進(jìn)入新工匠時代

蔣小華

什么叫新工匠時代？就是進(jìn)入了一個新時代，進(jìn)入了一個專家時代，進(jìn)入了一個精品時代——產(chǎn)品為王，人們追求精致生活。追求品質(zhì)和品味是這個時代的顯著特點(diǎn)，這個時代被稱為“新工匠時代”。

這是一個最好的時代，也是一個最壞的時代。

對于個人來說，社會壓力越來越大，很多人前進(jìn)的步伐明顯慢于社會發(fā)展的步伐?；蛘哒f，這個時代的要求越來越高，比如用戶的需求、產(chǎn)品的品質(zhì)和技術(shù)的更新。但對新工匠來說，這一切如魚得水，他們可以自由地暢游。

對于企業(yè)而言，決定成敗的不再是價格戰(zhàn)，而是工匠隊伍的競爭，只有每每精工制作，把品質(zhì)放在第一位才能取勝。如何培養(yǎng)出一批新工匠是當(dāng)前企業(yè)的重要課題，也是企業(yè)構(gòu)筑競爭力的關(guān)鍵所在。我相信，新工匠將是振興中國制造和助推中國“智”造的新生力量。

崛起“中產(chǎn)階層”

根據(jù)《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》預(yù)計，到2020年，中國中產(chǎn)階層人口將超過4.7億。你可以想象這是多么大的購買力，從中國人到海外搶購電飯煲的情景就可見一斑。屆時，中國城市私人消費(fèi)額預(yù)計將從目前的32000億美元增長至56000億美元，中產(chǎn)階層及富裕階層消費(fèi)將占中國整體消費(fèi)的81%。

中國社會越來越進(jìn)步，人們越來越追求有品質(zhì)、有文化、低調(diào)奢華的時尚生活。過去，我們?nèi)狈そ尘竦睦硐牖亍＝裉?，中產(chǎn)階層的崛起，加速了一個新消費(fèi)主流的形成，能為工匠精神提供理想的生長土壤。未來將由服務(wù)于大眾的時代轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)中產(chǎn)階層的時代，從傳統(tǒng)被動的消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代主動的消費(fèi)觀念。相信在這樣一個時代，我國的工匠精神完全有可能同德國、日本一樣大放異彩，形成一片無比繁榮的景象。

中產(chǎn)階層重視“細(xì)節(jié)”“品位”和“創(chuàng)意”，追求個性化和自我認(rèn)同。財經(jīng)作家吳曉波曾指出中產(chǎn)階層有四個顯著的消費(fèi)特性：

他們是典型的性能偏好者；

他們是精明的廣告辨識者；

他們愿意為高品質(zhì)買單；

商品的定價與成本無關(guān)。

這四個顯著特點(diǎn)對傳統(tǒng)企業(yè)和工人提出了挑戰(zhàn)，因為再也不可能有“產(chǎn)品只要做出來就有人買”的現(xiàn)象了。唯有懷抱一顆匠心，將產(chǎn)品做出高品質(zhì)、高性能，企業(yè)才有迅速發(fā)展的可能。這是一個趨勢，沒有人或企業(yè)能違背這個趨勢——你可以和任何對手打，但一定打不贏的趨勢。俗話說，選擇比努力更重要。

例如，最近網(wǎng)易股價表現(xiàn)強(qiáng)勁，突破250億美金的市值。在越來越趨于頹勢的過往“五大門戶”經(jīng)濟(jì)中，網(wǎng)易猶如武林江湖中原本默默無聞的“掃地僧”。定位于中產(chǎn)階層群體的網(wǎng)易考拉海購以行業(yè)中從未有過的速度，站穩(wěn)行業(yè)第一陣營。丁磊在2016年戰(zhàn)略發(fā)布會上這樣表示：當(dāng)人們開始意識到網(wǎng)購不僅是一種消費(fèi)方式，更是一種生活方式的時候，我覺得這是一種進(jìn)步。對于一向追求和注重產(chǎn)品品質(zhì)的網(wǎng)易來說，它抓住了中產(chǎn)階層崛起的發(fā)展大趨勢。相信真正的“人口”紅利才剛剛開始，站在中產(chǎn)階層崛起這一風(fēng)口，網(wǎng)易的未來可能會表現(xiàn)得更加強(qiáng)勁。趨勢的力量對網(wǎng)易公司迅速發(fā)展起到的作用是巨大的，誰抓住這個機(jī)會，誰都有贏的可能。

