初中化學(xué)教學(xué)與優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育探析

何朝暉

摘 要：從初中化學(xué)教育與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育的關(guān)系入手，分析當(dāng)前傳統(tǒng)文化寓教于初中化學(xué)教育的現(xiàn)狀，結(jié)合教育部頒布的 《完善中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育指導(dǎo)綱要》文件精神和教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)進(jìn)一步推動(dòng)初中化學(xué)教育與傳統(tǒng)文化教育相融合提出建議。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)文化教育；文化自信；初中化學(xué)教學(xué)

2014 月，教育部頒布的《完善中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育指導(dǎo)綱要》（以下簡(jiǎn)稱“《綱要》”）指出：化學(xué)課程“應(yīng)結(jié)合教學(xué)環(huán)節(jié)滲透中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化相關(guān)內(nèi)容”。如何在化學(xué)教育教學(xué)中重視結(jié)合化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)，適當(dāng)融入中國(guó)傳統(tǒng)文化元素，以弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化、培養(yǎng)學(xué)生的國(guó)家認(rèn)同感，樹立文化自信，是本文要探討的內(nèi)容。

一、初中化學(xué)與傳統(tǒng)文化的關(guān)系

1. 從歷史視角認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)文化對(duì)化學(xué)教育的科學(xué)價(jià)值

習(xí)近平總書記說：“中國(guó)有堅(jiān)定的道路自信、理論自信、制度自信，其本質(zhì)是建立在五千多年文明傳承基礎(chǔ)上的文化自信?！蔽幕孕诺谋憩F(xiàn)內(nèi)容是多方面的，在初中化學(xué)課程上，一個(gè)重要的表現(xiàn)就是化學(xué)的起源。西方化學(xué)家普遍認(rèn)為，“近代實(shí)驗(yàn)化學(xué)起源于歐洲中世紀(jì)的煉丹術(shù)”。實(shí)際上，歐洲煉丹術(shù)來自十二世紀(jì)傳入的阿拉伯煉丹術(shù)，阿拉伯人的煉丹術(shù)則是九、十世紀(jì)由我國(guó)煉丹術(shù)傳入衍變而成?；瘜W(xué)（Chemistry），源于阿拉伯煉金術(shù)Al-Kimiya。據(jù)考證，金液的泉州語(yǔ)言正是Kim-Ya，而泉州正是唐代最繁盛的通商口岸。所以我國(guó)著名的化學(xué)史專家袁翰青先生說：“（道教） 煉丹術(shù)是近代化學(xué)的先驅(qū)，它所用的實(shí)驗(yàn)器具和藥物則成為化學(xué)發(fā)展初期所需要的物質(zhì)準(zhǔn)備?！蔽覈?guó)煉丹術(shù)起源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，其中所涉及到的物質(zhì)有60多種，也分類研究了各種物質(zhì)的性質(zhì)，特別是相互反應(yīng)的性能，為此涉及的各類器皿有升華器、蒸餾器、研缽等，創(chuàng)造的各種實(shí)驗(yàn)方法有研磨、混合、溶解、潔凈、灼燒、熔融、升華、密封等，都給現(xiàn)代化學(xué)奠定了基礎(chǔ)，建立起初步規(guī)模，為近代化學(xué)的產(chǎn)生奠定了基礎(chǔ)。因此英國(guó)科學(xué)史家李約瑟說：“整個(gè)化學(xué)最重要的根源之一（即使不是最重要的唯一根源）就是地地道道從中國(guó)傳出的。”而這個(gè)歷史事實(shí)卻是大多數(shù)西方人所不愿意說的。

2. 從人本視角認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)文化對(duì)化學(xué)教育的人文價(jià)值

