滑縣花生生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及建議

薛娟

滑縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在縣委、縣政府的正確領導和上級業(yè)務部門的指導下，連續(xù)實施“產(chǎn)油大縣獎勵資金項目”和“花生綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建示范基地建設項目”使滑縣花生生產(chǎn)克服了夏秋連續(xù)降雨等各種不良因素的影響，不僅穩(wěn)定了種植面積，還進一步完善了產(chǎn)業(yè)結構?；h結合實際情況，積極開展和推進各項工作，在多個方面實現(xiàn)了花生的轉(zhuǎn)型升級，但同時需要正視生產(chǎn)過程中的許多實際問題，明確今后的工作思路，引導滑縣花生生產(chǎn)進入良性循環(huán)。

一、滑縣花生生產(chǎn)現(xiàn)狀

滑縣屬黃河沖積平原，地勢平坦、土層深厚、土壤肥沃，氣候?qū)倥瘻貛Т箨懶约撅L氣候，全年平均無霜期210 d，年均0℃以上積溫5074℃，耕地面積13萬hm2，適宜花生種植，在河南省中大果花生種植規(guī)劃區(qū)內(nèi)是典型的農(nóng)業(yè)大縣?；ㄉ鳛榛h當?shù)厥秤弥参镉图庸さ闹饕希N植面積主要分布在滑縣西南部和東北部，種植面積常年穩(wěn)定在2.33萬hm2，總產(chǎn)量11萬t以上，種植方式以麥壟套種和麥后直播為主。

（一）品種結構不斷優(yōu)化，實現(xiàn)花生品種轉(zhuǎn)型升級

2018年以來，滑縣依托實施產(chǎn)油大縣獎勵資金項目，按照河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳推薦的高油酸花生品種和本地花生新品種試驗示范結果，逐年引進了開農(nóng)1715、開農(nóng)71、開農(nóng)61、開農(nóng)58、開農(nóng)1768、豫花37、三花7號、中花26、開農(nóng)176等高油酸花生新品種，種植面積0.67萬hm2?；h通過引進高油酸花生新品種，在項目區(qū)實現(xiàn)“一村一品”，優(yōu)化了花生品種種植結構，進一步提升了花生的內(nèi)在品質(zhì)，實現(xiàn)了花生品種的轉(zhuǎn)型升級，為食用花生和油用花生提供了更加優(yōu)質(zhì)原料。

（二）標準化水平不斷提升，實現(xiàn)花生生產(chǎn)水平轉(zhuǎn)型升級

滑縣大力推廣花生綠色高質(zhì)高效栽培技術，實施減藥、減肥、提質(zhì)、增效；推廣施用生物有機肥，減施化肥；推廣病蟲害綠色防控技術，使用高效低毒病蟲害防治藥劑，并應用頻振式太陽能殺蟲燈和黏蟲板對花生蟲害進行誘殺防控，應用面積達0.67萬hm2。滑縣制定了適于本土的《滑縣花生生產(chǎn)技術規(guī)程》，實現(xiàn)花生生產(chǎn)水平的轉(zhuǎn)型升級，使花生生產(chǎn)向綠色無公害方向發(fā)展，保障了食品及食用油安全，使花生綠色生產(chǎn)做到有規(guī)可依。

（三）注重科技驅(qū)動，實現(xiàn)花生機械化水平轉(zhuǎn)型升級

滑縣依托產(chǎn)油大縣獎勵節(jié)余資金項目，大型花生收獲機械每臺財政補貼資金占比65%，受益主體負擔35%，共補貼大型自走式花生撿拾收獲機129臺，小型花生挖掘式收獲機150臺，播種機10臺。項目區(qū)設立花生麥后直播技術示范田，探討花生麥后直播高產(chǎn)栽培技術，強化農(nóng)機農(nóng)藝相融合，提高勞動效率，減輕勞動強度。滑縣推廣機械播種、機械收獲、機械摘果技術，提升花生機械化生產(chǎn)能力，推進花生全程機械化生產(chǎn)，實現(xiàn)花生生產(chǎn)水平的轉(zhuǎn)型升級，使滑縣花生機械化生產(chǎn)率達50%。

