互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代十堰山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展研究

摘 要： 在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代背景下，本文結(jié)合十堰山區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品資源進(jìn)行優(yōu)化整合，并通過(guò)褚橙營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)分析，構(gòu)建十堰山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷體系與電商平臺(tái)建設(shè)，以期促進(jìn)十堰山區(qū)脫貧致富，通過(guò)發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)又增收目標(biāo)；同時(shí)也為當(dāng)?shù)亍熬珳?zhǔn)扶貧”提供可持續(xù)化的解決方案，為地區(qū)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期發(fā)展提供建議。

關(guān)鍵詞： 十堰山區(qū)；褚橙；農(nóng)產(chǎn)品電商

中圖分類號(hào)： F127；F713.36 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 2095-8153（2017）03-0040-04

2016年初山西呂梁山區(qū)的貧困縣臨縣紅棗大豐收卻遭遇銷售難，一些棗農(nóng)面臨絕收的情況得到全國(guó)關(guān)注，而類似案例卻屢見(jiàn)不鮮，尤其是偏遠(yuǎn)山區(qū)，由于基礎(chǔ)設(shè)施落后、開(kāi)發(fā)銷售成本高等因素的制約，限制了地區(qū)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的銷售；另外，在“精準(zhǔn)扶貧”政策引導(dǎo)下，要實(shí)現(xiàn)山區(qū)由“輸血”向地區(qū)“造血”功能的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)山區(qū)可持續(xù)化發(fā)展，就需要通過(guò)電商平臺(tái)這一發(fā)展方向，促進(jìn)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷，以實(shí)現(xiàn)山區(qū)真正脫貧致富目標(biāo)。

一、農(nóng)產(chǎn)品電商研究綜述

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的到來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷業(yè)已成為繼圖書(shū)、服裝、3C電商之后的又一新熱點(diǎn)，亦成為電子商務(wù)營(yíng)銷的新“藍(lán)?！?。而農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷對(duì)于偏遠(yuǎn)山區(qū)而言，在提升農(nóng)民收入水平同時(shí)也改善地區(qū)貧困狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)“精準(zhǔn)扶貧”目標(biāo)。

國(guó)外研究方面，Solanki S（2016）主要針對(duì)印度農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)化進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)一方面受監(jiān)管市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)促進(jìn)了地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品有組織化進(jìn)行營(yíng)銷，小型和邊緣農(nóng)民由于參與網(wǎng)絡(luò)化組織而改善了他們的經(jīng)濟(jì)狀況[1]；另一方面，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施缺乏造成成本上升，這也限制了地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)化發(fā)展。同時(shí)，Ramaulu M（2014）對(duì)農(nóng)業(yè)營(yíng)銷調(diào)研發(fā)現(xiàn)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施與市場(chǎng)信息滯后是阻礙農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的主因，需要農(nóng)村營(yíng)銷設(shè)施建設(shè)、提供分級(jí)、標(biāo)準(zhǔn)化和安全檢查、市場(chǎng)信息服務(wù)等以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)化[2]；另外，Hingley M（2002）在對(duì)比英國(guó)與新西蘭的新鮮農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)絡(luò)關(guān)系營(yíng)銷利于促進(jìn)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售[3]。

國(guó)內(nèi)研究方面，在融合國(guó)外營(yíng)銷模式上，李鵬敬（2016）歸納了發(fā)達(dá)國(guó)家具有代表性的農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷模式，并提出我國(guó)創(chuàng)新式農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策略[4]。在農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式建立上，陳孝強(qiáng)（2016）綜合目前國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式，諸如阿里巴巴系列、京東系列、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈營(yíng)銷模式與平臺(tái)模式等[5]。在優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)渠道上，葛繼宏等（2016）以“褚橙”為例證，重點(diǎn)對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷體系進(jìn)行再造，重構(gòu)了農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)；并基于解決老百姓的“菜籃子”、“米袋子”問(wèn)題出發(fā)，著重分析了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷作為農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道不可取代的優(yōu)勢(shì)，提出了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的創(chuàng)新策略[6]。

二、十堰山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展現(xiàn)狀分析

十堰市地處秦巴山區(qū)，素有“九山半水半分田”之稱，山區(qū)特殊的地理環(huán)境嚴(yán)重制約著農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，尤其是特色農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷；其次全市農(nóng)村勞動(dòng)力132.58萬(wàn)人，剩余勞動(dòng)力65萬(wàn)人，其中一半以上屬于普通體力勞動(dòng)者，大量剩余勞動(dòng)力無(wú)法有效轉(zhuǎn)移與安置，造成地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品資源、勞動(dòng)力資源長(zhǎng)期處于閑置浪費(fèi)狀態(tài)。

面對(duì)十堰山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展困境，十堰市委、市政府在“一統(tǒng)三分”、“一城兩帶”的戰(zhàn)略指導(dǎo)下提出“內(nèi)修人文、外修生態(tài)”的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略，并努力促成“漢江經(jīng)濟(jì)帶”產(chǎn)業(yè)鏈的形成。目前十堰地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展現(xiàn)狀主要包括以下三個(gè)方面：

