不同雞蛋飼喂量對(duì)西門塔爾種公牛精液品質(zhì)的影響

汪建國，翟衛(wèi)爽，楊楠

（新疆天山畜牧生物工程股份有限公司，昌吉 831109）

不同雞蛋飼喂量對(duì)西門塔爾種公牛精液品質(zhì)的影響

汪建國，翟衛(wèi)爽，楊楠

（新疆天山畜牧生物工程股份有限公司，昌吉 831109）

研究不同雞蛋飼喂量對(duì)西門塔爾種公牛精液品質(zhì)的影響。本試驗(yàn)在新疆5～8月份進(jìn)行，選取15頭、4～5歲正常采精的西門塔爾種公牛，按雞蛋飼喂量的不同平均分為3組，每組5頭牛，試驗(yàn)Ⅰ組每日飼喂4個(gè)雞蛋，試驗(yàn)Ⅱ組每日飼喂2個(gè)雞蛋，對(duì)照組不飼喂雞蛋。結(jié)果顯示，試驗(yàn)Ⅰ組、Ⅱ組種公牛第一、二次采精的精液量極顯著高于對(duì)照組（P＜0.01）；原精活力無顯著差異，但凍后活力均高于對(duì)照組；隨氣溫的不斷升高，對(duì)照組較試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ組的原精密度上升幅度較大，而且試驗(yàn)Ⅰ組第一、二次采精的原精密度較試驗(yàn)Ⅱ組和對(duì)照組極顯著偏低（P＜0.01）。可以得出：增加雞蛋飼喂量，可以增加西門塔爾種公牛的采精量，有提升精液凍后活力的趨勢，但對(duì)原精活力無顯著影響，而且減少雞蛋喂量有利于增加原精密度，可以平衡原精密度隨季節(jié)變化的趨勢。其適宜的雞蛋飼喂量還有待做進(jìn)一步的研究。

雞蛋飼喂量；西門塔爾；種公牛；精液品質(zhì)

對(duì)公畜而言，蛋白對(duì)繁殖性能的影響比能量更加突出，每產(chǎn)生1億精子需要1g蛋白質(zhì)。種公羊在配種期，配種次數(shù)增多需要補(bǔ)充1～2個(gè)雞蛋和胡蘿卜，以補(bǔ)充平衡的氨基酸[1]。高曉菲[2]研究顯示，對(duì)精液密度較低的公羊，可增加動(dòng)物性蛋白質(zhì)和胡蘿卜的飼喂量，并在采精次數(shù)增多時(shí)，每天補(bǔ)喂1～2枚雞蛋。張生英[3]認(rèn)為種公羊配種任務(wù)繁重時(shí)，應(yīng)提前15d補(bǔ)喂1～2個(gè)雞蛋/（d·只）。說明飼喂雞蛋對(duì)提高公畜的精液量和平衡氨基酸代謝有非常重要的意義。張忠誠等人指出，每頭公牛每天補(bǔ)飼8～15個(gè)雞蛋，有利于提高精液品質(zhì)[4]，但對(duì)于種公牛站而言，8～15個(gè)雞蛋/（d·頭）的成本較高。雞蛋的主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪和氨基酸（具有較理想的氨基酸組成模式[5]），蛋黃中含有卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對(duì)精子有營養(yǎng)作用和防止冷休克作用[6]，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育也有很大的作用[7]。因此，種公牛補(bǔ)飼雞蛋的數(shù)量需要進(jìn)行深入的研究。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)對(duì)象及分組

選取15頭4～5歲、健康、參與正常采精的西門塔爾種公牛，其平均使用年限2.5年，精液質(zhì)量較穩(wěn)定，試驗(yàn)前的飼養(yǎng)水平一致，飼喂試驗(yàn)于2016年5～8月份進(jìn)行，為期4個(gè)月，收集了2016年5～10月份的試驗(yàn)數(shù)據(jù)。

試驗(yàn)牛只按雞蛋飼喂量的不同平均分為3組，每組5頭牛，試驗(yàn)Ⅰ組、試驗(yàn)Ⅱ組、對(duì)照組各組具體飼喂量分別為：基礎(chǔ)日糧+4個(gè)雞蛋/d、基礎(chǔ)日糧+2個(gè)雞蛋/d、基礎(chǔ)日糧+0個(gè)雞蛋/d。雞蛋每日飼喂兩次，試驗(yàn)Ⅰ組每次飼喂2個(gè)雞蛋，試驗(yàn)Ⅱ組每次飼喂1個(gè)雞蛋。

1.2 試驗(yàn)方法及分析指標(biāo)