（四）優(yōu)化區(qū)域布局，規(guī)?；a(chǎn)程度不斷提高

滑縣花生種植區(qū)域集中，生產(chǎn)上形成了西南部和東北部兩大優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)。其中，西南部產(chǎn)區(qū)種植品種以中大果花生為主，主要品種有開農(nóng)1715、開農(nóng)71、開農(nóng)58、中花26、豫花9326、豫花9719、花育25等，主要涉及小鋪鄉(xiāng)、王莊鎮(zhèn)、半坡店鄉(xiāng)、牛屯鎮(zhèn)、瓦崗寨鄉(xiāng)、慈周寨鎮(zhèn)、焦虎鎮(zhèn)、老店鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)；東北部產(chǎn)區(qū)種植品種以小果花生為主，主要品種有開農(nóng)1768、豫花37、開農(nóng)61、開農(nóng)176、天府12號等，主要涉及城關鎮(zhèn)、棗村鄉(xiāng)、白道口鎮(zhèn)、四間房鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)；其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)屬于分散種植區(qū)，以中大果花生為主，花生種植界限明顯。

滑縣花生生產(chǎn)機械補貼對象主要為花生新型經(jīng)營主體和種植大戶。近年，滑縣扶持培育壯大新型生產(chǎn)經(jīng)營主體生產(chǎn)規(guī)模，促進了土地流轉(zhuǎn)、土地托管、社會化服務等適度規(guī)模經(jīng)營。

（五）開展多樣化技術服務，提升新技術普及率

在指導花生生產(chǎn)的過程中，滑縣技術人員下鄉(xiāng)調(diào)查全縣花生的苗情、墑情、病蟲害發(fā)生情況，印制了《滑縣花生高產(chǎn)栽培實用技術指南掛圖》《滑縣花生生產(chǎn)技術要點》，發(fā)放花生生產(chǎn)技術明白紙，在全縣范圍內(nèi)大力推廣優(yōu)選品種、增穴減粒、科學化控、平衡施肥、減藥減肥、病蟲害綜合防控、適時收獲、安全儲藏等措施。在花生生長關鍵時期，技術人員采取田間指導、項目區(qū)集中培訓、電話咨詢等多種靈活方式對全縣花生生產(chǎn)開展技術服務，并錄制田間管理技術視頻在電視臺反復播放，使優(yōu)質(zhì)花生生產(chǎn)關鍵技術措施入戶到田。

二、存在問題

（一）花生種植面積逐年縮減

2018年，滑縣花生種植面積2.58萬hm2，2019年種植面積2.50萬hm2，2020年種植面積2.49萬hm2，2021年種植面積2.39萬hm2，2022年種植面積為2.29萬hm2，花生種植面積呈逐年下降趨勢。

近年，由于玉米價格上漲，且種植玉米省工省時，效益高，致使農(nóng)戶種植花生積極性降低，花生種植面積萎縮。此外，花生大都種植于沙土、沙壤土，部分甚至數(shù)十年不調(diào)茬，地下害蟲及土傳病害發(fā)生面積大、發(fā)生早、為害重，蝸牛和蛞蝓也有不同程度發(fā)生。新花生病害如白絹病、果腐病發(fā)生加重，防治技術跟不上，導致霉果、爛果較多，直接影響花生的商品性和經(jīng)濟效益。

（二）花生產(chǎn)業(yè)化程度低

滑縣花生產(chǎn)業(yè)基本上是生產(chǎn)、收購、加工、銷售各自為政，缺乏相互銜接，以銷售原材料為主，小作坊加工不成規(guī)模，缺乏訂單生產(chǎn)，沒有形成完整的花生生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈。

（三）花生市場價格不穩(wěn)定

花生市場優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價?；h沒有大型花生交易市場，都是小商販在農(nóng)村收購，價格起伏大，影響了農(nóng)民種植的積極性，制約了高油酸等優(yōu)質(zhì)花生的發(fā)展。

