跨文化視角下的中西方禮儀文化差異探究

翟瑋

隨著經濟全球化時代的到來，走出國門已經成為一件非常平常的事情。中西方禮儀存在著很多的差異，這就要求在跨文化視角下進行溝通、交流就要充分認識到中西方在禮儀文化上的差異，構建良好的交流環(huán)境。本文深刻分析了跨文化視角下中西方禮儀文化產生差異的主要因素，并論述了中西方禮儀文化所存在差異性的具體表現。

引言

中華民族擁有五千年的發(fā)展歷史，禮儀文化底蘊深厚。面對全球化進程的快速發(fā)展，人們的跨文化交際行為逐漸增多，所涉及到的跨文化活動的范圍也越來越廣泛。受到地域和傳統(tǒng)文化的影響，不同區(qū)域內的人們的思維方式以及價值觀念往往存在著較大的差異性。如何正視這些差異性，是營造良好跨文化交際環(huán)境的重要因素。國家、民族的文明程度及社會風氣道德品質都將通過禮儀文化展現出來。同時禮儀也是人們在交往過程中其文化修養(yǎng)、道德品質、思想認識最為直接的體現。中西方禮儀文化受到不同地域、不同思想認識、不同行為習慣的影響而呈現出了較大的差異性。對這些差異性的發(fā)現和研究是促成中西方跨文化交流過程中營造良好的溝通環(huán)境的重要方法。

一、產生中西方禮儀文化差異的原因分析

禮儀文化是人們在日常交際過程中逐漸形成的一種文化表現現象，其形成的過程是非常漫長的，也是一個國家、一個地區(qū)風俗習慣的重要表現。因此，造成中西方禮儀文化存在差異性的原因有很多，具體表現為以下幾個方面。

（一）價值觀不同導致禮儀文化差異

價值觀的差異是造成中西方禮儀文化差異的重要原因。我國禮儀文化的核心思想講究的是萬物和諧，包括人和人、人和事、人和物的和諧相處。而西方價值觀是倡導自由、解放天性，思想較為開放，強調自我是西方禮儀文化價值觀所著重表現。中西方社會價值觀的不同造成了中西方禮儀文化存在著較大差異。

（二）學派思想的不同導致禮儀文化差異

在我國，儒家思想一直是國家發(fā)展歷程中所堅持的主流思想。就禮儀文化而言，儒家思想對其產生了非常重要的影響。忠孝悌、禮儀、立信、廉恥是儒家思想所追捧和提倡的，要求人們要注重倫理關系、依禮辦事。造就了中國人在進行禮儀交往過程中含蓄、委婉的處事方式。但是西方國家卻很不同，在16世紀工人階層掀起了精神、知識、文化大解放的文藝復興運動，來發(fā)泄對統(tǒng)治階級以及資產階級的強烈不滿。通過這次運動造就了西方人在禮儀文化的形成過程中直接、高效的行事方式以及行為習慣。

（三）地理環(huán)境的不同導致禮儀文化的差異

我國的內陸地區(qū)較多受到地理環(huán)境的影響，我國的禮儀文化發(fā)展僅僅局限于本土之內。在我國的禮儀文化發(fā)展歷程中，以史為鏡是我國禮儀文化發(fā)展的重要思想。中國人講究傳承，卻忽視了空間對禮儀文化的影響。這樣的地理環(huán)境下禮儀文化的發(fā)展逐漸促進了中國人內向思維、求穩(wěn)好靜的性格形成，國人禮儀文化中缺乏對新鮮事物的好奇特點逐漸地顯現出來。而西方國家多處于海洋性地理環(huán)境，其工商業(yè)以及航海業(yè)發(fā)展較為迅猛，這就促成了西方人探索自然、注重空間擴張以及武力征服的文化特點。

二、跨文化視角下中西方禮儀文化差異性的具體表現

中西方禮儀文化的差異性表現在很多的方面，對這些差異性的認識能夠促進中西方禮儀文化在交流過程中營造出良好的氣氛，有助于和諧交流環(huán)境的構建，其差異性具體表現在以下幾方面。

（一）交際禮儀存在差異

隨著中國的發(fā)展和世界相接軌，跨文化交往變得普遍和平常。但是中西方禮儀文化中的交往觀念以及方式都存在著很大的差異性。首先表現在問候語的不同上，漢語中正式的打招呼形式多以握手，你好表示尊敬，平常人們打招呼則多以“吃飯了嗎”這樣的語句開始，反映的是中國人的質樸、實在的性格，而西方人多以擁抱表示尊敬，并多會以天氣情況來引發(fā)話題。同時，中國人在交往過程中會談及一些個人的隱私之類的內容，表示對人的關心，而在和西方人進行交往的過程中是不可以談論這些內容的，西方人會認為你要刺探隱私，產生誤會。

（二）服飾禮儀存在差異

服飾文化是禮儀文化中的重要組成部分。服飾禮儀是一個整體的概念，包含的要素主要有：服裝、飾品、發(fā)型、化妝等因素。服飾禮儀體現著一個國家的文化素養(yǎng)，顯現著禮儀文化的內容。在西方，衣服體現的是身份，其代表服裝是西裝。而我國受到傳統(tǒng)倫理價值觀念的影響，仍保持著一些道德上的體統(tǒng)，中山裝是我國服飾的代表。在西方較為正式的場合，男士的著裝為西裝，內穿白襯衫，打領帶，穿黑色的皮鞋，女士則為禮服套裝。而在平時，西方人的著裝較為休閑，通常是以牛仔服和T恤為主。在我國，隨著中國人的打扮日益西化，正式的場合中已經看不到中山裝及旗袍了，而主要是以西裝為主。但是在平時，國人會穿一些背心、短褲等比較不合禮儀的服飾。

（三）餐飲禮儀存在差異

民以食為天體現著中西方對飲食的注重。中國人在吃飯的時候喜歡熱鬧，喜歡很多人圍在一起吃飯，說說笑笑，在餐桌上表現很隨意。一般來說用的都是圓桌。從形式上來看，給人一種團結、共趣的氛圍。但是在西方，人們喜歡在安靜、優(yōu)雅的環(huán)境下進餐。西方人強調自由、衛(wèi)生，實行分餐制，用的是長形桌，用餐程序較多，并且西方人注重餐桌上的禮儀，在進餐過程中不能夠發(fā)出太大的聲響。在餐具方面也不同，中國人使用的餐具主要是筷子，吃飯用碗盛。而西方人用盤子盛食物，用刀叉即切即吃?？曜雍偷恫嬗绊懥藮|西方不同的生活方式，代表著兩種不同的智慧。

三、結語

綜上所述，中西方的禮儀文化受到學派思想、價值觀以及地理環(huán)境的影響而呈現出較大的差異性，主要表現在交際禮儀、服飾禮儀以及餐飲禮儀上。對這些差異禮儀文化的探究有助于跨文化交際的順利展開，在尊重雙方禮儀文化的基礎上實現溝通和交流。

（作者單位：貴州電子商務職業(yè)技術學院）