淺談中職學校旅游英語教學

姜麗麗

【摘 要】隨著絲綢之路經(jīng)濟帶和華夏文明傳承創(chuàng)新區(qū)建設，敦煌市旅游業(yè)的發(fā)展步伐不斷加快，國際游客也不斷增加，英語作為一種交際工具，其重要性不言而喻。根據(jù)多年的執(zhí)教經(jīng)驗，對中等職業(yè)學校的學生而言，入學基礎差，英語是學生普遍感到困難的一門學科，尤其是對口語要求較高的旅游英語。目前，中等職業(yè)學校英語教學狀況不容樂觀，文章通過對中職英語教學現(xiàn)狀的分析，從而提出了一些建議和方法。

【關鍵詞】英語教學；旅游英語；改革

隨著改革開放的不斷深化和絲綢之路經(jīng)濟帶和華夏文明傳承創(chuàng)新區(qū)建設，敦煌市旅游業(yè)的發(fā)展步伐不斷加快，國際游客也不斷增加，旅游從業(yè)者與國際交流的機會也越來越多。英語作為一種國際交際工具，顯得越來越重要了。這對旅游從業(yè)者的外語水平提出了更高的要求。但目前中等職業(yè)學校的外語教學狀況，遠遠不能適應新形勢的需要。如何改變這種狀況，培養(yǎng)出合格的具有一定外語水平的中等旅游專業(yè)人才是現(xiàn)在我們亟待解決的重要問題。

一、旅游英語的特點

1.旅游英語具有較強的應用性和實踐性

中職旅游服務與管理專業(yè)的學生畢業(yè)后是要從事旅游相關行業(yè)工作的，在工作中往往需要與外國客人接觸，這就需要學生通過結合旅游相關知識，運用英語語言從事相關服務和管理工作。旅游從業(yè)人員服務質(zhì)量的好壞直接影響外國游客對我市旅游業(yè)的印象，進而影響我市旅游業(yè)的發(fā)展。

2.旅游英語涵蓋的知識面較廣

旅游英語是一門綜合性很強的學科，它涉及的內(nèi)容非常廣泛，包括當?shù)氐臍v史文化、地理環(huán)境、民俗風情、地質(zhì)地貌、建筑、服務等許多學科知識。因此，旅游英語的教學應通過多種方式，盡可能把各方面的知識介紹給學生，最大限度地拓寬學生的知識面，擴大學生的視野。

3.旅游英語對學生的口語表達能力要求較高

英語教學注重對學生聽說讀寫各方面能力的培養(yǎng)，旅游英語教學則更重視學生口頭交際能力的培養(yǎng)，這是由其專業(yè)特點和畢業(yè)后的工作性質(zhì)決定的。旅游專業(yè)畢業(yè)生的工作單位大多數(shù)在賓館、旅行社、旅游景點等，在很多情況下需要與游客進行口頭交流。

二、中職旅游英語教學現(xiàn)狀

1.學生基礎較差、思想認識不夠

絕大多數(shù)中職生英語基礎太薄弱，英語課聽不懂，英語學習的自信心不足，學習效率差。中職院校的學生，大部分都來自農(nóng)村，且都是普通高中篩選下來的學生，文化課基礎薄弱，他們到職業(yè)學校就是為了學一門“手藝”便于將來就業(yè)，文化課學不學得好無所謂，因而形成了學生不愿學、教師教得費勁的局面。

2.教學模式和評價方法單一

由于受傳統(tǒng)的英語教學模式的影響，中職旅游英語教學一直沿用“老師講、學生聽”的教學模式，重理論，輕實踐，對理論性的內(nèi)容教授比較豐富，但對實踐中應用能力的培養(yǎng)重視不夠，教學內(nèi)容沒有緊密結合市場需求和學生實際，缺乏實踐性，與行業(yè)相脫節(jié)，學生缺乏學習的自主性和創(chuàng)新思維。

3.教師的復合能力欠缺

當前中職旅游英語教師的復合能力欠缺，一些教師英語水平很高，但不了解旅游專業(yè)知識，不能使學生通過上英語課的同時學習到旅游知識；有些旅游專業(yè)的教師，由于自身的英語水平有限，無法用英語將旅游專業(yè)知識及國際旅游市場的最新動態(tài)傳授給學生。這就使得教學與實踐相脫節(jié)，學生在就業(yè)競爭中無法體現(xiàn)旅游英語專業(yè)學生在旅游和英語兩個方面的優(yōu)勢。

三、意見和建議

1.優(yōu)化教材、豐富教學方法

之前旅游英語教材內(nèi)容陳舊，實用性不強，不能適應當前旅游業(yè)的發(fā)展，我們應選用與旅游專業(yè)有關的、適合社會經(jīng)濟和旅游市場需求的教材，注意基礎知識教學與實際應用能力培養(yǎng)之間的協(xié)調(diào)。教師要有針對性地對教學內(nèi)容進行選擇，以就業(yè)為導向，培養(yǎng)學生職業(yè)能力和綜合素質(zhì)。教師在教學中應采用多種教學方法，提高學生口語表達能力。

2.理論結合實踐

在校內(nèi)開展豐富多彩英語課外活動，如英語角、講英語故事比賽、表演英語小品和唱英文歌、模擬英語導游等，培養(yǎng)學生對英語學習的興趣，增強他們學習英語的自信心；在校外利用旅游實習基地，通過校企合作給學生提供比較多的實習實訓的機會，提高他們對英語的認知水平，培養(yǎng)他們對所學英語的實際運用能力，提高他們涉外旅游服務的水平。

3.實行多元化的考試方式

旅游英語的特點和性質(zhì)是重在培養(yǎng)學生的實踐能力、創(chuàng)新能力和運用語言的能力。因此，其考試方式應打破以往單一筆試的考試方式，采取多元化的評分方式，進行筆試附加口試的形式。對教師的教學評價也不能單一的依靠學生的考試成績，而應從多方面考慮，引入校外評價和監(jiān)督機制。

4.建立復合型教師隊伍

現(xiàn)在中職學校專業(yè)英語教師普遍匱乏，英語教師的素質(zhì)是教學成功的關鍵，為使旅游英語達到預期效果，必須建立一支高水平、高素質(zhì)的教師隊伍。

四、結語

隨著社會的進步與發(fā)展以及敦煌旅游業(yè)的發(fā)展，我們逐漸意識到旅游英語對旅游從業(yè)人員的重要性，因此，我們在教學中應通過靈活多變的教學方法，培養(yǎng)學生實際交際能力和應用能力的，讓學生學以致用，為涉外旅游行業(yè)培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的實用型旅游人才。

參考文獻：

[1]黃文源.英語新課程教學模式與教學策略[M].上海教育出版社，2004.

[2]曹美平.談中專英語教學改革[J].忻州師范學院學報，2003.