我認(rèn)為，中產(chǎn)階層與新工匠如同硬幣的兩個面，中產(chǎn)階層的崛起促發(fā)新工匠的出現(xiàn)，新工匠能夠滿足中產(chǎn)階層的需求，他們彼此依存，相互支持。中產(chǎn)階層的崛起，使得物質(zhì)水平不斷地提高，精神層面的需求也會繼續(xù)加大。商品不只滿足基本生活所需，更要在精致、品位和內(nèi)涵等方面延伸。商品不只是商品，它將是品牌、情懷和個性化三個方面的集合。

這對工匠而言，絕對是一個福音，特別對新工匠型企業(yè)是極大的利好。沒有精益求精的工匠精神，粗制濫造的商品不可能再獲得市場；有工藝性或個性化定制的商品將會得到更多人的青睞。因為人們更加愿意接受用匠心打造高品質(zhì)的商品和服務(wù)。

例如，工匠精神的熱土——日本、瑞士和德國，它們均為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家，這些國家中有占絕大部分人口的中產(chǎn)階層。無論從經(jīng)濟(jì)理論上分析，還是從歷史資料上反映，工匠精神往往出現(xiàn)在物質(zhì)文明與精神文明極為豐富的年代和國度里。所以，我國中產(chǎn)階層的崛起為新工匠的孕育提供了理想的“消費(fèi)市場”，為新工匠時代的到來提供了有利的市場條件。

毫無疑問，當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)方法論被普適化以后，企業(yè)的核心競爭能力重新回到了制造本身，新工匠必是企業(yè)發(fā)展的新生力量。此時，制造業(yè)和服務(wù)業(yè)需要認(rèn)真地對待一個古老的問題：能不能提供一個好的產(chǎn)品給市場？能不能提供好的服務(wù)給用戶？

結(jié)束“物美價廉”

我原以為，電商可以節(jié)省人們購物的時間。實際情況恰恰相反，有的人下班回到家，把很多的時間“浪費(fèi)”在網(wǎng)上購物上，其中大量時間花在比價上。

信息透明的互聯(lián)網(wǎng)時代，“物美價廉”似乎成了某些電商的標(biāo)簽，商家們的廣告宣傳和營銷策略均指向這一點(diǎn)。很多人在網(wǎng)上購物時，尋找“物美價廉”的商品成了生活的一部分。

我認(rèn)為，“物美”就不可能“價廉”。因為好的商品就應(yīng)該有好的價格，好的價格才可能有好的利潤，好的利潤才可能有好的研發(fā)，好的研發(fā)才可能有好的商品。特別是，好的商品是匠人一遍一遍打磨出來的，它代表精細(xì)、少量和嚴(yán)謹(jǐn)，它背后隱含的是專注、完美及一顆孜孜不倦的匠心。

那些打著“物美價廉”旗號的商家說他們采用的是低成本策略，然而，我認(rèn)為，所謂低成本策略，絕大多數(shù)不過是“偷工減料”、不追求極致的“皇帝新裝”?？陀^來說，低成本主要還是低價原料、低人工成本，至于新型材料及創(chuàng)新工藝流程，我們過去沒有足夠的能力研發(fā)。如今人工成本越來越高，“物美價廉”是否還有生存的空間？

我們必須承認(rèn)，在很長的時間里，中國制造被“物美價廉”困擾，成了低價格、低品質(zhì)的代名詞。當(dāng)然，不排除過去我們沒有足夠的能力為技術(shù)進(jìn)步和高品質(zhì)買單，但主觀思維上的限制，也會導(dǎo)致企業(yè)在經(jīng)營上陷入惡性循環(huán)。

有人曾問一位德國廚具制造商：“你們德國人造的鍋可以用上一百年，因此每賣出一口，實際上也就丟失了一位顧客。為什么要把東西搞得那么結(jié)實呢？把它的使用期搞短一點(diǎn)，不是可以賺更多的錢嗎？”那位廚具制造商這樣回答：“所有買了我們鍋的人都不用買第二次，這就是有口皆碑，這樣就會有更多的人買我們的鍋。我們現(xiàn)在一共賣了1億多口鍋，這個世界人口快80億了，還有70多億人的大市場在等著我們呢！”

德國人“一筆生意在一個人身上只做一次”，他們不承認(rèn)有“物美價廉”這回事。一個沒有利潤的企業(yè)哪有條件去打造高品質(zhì)的產(chǎn)品，只要做到了“物美”就不可能“價廉”。在德國，沒有哪家企業(yè)是一夜暴富迅速成為全球焦點(diǎn)的。他們往往是專注某個領(lǐng)域的“小公司”“慢公司”，極少有“差公司”，絕沒有“假公司”。

