基于精益會計體系的茶企成本管理研究

李春陽

（吉林電子信息職業(yè)技術學院，吉林 132011）

立足精益會計體系的應用價值，結合當前茶葉企業(yè)成本管理機制優(yōu)化的必要性，探究符合茶葉企業(yè)發(fā)展的成本管控思維，就極為重要。精益會計指的是以價值流為關鍵，避免各種浪費現(xiàn)象為目標的精益會計理念。在這一體系中，包含了諸多理論和價值流管理，以及成本管控方法，為當前企業(yè)經營過程中價值最大化創(chuàng)造條件。

1 茶葉成本管理機制的時代問題分析

當前茶葉企業(yè)正在經歷從傳統(tǒng)經營模式向新型經營的發(fā)展趨勢之中，作為現(xiàn)代企業(yè)，成本管理狀況直接影響到茶葉企業(yè)的長期發(fā)展與良性競爭，然而傳統(tǒng)茶葉企業(yè)在開展成本管理活動時，更多將自身的成本關注焦點放在企業(yè)經營利益最大化之中，大多對茶葉產品的營銷利潤有著較高關注，但是未能對茶葉企業(yè)經營過程中的成本管理形成完善認知與全面重視。從而影響了茶葉企業(yè)的管理效果與真正價值。盡管當前茶葉企業(yè)有著良好的市場空間與發(fā)展機遇，但是，如果其自身不能良性、科學處理自身經營發(fā)展中的各種成本管理問題，就很難實現(xiàn)自身理想發(fā)展。具體來看，其問題主要表現(xiàn)為：

首先，目前多數茶葉企業(yè)在成本管理過程中，缺乏應有的戰(zhàn)略管理意識。和茶葉企業(yè)經營管理理念相一致的是，茶葉企業(yè)在開展成本管理活動時，并非簡單的策劃項目或者工程方案，更多需要茶葉企業(yè)立足自身實際，制定與之發(fā)展相匹配的長期機制，因此，茶葉企業(yè)必要將自身成本管理活動的關注焦點放在茶葉企業(yè)經營機制之上。當然，這一戰(zhàn)略性因素，也需要綜合考慮茶葉產業(yè)、企業(yè)實際，不斷調整與優(yōu)化，尋找到適合自身發(fā)展的方向。但是在傳統(tǒng)的茶葉企業(yè)經營過程中，其更多是一種僵化，甚至固守的成本管理范式，影響了茶葉企業(yè)的競爭力。

其次，現(xiàn)階段茶葉企業(yè)成本管理活動實施過程中，所使用的方法大多較為陳舊，其中對經營活動中的成本估計、預測方案存在一定忽略，此外，成本管理也未能為茶葉企業(yè)經營活動提供良性決策依據，這些片面因素都影響了茶葉企業(yè)的經營效率，甚至造成了茶葉企業(yè)的資金鏈斷層等等。不僅如此，在會計電算化廣泛應用的今天，使用信息技術和現(xiàn)代成本理念來開展茶葉企業(yè)成本管理活動依舊成為重要訴求。但是，很多茶葉企業(yè)都忽略了這一技術的充分考慮與有效融入。

最后，很多茶葉企業(yè)在開展成本管理活動時，未能對茶葉生產與經營管理活動的各個細節(jié)進行融合與考慮。在茶葉產業(yè)經濟發(fā)展日益成熟的今天，我們應該清楚成本管理活動是一項復雜、系統(tǒng)化的活動，同時也在時刻發(fā)生變化。但是在傳統(tǒng)茶葉企業(yè)的生產經營過程中，更多僅僅憑借“機械”降低經營成本，加大生產量等等一系列方式來進行企業(yè)經營，未能對行業(yè)發(fā)展、時代變化形成有效認知，這就使得茶葉企業(yè)在開展具體的成本管理與財會核算時，缺少完善、科學、精準的數據信息，從而影響茶葉企業(yè)的良性成本管理活動。

2 基于精益會計體系的茶企成本管理訴求

在綠色生產與智能生產的今天，信息化、智能化與茶葉企業(yè)發(fā)展之間，實現(xiàn)了全面、深度融合，這已經發(fā)展成為當前茶葉企業(yè)經營過程中所需要面臨的重要時代特征。與傳統(tǒng)的生產經營活動所不同的是，在當前茶葉企業(yè)經營過程中，智能化、精益化管理，已經發(fā)展成為企業(yè)經營的重要特征。對于茶葉企業(yè)本身來說，如何有效把控和管理自身成本，不僅是當前茶葉企業(yè)成本把控與精益化管理的價值體現(xiàn)，也是茶葉企業(yè)轉型發(fā)展時，所必經的時代趨勢與重要方向。將精益會計體系應用于茶葉企業(yè)成本管理活動之中，將在創(chuàng)新茶葉企業(yè)經營活動的基礎上，實現(xiàn)整個茶葉行業(yè)的本質化轉型與實質性創(chuàng)新。

對于茶葉產業(yè)發(fā)展來說，精益生產是茶葉產業(yè)從茶葉采摘、種植，再到營銷活動的全面詮釋，這不僅是茶葉行業(yè)倍速發(fā)展的本質訴求，更是當前茶葉企業(yè)生產發(fā)展進程中，所必須綜合考慮的核心訴求。對于茶葉企業(yè)發(fā)展來說，良好的成本管理，不僅是提升企業(yè)效益的要求，更是當前茶葉企業(yè)適應多類型產品生產的必然經營活動。

