煙外觀(guān)質(zhì)量評(píng)價(jià)結(jié)果見(jiàn)表5。從表5可知，原煙外觀(guān)質(zhì)量較好的品種有7002、7003、7005、7011、7013，它們色度（光澤）中或強(qiáng)，油分有，顏色較深且均勻，為檸檬-桔黃，葉片結(jié)構(gòu)多數(shù)疏松，葉片身份（厚度）較厚或適中。其他品種一般。

2.6 原煙化學(xué)成分分析

參試10個(gè)烤煙品種的原煙化學(xué)成分分析結(jié)果見(jiàn)表6。由表6可知，除了7011的總糖含量在適宜范圍內(nèi)以外，其他各品種的總糖含量均比標(biāo)準(zhǔn)稍高；蛋白質(zhì)含量各品種均比標(biāo)準(zhǔn)偏低[6]；除了7005、7011、7012、7013的氯含量在適宜范圍內(nèi)以外，其他各品種的氯含量均比標(biāo)準(zhǔn)稍低[7]；而各品種的還原糖、鉀、淀粉含量均在適宜范圍內(nèi)，其中含鉀量較高的品種有7003、7011、7012、7004、7002、7001。以上結(jié)果表明，除了7005之外，其他參試品種的化學(xué)成分較協(xié)調(diào)。

2.7 煙氣成分

參試10個(gè)烤煙品種的煙氣成分檢測(cè)結(jié)果見(jiàn)表7。由表7可知，各品種的總粒相物、水分含量、煙堿含量、焦油含量均在適宜范圍[7]內(nèi)，表明各品種的煙氣成分較協(xié)調(diào)。

2.8 物理指標(biāo)

參試10個(gè)烤煙品種的物理指標(biāo)測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表8。由表8可知，各品種的纖維素含量均比標(biāo)準(zhǔn)[8，9]偏低，但葉片厚度為適宜；除了7001的葉面密度較適宜，為65.21 g/m2以外，其他品種的葉面密度均比標(biāo)準(zhǔn)偏大；各品種的填充值比標(biāo)準(zhǔn)偏??；但平衡含水率均在適宜范圍內(nèi)，一般來(lái)說(shuō)，煙葉的平衡含水率大于13.5%為最好，本次試驗(yàn)中7001的平衡含水率最佳，為13.69%。以上結(jié)果表明，7001的物理指標(biāo)最協(xié)調(diào)，除了7005之外，其他品種的物理指標(biāo)較協(xié)調(diào)。

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，參試10個(gè)烤煙品種的物候期表現(xiàn)基本適合吉林省煙區(qū)種植，農(nóng)藝性狀也均符合育種目標(biāo)，并且均對(duì)PVY和CMV高抗或中抗。從經(jīng)濟(jì)性狀來(lái)看，最佳品種為7006，其次是7013，第三位是7003和7005，7012的經(jīng)濟(jì)性狀也較好。

原煙外觀(guān)質(zhì)量較好的品種有7002、7003、7005、7011、7013，它們色度（光澤）中或強(qiáng)，油分有，顏色較深且均勻，為檸檬-桔黃，葉片結(jié)構(gòu)多數(shù)疏松，葉片身份（厚度）較厚或適中。從物理指標(biāo)來(lái)看，7001的物理指標(biāo)最協(xié)調(diào)，其他品種（除7005外）的物理指標(biāo)較協(xié)調(diào)。

從原煙化學(xué)成分分析結(jié)果來(lái)看，7011的總糖含量在適宜范圍內(nèi)，各品種的還原糖、鉀、淀粉含量均在適宜范圍內(nèi)，其中含鉀量較高的品種有7003、7011、7012、7004、7002、7001。除了7005之外，其他參試品種的化學(xué)成分較協(xié)調(diào)。從煙氣成分分析結(jié)果來(lái)看，各品種的總粒相物、水分含量、煙堿含量、焦油含量均在適宜范圍內(nèi)，煙氣成分均較協(xié)調(diào)。

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