首先，在優(yōu)質(zhì)電商農(nóng)產(chǎn)品培育方面，目前十堰市依托山區(qū)特殊環(huán)境，農(nóng)產(chǎn)品主要以柑橘、茶葉、魔芋、核桃、中藥材等，產(chǎn)品品種較多，消費(fèi)者選擇性較強(qiáng)，但目前農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道主要以線下傳統(tǒng)批發(fā)零售為主，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道單一，而農(nóng)產(chǎn)品深加工更多以簡(jiǎn)單加工包裝，缺乏對(duì)農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在品牌價(jià)值挖掘，電商平臺(tái)推廣較少；另外重點(diǎn)反映十堰地域特色農(nóng)產(chǎn)品較少，尤其是地理標(biāo)志產(chǎn)品開(kāi)發(fā)較少，無(wú)法最大程度上吸引網(wǎng)上用戶關(guān)注，致使地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展受阻[7]。

其次，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)方面，由于網(wǎng)上消費(fèi)者消費(fèi)需求變化，目前十堰山區(qū)以生態(tài)農(nóng)業(yè)為主，側(cè)重發(fā)展無(wú)公害食品、有機(jī)食品、綠色食品等，全市生態(tài)品牌130多種，其中有25個(gè)產(chǎn)品榮獲湖北省知名品牌，“武當(dāng)?shù)啦琛备蛔u(yù)為“湖北第一文化名茶”。然而僅僅局限湖北省范圍，十堰農(nóng)產(chǎn)品在全國(guó)范圍、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)影響較小，無(wú)法與電商平臺(tái)中其他同類產(chǎn)品形成競(jìng)爭(zhēng)力[8]。

最后，在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)方面，截止到2015年10月，十堰市級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)園入駐企業(yè)總數(shù)達(dá)到17家，其中已建成投產(chǎn)4家，目前已成功申報(bào)省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范園區(qū)；丹江口市和竹山縣兩個(gè)省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)在政府扶持下，企業(yè)增多、項(xiàng)目投資加大、產(chǎn)值規(guī)模增加。但在農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道選擇上僅有線下傳統(tǒng)銷售為主，經(jīng)經(jīng)銷商層層分銷模式，導(dǎo)致價(jià)格虛高、市場(chǎng)混亂，而線上渠道營(yíng)銷僅以淘寶店為主，模式單一，優(yōu)質(zhì)高效產(chǎn)品無(wú)法獲得網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)群體認(rèn)可，農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展仍不充分。

三、基于“褚橙”營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)分析十堰山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展路徑

2012年以來(lái)，褚橙引入互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷，借助本來(lái)生活網(wǎng)與王石、柳傳志等微博接力傳播，使得其已經(jīng)上線就獲得廣泛關(guān)注，甚至出現(xiàn)“褚橙難求”的局面；2016年褚橙上市銷售總量達(dá)到8000多噸的壯舉。因而，本文通過(guò)對(duì)褚橙案例進(jìn)行深入討論分析以期探究適合十堰農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展路徑。

（一）褚橙運(yùn)銷生態(tài)體系再造

褚橙整體的營(yíng)銷生態(tài)體系是建立在優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品品質(zhì)與產(chǎn)品文化基礎(chǔ)之上，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳播途徑為更多消費(fèi)群體所認(rèn)可，并在產(chǎn)品推廣過(guò)程中傳遞產(chǎn)品價(jià)值。具體包括：

1. 虛擬化用戶體驗(yàn)——買(mǎi)手制。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的虛擬性使得消費(fèi)者無(wú)法真實(shí)了解與感受產(chǎn)品，尤其是農(nóng)產(chǎn)品，品質(zhì)無(wú)法得到有效保證。而本來(lái)生活網(wǎng)借助“買(mǎi)手”代替消費(fèi)者篩選、發(fā)掘、體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，并以“買(mǎi)手筆記”的形式呈現(xiàn)給消費(fèi)者，以此實(shí)現(xiàn)在虛擬環(huán)境中獲得真實(shí)體驗(yàn)感。此外，也可方便通過(guò)買(mǎi)手的視角真實(shí)記錄產(chǎn)品所處的生長(zhǎng)環(huán)境、地區(qū)風(fēng)土人情等，為消費(fèi)者提供產(chǎn)品背后的價(jià)值追求。

2. 重塑產(chǎn)品品牌價(jià)值——構(gòu)建產(chǎn)品“文化”。每個(gè)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品一定蘊(yùn)含其獨(dú)特的差異性。而線上營(yíng)銷區(qū)別于線下銷售的主要區(qū)別在于替用戶挖掘到其個(gè)性化的地方。褚橙通過(guò)提煉?cǎi)視r(shí)健跌宕起伏的人生歷程，以“勵(lì)志橙”為營(yíng)銷賣點(diǎn)，獲得消費(fèi)者廣泛好評(píng)；其后的“柳桃”“潘蘋(píng)果”更是借助柳傳志與潘石屹的傳奇人生為自己家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品代言而熱銷。因而，注重開(kāi)發(fā)產(chǎn)品自身的“文化”特色本身就是提升其競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的一把利刃。

