川西高原紅景天資源的開發(fā)研究進(jìn)展及前景概述

王小軍+武紫娟

摘要：指出了紅景天不僅是一種重要的天然多年生野生植物，也是一種發(fā)展前景廣闊的珍稀藥食同源植物，在我國川滇藏地區(qū)有廣泛分布，且種類眾多，但其天然資源逐漸衰竭。介紹了其生境及生物學(xué)特性，綜述了川西高原區(qū)紅景天的分布狀況以及開發(fā)利用現(xiàn)狀，并對川西高原紅景天資源的開發(fā)難度進(jìn)行了分析對其發(fā)展前景進(jìn)行了展望。

關(guān)鍵詞：紅景天；川西高原；開發(fā)利用；應(yīng)用前景

中圖分類號：S576.239

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：16749944（2017）15019703

1 引言

紅景天（Rhodiola rosea L）為景天科紅景天屬多年生草本或亞灌木藥用植物，亦是珍稀的環(huán)境適應(yīng)性藥物。紅景天全株均可作為藥用，但民間多以其根狀莖最為常用。作為紅景天屬植物的主產(chǎn)區(qū)，我國有73個(gè)種，主要分布在西南、西北、華中、華北及東北，尤以云南、四川及西藏等高寒地區(qū)種類最多，其中西藏共有32種以及2個(gè)變種，而在四川省范圍內(nèi)就分布有22種[1]。在分布區(qū)域除少數(shù)種生長于海拔2000m左右的高山草地、林下灌叢或溝旁巖石附近外，大部分種生長于高海拔的山地冰川、山梁草地或山谷巖石上，呈較密集生長的片狀分布，少見散生[2]。紅景天作為一種重要的天然藥食同源植物不但在醫(yī)藥和食品等方面具有重要的開發(fā)前景和利用價(jià)值，而且在保健醫(yī)學(xué)和其他醫(yī)學(xué)領(lǐng)域等方面也有十分重要的研究意義[3]。

2 川西高原紅景天生境及資源概況

紅景天屬植物株高一般15 cm左右，密集成片生長在高寒區(qū)，根系較粗壯且呈褐黃色圓錐形，葉片橢圓形，邊緣帶齒狀，花色呈紅色或暗紅色。由于川西高原區(qū)氣候垂直分布現(xiàn)象顯著，海拔3000～4000 m是寒溫帶，海拔4000～5000 m是亞寒帶，海拔5000 m以上是永久冰雪帶，這種特殊的自然環(huán)境氣候孕育了豐富的天然紅景天資源。

據(jù)四川省草原研究所調(diào)查，川西高原作為全國第二大紅景天資源出產(chǎn)區(qū)約有12個(gè)品種，主要分布于阿壩、甘孜、涼山等3州的低溫、缺氧且晝夜溫差大的中、高海拔地區(qū)高寒草甸生態(tài)系統(tǒng)中，其中以阿壩州境內(nèi)的大花紅景天的貯藏量為最多[4]。該地區(qū)天然紅景天資源儲量豐富，而狹葉紅景天、大花紅景天和云南紅景天則為川西高原地區(qū)紅景天屬植物中垂直分布生態(tài)幅較廣的3個(gè)亞種[5]，近年來研究較多、開發(fā)較為成功的寬瓣紅景天就產(chǎn)于該地區(qū)。

3 紅景天藥用價(jià)值及有效成分

國內(nèi)外研究發(fā)現(xiàn)，紅景天屬植物含有幾十種對人體有益的化學(xué)成分和生物元素，尤其根莖中含有多種醇、酮、微生素以及人體必需的多種氨基酸和微量元素。紅景天屬植物具有延緩機(jī)體衰老、抗缺氧、抗疲勞等顯著功效，主要通過提高機(jī)體對環(huán)境的適應(yīng)能力，在外界環(huán)境改變的條件下使機(jī)體的生理功能得到迅速調(diào)節(jié)，起到“適應(yīng)源”樣的作用[6]，以抵抗不良環(huán)境的影響。由于化學(xué)藥品的開發(fā)成本高，而且毒副作用大，隨著中醫(yī)學(xué)的快速發(fā)展使得植物天然藥物的開發(fā)近年來前景廣闊。因此開發(fā)研究紅景天資源在各種醫(yī)學(xué)領(lǐng)域和保健品等方面有著十分廣闊的應(yīng)用前景。