我相信，正在崛起的中產(chǎn)階層愿意為好的商品支付好的價格，他們當(dāng)然希望自己信賴的公司能夠蒸蒸日上，并有好的利潤，可以為他們提供更好的商品和服務(wù)。

今天兩三億中產(chǎn)階層開始愿意為品質(zhì)買單、為設(shè)計買單。我認(rèn)為，當(dāng)國人都不相信“物美價廉”這回事時，“工匠精神”會更好地生根發(fā)芽，商業(yè)世界會變得更加純潔與美好。

進(jìn)入新工匠時代，“物美價廉”就該結(jié)束了。天時、地利與人和都具備了，企業(yè)應(yīng)主動邁出這一步，抓住這一歷史機(jī)遇。華為手機(jī)比小米手機(jī)發(fā)展迅猛，不只是華為技術(shù)上的優(yōu)勢，也有華為摒棄“物美價廉”這一經(jīng)營思路的原因。

作為個人，與其花大量時間到處比價，尋找“物美價廉”的商品，不如省下這些時間，好好充電，武裝自己，掙更高的薪水，省時省力地購買中意的高質(zhì)量商品。

崇尚“私人定制”

我發(fā)現(xiàn)一個有趣的事，社會發(fā)展到一定階段就會出現(xiàn)“返祖”現(xiàn)象。工業(yè)革命以前的定制化作業(yè)模式，再次成為當(dāng)前人們追求的生活方式。

如今，產(chǎn)品要個性化定制，服務(wù)要個性化定制。個性化定制成為一種時尚與潮流，如雨春筍般涌出來，各行各業(yè)紛紛效仿。人們不喜歡跟別人一樣，娛樂明星若跟他人“撞衫”會成新聞事件被人津津樂道。

所謂個性化定制是用戶介入產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，將指定的圖案和文字印刷到指定的產(chǎn)品上，用戶獲得自己定制的個人屬性強(qiáng)烈的商品或獲得與其個人需求匹配的產(chǎn)品或服務(wù)。例如，在影視劇中，為表現(xiàn)人物的尊貴身份，一般由身著正裝、戴著白手套的裁縫到家中為主人一板一眼地量體裁衣。

在這個世界上，每個人都有屬于自己的時尚密碼，標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；漠a(chǎn)品永遠(yuǎn)無法完美地表現(xiàn)自我。以旅游產(chǎn)品為例來說，從港澳臺到新馬泰，再到北美、歐洲，涌現(xiàn)出越來越多的個性化定制服務(wù)。個性化成為年輕人生活的一種品性，他們不是為了炫富，也不是為了展現(xiàn)身份。

隨著中產(chǎn)階層消費(fèi)群體的細(xì)分，批量定制的模式將取代批量生產(chǎn)模式。例如，意大利的豪華游艇、超級跑車、奢侈品、數(shù)控機(jī)床、高端廚具等產(chǎn)業(yè)非常發(fā)達(dá)。它們有一個共同的特點(diǎn)，那就是小批量制造，甚至是單獨(dú)定做。同時，以手工業(yè)為主，并且十分強(qiáng)調(diào)“純手工打造”。當(dāng)然，這對工人的技能要求非常高。

這些定制產(chǎn)品已接近藝術(shù)品了，它凝結(jié)了工匠大量的心血，與生活緊密相連。這不同于純藝術(shù)家的孤獨(dú)探求，他們非常懂得回應(yīng)人的需求。這種定制化的新工匠每一天都有新挑戰(zhàn)，需要切磋和琢磨。

最新改變未來的十大科技趨勢，個性化定制被排在首位。這種返祖現(xiàn)象成了未來發(fā)展的必然趨勢。

不只是中國，基于個性化定制的3D打印技術(shù)被美國上升到國家戰(zhàn)略，德國工業(yè)4.0的重要內(nèi)容之一就是定制化生產(chǎn)。李克強(qiáng)總理在政府工作報告中也大力倡導(dǎo)“個性化定制與柔性化生產(chǎn)”。這些已成為不可阻擋的趨勢。

目前，我國青島紅領(lǐng)公司已成為個性化定制的領(lǐng)頭羊企業(yè)。它吸引了眾多慕名而來的參觀者，數(shù)以萬計的慕名參觀者對青島紅領(lǐng)公司嘆為觀止。

