生菜不易生蟲的秘密

黃藝卓

【發(fā)現(xiàn)問題】

隨著人民生活水平的不斷提高，現(xiàn)在很多人都提倡吃自己種植的綠色蔬菜，因?yàn)樾迈r又安全，我們家就是這么做的。

一個(gè)星期天，我跟著奶奶去自己家的菜地看看，發(fā)現(xiàn)生菜的葉片色澤光亮，葉面平滑（如圖1），而旁邊的青菜則顯得面黃肌瘦，沒有一點(diǎn)兒生氣，明顯是受過蟲害（如圖2）。仔細(xì)觀察一番，發(fā)現(xiàn)青菜葉片上還有好幾條蟲子（如圖3）。生菜與青菜生長在同一個(gè)地方，也都沒用農(nóng)藥，卻有這么大的區(qū)別，這是怎么回事呢？于是，我?guī)е蓡柣厝フ?qǐng)教爸爸：“生菜為什么不易生蟲，而青菜就容易生蟲呢？”爸爸說：“這可能跟菜的品種有關(guān)吧，你可以查閱資料或自行探究?。　?/p>

【建立猜想】

于是，我就上網(wǎng)查閱資料，雖然沒有找到答案，但是知道了青菜上的蟲主要是菜青蟲，是菜粉蝶在菜葉上交配后產(chǎn)的卵生長發(fā)育而成的。菜青蟲是一種常見的農(nóng)業(yè)害蟲，喜歡咬食青菜葉片，嚴(yán)重時(shí)青菜葉片會(huì)被它們吃光。后來在爸爸的鼓勵(lì)與指導(dǎo)下，我建立了兩個(gè)猜想：一、生菜會(huì)產(chǎn)生一種特殊氣味，使菜粉蝶不喜歡在其葉片上產(chǎn)卵；二、生菜中含有某種特殊的物質(zhì)，使菜青蟲不喜歡咬食并寄生在其葉片上。

【實(shí)驗(yàn)探究】

驗(yàn)證猜想一：生菜會(huì)產(chǎn)生一種特殊氣味，使菜粉蝶不喜歡在其葉片上產(chǎn)卵。

實(shí)驗(yàn)方法 我在一個(gè)塑料泡沫箱里隔行交叉種植生菜和青菜，讓青菜旁邊始終彌漫著生菜的氣味，然后每天觀察菜粉蝶是否在其葉片上產(chǎn)卵，青菜葉片是否被菜青蟲咬食（如圖4）。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 種植第二天，我發(fā)現(xiàn)青菜和生菜都成活了（如圖5）。第五天，青菜和生菜長勢(shì)良好，但是青菜葉上出現(xiàn)了幾個(gè)小孔，好像是菜青蟲咬食的結(jié)果。我繼續(xù)觀察，果然在青菜葉的背面發(fā)現(xiàn)了一條小菜青蟲（如圖6）。兩個(gè)星期后，生菜長勢(shì)良好，葉片完好無損，更看不到菜青蟲的影子，而青菜的葉片都破損了，是菜青蟲咬食的結(jié)果，而且菜青蟲相比之前長大了很多（如圖7）。

實(shí)驗(yàn)分析 青菜雖然種植在生菜的中間，但還是產(chǎn)生了菜青蟲，并且青菜葉片被咬食。這說明生菜不會(huì)產(chǎn)生讓菜粉蝶不喜歡的特殊氣味。所以，猜想一錯(cuò)誤。