雅斯貝爾斯說：“教育是人的靈魂的教育，而非理智知識(shí)和認(rèn)識(shí)的堆積。”化學(xué)教學(xué)應(yīng)當(dāng)是幫助學(xué)生在其頭腦中創(chuàng)建一個(gè)屬于他的廣闊無垠、絢麗多彩的化學(xué)世界，而不是把它變成一堆干癟枯燥記憶和計(jì)算、邏輯和推理，力圖讓學(xué)生多快好省地掌握應(yīng)考知識(shí)。教育的根本使命就是“培養(yǎng)人”，教育的重要特征就是它的人文性。而人文性恰是中國(guó)傳統(tǒng)文化最主要和最鮮明的特征。在化學(xué)學(xué)習(xí)中進(jìn)行人文滲透，如闡述其豐富的哲學(xué)內(nèi)涵、美學(xué)內(nèi)涵、情感內(nèi)涵等，必能收到意外之喜。

3. 從環(huán)保視角認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)文化對(duì)化學(xué)教育的思想價(jià)值

在初中化學(xué)教材中多處體現(xiàn)了環(huán)保思想，如不污染水資源、保護(hù)稀土資源、酸雨的危害等。實(shí)際上，對(duì)于天地自然世界，中國(guó)傳統(tǒng)文化歷來有“天人合一”的哲理思考，儒家認(rèn)為：“仁者以天地萬(wàn)物為一體”“仁者愛物”；《莊子·秋水》“無以人滅天，無以故滅命”；佛家強(qiáng)調(diào)：“心凈則國(guó)土凈”，均尊重自然和保護(hù)自然資源。當(dāng)前人類面臨著環(huán)境污染、土地沙漠化、溫室效應(yīng)、大氣污染和臭氧層空洞等諸多自然問題，綠色化學(xué)、環(huán)境友好化學(xué)方興未艾，卻似乎不足以應(yīng)對(duì)這一大堆挑戰(zhàn)，因?yàn)榛瘜W(xué)貫穿于人類活動(dòng)的方方面面，與能源、資源、信息、環(huán)境和生命等問題緊密相連，而這些實(shí)際問題并不是靠單純的化學(xué)知識(shí)就能解決的。西方學(xué)者開始把視線轉(zhuǎn)移到東方，要從中國(guó)古代哲學(xué)思想精髓中找到答案。

二、 對(duì)教材中傳統(tǒng)文化因素的分析

1. 化學(xué)教科書中引入的傳統(tǒng)文化元素

整理教材上下冊(cè)有關(guān)傳統(tǒng)文化的內(nèi)容（如下表所示）。

從下表可以看出，人教版教材對(duì)傳統(tǒng)文化的介紹有14處，表現(xiàn)形式多為圖片和文字，緒言分布最多，有5處；走進(jìn)化學(xué)世界與金屬和金屬材料各3處，燃料及其利用僅1處，其他八個(gè)單元都沒有傳統(tǒng)文化的內(nèi)容?？梢钥吹?，教材蘊(yùn)藏著較多的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化元素，編者們不僅注意把傳統(tǒng)文化元素與化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)相結(jié)合，巧妙地融入到教科書中去；而且都堅(jiān)持正確導(dǎo)向，材料多選取我國(guó)傳統(tǒng)文化中的精華部分，承擔(dān)起了弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的責(zé)任與使命，彰顯出傳統(tǒng)文化的當(dāng)代價(jià)值。

2. 對(duì)引入傳統(tǒng)文化元素的分析

一是引入內(nèi)容過少。這一點(diǎn)在人教版高中化學(xué)教材里表現(xiàn)要豐富得多，例如在“化學(xué)與生活”這一章里，就有“神農(nóng)本草經(jīng)”“我與地球相依為命”等6項(xiàng)內(nèi)容。二是表現(xiàn)形式比較單一，幾乎都是圖片。唯一的對(duì)“化學(xué)實(shí)驗(yàn)室前身”的文字介紹也是語(yǔ)焉不祥，人教版高中化學(xué)教材則有“化學(xué)史話”“資料卡片”“科學(xué)視野”等12種形式，使學(xué)習(xí)者多層次、多角度地沐浴在傳統(tǒng)文化的氛圍之中。三是文化元素不夠充分。初中化學(xué)教材只涉及了傳統(tǒng)生活和文化遺產(chǎn)兩個(gè)方面，人教版高中化學(xué)教材則涉及的范圍就要廣泛得多，有科技、經(jīng)濟(jì)、政治、地理、歷史、建筑、文學(xué)、藝術(shù)、哲學(xué)和宗教等內(nèi)容。此外，還有植入內(nèi)容碎片化，呈現(xiàn)方式缺乏整體性，舉例說明淺嘗輒止，文字表達(dá)含蓄隱晦，傳統(tǒng)文化自信不足。

