農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化背景下湖南高職院校農(nóng)業(yè)示范特色專業(yè)群建設(shè)研究

楊繼秀

摘要：為打造湖南高職院校農(nóng)業(yè)示范特色專業(yè)群，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路，本文重點(diǎn)闡述了湖南高職院校農(nóng)業(yè)類專業(yè)開設(shè)情況、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與服務(wù)專業(yè)群的構(gòu)建存在的問題，并提出了一系列構(gòu)建改進(jìn)措施，實現(xiàn)了專業(yè)群人才培養(yǎng)方案、課程體系、實訓(xùn)基地、教學(xué)團(tuán)隊等教學(xué)資源集成共享，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與服務(wù)專業(yè)群構(gòu)建提供了有益探索。

關(guān)鍵詞：高職院校；農(nóng)業(yè)特色；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與服務(wù)專業(yè)群；建設(shè)

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）28-0231-02

隨著湖南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級，開辦農(nóng)業(yè)類專業(yè)的學(xué)校越來越多，在校生規(guī)模也越來越大，為促進(jìn)全省農(nóng)業(yè)類專業(yè)辦學(xué)長效發(fā)展，更好地服務(wù)湖南農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變，湖南迫切需要培育和建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與服務(wù)示范性特色專業(yè)群，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)類專業(yè)的改革與發(fā)展。

一、湖南省高職院校農(nóng)業(yè)類專業(yè)開設(shè)情況

通過信息查詢、實地走訪、網(wǎng)絡(luò)調(diào)研、電話調(diào)研以及信函調(diào)研等形式，歷時一個月，對湖南省開辦有涉農(nóng)專業(yè)的15所高職院校進(jìn)行初步調(diào)研。全省高職院校中同時開設(shè)有種植類、養(yǎng)殖類專業(yè)的有9所，而同時開設(shè)有種植類、養(yǎng)殖類、經(jīng)管類專業(yè)的僅1所，覆蓋種、養(yǎng)、加、經(jīng)管全農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的尚無，可見，高等農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)教育覆蓋面狹窄，專業(yè)發(fā)展相對緩慢。

二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與服務(wù)專業(yè)群建設(shè)存在的問題

第一，校企合作不夠深入。目前，校企合作理事會結(jié)構(gòu)不夠優(yōu)化，深度合作企業(yè)數(shù)量還需增加，校企共建課程數(shù)應(yīng)逐年增長，校企互兼互聘力度較弱。應(yīng)積極探索定向培養(yǎng)、聯(lián)合培養(yǎng)、訂單培養(yǎng)等多元化的人才培養(yǎng)模式。第二，信息化教學(xué)改革不夠深化。面向?qū)I(yè)群和社會服務(wù)的共享型在線學(xué)習(xí)平臺有待進(jìn)一步開發(fā)，空間課程、微課程和MOOC課程等教學(xué)資源建設(shè)與應(yīng)用有待進(jìn)一步提升與加強(qiáng)。第三，教學(xué)團(tuán)隊結(jié)構(gòu)有待提升與優(yōu)化。專業(yè)群的建設(shè)對師資隊伍水平提出了更高的要求，教師們不僅要精專本專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容，還需要具備一定的專業(yè)群內(nèi)其他專業(yè)的基礎(chǔ)知識和實踐經(jīng)驗。校企共建教師隊伍機(jī)制還不夠完善，具備豐富實踐經(jīng)驗的行業(yè)專家和企業(yè)業(yè)務(wù)骨干的兼職教師數(shù)量偏低，目前專兼比例還未達(dá)到1∶1的水平。此外，還應(yīng)進(jìn)一步優(yōu)化教學(xué)團(tuán)隊的年齡、學(xué)歷和職稱結(jié)構(gòu)，整體提升師資隊伍的業(yè)務(wù)水平和師德師風(fēng)。第四，國際合作拓展還有較大空間。國際合作領(lǐng)域較窄，目前還僅限于國外雜交水稻人才培訓(xùn)及教師援外活動，合作項目針對性和專業(yè)性還有待提高，參與國際交流培訓(xùn)人數(shù)較少。

三、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與服務(wù)專業(yè)群構(gòu)建的具體改進(jìn)措施

