技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)在推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化和畜牧業(yè)綠色發(fā)展中大有可為

文│楊振海（全國畜牧總站站長）

行家指點(diǎn)

技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)在推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化和畜牧業(yè)綠色發(fā)展中大有可為

文│楊振海（全國畜牧總站站長）

前不久，習(xí)近平總書記在中央政治局第四十一次集體學(xué)習(xí)時(shí)強(qiáng)調(diào)，推動(dòng)形成綠色發(fā)展方式和生活方式，為人民群眾創(chuàng)造良好生產(chǎn)生活環(huán)境。農(nóng)業(yè)部組織實(shí)施了五大行動(dòng)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。畜牧業(yè)是大農(nóng)業(yè)的重要組成部分，應(yīng)該也必須實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展。

我國是世界第一大畜牧業(yè)生產(chǎn)國，目前每年生產(chǎn)肉蛋奶1.5億多噸，在保障城鄉(xiāng)居民日益增長的肉蛋奶需求的同時(shí)，也產(chǎn)生了大量養(yǎng)殖廢棄物，成為農(nóng)業(yè)面源污染的主要來源，迫切需要我們轉(zhuǎn)變發(fā)展理念、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、優(yōu)化養(yǎng)殖布局、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、構(gòu)建新型種養(yǎng)關(guān)系，大力推進(jìn)畜牧業(yè)綠色發(fā)展。畜牧業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)作為政府部門的重要支撐、養(yǎng)殖場戶的橋梁紐帶、農(nóng)牧民的知心朋友，肩負(fù)著落實(shí)政策和普及技術(shù)“最后一公里”的歷史使命，必須把中央的要求和農(nóng)業(yè)部關(guān)于畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化和畜牧業(yè)綠色發(fā)展的部署落實(shí)到養(yǎng)殖場戶，為管理部門擔(dān)當(dāng)，為農(nóng)牧民分憂。

推介畜牧業(yè)綠色發(fā)展理念。綠色發(fā)展是以效率、和諧、持續(xù)為目標(biāo)的經(jīng)濟(jì)增長方式，是發(fā)展觀的一場深刻革命。我國畜牧業(yè)已走過了追求數(shù)量和保障質(zhì)量的階段，開始邁向可持續(xù)發(fā)展的新階段。我們強(qiáng)調(diào)的畜牧業(yè)綠色發(fā)展是尊重自然、順應(yīng)自然、保護(hù)自然的新發(fā)展，決不能“穿新鞋走老路”，繼續(xù)高投入、高消耗、高污染，而應(yīng)在源頭上控制投入、減量增效，在過程中實(shí)施清潔生產(chǎn)、循環(huán)利用，在產(chǎn)品上保障綠色安全、引領(lǐng)消費(fèi)，使畜牧業(yè)成為農(nóng)村牧區(qū)的活力產(chǎn)業(yè)和一二三產(chǎn)業(yè)融合的中軸產(chǎn)業(yè)。

普及畜牧業(yè)綠色發(fā)展技術(shù)。新技術(shù)是支撐綠色發(fā)展的關(guān)鍵。要大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，推廣自動(dòng)喂料、自動(dòng)飲水、環(huán)境控制等現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備，普及礦物質(zhì)元素類飼料添加劑減量使用技術(shù)，推廣節(jié)水、節(jié)料、節(jié)能等清潔養(yǎng)殖工藝和干清糞、微生物發(fā)酵等先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，實(shí)現(xiàn)源頭減排。充分發(fā)揮國家畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用科技創(chuàng)新聯(lián)盟作用，根據(jù)不同資源條件、不同畜種、不同規(guī)模，普及種養(yǎng)結(jié)合、清潔回用、達(dá)標(biāo)排放、集中處理等經(jīng)濟(jì)實(shí)用技術(shù)，提高養(yǎng)殖場糞污資源化利用水平。結(jié)合實(shí)施化肥零增長行動(dòng)，大力推廣有機(jī)肥使用，提升土壤有機(jī)質(zhì)含量，打通種養(yǎng)循環(huán)通道。

總結(jié)畜牧業(yè)綠色發(fā)展模式。立足不同資源稟賦和生產(chǎn)發(fā)展水平，總結(jié)和推廣畜牧業(yè)綠色發(fā)展模式。北方牧區(qū)要總結(jié)和推介生產(chǎn)生態(tài)有機(jī)結(jié)合的模式，既保生態(tài)又促生產(chǎn)；傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)要總結(jié)“以地定養(yǎng)、種養(yǎng)結(jié)合”的模式，實(shí)現(xiàn)保供給和保環(huán)境的統(tǒng)一；農(nóng)牧交錯(cuò)帶要提煉并推廣“以養(yǎng)定種、以種促養(yǎng)”的模式，推動(dòng)形成糧草兼顧、農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)一體化的新型農(nóng)牧業(yè)發(fā)展格局；南方草山草地要總結(jié)草種改良、放牧利用、降低成本的模式，把草牧業(yè)發(fā)展成一個(gè)新產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，還要認(rèn)真總結(jié)畜牧大縣畜禽養(yǎng)殖廢棄物的治理經(jīng)驗(yàn)，因地制宜推廣“果沼畜”“菜沼畜”“茶沼畜”等畜禽糞污綜合利用、種養(yǎng)循環(huán)技術(shù)模式，實(shí)現(xiàn)就地消納、能力循環(huán)、綜合利用。

營造畜牧業(yè)綠色發(fā)展氛圍。我國目前有20多萬家規(guī)模養(yǎng)殖場，是畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的重中之重，而全國現(xiàn)有畜牧技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)3.84萬個(gè)，人數(shù)達(dá)22.4萬人，差不多每個(gè)技術(shù)人員對(duì)應(yīng)1個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場。技術(shù)推廣體系可充分發(fā)揮深入基層、貼近一線的優(yōu)勢(shì)，積極培育典型、發(fā)掘典型，樹立一批可復(fù)制可推廣、可觀可學(xué)的典型模式，以點(diǎn)帶面推進(jìn)工作，為畜牧業(yè)綠色發(fā)展立標(biāo)桿。要緊緊圍繞畜禽糞污資源化利用、布局調(diào)整優(yōu)化、種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展、草原生態(tài)保護(hù)，總結(jié)提煉好典型、好機(jī)制、好效果，通過新聞媒體加強(qiáng)宣傳推介，形成推進(jìn)畜牧業(yè)綠色發(fā)展的良好輿論環(huán)境和氛圍。