多肉植物為什么熱？

趙雋楊

6年前開始養(yǎng)多肉植物，嚴(yán)國富曾經(jīng)買過一批名為海琳娜的多肉植物，單頭價(jià)格為600元，一年內(nèi)價(jià)格被炒至3000到4000元。類似還有名為雪兔的品種，剛問世，單頭的價(jià)格被定在4000至5000元?，F(xiàn)在這兩個(gè)曾經(jīng)的名貴品種都只需要幾元錢。

為什么價(jià)格會(huì)在短時(shí)間內(nèi)一落千丈？實(shí)際上多肉植物的繁殖和生產(chǎn)沒有太多技術(shù)含量，市場容易因?yàn)橐粫r(shí)熱度而吸引眾人爭相培育受歡迎的品種。裴彥林從2012年開始經(jīng)營多肉植物，目前有不到30畝的培育面積。他解釋道，對(duì)于“一片葉子就能繁殖，而且生長速度快”的多肉來說，價(jià)格在兩個(gè)月內(nèi)就會(huì)發(fā)生翻天覆地的變化。

天價(jià)多肉也并不稀奇。去年圣誕節(jié)，嚴(yán)國富在上海的一場拍賣會(huì)上，看到一盆十二卷多肉植物以25萬元的價(jià)格被買走。通常因?yàn)椴灰着嘤蚴枪卤镜脑?，有玩家愿意收藏、有商家愿意高價(jià)拍下進(jìn)行擴(kuò)繁，所以品相特別好的稀有品種賣到三四十萬也屢見不鮮。據(jù)浙江大學(xué)觀賞園藝學(xué)博士周泓的介紹，優(yōu)秀的十二卷品種多肉大多來自日本，通過不斷雜交進(jìn)行品種選育而獲得。由于生長周期長，優(yōu)秀的十二卷價(jià)格會(huì)長時(shí)間居高不下。

據(jù)嚴(yán)國富的介紹，6年前他開始養(yǎng)多肉植物，那時(shí)多肉還是小眾商品，價(jià)格便宜。市場約在2013年的時(shí)候進(jìn)入了暴利時(shí)代，直到2016年下半年，多肉的價(jià)格才開始趨近透明，暴利時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返。

當(dāng)市場回歸理性，未來多肉市場競爭開始聚焦在品質(zhì)上 。同樣品種，不同品相，價(jià)格差異很大?！叭绻活w桃蛋體態(tài)均勻圓潤，售價(jià)可達(dá)200多元；品相差的，只能賣二三十元?！敝蛔隽闶矍赖膰?yán)國富強(qiáng)調(diào)，對(duì)于批發(fā)商來說，盈利點(diǎn)在于薄利多銷，而零售商必須在多肉的品質(zhì)、狀態(tài)上下功夫。

不過多肉市場依然有利可圖?！凹幢慊貧w正常價(jià)位、價(jià)格透明，多肉的利率潤也要高于普通花草。”裴彥林解釋道，他的生產(chǎn)基地毛利潤在50%到60%，不到30畝的生產(chǎn)面積每年可獲1000萬元左右的產(chǎn)值。

價(jià)格瘋狂是多肉植物走俏的表現(xiàn)。這些組織器官含水量豐富、圓潤小巧且五顏六色的植物走紅，似乎暗合著現(xiàn)代年輕人的追求：匆忙、高壓的城市生活中，能在家里或辦公室的一隅，欣賞、把玩自己傾心栽培的植物，尋得一份精神寄托。

楊暉家里的陽臺(tái)和飄窗上擺滿了他的“孩子們”。從2014年開始，他一共養(yǎng)了200多種多肉植物，約有260多盆。開始時(shí)，買十多元的多肉植物都感到心疼，到逐漸養(yǎng)起千元的名貴品種，3年來，投入超2萬元，還曾為了給植物打造花架，親自買工具，當(dāng)了半年多的木匠。

相較普通的花草類植物，多肉植物體積小且養(yǎng)殖難度不高，可放置窗臺(tái)、書桌等，易于把玩和照料。

普通花草一年只有一季的花期，其他時(shí)間再無變化。多肉植物春秋兩季會(huì)開花，平時(shí)葉子會(huì)有鮮艷的顏色變化，有時(shí)還有從一頭變多頭的驚喜。這樣的變化在多肉玩家中被稱作“出錦”，例如葉片的葉綠素?zé)o法正常合成，發(fā)生了黃化或是白化現(xiàn)象，就會(huì)在葉片上呈現(xiàn)出黃白綠相間的條紋。

楊暉曾在制造業(yè)的研發(fā)部門擔(dān)任軟件開發(fā)的管理者，工作壓力大、時(shí)常需要加班。自從他養(yǎng)了多肉，打理多肉的時(shí)間便是放松身心的時(shí)間。“澆水、除枯葉、看每盆狀態(tài)，會(huì)讓我忘記其他的瑣事，整個(gè)人會(huì)很專注，內(nèi)心感到安靜。”他說。

多肉植物一直被認(rèn)為是比較好養(yǎng)的植物，無須勤澆水。但真正把多肉養(yǎng)好卻要花費(fèi)心力，控制水分和土壤鹽分都需要經(jīng)驗(yàn)的積累。 特別是在悶熱潮濕的夏天，對(duì)于多肉植物是生死考驗(yàn)的關(guān)口。剛開始養(yǎng)多肉的時(shí)候，楊暉看到有些多肉因?yàn)樗?，一天就死去，?huì)感到“窒息般的疼痛”。經(jīng)歷多了，便能體悟“盡人事聽天命”的道理，現(xiàn)在遇到多肉死亡的時(shí)候，他都會(huì)將植物解剖、把土倒出研究，找到死亡原因并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

楊暉說：“人以群分，在結(jié)交了很多肉友后發(fā)現(xiàn)愛養(yǎng)多肉的人都很善良。對(duì)待生活也不浮躁、有耐心。”因?yàn)轲B(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)提煉不易，養(yǎng)多肉的人們?cè)诰€上分享經(jīng)驗(yàn)、成果和圖片，甚至以多肉會(huì)友，從而形成了特有的社交圈。