（一）人才培養(yǎng)模式改革與建議

調(diào)研現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、營銷與服務(wù)企業(yè)，如種子生產(chǎn)與經(jīng)營企業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)、畜牧行業(yè)企業(yè)等，選擇發(fā)展前景好、訂單式辦學(xué)積極性高、訂單量大、學(xué)生認(rèn)可度高、誠信度高的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營服務(wù)企業(yè)，簽訂定向訂單培養(yǎng)協(xié)議，組建訂單班。校企共同確定培養(yǎng)規(guī)格，制定人才培養(yǎng)方案，按照企業(yè)生產(chǎn)崗位的要求靈活設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，充分利用雙方優(yōu)勢資源，共同組織教學(xué)，建立激勵淘汰機(jī)制，實施校企雙重管理，共同參與人才培養(yǎng)過程監(jiān)控，培養(yǎng)高規(guī)格的適應(yīng)崗位需求的人才?！叭A段”即為“學(xué)校學(xué)習(xí)階段”、“企業(yè)跟崗實習(xí)階段”、“企業(yè)頂崗實習(xí)階段”。第一階段為“學(xué)校學(xué)習(xí)階段”：學(xué)生在校內(nèi)完成學(xué)習(xí)職業(yè)知識、培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)的共識課程和培養(yǎng)專業(yè)基礎(chǔ)能力的專業(yè)課程的學(xué)習(xí)；第二階段為“企業(yè)跟崗實習(xí)階段”：學(xué)生在校企合作生產(chǎn)性實訓(xùn)基地跟崗實習(xí)，培養(yǎng)專業(yè)實踐技能；第三階段為“企業(yè)頂崗實習(xí)階段”：在校外實訓(xùn)基地完成，著重加強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技術(shù)技能培養(yǎng)；跟崗實習(xí)階段和頂崗實習(xí)階段由校內(nèi)專任教師和企業(yè)兼職教師共同指導(dǎo)。既解決了企業(yè)的用工緊缺矛盾，又強(qiáng)化了學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技術(shù)技能的培養(yǎng)，達(dá)到校企雙贏；同時使學(xué)生向準(zhǔn)員工和正式員工轉(zhuǎn)化。

（二）課程體系改革與建議

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與服務(wù)專業(yè)群內(nèi)的專業(yè)由于對象相同、技術(shù)領(lǐng)域相近或?qū)I(yè)學(xué)科基礎(chǔ)相近，反映在課程內(nèi)容上有相當(dāng)一部分共同的理論、技術(shù)、技能基礎(chǔ)，因此，基于專業(yè)群建設(shè)的課程體系，適合采用“平臺+模塊”式的模式構(gòu)建，“平臺”是根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與服務(wù)專業(yè)群對高等技術(shù)技能型人才所必備的共同基礎(chǔ)知識和基本技能，以及各專業(yè)技術(shù)的共性發(fā)展和學(xué)科特征要求而設(shè)置，由公共課和職業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課組成?！澳K”是根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與服務(wù)專業(yè)群下不同專業(yè)（或?qū)I(yè)方向）而設(shè)置，由體現(xiàn)專業(yè)（專業(yè)方向）特色的課程組成。每一個模塊是以工作任務(wù)或工作過程為依據(jù)，是圍繞某一工作過程必須、夠用的專業(yè)理論與專業(yè)技能的綜合，是專業(yè)能力、方法能力和社會能力訓(xùn)練的綜合。各模塊的課程學(xué)時數(shù)大致相等，學(xué)生在學(xué)完課程后，掌握專業(yè)群共同的職業(yè)基礎(chǔ)理論和基本技能，具備在行業(yè)內(nèi)從事專業(yè)群所包含崗位的基本職業(yè)能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力。在此基礎(chǔ)上，可根據(jù)自己的興趣特長和就業(yè)需要自由選擇其中一個模塊進(jìn)行學(xué)習(xí)，主要實現(xiàn)按不同職業(yè)方向進(jìn)行人才分流培養(yǎng)，較好地解決專業(yè)群內(nèi)各專業(yè)的針對性問題。

（三）建設(shè)開放、共享的實訓(xùn)基地改進(jìn)建議

實訓(xùn)基地是高職教育中對學(xué)生實施職業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的必備條件，是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。按照“校企共建”、“利益共享”、“過程共享”、“人才共育”的原則，創(chuàng)新政、行、校、企深度合作體制機(jī)制。實訓(xùn)基地建設(shè)以種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)中央財政支持建設(shè)的生產(chǎn)性實訓(xùn)基地和畜牧獸醫(yī)專業(yè)湖南省高職院校校企合作生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)為依托，整合現(xiàn)有實踐教學(xué)資源，以政府引導(dǎo)、引入行業(yè)知名企業(yè)，校企合作共建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，園區(qū)根據(jù)專業(yè)分類組建作物種植區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、園藝區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)、檢驗中心及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化合作社等實訓(xùn)基地。通過科學(xué)的管理，逐步形成系列化的實訓(xùn)項目、配套的實訓(xùn)教材、一流的指導(dǎo)教師、完善的管理制度。這樣才能夠保障建成教育改革力度大、技術(shù)水平高、優(yōu)質(zhì)資源共享的高水平現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與服務(wù)專業(yè)群實訓(xùn)基地。