對于茶葉企業(yè)來說，追求自身經營利潤的最大化是成本管控的核心要求，在以往企業(yè)會計活動中，大多使用的是成本法。在這一成本核算方法影響下，企業(yè)經營過程中，往往會出現(xiàn)經營斷層現(xiàn)象，甚至影響企業(yè)的“現(xiàn)金流”問題，容易誘發(fā)經營難題。結合當前茶葉產業(yè)的發(fā)展訴求和時代特征看，融入精益會計體系下的成本管理將有效解決以往茶葉企業(yè)經營過程中所出現(xiàn)的浪費現(xiàn)象，從而有效提高茶葉企業(yè)效益，并且實現(xiàn)茶葉企業(yè)自身經營競爭力的全面提升。

就精益會計體系本身來說，作為一種基于現(xiàn)代價值流理念的會計體系，其中融入精益生產這一理念，充分融合了大眾的需求，在注重減少茶葉生產過程中所出現(xiàn)的浪費現(xiàn)象，從而逐漸構建符合茶葉企業(yè)的精益管理機制。此外發(fā)揮精益管理會計體系的多樣價值，也讓茶葉企業(yè)實現(xiàn)了科學、動態(tài)化的成本管理活動，從而使得茶葉企業(yè)經營過程中的各個價值機制都能夠實現(xiàn)自身全面增值。

3 基于精益會計體系的茶企成本管理策略

當前大眾對健康養(yǎng)生的生活理念有著獨特“青睞”，這就為茶葉企業(yè)的經營發(fā)展帶來廣闊機遇與空間。但是對于多數茶葉企業(yè)來說，更多是由傳統(tǒng)作坊向新型企業(yè)轉變而來，所以，無論是管理水平，還是經營理念都與實際發(fā)展之間存在極大差距。成本管理是當前影響茶葉企業(yè)市場競爭水平的重要因素。良好的成本管理，不僅是現(xiàn)代茶葉企業(yè)管理的關鍵“一環(huán)”，更是當前茶葉企業(yè)適應整個產業(yè)發(fā)展的本質性訴求。在當前茶葉企業(yè)構建精益會計體系時，傳統(tǒng)的會計核算與成本管理機制，已經很難有效滿足茶葉企業(yè)的生產與競爭需要。所以，在茶葉產業(yè)全面轉型的今天，茶葉企業(yè)用精益會計理念來開展成本管理活動，才能真正滿足企業(yè)自身的發(fā)展訴求。

在使用精益會計體系開展茶葉企業(yè)成本管理活動時，需要注重實施如下策略：其一，科學、完善配備專業(yè)會計核算人員。在具體會計核算人員的選擇與設置上，要注重完善成本核算力量，在茶葉企業(yè)產品生產與營銷等各個經營環(huán)節(jié)中的成本投入，要實現(xiàn)最優(yōu)化把控。對于成本會計核算人員來說，在進行具體的財會核算時，要將精益化理念融入自身工作之中，對各個環(huán)節(jié)的成本要素形成完善收集。通常茶葉企業(yè)經營者也要結合當前茶葉電商經營的具體特征，及時調整成本管理策略與方案，確保整個成本管理活動能夠實現(xiàn)理想效果。

其次，在茶葉企業(yè)經營過程中，要注重對企業(yè)機構的各個部門進行優(yōu)化與完善，優(yōu)化茶葉企業(yè)的運行機制與市場反應效率。實際上，在傳統(tǒng)的茶葉企業(yè)經營過程中，由于經營環(huán)節(jié)把控精準度不足，從而產生了一系列額外的資本浪費。因此，在精益會計體系應用過程中，要注重對茶葉企業(yè)發(fā)展的各個環(huán)節(jié)進行有效把控，通過精簡茶葉企業(yè)發(fā)展所使用的各項資源，從而真正實現(xiàn)自身精益化發(fā)展。茶葉企業(yè)的成本管理是一項包含多個環(huán)節(jié)、多種要素的管理活動，整個管理活動的科學性與精準性，需要以完善的成本管理環(huán)節(jié)為基礎。

最后，對于茶葉企業(yè)來說，作為一種產品導向型企業(yè)，想要真正發(fā)揮精益會計體系價值，做好自身經營，就需要從茶葉產品優(yōu)化出發(fā)。要注重對茶葉產品的各個生產環(huán)節(jié)與過程進行合理把控，及時更新生產技術與設備，避免生產過程中出現(xiàn)的浪費現(xiàn)象。同時，也要注重對茶葉企業(yè)經營活動的各種價值流管理，通過多種成本管理指標，真正做好茶葉企業(yè)的成本管控工作。

4 結語

事實上，對于茶葉企業(yè)來說，想要對自身成本應用狀況，形成科學、有效分析，就需要發(fā)揮先進技術和理念優(yōu)勢，制定正確的管理策略。在傳統(tǒng)的茶葉產品生產過程中，其產品內容相對單一。但是隨著當前大眾健康養(yǎng)生認知不斷成熟，如今茶葉市場日益成熟，特別是茶葉產品的批量較大、類型多樣，所以，其對茶葉企業(yè)管理活動的要求，實現(xiàn)了全面提升。因此，如果再憑借傳統(tǒng)的成本管理理念，就很難滿足當前茶葉企業(yè)發(fā)展的實施訴求。