（四）自留種普遍

由于花生種子價格高，且種植用種量大，大部分農(nóng)戶使用自留種。滑縣花生新品種的更新?lián)Q代主要依靠項目實施來引進補貼花生新品種，品種更新?lián)Q代較慢，影響花生品質(zhì)和產(chǎn)量的進一步提升。

（五）花生全程機械化有待完善

滑縣花生種植多采用人工麥壟套種方式，比機械化種植費工、費時，影響播種環(huán)節(jié)的機械化普及。

三、主要措施及建議

花生是滑縣的主要經(jīng)濟作物，花生生產(chǎn)的良性循環(huán)與中央1號文件強調(diào)“深入推進大豆和油料產(chǎn)能提升工程”相契合，滑縣花生生產(chǎn)要以綠色發(fā)展為導向，以穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、品質(zhì)提升、節(jié)本增效、農(nóng)民增收為目標。

（一）加強組織領導，明確責任分工

政府部門高度重視優(yōu)質(zhì)花生生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型升級，成立了滑縣優(yōu)質(zhì)花生工作領導小組，主要負責花生種植規(guī)劃、組織、實施、協(xié)調(diào)。滑縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心成立技術指導小組，主要負責花生工作的技術方案的制定和技術指導、培訓工作。

在花生轉(zhuǎn)型升級的具體工作中，滑縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心負責花生項目的具體實施，負責花生新品種、新技術、新農(nóng)機的引進與推廣，并負責技術指導與培訓；滑縣財政局負責資金監(jiān)管和撥付；花生種植優(yōu)勢區(qū)所在的人民政府、花生新型經(jīng)營主體、種植大戶、高油酸花生示范區(qū)等，負責花生新品種、新技術、新農(nóng)機的應用落實。

（二）大力發(fā)展花生產(chǎn)業(yè)化體系

滑縣要多方位、多渠道延伸花生下游產(chǎn)業(yè)鏈，與周邊大型花生加工業(yè)、飼養(yǎng)業(yè)聯(lián)合，引進花生深加工項目，開展訂單農(nóng)業(yè)，改變滑縣花生產(chǎn)業(yè)化程度低、市場不穩(wěn)定的現(xiàn)狀?；ㄉ⒒ㄉ士杉庸こ墒秤糜?、休閑食品等產(chǎn)品，花生殼、花生秧可做飼料，用于飼養(yǎng)行業(yè)?；h利用財政資金或項目資金，扶持當?shù)鼗ㄉ庸て髽I(yè)（油品加工和食品加工），提高花生不同類型的加工用途和市場競爭力，以促進花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，確保農(nóng)民豐產(chǎn)豐收。

（三）引種、篩選和推廣

滑縣通過試驗示范，篩選出高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗病抗逆性強、商品性好、適宜機械化種植的高油酸及其他優(yōu)質(zhì)花生新品種，建設優(yōu)質(zhì)花生綠色高產(chǎn)高效示范基地，擴大高油酸花生種植面積，推廣花生單品種集中連片種植、化肥農(nóng)藥減量使用、病蟲害綠色防控、防止黃曲霉素污染、節(jié)水控膜降耗等標準化綠色高產(chǎn)高效技術模式，以提升花生品質(zhì)化、規(guī)?；?、機械化生產(chǎn)水平，從根本上提升花生的內(nèi)在品質(zhì)。

（四）加強示范引導

滑縣通過設立花生不同種植方式的試驗示范，宣傳、觀摩、培訓、引導、推廣麥后直播種植和標準化綠色高質(zhì)高效種植技術模式，改善花生種植方式，逐步實現(xiàn)花生全程機械化生產(chǎn)，降低勞動強度，實現(xiàn)節(jié)本增效；依托花生項目實施，對花生生產(chǎn)機械進行補貼，提升花生機械化生產(chǎn)水平，提高勞動效率，進一步推進滑縣花生全程機械化生產(chǎn)。

（五）強化技術攻關

滑縣積極與專業(yè)院校和科研院所合作，針對滑縣花生重茬和病蟲害發(fā)生嚴重的問題，開展綠色防控技術攻關，從技術層面保障滑縣花生產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定與健康發(fā)展。

（責任編輯? ?于海）