2017年前4個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)出口情況

吳溶溶

（上海海關(guān)，上海 200120）

2017年前4個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)出口情況

吳溶溶

（上海海關(guān)，上海 200120）

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2017年前4 個(gè)月，我國(guó)進(jìn)出口豬肉47 萬(wàn)噸，比2016年同期（下同）增加12.1%；價(jià)值63.7 億元人民幣，增長(zhǎng)19.9%。其中，進(jìn)口45.2 萬(wàn)噸，增加11.8%，價(jià)值57.2 億元，增長(zhǎng)18.3%，進(jìn)口平均價(jià)格為12.6 元/kg，上漲5.7%；出口豬肉1.8 萬(wàn)噸，增加20.3%，價(jià)值6.5 億元，增長(zhǎng)36.6%，出口平均價(jià)格為36.5 元/kg，上漲13.6%。

1 2017年前4個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)出口的主要特點(diǎn)

1.1 4月份進(jìn)口量同比由增轉(zhuǎn)減，出口量創(chuàng)近20個(gè)月來(lái)新高

2017年4月份，我國(guó)進(jìn)口豬肉10.6 萬(wàn)噸，環(huán)比減少14.2%，同比減少10.2%，結(jié)束了自2015年6月份起保持的連續(xù)同比增加態(tài)勢(shì)；出口豬肉5 191.4 噸，環(huán)比增加3.6%，同比增幅較上月擴(kuò)大11.6 個(gè)百分點(diǎn)至42.1%，出口量為2015年9月份以來(lái)最高（圖1）。

1.2 進(jìn)口均價(jià)同環(huán)比雙雙上漲，出口均價(jià)環(huán)比小幅下跌

2017年4月份，我國(guó)豬肉進(jìn)口均價(jià)為12.8 元/kg，環(huán)比上漲2.6%，同比上漲9%，連續(xù)第16 個(gè)月同比上漲；出口均價(jià)為35.7 元/kg，環(huán)比下跌0.4%，同比上漲10.2%，漲幅較上月收窄1.5 個(gè)百分點(diǎn)（圖2）。

1.3 一般貿(mào)易方式進(jìn)口比重提升，幾乎全部以一般貿(mào)易方式出口

2017年前4 個(gè)月，我國(guó)以一般貿(mào)易方式進(jìn)口豬肉42.7 萬(wàn)噸，增加18%，占同期我國(guó)進(jìn)口豬肉總量的94.4%，比重上升4.9 個(gè)百分點(diǎn)；以海關(guān)特殊監(jiān)管方式進(jìn)口2.2 萬(wàn)噸，減少41%；以加工貿(mào)易方式進(jìn)口2 858.6噸，減少36.8%。同期，我國(guó)豬肉幾乎全部以一般貿(mào)易方式出口（表1）。

1.4 歐盟仍為最大進(jìn)口來(lái)源地，對(duì)我國(guó)香港地區(qū)出口比重上升

圖1 2015年1月—2017年4月我國(guó)豬肉進(jìn)出口量月度走勢(shì)圖

圖2 2015年1月—2017年4月我國(guó)豬肉進(jìn)出口價(jià)格月度走勢(shì)圖

表1 2017年前4個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)出口主要貿(mào)易方式表

2017年前4 個(gè)月，我國(guó)自歐盟進(jìn)口豬肉30.4萬(wàn)噸，增加4.3%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的67.1%，比重下滑4.9 個(gè)百分點(diǎn)。其中，自西班牙進(jìn)口9.2 萬(wàn)噸，增加31.5%；自德國(guó)進(jìn)口8.3 萬(wàn)噸，減少11.8%。同期，自加拿大進(jìn)口6.3 萬(wàn)噸，大幅增加55.5%；自美國(guó)進(jìn)口5 萬(wàn)噸，減少5.8%；自巴西進(jìn)口2.3 噸，激增1.9 倍（表2）。2017年前4 個(gè)月，內(nèi)地對(duì)中國(guó)香港出口豬肉1.6 萬(wàn)噸，增加23.4%，占同期我豬肉出口總量的91.9%，比重提高2.3 個(gè)百分點(diǎn)。同期，內(nèi)地對(duì)中國(guó)澳門出口1 019.6 噸，增加10.3%；對(duì)東盟出口218.7 噸，增加66.8%（表3）。

表2 2017年前4個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)口主要國(guó)家（地區(qū)）表

