高職高專外貿單證課程項目化教學探索

呂毅

摘 要：項目化教學法是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動，是“行為導向”教學法的一種。它是目前非常流行的一種教學方式，打破了傳統(tǒng)的以老師為中心，以講授為主的授課方式，實現(xiàn)了理論與教學實踐的統(tǒng)一。外貿單證課程具有很強的實踐性，非常適合項目化教學方式，本文就外貿單證課程進行項目化教學方式的探索。

關鍵詞：外貿單證 項目化教學

基金項目：本文系瀘州職業(yè)技術學院2014年教改項目《外貿單證》的項目教學改革與探索（項目編號：JG-201409）的研究成果。

外貿單證是指在國際結算中的單據、文件與證書，憑借這種文件來處理國際貨物的支付、運輸、保險、商檢、結匯等。它作為國際貿易活動的媒介，參與到了外貿的各個環(huán)節(jié)，直接關系到外貿的成功與否。因此，對于培養(yǎng)技能型人才的高職高專院校來說，《外貿單證》課程是培養(yǎng)學生能力的一門必不可少的核心課程。

1 《外貿單證》課程分析

《外貿單證》課程是外貿專業(yè)學生掌握外貿制單技能的必修課程，是外貿單證員、跟單員、船代、貨代及銀行信用證業(yè)務等崗位必備的專業(yè)技能。與其他傳統(tǒng)課程相比，它具有很強的實踐性、和應用性，要求學生能夠切實掌握外貿交易中的各項技能。因此，傳統(tǒng)的以老師為中心，以書本內容為主，教師和黑板主導一堂課的教學模式顯然不能滿足此課程的教學，同時也容易是學生感到空洞、乏味。而項目化教學法則能夠很好的回避這一困境。

2 高職學情分析

與一般本科院校學生相比，高職高專學生在基礎條件、入學成績和綜合素質方便都相對較弱，英語水平則更加薄弱，大部分學生英語入學成績在60-70分之間，水平較差。除此之外，高職高專學生英語學習中普遍存在缺乏學習興趣、學習方法不科學、課內課外學習被動等特點。大多數學生對英語學習感到迷茫，缺乏學習興趣和動力。因此，傳統(tǒng)的以教師為主，以講授為主的填鴨式教學方式已經不能滿足教學的需要，容易使學生感到枯燥、厭學，失去學習興趣。根據因材施教的理念，針對這類學生，教師宜采用引導式的、以游戲、以任務、以實踐為主的教學方式，讓學生通過自己動手，在做中學，這樣能夠最大限度的提升他們的學習興趣。而項目化教學方式正是這樣一種以任務、以實踐、以學生為中心的教學方式，完全適合教學的需要。

3 項目教學法簡介

項目教學法是一種以學生為主、以項目為中心，通過教師指導，學生團隊合作共同完成具體工作項目而進行學習的教學方法，其最大的特點就是實現(xiàn)了教師和學生課堂角色的互換，將傳統(tǒng)的學科知識細化為多個零件，多個教學項目，圍繞著項目組織和開展教學和課堂活動，最大限度的發(fā)揮學生的主觀能動性，讓他們直接參與，體驗、感悟和學習。因此，項目化教學方式是傳統(tǒng)課堂理論教學的重大突破，極大的促進了學生的自主學習能力，尤其在作為 培養(yǎng)高級技術型人才的高職高專院校，更應該進行項目化教學方式的探索與改革。

4 《外貿單證》課程項目化教學實施的具體方式

項目化教學法可以具體概括為“項目導入、任務驅動”，在教學過程中，將具體教學內容細化，分成若干個具體的任務貫穿于整個教學過程中，讓學生自己發(fā)新問題、提出問題，然后通過小組討論，老師點撥，解決問題。根據《外貿單證》實踐性、應用性強等特點，根據起工作流程和環(huán)節(jié)，可以將工作過程分解，進行項目化教學。整個教學過程不再以教材內容為依據，而是根據項目流程，先后順序來設計整個教學環(huán)節(jié)。

4.1 明確教學目標，定制教學內容

外貿單證課程是為了培養(yǎng)學生在外貿交易中的制單制證的能

力是實實在在的動手能力。因此，本課程的教學內容不能再以傳統(tǒng)的、過時的書本內容為依據，而應根據實際外貿交易中的交易流程和制單情況來設定。比如結匯單據的填寫，由于不同信用證對單據的要求各不相同，結匯時所需要填寫的單據也不一樣。因此，教學內容將不再是以書上的內容一概而論，而應該根據具體的商務項目情況來制定，靈活調整。教師可以結合實際外貿活動中的各項具體環(huán)節(jié)，將其細化為單向任務，設定單項教學內容，最后在將所有的單項內容合并，串聯(lián)起來，進行系統(tǒng)化的梳理，形成獨具特色的教學內容。

4.2 改變教師角色，以學生為中心

項目化教學的重心工作之一便是要對課堂環(huán)節(jié)進行合理的設計。目前，大部分的中國教師的教學方式仍然是依靠書本，以講為主。一節(jié)課，三分之二以上的時間是教師在講，學生聽，這種傳統(tǒng)的教學方式在知識日新月異、科技發(fā)達的現(xiàn)代日益顯示出它的無力。通過網絡等途徑，書本的定勢內容都可以找到，學生也可以自行學習，老師的純粹的對照念、講已不再那么重要。尤其是對于實踐性、操作性和應用性較強的課程，單純的以教師為中心的講、學完全滿足不了當下時代對大學生知識技能的要求。因此，以學生為中心的教學方式日益流行。項目化教學便是以學生為主，老師為輔的這一樣一種教學方式，將教師和學生的課堂角色翻轉，通過學生的積極思考、實際操作，提高他們對知識的掌握程度。外貿單證的具體課堂設計如下：

教學內容項目化設計。教師選定好教學內容之后，第一步應對其進行項目化的設計。通過設計操作性強、效果好的項目來實現(xiàn)教學目標。首先，根據分步教學原則，將一個大的項目分解為幾個核心的、小的任務進行教學，這樣可以降低項目的難度，有效的刺激學生，讓他們在不斷的完成小任務的過程中體會到成就感和學習的快樂，促進學生的學習興趣和求知欲望。此時，需要將學生按照合理的人數分組，將任務分配到各個小組，學生以小組合作，討論的形式共同完成學習任務。這樣不僅能夠集合小組同學的智慧，鍛煉他們自主分析問題、解決問題的能力，還能提高他們的團隊合作意識，加強同學之間的知識溝通。

教學過程情境化設計。項目化教學方式的最后一步也是最為重要的一環(huán)就是情境化設計。教學情境是一種通過選擇、創(chuàng)造而構建的服務于學習的微環(huán)境。對于高職高專學校以培養(yǎng)學生實際操作和應用能力的《外貿單證》課程而言，教學情境強調的是模擬真實工作場景中的各項流程和環(huán)節(jié)，即外貿單證過程中涉及的各項具體事項，讓學生真實的感受到具體的工作流程。最好的方式是可以借助校企合作平臺，將學生放到真實的外貿環(huán)境、單證工作中去學習，讓學生通過自己的親身體驗和操作來加強知識的學習和記憶。

參考文獻

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