優(yōu)質(zhì)抗病早熟大白菜新品種多抗55的選育及栽培技術(shù)要點

牟金貴，王明秋，劉曉東，王洪樂，劉學(xué)岷，王玉海

（河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所，河北石家莊050051）

優(yōu)質(zhì)抗病早熟大白菜新品種多抗55的選育及栽培技術(shù)要點

牟金貴，王明秋，劉曉東，王洪樂，劉學(xué)岷，王玉海*

（河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所，河北石家莊050051）

多抗55是河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所利用小包（自交系）和XZ55（自交不親和系）配制選育的秋早熟大白菜雜交新品種，2010年通過河北省科技成果轉(zhuǎn)化服務(wù)中心組織的專家鑒定（編號：20100232）。該品種生育期短，僅55 d；葉球疊抱，軟葉率高，外觀品質(zhì)好；粗纖維含量適中，質(zhì)地脆嫩，口感好，味甜；抗霜霉病、病毒病和黑斑?。粌舨水a(chǎn)量64 711.5～85 426.5 kg/hm2，適收期長，葉球長成后生長不裂球，具有較高的經(jīng)濟效益。

大白菜；多抗55；抗病育種；雜交種；早熟品種；品種特性；栽培技術(shù)

大白菜原產(chǎn)于中國，是人們生活中重要的蔬菜[1，2]。近年來，作為“冬儲菜”的大白菜，表現(xiàn)出周年供應(yīng)和品種的專用化[3，4]發(fā)展趨勢。秋早熟大白菜的生產(chǎn)，一方面可以提高菜農(nóng)的經(jīng)濟收入[5]，另一方面對提早秋菜上市時間、平衡秋菜淡季具有重要作用。基于此目標，河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所經(jīng)過多年試驗與研究，以小包（自交系）為父本、XZ55（自交系親和系）為母本，育成了優(yōu)質(zhì)、抗病、早熟大白菜新品種，2010年通過河北省科技成果轉(zhuǎn)化服務(wù)中心組織的專家鑒定（編號：20100232），命名為多抗55。

1 材料與方法

1.1 親本材料

父本。小包是石特×50天（來自臺灣品種）雜交后連續(xù)自交，定向選擇的高代穩(wěn)定自交系。其生育期55 d，早熟性好，抱球速度快，葉球緊實、疊抱，葉色綠，葉幫白、薄，葉數(shù)多，軟葉率高，抗病毒病和軟腐病。

母本。XZ55是原24（河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所的資源材料）×M系（山東的資源材料）雜交后連續(xù)自交，選育而成的高代穩(wěn)定自交不親和系（親和指數(shù)0.1）。其生育期50～60 d，外葉嫩綠，心葉黃，葉球疊抱，球型松散，綜合抗病性好。

1.2 選育過程

2002年配制雜交組合小包×XZ55；2002年參加河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所組織的品系比較試驗，參試的早熟疊抱組合共5個，分別為小包×XZ55、z14×y24、z14×小包、y24×小包、XZ55×y43；2003～2004年參加河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所組織的產(chǎn)量比較試驗，以小雜60為對照品種，采用隨機區(qū)組排列試驗，小區(qū)面積14 m2，3次重復(fù)；2005～2006年參加河北省小區(qū)區(qū)域試驗，全區(qū)設(shè)立試驗點4個，分別按照各試驗點秋早熟大白菜生產(chǎn)播期播種，以小雜60為對照品種，采取順序排列試驗，小區(qū)面積15 m2，3次重復(fù)；2007年參加河北省大區(qū)區(qū)域試驗；2010年通過河北省科技成果轉(zhuǎn)化服務(wù)中心組織的專家鑒定（編號：20100232），命名為多抗55。

2 選育結(jié)果

2.1 特征特性

多抗55生育期短，僅55 d；葉球疊抱，球高28.7 cm、粗18.6 cm，單球質(zhì)量1.6 kg，商品性好；凈菜產(chǎn)量一般為71 664 kg/hm2；粗纖維含量適中，質(zhì)地脆嫩，口感好，軟葉率高；適收期長，葉球長成后延期生長不裂球。

2.2 早熟性

2002～2004年連續(xù)3 a田間種植觀察顯示，多抗55抱球快，較對照品種小雜60早熟5～7 d，適收期長達到15 d，同時可以短期儲存。

2.3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.3.1 品系比較試驗2002年河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所品系比較試驗，多抗55凈菜產(chǎn)量為103 833.0 kg/hm2，居參試品系第1位。

2.3.2 產(chǎn)量比較試驗2003～2004年河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所產(chǎn)量比較試驗，多抗55凈菜平均產(chǎn)量為89 986.5 kg/hm2，較對照品種小雜60增產(chǎn)7.6%（表1）。