（四）培養(yǎng)“雙師型”教師團(tuán)隊建議

加強(qiáng)教師團(tuán)隊建設(shè)是提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與服務(wù)專業(yè)群建設(shè)質(zhì)量和水平的關(guān)鍵和根本所在。選好專業(yè)帶頭人特別是選好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與服務(wù)專業(yè)群內(nèi)核心專業(yè)的帶頭人是教師團(tuán)隊建設(shè)的關(guān)鍵。

1.加強(qiáng)專業(yè)群教師隊伍管理機(jī)制建設(shè)。建大師指導(dǎo)制，聘請袁隆平院士作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)群建設(shè)的專業(yè)大師，各專業(yè)至少聘任2名以上行業(yè)知名大師，設(shè)立大師講壇，建立專業(yè)大師與專業(yè)帶頭人、骨干教師常態(tài)交流機(jī)制，搭建大師與專業(yè)群教師交流溝通平臺，建立大師定期指導(dǎo)課程研討和專業(yè)建設(shè)研討工作制度。

2.加強(qiáng)專業(yè)帶頭人隊伍建設(shè)。切實加強(qiáng)專業(yè)帶頭人的培養(yǎng)、培訓(xùn)，選拔和引進(jìn)或聘任具有行業(yè)背景、專業(yè)實踐能力強(qiáng)、教學(xué)業(yè)績突出的教學(xué)專家和掌握行業(yè)發(fā)展前沿技術(shù)、技術(shù)服務(wù)能力強(qiáng)、具有行業(yè)影響力的知名企業(yè)現(xiàn)場專家作為專業(yè)帶頭人。實行“雙專業(yè)帶頭人制”，帶領(lǐng)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊開展專業(yè)建設(shè)和生產(chǎn)服務(wù)。

3.加強(qiáng)青年骨干教師隊伍建設(shè)。堅持內(nèi)培外引聘訓(xùn)并舉，選拔專業(yè)基礎(chǔ)扎實、教學(xué)水平突出、科研能力強(qiáng)、具有一定教研教改能力的中青年教師，培養(yǎng)成本專業(yè)群的骨干教師，獨(dú)立講授幾門核心專業(yè)課程，幫帶一名青年教師，實行“一對一”指導(dǎo)，引導(dǎo)青年教師快速熟悉教學(xué)、實訓(xùn)、科研等工作，掌握相應(yīng)教學(xué)方法，切實提高教學(xué)能力。

4.兼職教師隊伍建設(shè)。以滿足教學(xué)改革，保證人才培養(yǎng)質(zhì)量為出發(fā)點(diǎn)。聘請校企合作企業(yè)的優(yōu)秀專家、技術(shù)骨干和能工巧匠到學(xué)院擔(dān)任兼職教師。使有實踐經(jīng)驗的行業(yè)、企業(yè)技術(shù)人員、高技能人才擔(dān)任兼職教師，設(shè)立兼職教師庫，建立一只相對穩(wěn)定、動態(tài)更新的兼職教師隊伍。

5.加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)。認(rèn)真落實《教育部關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)師德建設(shè)的意見》和《高等學(xué)校教師職業(yè)道德規(guī)范》，緊密結(jié)合教師的思想和實際工作，改進(jìn)師德教育的方式方法，加強(qiáng)教師教風(fēng)建設(shè)，注重專業(yè)群教師自身的師德素質(zhì)修養(yǎng)和提升。使教師成為學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀的榜樣，在校形成良好的師生關(guān)系和學(xué)習(xí)氛圍。

參考文獻(xiàn)：

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Abstract：In order to build higher vocational colleges of Hunan characteristic agriculture demonstration professional group，the realization of agricultural modernization road，this paper focuses on the Hunan vocational college students majoring in agriculture，the construction of modern agricultural technology and professional services group problems，and put forward a series of improvement measures，to achieve professional talent training scheme，curriculum system and the training base，teaching team，integration and sharing of teaching resources，provides a useful exploration for modern agricultural technology and professional services group construction.

Key words：higher vocational colleges；agricultural characteristics；modern agricultural technology and service professional group；construction