1.2.1 試驗(yàn)方法

采精操作步驟嚴(yán)格執(zhí)行《種公牛站飼養(yǎng)人員操作流程規(guī)范》，試驗(yàn)前后保持一致，試驗(yàn)牛只定人飼養(yǎng)、采精，采精頻次為2d/周，每天采精兩次，兩次間隔30～60min。

飼喂流程：每天飼喂時(shí)間為中午12：30、下午17：40。投喂方法：先將精料補(bǔ)充料投至料臺(tái)指定位置，再將雞蛋放置在精料補(bǔ)充料之上，拍碎后飼喂，粗飼料單獨(dú)飼喂。

1.2.2 分析指標(biāo)

分別對(duì)單次采精量、原精活力、原精密度三個(gè)方面進(jìn)行對(duì)比分析，并對(duì)不同雞蛋飼喂量的效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。1.2.2.1 采精量 記錄每頭牛每次的采精量，采用假陰道采精，用帶刻度集精管直接讀數(shù)。

1.2.2.2 原精活力 取精液20μL置于恒溫（38℃）的載玻片上，加蓋玻片立即在100倍帶有電視顯微裝置的顯微鏡熒光屏上觀察活力，采用10級(jí)評(píng)分制。

1.2.2.3 原精密度 取樣時(shí)將移液頭伸入到集精管內(nèi)精液的中間吸取35μL，用無塵紙擦去槍頭表面多余的精液，置于盛有生理鹽水的比色皿中（反復(fù)吸?。浞謸u勻，放入分光密度儀檢測密度，讀取檢測數(shù)值。

1.3 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析試驗(yàn)數(shù)據(jù)以平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析采用SPSS16.0軟件進(jìn)行單因素方差分析，均值的多重比較采用Duncan法進(jìn)行，以獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)法對(duì)各組進(jìn)行比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同雞蛋飼喂量對(duì)西門塔爾種公牛第一次采精精液品質(zhì)的影響

表1 不同雞蛋飼喂量對(duì)西門塔爾種公牛第一次采精精液品質(zhì)的影響

試驗(yàn)數(shù)據(jù)為進(jìn)行飼喂試驗(yàn)為期4個(gè)月的數(shù)據(jù)分析。表1數(shù)據(jù)顯示，試驗(yàn)Ⅰ組、Ⅱ組公牛第一次采精的精液量極顯著高于對(duì)照組，分別高了29.2%（P＜0.01）、23.1%（P＜0.01）；試驗(yàn)Ⅰ組公牛第一次采精的原精活力顯著高于試驗(yàn)Ⅱ組，與對(duì)照組差異不顯著，而試驗(yàn)Ⅱ組原精活力極顯著低于對(duì)照組；試驗(yàn)Ⅰ組公牛第一次采精的原精密度極顯著低于試驗(yàn)Ⅱ組和對(duì)照組，分別低了10.5%（P＜0.01）、8.4%（P＜0.01）。

2.2 不同雞蛋飼喂量對(duì)西門塔爾種公牛第二次采精精液品質(zhì)的影響

表2 不同雞蛋飼喂量對(duì)西門塔爾種公牛第二次采精精液品質(zhì)的影響

表2數(shù)據(jù)可以看出，試驗(yàn)Ⅰ組、Ⅱ組公牛第二次采精的精液量極顯著高于對(duì)照組，分別高了41.1%（P＜0.01）、43.3%（P＜0.01）；試驗(yàn)Ⅱ組公牛第一次采精的原精活力極顯著低于對(duì)照組，其他兩組間差異不顯著；試驗(yàn)Ⅰ組公牛第一次采精的原精密度極顯著低于試驗(yàn)Ⅱ組和對(duì)照組，分別低了10.8%（P＜0.01）、16.8%（P＜0.01）。

2.3 不同雞蛋飼喂量對(duì)西門塔爾種公牛精液凍后活力的影響

圖1 不同雞蛋飼喂量對(duì)西門塔爾種公牛精液凍后活力的影響

由圖1數(shù)據(jù)可知，隨雞蛋飼喂量的增加，種公牛精液的凍后活力有增加的趨勢，由于7～8月份氣溫較高，種公牛精液的凍后活力波動(dòng)較大，飼喂試驗(yàn)結(jié)束后的第一個(gè)月（9月份），氣溫開始下降，其飼喂雞蛋的效果較明顯。

2.4 隨飼喂時(shí)間的推移不同雞蛋飼喂量對(duì)種公牛精液品質(zhì)的影響趨勢

表3、表4數(shù)據(jù)顯示，5～10月份，試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ組種公牛第一、二次采精量均顯著高于對(duì)照組，并且隨氣溫的升高，各組種公牛的采精量呈下降趨勢；停止飼喂雞蛋的同時(shí)氣溫下降（9月份），采精量均有所上升，隨后（10月份）大幅下降。