表3 2017年前4個(gè)月我國(guó)豬肉出口主要國(guó)家（地區(qū)）表

1.5 民營(yíng)企業(yè)進(jìn)口占8成，外商投資企業(yè)出口減少

2017年前4 個(gè)月，民營(yíng)企業(yè)進(jìn)口豬肉36.2 萬(wàn)噸，增加18.3%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的80%，比重提升4.4 個(gè)百分點(diǎn)；外商投資企業(yè)進(jìn)口7.2 萬(wàn)噸，減少6.6%；國(guó)有企業(yè)進(jìn)口1.9 萬(wàn)噸，減少14.4%（表4）。同期，民營(yíng)企業(yè)出口豬肉1.6 萬(wàn)噸，增加26.4%，占同期我國(guó)豬肉出口總量的89.9%，比重提升4.3 個(gè)百分點(diǎn)；外商投資企業(yè)出口1 786.6 噸，減少14.8%（表4）。

1.6 廣東進(jìn)口量占全國(guó)近3成，湖南、廣東、云南為前三大出口省市

2017年前4 個(gè)月，廣東進(jìn)口豬肉13.3萬(wàn)噸，增加22.5%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的29.3%；上海進(jìn)口6.9 萬(wàn)噸，減少13.6%，占15.3%；天津進(jìn)口5.8萬(wàn)噸，增加26.6%，占12.8%；山東進(jìn)口4.8 萬(wàn)噸，減少23.7%，占10.6%（表5）。同期，湖南出口豬肉7 510.5 噸，增加73.3%，占同期我國(guó)豬肉出口總量的42.4%；廣東出口3 302.3 噸，減少16.2%，占18.6%；云南出口2 520 噸，減少16.6%，占14.2%；此外，甘肅出口170 噸，激增1.8 倍（表6）。

表4 2017年前4個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)出口主要企業(yè)類型表

表5 2017年前4個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)口主要省市表

表6 2017年前4個(gè)月我國(guó)豬肉出口主要省市表

2 4月份我國(guó)豬肉進(jìn)口量同環(huán)比雙雙減少的主要原因

2.1 國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)階段性寬松，豬肉進(jìn)口需求有所減弱

隨著大企業(yè)的擴(kuò)產(chǎn)布局和養(yǎng)殖戶的正常補(bǔ)欄，國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)已由2016年的趨緊逐漸向平衡狀態(tài)過(guò)渡[1]。數(shù)據(jù)顯示，一季度我國(guó)豬肉產(chǎn)量1 468 萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.2%；生豬存欄4.1 億頭，同比增長(zhǎng)0.1%，出欄1.9 億頭，同比增長(zhǎng)0.2%[2]。而從需求端來(lái)看，天氣漸熱，豬肉消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)淡季。國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)增加，但終端消費(fèi)低迷，一定程度上抑制了豬肉進(jìn)口需求的增長(zhǎng)。

2.2 國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，內(nèi)外價(jià)差縮小，企業(yè)進(jìn)口節(jié)奏放緩

2017年年初至今，全國(guó)豬肉價(jià)格持續(xù)處于下跌通道，4月底，生豬出欄價(jià)已近14.5 元/kg，創(chuàng)一年半以來(lái)最低[3]。與此同時(shí)，關(guān)區(qū)豬肉最大進(jìn)口來(lái)源地歐盟生豬屠宰市場(chǎng)報(bào)價(jià)上漲，德國(guó)近期再次把報(bào)價(jià)提高3歐分，荷蘭、丹麥、比利時(shí)以及奧地利報(bào)價(jià)都以類似的上漲幅度緊隨德國(guó)之后[4]。4月份我國(guó)豬肉進(jìn)口平均價(jià)格環(huán)比上漲2.6%，同比上漲9%。內(nèi)外價(jià)差收窄，進(jìn)口豬肉價(jià)格優(yōu)勢(shì)縮小導(dǎo)致企業(yè)進(jìn)口意愿下降。

3 值得關(guān)注的問(wèn)題

3.1 豬糧比沖高回落，謹(jǐn)防養(yǎng)殖戶過(guò)度補(bǔ)欄引發(fā)豬價(jià)加速下跌

5月第一周，全國(guó)豬糧比價(jià)為8.78∶1，下降2.55%，按目前價(jià)格及成本推算，未來(lái)生豬養(yǎng)殖頭均盈利為198.97 元[5]。當(dāng)前生豬養(yǎng)殖仍處盈利區(qū)間，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極。2017年4月我國(guó)生豬存欄數(shù)量較3月增加0.4%；能繁母豬存欄數(shù)繼3月結(jié)束了自2016年5月以來(lái)連續(xù)下滑之后，繼續(xù)持平[6]。但隨著豬價(jià)下跌，豬糧比已經(jīng)呈現(xiàn)明顯下滑跡象。如四川豬糧比降0.15點(diǎn)至7.98∶1，是2016年5月中旬高位向下調(diào)整以來(lái)首次破8∶1[7]；4月下旬江蘇豬糧比則由9.17∶1降至7.96∶1，創(chuàng)下年內(nèi)新低[8]。在存欄逐步增加、夏季豬肉消費(fèi)需求轉(zhuǎn)淡的情況下，需謹(jǐn)防養(yǎng)殖戶盲目過(guò)度補(bǔ)欄導(dǎo)致豬價(jià)加速下跌。