3. 顛覆傳統(tǒng)營(yíng)銷渠道——新媒體營(yíng)銷。新媒體營(yíng)銷與傳統(tǒng)營(yíng)銷區(qū)別在于注重線上宣傳推廣，并利用大數(shù)據(jù)分析預(yù)測(cè)消費(fèi)者消費(fèi)行為，主要通過(guò)手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)媒體等終端實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的交互式溝通，內(nèi)容側(cè)重社交化、個(gè)性化。而褚橙正是借助網(wǎng)站、微博、微信等工具進(jìn)行價(jià)值傳播，并通過(guò)各領(lǐng)域企業(yè)家、行業(yè)模范達(dá)人等進(jìn)行推廣，最終使其目標(biāo)消費(fèi)群體從線下老年人市場(chǎng)向線上年輕人轉(zhuǎn)移，獲得大部分消費(fèi)者認(rèn)可與好評(píng)。

（二）褚橙經(jīng)驗(yàn)對(duì)十堰電商發(fā)展路徑借鑒

1. 產(chǎn)銷直供生態(tài)營(yíng)銷模式。如圖1所示，借鑒褚橙營(yíng)銷中對(duì)渠道管理與控制經(jīng)驗(yàn)，一方面依托訂單聯(lián)結(jié)農(nóng)戶的方式，保證農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道源頭的單一性，如實(shí)行農(nóng)業(yè)合作社統(tǒng)一控制，縮短農(nóng)產(chǎn)品渠道長(zhǎng)度，不僅可以促進(jìn)十堰地區(qū)新鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售，也可以增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品本身的質(zhì)量、安全方面信任，以提升十堰山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷量，帶動(dòng)地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展；另一方面，發(fā)展地區(qū)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）模式，鼓勵(lì)地區(qū)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展方式，既使得消費(fèi)者體驗(yàn)產(chǎn)品文化又能強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品本身的品牌影響力[9]，這也與十堰地區(qū)“內(nèi)修人文、外修生態(tài)”的發(fā)展目標(biāo)相一致。

2. 全產(chǎn)業(yè)鏈營(yíng)銷模式。十堰山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品在營(yíng)銷過(guò)程中可借鑒褚橙優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的品牌營(yíng)銷策略，注重農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地產(chǎn)品品質(zhì)與安全的追求，建立農(nóng)產(chǎn)品安全溯源機(jī)制，并進(jìn)行優(yōu)質(zhì)資源整合，將電商、加工、物流與地區(qū)專業(yè)合作社進(jìn)行對(duì)接，降低農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)成本，并進(jìn)行地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品深加工，增加其附加價(jià)值，追求農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展。如表1中反映的十堰地區(qū)的優(yōu)秀農(nóng)特產(chǎn)品與專業(yè)合作社等，需要強(qiáng)化合作社與農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售企業(yè)深度合作，注重發(fā)掘農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)特“賣點(diǎn)”，提升十堰地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的品牌知名度與美譽(yù)度。

3. 電商平臺(tái)化營(yíng)銷。褚橙經(jīng)驗(yàn)的最大亮點(diǎn)在于引入互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷思維，針對(duì)產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)群及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷重心，專注“好產(chǎn)品”，注重用戶體驗(yàn)，堅(jiān)持用戶思維進(jìn)行營(yíng)銷活動(dòng)。而十堰電商也可借助地區(qū)電商平臺(tái)如小蜜蜂電商等與淘寶村建設(shè)相結(jié)合，一方面篩選優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣，如十堰黃酒、丹江口翹嘴鲌等，以互聯(lián)網(wǎng)極致思維打造其為地區(qū)地理標(biāo)志產(chǎn)品，并通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品品質(zhì)提煉、文化內(nèi)涵挖掘等進(jìn)行營(yíng)銷主題迭代，持續(xù)引發(fā)消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)品的關(guān)注；另一方面，通過(guò)微信、微博等新媒體手段進(jìn)行宣傳推廣，以增加農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)消費(fèi)者流量，擴(kuò)大地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品本身的市場(chǎng)影響力。最后，要處理好線上與線下?tīng)I(yíng)銷關(guān)系，注重線上線下相互促進(jìn)、相輔相成，共同推動(dòng)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的健康、可持續(xù)化發(fā)展。

四、結(jié)語(yǔ)

在互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)系統(tǒng)中改善農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷體系以提升其運(yùn)營(yíng)效率，不僅需要借鑒褚橙經(jīng)驗(yàn)，充分利用互聯(lián)網(wǎng)思維發(fā)掘產(chǎn)品價(jià)值，還需要強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品本身的品質(zhì)與隱性文化的塑造，以此才能獲得消費(fèi)者的青睞?；ヂ?lián)網(wǎng)營(yíng)銷方式本身是產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)的一種方法，而要真正實(shí)現(xiàn)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的健康可持續(xù)化發(fā)展，關(guān)鍵開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)好產(chǎn)品，并融入互聯(lián)網(wǎng)思維，最終實(shí)現(xiàn)協(xié)同促進(jìn)、多方共贏目標(biāo)。

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