2.3.3 區(qū)域試驗2005～2006年河北省小區(qū)區(qū)域試驗，多抗55的2 a凈菜平均產(chǎn)量為72 348.75 kg/hm2，較對照品種小雜60增產(chǎn)19.01%；2007河北省大區(qū)區(qū)域試驗，多抗55凈菜平均產(chǎn)量為70 978.5 kg/hm2，較對照品種小雜60增產(chǎn)13.96%（表2）。

2.4 抗病性

2003～2007年對多抗55的病毒病、霜霉病、黑腐病、黑斑病和軟腐病進行了統(tǒng)計與調(diào)查，結(jié)果（表3）顯示，其5種病害的發(fā)病率均低于對照品種，霜霉病、病毒病和黑斑病的發(fā)病指數(shù)分別為0.18～4.60、0～5.4、0～0.1，抗霜霉病、病毒病和黑斑病。

表1 2 0 0 3～2 0 0 4年河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所產(chǎn)量比較試驗中多抗55的凈菜產(chǎn)量Table 1 The yield of Duokang 55 in the yield com parison test by Institute of Econom ic Crops of Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences during 2003-2004

表2 2 0 0 5～2 0 0 7年河北省區(qū)域試驗中多抗5 5的凈菜產(chǎn)量Table 2 The yield of Duokang 55 in Hebei regional test during 2005-2007

3 栽培技術(shù)要點

多抗55適宜在河北省及氣候相似的地區(qū)進行規(guī)模生產(chǎn)。

在石家莊地區(qū)播種時間為7月下旬，其他地區(qū)可依據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件和種植習(xí)慣適時播種。

在生產(chǎn)過程中重施底肥，一般地力條件下施有機肥75 000 kg/hm2和磷酸二銨300～450 kg/hm2。

可采用高壟直播方式播種，及時查苗補苗、間苗定苗，一般行株距0.5 m×0.4 m（密度4.5萬株/hm2）。

苗期中耕除草1～2次，管理上一促到底。蓮座期以及結(jié)球始期和中期，各追施尿素225～300 kg/hm2；中后期噴施1%磷酸二氫鉀或尿素以及其他葉面肥。

苗期注意防治蟲害，中、后期防治病害。

葉球長成后及時收獲上市，提高商品率。

表3 2003～2007年多抗55的病害結(jié)果Table 3 The diseases results of Duokang 55 in 2003-2007

［1］閆世江，張繼寧，劉潔.大白菜品質(zhì)研究進展［J］.蔬菜，2010，（11）：32-35.

［2］張鳳蘭.中國大白菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及品種需求分析［J］.中國果菜，2009，（5）：11-13.

［3］盧淑雯，秦智偉.大白菜不同品種酸漬適應(yīng)性評價［J］.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2003，34（2）：137-141.

［4］劉慶華，巫東堂，李改珍，張光星.大白菜抽薹的影響因素研究進展［J］.山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37（2）：82-84.

［5］劉衛(wèi)紅，路翠玲，張舜.秋早熟大白菜無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程［J］.河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，37（11）：116-117.

Breeding and Cultivation Techniques of A New Early-maturing Chinese Cabbage Cultivar Duokang 55 w ith High Quality and Disease Resistance

MU Jin-gui，WANG Ming-qiu，LIU Xiao-dong，WANG Hong-le，LIU Xue-min，WANG Yu-hai*
（Institute of Economic Crops，Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences，Shijiazhuang 050051，China）

Duokang 55（F1）is a new early-maturing Chinese cabbage hybrid cultivar crossed by self-incompatibles cultivar XZ55 and autogamy cultivar Xiaobao.Its growth development period is 55 days.The head is ball and overlapping.The leaves inside is fresh and tender，moderate fiber.Texture is lightly sweet，fragile and tender.It has the characters of high soft leaf rate，good quality and excellent resistance to virus disease，downy mildew and black rot.The average yield is 64 711.5-85 426.5 kg/hm2.The head ball will not crack over 55 days in growth period.It passed the expert appraisal organized by Science and Technology Achievement Transformation Service Center of Hebei in 2010.

Chinese cabbage；Duokang 55；Disease resistant breeding；Hybrid；Early-maturing variety；Varietal characters；Cultivation techniques

S634.1

：A

：1008-1631（2017）02-0096-03

2016-06-16

河北省科技計劃項目（16226304D）；國家重點研發(fā)計劃項目（2016YFD0101701）

牟金貴（1964-），女，河北吳橋人，研究員，主要從事大白菜育種研究。E-mail：baicaishi@126.com。

王玉海（1958-），男，河北張北人，研究員，碩士，主要從事大白菜育種研究。E-mail：baicaishi@126.com。