從表5、表6數(shù)據(jù)可以看出，隨氣溫的升高，各組種公牛采精的原精活力有下降的趨勢，9～10月份第二次采精的原精活力稍有上升。從第一、二次采精的原精活力來看，5～10月份第二次采精的原精活力均高于第一次采精，但各組間差異不顯著。

表3 隨飼喂時(shí)間的推移，不同雞蛋飼喂量對(duì)種公牛第一次采精量的影響 單位：mL

表4 隨飼喂時(shí)間的推移，不同雞蛋飼喂量對(duì)種公牛第二次采精量的影響 單位：mL

表5 隨飼喂時(shí)間的推移，不同雞蛋飼喂量對(duì)種公牛第一次采精原精活力的影響 單位：%

表6 隨飼喂時(shí)間的推移，不同雞蛋飼喂量對(duì)種公牛第二次采精原精活力的影響 單位：%

表7 隨飼喂時(shí)間的推移，不同雞蛋飼喂量對(duì)種公牛第一次采精原精密度的影響 單位：千萬/mL

表8 隨飼喂時(shí)間的推移，不同雞蛋飼喂量對(duì)種公牛第二次采精原精密度的影響 單位：千萬/mL

表7、表8數(shù)據(jù)說明，5～7月份，隨氣溫的升高，各組種公牛原精密度均逐漸上升，其中對(duì)照組的上升幅度高于試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ組；8～10月份，隨氣溫的下降，各組種公牛原精密度均顯著降低，但對(duì)照組的下降幅度較小。從不同組間來看，5～10月份，對(duì)照組第一、二次采精的原精密度均高于試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ組。

3 討論

3.1 不同雞蛋飼喂量對(duì)西門塔爾種公牛精液品質(zhì)的影響

翁春玲等人研究顯示，公牛精清中與精子的密度、活力、凍后頂體完整率呈顯著正相關(guān)（P＜0.05）的氨基酸，在動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料中的含量明顯高于植物性蛋白質(zhì)飼料[8]，因此，在種公牛飼料中添加雞蛋（動(dòng)物性蛋白）是有益的。卵磷脂（卵黃的主要成分）對(duì)延長精子的壽命和抗低溫打擊有一定的保護(hù)作用[9]。劉玉堂等對(duì)荷斯坦公牛日糧中添加8～16個(gè)雞蛋/（d·頭），為期一個(gè)月，與對(duì)照組（不飼喂雞蛋）相比，精液量極顯著升高[10]。本試驗(yàn)研究結(jié)果顯示，試驗(yàn)Ⅰ組、Ⅱ組公牛第一、二次采精的精液量均極顯著高于對(duì)照組，與劉玉堂等人的研究結(jié)果一致，但本試驗(yàn)的試驗(yàn)組僅比對(duì)照組多喂了2～4個(gè)雞蛋，說明適當(dāng)減少雞蛋喂量也可以達(dá)到增加采精量的效果。

朱蕾等研究數(shù)據(jù)顯示，公牛鮮精密度低于6×108/mL、活力達(dá)到0.65時(shí)，其冷凍效果較好，但鮮精密度不可低于4.5×108/mL[11]，因此，對(duì)于活力較好的鮮精，密度偏低的冷凍效果較好。明道緒等研究數(shù)據(jù)表明，雖然補(bǔ)飼雞蛋的種公牛鮮精活力與對(duì)照組差異不顯著，但凍后活力顯著高于對(duì)照組[12]。本試驗(yàn)中隨雞蛋飼喂數(shù)量的增加，種公牛原精密度逐漸降低，其試驗(yàn)Ⅰ組公牛第一、二次采精的原精密度極顯著低于試驗(yàn)Ⅱ組和對(duì)照組，而且試驗(yàn)Ⅰ組公牛精液的冷凍效果較好。雖然受高溫的影響，但飼喂雞蛋的種公牛精液的凍后活力與對(duì)照組相比，呈現(xiàn)上升的趨勢。

3.2 不同氣溫條件下，飼喂雞蛋對(duì)西門塔爾種公牛精液品質(zhì)的影響

Kommisrud等報(bào)道，荷斯坦公牛的采精量夏季明顯少于冬季[13]。本試驗(yàn)中表3、表4顯示，西門塔爾種公牛也是如此，5～8月份各組試驗(yàn)牛只的采精量隨氣溫的升高逐漸減少。停止飼喂雞蛋的同時(shí)氣溫下降（9月份），采精量均有所上升，隨后（10月份）大幅下降。但組間來看，對(duì)照組的采精量均低于試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ組，說明即使在炎熱的夏季，對(duì)西門塔爾種公牛飼喂雞蛋也可以達(dá)到提高采精量的效果。