4 川西高原紅景天資源開發(fā)利用現(xiàn)狀及存在問題

4.1 國內(nèi)外紅景天研究歷史及開發(fā)利用現(xiàn)狀

就目前紅景天的利用狀況而言，紅景天主要開發(fā)成藥物制劑或做藥劑配方、化妝品以及保健品。國外對紅景天的藥用價(jià)值研究較早，自20世紀(jì)60年代起，前蘇聯(lián)就對紅景天開始正式研究，目前美國及東南亞國家在紅景天保健品產(chǎn)品研發(fā)方面已取得顯著成效。紅景天作為珍稀藥用植物在我國有悠久的使用歷史，早在藏醫(yī)《四部醫(yī)典》中就記載了紅景天的藥用功效，而李時(shí)珍的《本草綱目》中也將其記為治療肺疾等疾病的良藥，在1991年衛(wèi)生部也批準(zhǔn)了紅景天作為新食品資源來開發(fā)利用。目前，對于紅景天產(chǎn)品的開發(fā)，國內(nèi)已有不少企業(yè)在進(jìn)行，并取得了明顯效果。在藥物方面有西藏華西藥業(yè)、新疆醫(yī)學(xué)院等單位研制的紅景天膠囊等系列相關(guān)產(chǎn)品；在保健品方面有四川草原研究所等科研機(jī)構(gòu)和相關(guān)企業(yè)研制的雪山紅景天酒，這些產(chǎn)品基木上都屬于類藥品范疇，但具有保健功效的食品相對較少，多數(shù)還處于研究開發(fā)階段，如劉志偉、文連奎等學(xué)者分別研制的紅景天調(diào)配飲料[7，8]；苗影志等學(xué)者分別研制的多種紅景天發(fā)酵飲料[9]；劉志偉等研制的紅景天焙烤食品等[10]。

4.2 川西高原紅景天資源開發(fā)利用現(xiàn)狀與存在問題

目前川西高原的紅景天資源已逐步得到開發(fā)利用，但至今仍處于無組織的混亂采挖狀態(tài)，資源利用率不高且存在著不少問題。

（1）亂采濫挖使紅景天生長環(huán)境遭到破壞，嚴(yán)重影響了資源的再生，造成野生資源大規(guī)模衰減。近幾年，相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)對紅景天資源的需求量增加，促使當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民在沒有進(jìn)行任何技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)和合理規(guī)劃的前提下，大量上山亂采濫挖，掃蕩式的采挖導(dǎo)致該區(qū)域紅景天自然資源和脆弱的生態(tài)平衡遭到嚴(yán)重破壞。

（2）亂采濫挖使野生資源浪費(fèi)較大，利用率不高。無計(jì)劃一窩蜂式的開發(fā)紅景天產(chǎn)品，使得紅景天原料出現(xiàn)需求量過大的假象，利益促使高原農(nóng)牧民大肆采挖，由此就出現(xiàn)了采挖多，銷售利用少的現(xiàn)象，造成資源大量丟棄、腐爛，損失浪費(fèi)極大[11]。

（3）紅景天原料銷路相對狹窄，市場推動力不足。由于川西高原信息閉塞，交通落后，農(nóng)牧民采挖的紅景天主要依靠收購商的走村串戶收購，因此采挖的絕大多數(shù)紅景天自然資源處于閑置狀態(tài)，管理不善更容易導(dǎo)致資源的極大浪費(fèi)。

（4）對紅景天資源的利用相對單一。由于紅景天屬植物生長環(huán)境特殊且人工大規(guī)模栽培相對困難，而且利用部位相對單一、利用率較低，這就直接使得野生紅景天資源破壞損失嚴(yán)重。

5 川西高原紅景天資源開發(fā)難度分析

5.1 紅景天資源開發(fā)利用與生態(tài)環(huán)境保護(hù)相矛盾，生長區(qū)域各種因素制約其研究利用的廣度和深度

研究表明我國紅景天資源約占世界紅景天種質(zhì)資源總量的80%，而四川省川西南高原地區(qū)又是我國紅景天的主要產(chǎn)區(qū)，在川西高原區(qū)占相當(dāng)比例的紅景天生長在高寒山區(qū)的森林上限以上的土壤中。該生境的生態(tài)系統(tǒng)屬于凍原植被帶的高寒草甸生態(tài)系統(tǒng)，是一個(gè)非常脆弱的生態(tài)系統(tǒng)[12]，因此大規(guī)模采伐難度大且容易造成生態(tài)系統(tǒng)的破壞。然而，由于其生長區(qū)域特殊，資源分布相對分散、交通條件落后、氣候相對惡劣等，人們對其資源的研究和開發(fā)力度還處于相對薄弱階段，而地區(qū)特色種質(zhì)資源的收集相對較少，系統(tǒng)性的研究更加匱乏。由于紅景天資源在開采過程中本身脆弱的原生生態(tài)系統(tǒng)難以得到維持和保護(hù)，這將導(dǎo)致紅景天屬植物生物資源的減少和遺傳多樣性資源的喪失，這是限制川西高原紅景天資源開發(fā)利用的一個(gè)根本原因[12]。

5.2 天然紅景天資源分布分散且人工大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化栽植困難大

相關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近年來紅景天天然資源一直呈瀕危狀態(tài)，部分亞種甚至滅絕。由于其生長環(huán)境特殊，絕大多數(shù)紅景天亞種生長在非常脆弱高寒草甸生態(tài)系統(tǒng)中且分布分散，過度放牧和人為無計(jì)劃采挖，使得紅景天天然種群數(shù)量呈下逐年降趨勢，分布格局也受到嚴(yán)重破壞[13]。又由于其種子細(xì)小且發(fā)芽率低，對生長環(huán)境要求較高，因此人工栽培需要較大的技術(shù)和資金投入，大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化栽培困難較大。這也是川西高原區(qū)紅景天資源開發(fā)的一個(gè)重大難度。