走進(jìn)青島紅領(lǐng)公司，繁忙的工廠流水線像“私人裁縫”，為世界各地消費(fèi)者“量體裁衣”。每一款衣服都與眾不同，由用戶自行定義。有的人在西裝上鑲一朵小花，有的人把紐扣孔做成月牙形。

參觀過的人都知道，青島紅領(lǐng)公司有很多大巴車，車內(nèi)裝飾精致，除了幾臺計算機(jī)的工作臺外，核心是一個量體空間。消費(fèi)者換上一次性緊身衣，站到有LED燈的位置上，保持標(biāo)準(zhǔn)站姿一兩秒鐘，系統(tǒng)即可獲得消費(fèi)者19個部位的22個數(shù)據(jù)。這個技術(shù)是創(chuàng)始人張代理經(jīng)過無數(shù)個日日夜夜的思考與計算而研發(fā)出來的。

在計算機(jī)輔助排版區(qū)，十多位工作人員正在依托大數(shù)據(jù)系統(tǒng)為每件西裝打版。過去人工打版一天最多只能打一到兩個版，現(xiàn)在利用大數(shù)據(jù)系統(tǒng)匹配客戶需求打版僅需5分鐘。這個輔助制版系統(tǒng)的建立非一日之功。過去十多年，紅領(lǐng)積累了超過200萬名顧客個性化定制的數(shù)據(jù)，包括版型、款式和工藝數(shù)據(jù)。自動生成版型很復(fù)雜，除了有大量數(shù)據(jù)，還要用很多運(yùn)算規(guī)則。一個采集的數(shù)據(jù)變化會同時驅(qū)動模型庫9666個數(shù)據(jù)同步變化，以確保衣服貼身合體。

在縫制車間，不同單元負(fù)責(zé)西裝不同部件的加工，第一眼看上去這里和普通服裝工廠流水線沒有什么區(qū)別。但仔細(xì)一看，每個工人眼前都有一個顯示器。拿到加工部件后，工人首先會掃描一下附帶的條碼，顯示器馬上會顯示這件衣服的要求以及工人在這個環(huán)節(jié)需要完成哪些工作。即使在熨燙環(huán)節(jié)，工人掃描衣服條碼，熨燙機(jī)就能自動識別并確定熨燙參數(shù)，實現(xiàn)個性化服裝的柔性熨燙。由于正裝的獨(dú)特性，為保證其品質(zhì)，有許多工藝需手工完成，例如紐扣的縫制。

青島紅領(lǐng)公司的商業(yè)模式是通過個性化定制大規(guī)模生產(chǎn)，信息化與工業(yè)化融合，用工業(yè)化效果來制造個性化產(chǎn)品，效率高、質(zhì)量穩(wěn)定、客戶體驗感強(qiáng)。它不會因為缺少體系化控制，出現(xiàn)顧客第一次做衣服很合身而下一次不合身的情況。

海爾董事局主席張瑞敏參觀紅領(lǐng)現(xiàn)場以后，要求所有的海爾管理層必須學(xué)習(xí)，到目前為止共去了9個團(tuán)隊。他參觀后寫了這樣一段話：“參觀紅領(lǐng)時，看到傳自紐約的個人訂單，在信息化流程中能迅速完成發(fā)貨，感慨頗深。這正是互聯(lián)網(wǎng)時代傳統(tǒng)企業(yè)必須跨過的坎，從大規(guī)模制造轉(zhuǎn)為大規(guī)模定制，以滿足用戶個性化的最佳體驗，紅領(lǐng)做到，是其心無旁騖，幾年磨一劍的結(jié)晶?！?/p>

這樣的成就絕非一朝一夕就能實現(xiàn)，從定制化設(shè)備到用戶數(shù)據(jù)，需要心無旁騖地不斷創(chuàng)新與改進(jìn)。青島紅領(lǐng)公司創(chuàng)始人張代理在遭到股東和家人強(qiáng)烈反對的情況下，毅然決然走定制化道路，曾被身邊人批評為“瘋子”。

個性化定制的需求會越來越大，人類獨(dú)一無二的天性得到進(jìn)一步激發(fā)。個性化定制模式一定會成為企業(yè)的必然選擇，未來會涌現(xiàn)更多的規(guī)?；ㄖ破髽I(yè)。

企業(yè)在工藝流程上和管理模式上必須創(chuàng)新，因為傳統(tǒng)的工藝流程和機(jī)器設(shè)備無法滿足個性化定制的需要。個性化定制的新工匠時代來臨了，你準(zhǔn)備好了嗎？