驗(yàn)證猜想二：生菜中含有某種特殊的物質(zhì)，使菜青蟲不喜歡咬食并寄生在其葉片上。

實(shí)驗(yàn)方法 我在另一個(gè)塑料泡沫箱內(nèi)種植兩行青菜（如圖8）。一行青菜每天在葉片上噴灑生菜汁，另一行噴灑清水（如圖9）。生菜汁是我將新鮮生菜葉剪碎放入粉碎機(jī)，再加入適量的水粉碎，然后用紗布過濾制得的（如圖10、圖11）。接著我每天觀察兩行青菜的生長狀況和其葉片是否被菜青蟲咬食。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 種植第三天，我發(fā)現(xiàn)兩行青菜都成活了（如圖12）。第六天，左邊那行青菜（噴灑生菜汁）長勢(shì)良好，但是右邊那行青菜（噴灑清水）的葉片上出現(xiàn)了幾個(gè)小孔洞，這又是菜青蟲咬食的結(jié)果（如圖13）。兩個(gè)星期后，左邊那行青菜（噴灑生菜汁）繼續(xù)生長，但葉片上也出現(xiàn)了幾個(gè)小孔洞，可無論在清晨還是傍晚，無論在葉片的正面還是背面都找不到菜青蟲（如圖14）。而右邊那行青菜（噴灑清水）葉片上的小孔繼續(xù)擴(kuò)大，葉片破損嚴(yán)重，是菜青蟲不斷咬食的結(jié)果，而且菜青蟲也不斷長大（如圖15、圖16）。

實(shí)驗(yàn)分析 右邊那行青菜（噴灑清水）葉片被菜青蟲咬食嚴(yán)重，說明噴灑清水對(duì)菜青蟲的生長沒有起到任何的抑制作用。而左邊那行青菜（噴灑生菜汁）雖然也有小孔，但是找不到菜青蟲，說明噴灑生菜汁確實(shí)能防菜青蟲，生菜中確實(shí)含有某種特殊的物質(zhì)使菜青蟲不喜歡咬食并寄生在生菜葉片上。所以，猜想二正確。

但是，為什么左邊那行青菜（噴灑生菜汁）的葉片上也有小孔呢？我和爸爸一起展開了分析，覺得原因很可能有以下三個(gè)：①可能是別的體形較小的農(nóng)業(yè)害蟲咬食了這些青菜葉片，且這種農(nóng)業(yè)害蟲食量小，或咬食完后就飛走了，不像菜青蟲這樣寄生在葉片上，所以很難發(fā)現(xiàn)這種農(nóng)業(yè)害蟲；②這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)是6月份進(jìn)行的，6月份雨水較多，噴灑生菜汁時(shí)多次碰到葉片是濕潤的，或者噴灑完生菜汁后就下雨了，因此造成噴灑生菜汁的效果不佳，于是被菜青蟲鉆了空子，菜青蟲咬食幾口后，發(fā)現(xiàn)青菜口味不對(duì)又跑了，所以這些青菜葉片上有咬食的痕跡，但沒找到菜青蟲；③用生菜葉榨汁時(shí)，我在粉碎機(jī)中加了水，可能導(dǎo)致生菜汁的濃度較低，效果打了折扣。

【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】

綜上所述，生菜不易生蟲的秘密是：生菜中含有某種特殊的物質(zhì)，使菜青蟲不喜歡咬食并寄生在其葉片上。

【我的感想】

生菜不易生蟲是因?yàn)樗旧砗心撤N特殊物質(zhì)，使菜青蟲不喜歡咬食它的葉片，這就是生菜的生存守則。其實(shí)，人和生菜是差不多的道理，想要在這個(gè)世界上很好地生存，還是需要自身的強(qiáng)大。在日常生活中，我們要多觀察多思考，遇到問題時(shí)應(yīng)該多問幾個(gè)為什么，并能在父母或老師的指導(dǎo)下，親自動(dòng)手去驗(yàn)證自己的想法。

在以后，我還想繼續(xù)研究：①生菜汁能否代替某些農(nóng)藥起到殺蟲的效果，這樣就可以種出沒有蟲咬痕跡的綠色蔬菜了；②如果生菜汁能代替某些農(nóng)藥，那么濃度為多少時(shí)效果最佳呢？

（指導(dǎo)教師 謝志健

編 輯 孫世奇）