三、在化學(xué)教學(xué)中加強(qiáng)傳統(tǒng)文化教育的方法和途徑

1. 闡發(fā)已有的傳統(tǒng)文化知識(shí)

如在教科書“化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)”這一課題中，“其中教材中圖1-7”展示了我國(guó)古代煉丹時(shí)發(fā)明的一些實(shí)驗(yàn)器具，這是最古老的化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器，是我國(guó)古代化學(xué)成就的一個(gè)重要方面。可簡(jiǎn)單介紹其基本情況和用途，以了解這些儀器與現(xiàn)代化學(xué)儀器的關(guān)系。如丹臺(tái)相當(dāng)于現(xiàn)代的實(shí)驗(yàn)臺(tái)（桌），主要是擺放鼎等煉丹器材，進(jìn)行煉丹的操作。丹臺(tái)設(shè)計(jì)十分講究，《金丹秘要參同錄》載：“壇高三層，各分四方，而有八門。”三層壇分別與天、人、地相合，八門是象征八風(fēng)。丹臺(tái)上“垂古鏡一面，前用純鋼劍一口”。與現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)臺(tái)需要的耐火、耐腐蝕等要求頗多異趣。抽汞爐又叫作飛汞爐，相當(dāng)于現(xiàn)代的蒸餾設(shè)置，專門用來抽煉水銀。下半部是加熱的爐子，上半部是盛放原料的密閉容器，《飛龍經(jīng)》上講：“鼎上蓋密泥，勿令泄炁?！迸酝ü茏樱谷萜骼锼傻乃y蒸氣經(jīng)冷凝后流入到罐里。這些煉丹設(shè)備，它們的功能與現(xiàn)代化學(xué)儀器已相差不遠(yuǎn)了，只是式樣、質(zhì)地不同，而又多了很多神秘性。

2. 挖掘本有的傳統(tǒng)文化內(nèi)容

挖掘本有的傳統(tǒng)文化內(nèi)容要從傳統(tǒng)思想、傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)生活、傳統(tǒng)藝術(shù)、文化遺產(chǎn)五個(gè)方面著手。如傳統(tǒng)生活中煤、石油的使用，東漢班固在《漢書·地理志》中的記載，天然氣的使用在西漢楊雄《蜀都賦》 也有提及，這些成就都可讓每位炎黃子孫引以為豪。如傳統(tǒng)技術(shù)中，《淮南萬(wàn)畢術(shù)》紀(jì)錄：“曾青得鐵，則化為銅，外化而內(nèi)不變。”晉代著名煉丹家葛洪實(shí)驗(yàn)后也說：“以曾青涂鐵，鐵赤色如銅?！笨烧f明金屬的活動(dòng)性，初中化學(xué)課本含蓄地說曾青是“銅鹽”，實(shí)際上“曾青即堿式碳酸銅”（張子高，《化學(xué)史稿》），莫斯科大學(xué)《普通化學(xué)教程》也有描述，不是CuSO4。因?yàn)椤侗静菥V目》中講：“曾青，無毒。斑瘡入目，曾青一錢，搗汁和點(diǎn)。”而膽礬CuSO4·5H2O有毒，用于農(nóng)業(yè)殺蟲劑和水的殺菌劑。這樣一講，可以說是讓學(xué)生興趣盎然，發(fā)現(xiàn)化學(xué)原來也可以這樣豐富精彩。