Mathevon等研究顯示，精子活力最差的季節(jié)是夏季[14]。賈穎華的研究結(jié)果表明，季節(jié)的變化對(duì)各品種牛原精活力的影響極顯著（P＜0.01），一般夏季活力最低，經(jīng)秋冬慢慢恢復(fù)，春季活力最好[15]。本試驗(yàn)表5、表6數(shù)據(jù)顯示，第一、二次采精的原精活力隨季節(jié)的變化差異不顯著。

Rhynns等認(rèn)為，陰囊受熱應(yīng)激影響3h后，活精子百分?jǐn)?shù)明顯減少[16]。楊殿軍等研究發(fā)現(xiàn)，7～8月份高溫期，精子密度呈下降趨勢，之后隨溫度的降低精子密度升高[17]。本試驗(yàn)中表7、表8數(shù)據(jù)顯示，種公牛第一、二次的采精密度隨環(huán)境溫度的升高呈逐漸下降趨勢，9～10月份逐漸上升，符合前人研究結(jié)果。從5～10月份數(shù)據(jù)來看，對(duì)照組第一、二次采精的原精密度均高于試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ組，同時(shí)對(duì)照組的原精密度隨氣溫的變化幅度較大，說明對(duì)西門塔爾種公牛飼喂雞蛋可以減緩原精密度隨氣溫的變化幅度。

賈穎華試驗(yàn)結(jié)果顯示，不同品種肉用種公牛精液品質(zhì)受季節(jié)變化的影響不同，其影響程度排序：利木贊＜皮爾蒙特＜西門塔爾＜夏洛來[15]。說明西門塔爾種公牛的精液品質(zhì)受季節(jié)變化的影響較大，但通過飼喂雞蛋可以減弱季節(jié)變化對(duì)種公牛精液品質(zhì)的影響。

4 結(jié)論

增加雞蛋飼喂量，可以增加西門塔爾種公牛的采精量，提升精液的凍后活力，但對(duì)原精活力的影響不大。在夏季對(duì)種公牛飼喂雞蛋可以減緩采精量的下降幅度，平衡原精密度隨季節(jié)變化的趨勢。

雖然本試驗(yàn)證實(shí)適當(dāng)增加雞蛋喂量可以提高西門塔爾牛的精液量和質(zhì)量，但本試驗(yàn)考慮到成本因素，試驗(yàn)組僅飼喂了2～4個(gè)雞蛋，比報(bào)道中補(bǔ)飼8～15個(gè)雞蛋的試驗(yàn)少了許多，但仍保證了西門塔爾種公牛精液品質(zhì)。究竟雞蛋喂量多少最適宜，還需要做進(jìn)一步研究。

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Effect of Different Egg Feeding Amount on Semen Quality of Simmental Bulls

WANG Jian-guo, ZHAI Wei-shuang, YANG-nan

(Xinjiang Tianshan Animal Husbandry Bio-engineering Co., Ltd, Changji 831109)

The objective of this study was to evaluate the effects of different egg feeding amount on semen quality of Simmental bulls. The experiment was conducted in Xinjiang, from May to August. Totally 15 Simmental bulls with 4～5 year old were divided into 3 groups according to the different egg feeding amount, 5 bulls in each group, the trial group I was given 4 eggs daily, trial group II daily feeding of 2 eggs, the control group did not feed the eggs. Results showed that in the trial group I and group II, the semen volume of the frst and two times of the semen was signifcantly higher than that of the control group (P＜0.01). There was no signifcant difference in the original vitality, but the vitality after freezing was higher than that of the control group. With the temperature rising, the control group than the trial I, II group of the original precision fuctuations, and the original precision of the frst and second sperm extracts in the trial group I was signifcantly lower than that in the trial group II and the control group (P ＜ 0.01). Reduced the amount of eggs fed to a bull, you can still increase semen quantity. Although there is no effect on the original sperm vitality, but it can signifcantly enhance the vitality of semen after freezing, balance the original precision with the seasonal trend of change, its appropriate amount of egg feeding remains to be further studied.

Egg feeding amount; Simmental; Bulls; Semen quality

S823.3

A

1004-4264（2017）08-0021-05

10.19305/j.cnki.11-3009/s.2017.08.005

2017-01-17

楊楠（1983-），男，漢族，大專，從事種公牛培育工作。