實(shí)驗(yàn)探究在初中化學(xué)課堂教學(xué)中的應(yīng)用

肖敏祥

摘 要：作為化學(xué)學(xué)科的子系統(tǒng)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)科中占據(jù)著舉足輕重的地位?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)則更加直觀和形象地詮釋了化學(xué)的所有魅力，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程當(dāng)中，學(xué)生可以透過現(xiàn)象看本質(zhì)，更加深刻又輕松地對(duì)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行理解和記憶。本文主要針對(duì)實(shí)驗(yàn)探究在初中化學(xué)課堂教學(xué)中應(yīng)用的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了闡述。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)；初中化學(xué)教學(xué)；實(shí)驗(yàn)要求

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中的注意事項(xiàng)

在課堂上演示千變?nèi)f化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，對(duì)于講臺(tái)下的學(xué)生來說無疑是最激動(dòng)人心的事情了。然而，正是在這樣的時(shí)刻，更容易出現(xiàn)危險(xiǎn)事故，化學(xué)反應(yīng)往往引起光、熱甚至爆炸等，我們要更加牢記化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的安全事項(xiàng)注意，安全知識(shí)方面不得不引起師生的重視。

（一）酒精燈的使用

酒精燈的使用遵循“三不”原則：①不能向正在燃燒的酒精燈內(nèi)直接添加酒精；②不能用點(diǎn)燃的酒精燈去引燃另一盞酒精燈，可用火柴從側(cè)面點(diǎn)燃酒精燈；③不能能用嘴吹滅酒精燈，正確的做法應(yīng)該是用酒精燈的蓋帽將火焰蓋滅。另外，酒精燈內(nèi)酒精的添加量應(yīng)該在酒精燈容器容積的1/3～2/3之間；當(dāng)酒精燈被打翻，酒精在桌面上燃燒起來時(shí)，不能能用水將火沖滅，因?yàn)榫凭拿芏缺人?，酒精?huì)浮在水面上，隨水流流動(dòng)，增大與空氣的接觸面積，從而使火勢(shì)更旺。

（二）試管的加熱

加熱試管時(shí)，先對(duì)試管預(yù)熱（即均勻加熱），再進(jìn)行局部加熱，以防試管炸裂。再者，加熱試管時(shí)，試管口不可以對(duì)著人，以防反應(yīng)物受熱后噴出傷到人。

（三）硫酸使用

硫酸沾到皮膚上，先用干抹布擦干凈，再用清水沖洗，不能先用水沖洗，因?yàn)闈饬蛩嵊鏊畷?huì)釋放出大量熱量，使得皮膚燒傷更加嚴(yán)重。稀釋濃硫酸時(shí)，由于濃硫酸的密度小于水的密度，正確的做法應(yīng)該是將水沿著容器壁或玻璃棒慢慢流下，并不斷地用玻璃棒攪拌，使產(chǎn)生的熱量及時(shí)散發(fā)。

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究在課堂教學(xué)的目的和意義

中學(xué)生正處在知識(shí)系統(tǒng)建立期，對(duì)知識(shí)的好奇與興趣剛剛萌芽，這個(gè)時(shí)期，處在初中化學(xué)教育教學(xué)崗位上的老師應(yīng)該努力挖掘出學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情并幫助他們找到自己的興趣，幫助他們從小就建立起對(duì)化學(xué)學(xué)科的熱愛和孜孜不倦的學(xué)習(xí)態(tài)度。在21世紀(jì)的今天，學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科是與新時(shí)代的科技接軌，例如高新材料的合成及應(yīng)用需要有一定的化學(xué)知識(shí)的儲(chǔ)備，各種食品添加劑離不開化學(xué)，現(xiàn)代交通工具需要石油化工產(chǎn)品……我國(guó)著名化學(xué)前輩楊石先生說過：“農(nóng)、輕、重、吃、穿、用，樣樣都離不開化學(xué)”。