3. 補(bǔ)充必要的傳統(tǒng)文化內(nèi)容

（1）融入詩(shī)詞教育。學(xué)校詩(shī)詞教育是民族傳統(tǒng)文化藝術(shù)教育，是文化藝術(shù)教育中重要的一環(huán)，也是素質(zhì)教育的重要內(nèi)容。在化學(xué)這門科學(xué)課程里，自如地在講課中插入詩(shī)詞，必然令課堂耳目一新，學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)都得到鍛煉。例如，在第四單元“自然界的水”里，P69卷首是一幅水的圖片，清澈明潔，水珠四溢，此時(shí)可問“問渠哪得清如許”，學(xué)生定當(dāng)會(huì)心一答：“唯有源頭活水來?！苯處燀槃?shì)導(dǎo)入新課：“對(duì)啊，今天我們就讓有關(guān)水的化學(xué)知識(shí)潺潺流入我們心間。”在談到水資源匱乏時(shí)，有一幅圖片是“缺水造成土地沙漠化，樹木枯死”（P71），為加強(qiáng)學(xué)生的印象，可使用對(duì)比教學(xué)法，說此處當(dāng)年蘇軾所見是“水清石出直可數(shù)，林深無人鳥相呼”；王籍所聽是“蟬噪林愈靜，鳥鳴山更幽”；王維所見是“深林人不知，明月來相照”，這樣產(chǎn)生強(qiáng)烈的心理反差。

（2）融入傳統(tǒng)哲學(xué)思想。愛因斯坦說：“哲學(xué)是其他一切學(xué)科之母，她生育并撫養(yǎng)了其他學(xué)科?！背踔谢瘜W(xué)課程中的內(nèi)容包含著豐富的哲學(xué)思想，從人文的角度我們可以予以補(bǔ)充。如陰陽(yáng)學(xué)說是中國(guó)傳統(tǒng)文化的核心內(nèi)容之一，陰陽(yáng)是宇宙間萬(wàn)事萬(wàn)物最基本的、也是最高度的區(qū)別和概括，陰陽(yáng)之間對(duì)立斗爭(zhēng)、依存互根、消長(zhǎng)轉(zhuǎn)化?！吨芤住は缔o上》提出：“一陰一陽(yáng)之謂道?！边@在初中化學(xué)教材中俯拾皆是，如陽(yáng)離子和陰離子、硬水和軟水。在講到原子的結(jié)構(gòu)時(shí)，質(zhì)子帶正電荷，電子帶負(fù)電荷。那么中子呈中性，是否超出陰陽(yáng)學(xué)說之外？答案是否。中子由兩個(gè)下夸克和一個(gè)上夸克組成，下夸克和上夸克之電荷互相抵消，所以本身不帶電荷。再深入一層，則是明物質(zhì)和暗物質(zhì)的區(qū)分了，還是離不開陰陽(yáng)。質(zhì)量守恒定律則符合陰陽(yáng)平衡理論，陰陽(yáng)消長(zhǎng)是量變過程，如碳原子排列方式不同，所以性質(zhì)也各異；陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化是質(zhì)變過程，如化合反應(yīng)和分解反應(yīng)，木炭燃燒充分生成二氧化碳，不充分燃燒生成一氧化碳?！端貑枴り庩?yáng)應(yīng)象大論》說：“陰陽(yáng)者，天地之道也，萬(wàn)物之綱紀(jì)，變化之父母，生殺之本始，神明之府也?！庇泻芏鄸|西值得我們?nèi)ニ伎己脱a(bǔ)充。

在化學(xué)教育融合中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育將是形勢(shì)所趨、歷史必然，融入的內(nèi)容和方式多姿多彩，我們要解決的就是初中化學(xué)教育與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的契合與提升的嬗變問題。

（作者單位：湖南省常寧市龍門學(xué)校）