6 川西高原紅景天資源開發(fā)利用對策及發(fā)展前景

6.1 開發(fā)利用對策

6.1.1 進(jìn)行原生態(tài)撫育，建立紅景天天然種質(zhì)資源圃

種質(zhì)資源是植物遺傳、進(jìn)化、生理、生態(tài)和分類等學(xué)科發(fā)展的研究材料，在經(jīng)濟(jì)、科學(xué)和生態(tài)等研究方面有一定的重要性[12]。紅景天種質(zhì)資源則是紅景天遺傳育種工作的物質(zhì)基礎(chǔ)，而種質(zhì)資源的構(gòu)建與利用程度直接影響著未來中藥業(yè)的發(fā)展。因此構(gòu)建種質(zhì)資源圃將對紅景天的人工栽植以及開發(fā)利用有著重要的基礎(chǔ)作用。

6.1.2 采用現(xiàn)代生物技術(shù)手段通過人工栽培技術(shù)，建立引種馴化群體

現(xiàn)代社會生物技術(shù)高速發(fā)展，充分利用先進(jìn)生物技術(shù)、積極采取生物工程與各種現(xiàn)代化育種手段相結(jié)合技術(shù)，進(jìn)行紅景天的種質(zhì)資源創(chuàng)新工作，加強(qiáng)栽培技術(shù)研究，借鑒其他珍貴藥用植物的培育方法與成功經(jīng)驗(yàn)，建立特色規(guī)范化種植基地為后續(xù)人工大規(guī)模栽培打好物質(zhì)基礎(chǔ)。通過人工栽培來彌補(bǔ)天然資源的不足，減少天然資源的采伐壓力，使紅景天資源得到有效的保護(hù)[14]。

6.1.3 加強(qiáng)資源保護(hù)意識宣傳與采挖技術(shù)培訓(xùn)

紅景天采伐中主要問題是野生自然資源與生態(tài)環(huán)境破壞嚴(yán)重，因此，地方政府應(yīng)加強(qiáng)資源保護(hù)宣傳力度，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民認(rèn)識觀念。采取措施嚴(yán)厲打擊天然紅景天資源的濫挖，堅(jiān)決禁止掠奪式開發(fā)，有計(jì)劃地分期分批對其施行輪挖、輪育，以保證生態(tài)環(huán)境不受破壞，發(fā)展綠色藥材，走資源開采與環(huán)境保護(hù)可持續(xù)發(fā)展相結(jié)合之路。

6.1.4 合理規(guī)劃，完善管理

由于川西高原具有明顯的氣候垂直分布現(xiàn)象，不同類型的生態(tài)地區(qū)分布的紅景天數(shù)量和種類不同，因此，應(yīng)根據(jù)其特殊的地理環(huán)境、氣候狀況等因素對其開發(fā)利用進(jìn)行合理規(guī)劃。

6.2 發(fā)展前景

現(xiàn)代人們則更加注重中醫(yī)養(yǎng)生與保健，中醫(yī)藥學(xué)作為我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)發(fā)展突飛猛進(jìn)，而紅景天作為珍稀藥食同源植物，具有獨(dú)特的保健養(yǎng)生功效，它在藥用保健等醫(yī)學(xué)領(lǐng)域局有十分廣闊的發(fā)展前景?；诖ㄎ鞲咴瓍^(qū)豐富的紅景天天然資源，開展紅景天資源產(chǎn)品開發(fā)研究不僅可以提高加工生產(chǎn)企業(yè)的綜合效益，還將帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民再就業(yè)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民增加收入，改善生活質(zhì)量提供了一定的保障。而且有計(jì)劃地采挖維持了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)平衡，使天然資源得到更好的保護(hù)，為保護(hù)紅景天的生長環(huán)境、資源的可持續(xù)利用提供了保障，維持了該地區(qū)的生態(tài)平衡。

7 結(jié)語

紅景天具有類似中醫(yī)滋補(bǔ)強(qiáng)壯“扶本固正”的“適應(yīng)原”樣作用，具有性溫，無毒無成癮性，應(yīng)用廣泛等優(yōu)良性質(zhì)，國內(nèi)外對紅景天的需求逐漸增大[13]。川西高原紅景天種類眾多天然資源豐富，但資源開發(fā)利用研究尚淺，因此為了更加合理可持續(xù)開發(fā)利用這一寶貴植物資源，則需要我們進(jìn)行更為深入的多學(xué)科交叉研究。在強(qiáng)調(diào)紅景天資源合理保護(hù)的前提下實(shí)施資源可持續(xù)開發(fā)利用，保證紅景天天然資源的可持續(xù)發(fā)展與深度綜合開發(fā)，做到環(huán)境資源保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)牧民收入齊頭并進(jìn)，為推動川西高原區(qū)精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，農(nóng)牧民脫貧致富打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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