三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究在教學(xué)課堂應(yīng)用的策略

（一）化學(xué)實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)理論知識(shí)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是對(duì)化學(xué)知識(shí)理論的深度理解和創(chuàng)新應(yīng)用。在完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中，學(xué)生需要不斷地記憶、思考，通過實(shí)際操作，學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)不再是“紙上談兵”，而是真正走近化學(xué)，學(xué)會(huì)聯(lián)系生活中的實(shí)際現(xiàn)象，做到把化學(xué)具體化，這是化學(xué)所具有的實(shí)際應(yīng)用性所決定的。在實(shí)驗(yàn)過程中，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)書本上沒有出現(xiàn)過的新的問題，學(xué)生需要思考是什么原因造成了新問題的出現(xiàn)，并思考解決該問題的方法，總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)和規(guī)律。例如：實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的實(shí)驗(yàn)過程中，選擇高錳酸鉀加熱制取氧氣的裝置，實(shí)驗(yàn)過程中如果出現(xiàn)試管底部炸裂的現(xiàn)象，是由于加熱過程中試管口沒有向下傾斜導(dǎo)致液體回流發(fā)生事故，還是加熱試管事先沒有對(duì)試管進(jìn)行預(yù)熱處理導(dǎo)致局部受熱而炸裂制取氣體結(jié)束開始收集氣體時(shí)，用排水法進(jìn)行收取，是選擇向上排水法還是向下排水法？確定操作步驟無誤的情況下收集到的氣體驗(yàn)純不合格，又是什么原因？如何判斷將要收集的氣體較純？這一系列實(shí)驗(yàn)中的易錯(cuò)事項(xiàng)需要學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)器材的規(guī)范使用有良好的掌握，需要對(duì)實(shí)驗(yàn)過程的原理有清晰的認(rèn)識(shí)，需要對(duì)實(shí)驗(yàn)誤差采取一定的降低減少措施，需要對(duì)實(shí)驗(yàn)中的藥品特性等有熟悉的認(rèn)識(shí)。

（二）化學(xué)實(shí)驗(yàn)激發(fā)熱情

初中學(xué)生處在興趣的萌芽時(shí)期，活潑好動(dòng)是他們的天性，喜歡探索，追求刺激和新鮮，對(duì)未知事物充滿想象和向往。這個(gè)時(shí)期正是需要有正確和健康的教學(xué)引導(dǎo)，最大程度的激發(fā)出孩子的學(xué)習(xí)潛能，引領(lǐng)孩子找到自己的興趣愛好，發(fā)揮出孩子的特長(zhǎng)，逐步確立學(xué)生的人生航向。而化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)對(duì)孩子而言無疑有著很大的吸引力。以實(shí)驗(yàn)室里紅磷在空氣中燃燒實(shí)驗(yàn)，第一步，連接裝置，并檢查裝置的氣密性；第二步，點(diǎn)燃燃燒匙內(nèi)的紅磷，立即伸入集氣瓶中，并塞緊塞子；第三步，待紅磷熄滅并冷卻后，打開彈簧夾。通過實(shí)驗(yàn)可以觀察到如下現(xiàn)象：第一，紅磷燃燒，產(chǎn)生大量白煙；第二，放出大量的熱量；第三，冷卻后打開彈簧夾，水沿著導(dǎo)管進(jìn)入集氣瓶中，進(jìn)入集氣瓶?jī)?nèi)水的體積約占集氣瓶空氣總體積的1/5。從而得出結(jié)論：紅磷燃燒消耗空氣中的氧氣，生成五氧化二磷固體；空氣中氧氣的體積約占空氣總體積的1/5。

以實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳為例：實(shí)驗(yàn)步驟如下，第一步，檢查裝置的氣密性；第二步，從錐形瓶口裝大理石，塞緊塞子；第三步，從長(zhǎng)頸漏斗（或分液漏斗）加入稀鹽酸；第四步，收集氣體；第五步，用燃著的木條放在集氣瓶口，木條熄滅證明已收集滿。做實(shí)驗(yàn)時(shí)，老師可以提出如下問題：“為什么選用大理石或石灰石制取二氧化碳？實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳時(shí)，為什么最好選用稀鹽酸？”讓學(xué)生們通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生們探索欲望，自覺地投入到實(shí)驗(yàn)探究的過程中來，在老師的引導(dǎo)下得出正確結(jié)論。

對(duì)于初中生來來講，這是視覺沖擊帶來的“享受”，這樣的變化通過動(dòng)態(tài)和色彩來吸引孩子的注意力，使得學(xué)生興趣盎然，對(duì)實(shí)驗(yàn)多了一些好奇與探索，這是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的最好的方法，也是提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率的最好的途徑。

四、總結(jié)

作為極具實(shí)用性的一門學(xué)科，化學(xué)學(xué)科的進(jìn)一步探究和學(xué)習(xí)對(duì)于由于人類社會(huì)的發(fā)展有著舉足輕重的作用，無數(shù)的事實(shí)證明，人類的生活離不開化學(xué)。初中生處于理想意識(shí)的萌芽時(shí)期，這一時(shí)期對(duì)于初中生在學(xué)習(xí)情志方面的影響顯得尤為重要，在興趣懵懂期，孩子需要正確的引導(dǎo)，需要發(fā)現(xiàn)自己的愛好和特長(zhǎng)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性和多樣性能夠很好地滿足這一時(shí)期孩子的心理特點(diǎn)，化學(xué)以它獨(dú)有的“魅力”影響著許多的初中生。相信我們會(huì)做得越來越好！

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