3.2 國(guó)際黑心肉事件頻發(fā)，進(jìn)口肉安全隱憂不容忽視

2017年3月，巴西警方發(fā)現(xiàn)超過(guò)30家公司多年銷售腐爛或受沙門氏菌污染的肉制品，涉案企業(yè)通過(guò)賄賂政府監(jiān)管人員，對(duì)提供給歐洲、中國(guó)和中東市場(chǎng)的肉制品文件進(jìn)行造假。我國(guó)3月19日已經(jīng)暫停從巴西進(jìn)口所有肉品[9]。巴西是世界第二肉類生產(chǎn)地，也是我國(guó)豬肉第4大進(jìn)口來(lái)源地。2017年前4個(gè)月，我國(guó)自巴西進(jìn)口豬肉增幅高達(dá)1.9倍。在消費(fèi)基礎(chǔ)龐大、國(guó)內(nèi)價(jià)格不具優(yōu)勢(shì)的情況下，近年來(lái)成本更低的進(jìn)口豬肉快速進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，進(jìn)口肉類的監(jiān)管難度日益加大，需謹(jǐn)防不法商販以次充好，損害國(guó)內(nèi)消費(fèi)者利益。

4 下階段豬肉進(jìn)出口形勢(shì)展望

當(dāng)前國(guó)內(nèi)生豬供應(yīng)缺口逐漸被填補(bǔ)，但國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)缺口依然存在。2017年以來(lái)我國(guó)豬肉進(jìn)口節(jié)奏趨緩，4月份豬肉進(jìn)口增幅由增轉(zhuǎn)減，單月進(jìn)口量創(chuàng)近14 個(gè)月來(lái)新低，但隨著我國(guó)豬肉進(jìn)口口岸陸續(xù)開(kāi)通、“歐亞食品安全運(yùn)輸大通道”等陸路運(yùn)輸方式以及進(jìn)口成本等條件不斷改善，疊加國(guó)際主要豬肉生產(chǎn)國(guó)供應(yīng)充足，后期我國(guó)豬肉進(jìn)口仍將繼續(xù)增長(zhǎng)。Z

[1] 搜豬網(wǎng). 供應(yīng)從趨緊逐漸過(guò)渡到平衡狀態(tài) 進(jìn)口豬肉不可小覷[EB/OL]. http://www.soozhu. com/article/313890/.

[2] 搜豬網(wǎng). 一季度全國(guó)生豬出欄19 149萬(wàn)頭 能繁母豬存欄止跌回升[EB/OL]. h ttp://www. soozhu.com/article/311274/.

[3] 新浪財(cái)經(jīng). 理性看待生豬市場(chǎng)的變化 今年豬價(jià)緩慢下行是大局[EB/OL]. http://finance.sina. com.cn/m oney/future/agri/2017-05-08/docifyexxhw2725854.shtm l.

[4] 搜豬網(wǎng)翻譯官. 歐盟豬肉價(jià)格：良好的價(jià)格走勢(shì)[EB/OL]. h ttp://www.soozhu.com/ article/313123/.

[5] 中國(guó)牧業(yè)網(wǎng). 本周全國(guó)豬糧比價(jià)下降2.55% 預(yù)計(jì)未來(lái)養(yǎng)豬頭均盈利為198.97元[EB/OL]. http://www.china-ah.com/new s/ show-160018.htm l.

[6] 新浪財(cái)經(jīng). 生豬存欄由跌轉(zhuǎn)增![EB/OL]. h ttp://finance.sina.com.cn/m oney/fu tu re/ ag ri/2017-05-16/doc-ify fecvz1591551. shtm l.

[7] 四川省農(nóng)業(yè)廳. 2017年4月第2周生豬監(jiān)測(cè)：生豬均價(jià)全面調(diào)整 豬糧比首破8比1 [EB/ OL]. http://www.scag ri.gov.cn/nysc/szyc/ qsjc/201704/t20170414_507733.htm l.

[8] 新華日?qǐng)?bào). 江蘇省生豬價(jià)格連降十周 豬糧比創(chuàng)新低[EB/OL]. http://www.js.xinhuanet. com/2017-04/24/c_1120859565.htm.

[9] 中研網(wǎng). 世界震驚！巴西"黑心肉"出口大國(guó)顏面掃地 中國(guó)：已暫停進(jìn)口[EB/OL]. http:// t.chinairn.com/social/20170321/145726931. shtm l.