新寧縣有機(jī)肥料資源利用情況調(diào)研報(bào)告

肖成耀

摘 要：按照市土肥站《關(guān)于開展有機(jī)肥料資源及利用情況調(diào)研的通知》精神，結(jié)合新寧縣的實(shí)際，參考有關(guān)資料，并到實(shí)地進(jìn)行考察，了解新寧縣有機(jī)肥料資源現(xiàn)狀及利用情況、應(yīng)用模式等。

關(guān)鍵詞：新寧縣；有機(jī)肥料；資源利用

中圖分類號(hào)：S141 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170632134

1 新寧縣有機(jī)肥料資源的現(xiàn)狀

有機(jī)肥料是指含有有機(jī)物質(zhì)，既能提供農(nóng)作物需求的多種無機(jī)養(yǎng)分和有機(jī)養(yǎng)分，又能培肥改良土壤的一類肥料的總稱，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活廢棄的有機(jī)物料，通過生物發(fā)酵積制而成的含有大量有機(jī)質(zhì)和多種營養(yǎng)元素的肥料。其中絕大部分為農(nóng)民就地取材，自行積制，它是新寧縣有機(jī)肥料的主體。新寧縣優(yōu)越的地理位置、適宜的氣象條件和豐富的土地資源，為多種水生、陸生植物有機(jī)肥料創(chuàng)造了良好的生長條件，積累了豐富的有機(jī)資源。

新寧縣使用有機(jī)肥料已具多年的歷史，20世紀(jì)50年代初，有機(jī)肥料幾乎是新寧縣土壤養(yǎng)分的唯一給源，但進(jìn)入20世紀(jì)90年代以后，隨著化肥工業(yè)的快速發(fā)展，化肥使用量不斷增長，廣大農(nóng)民普遍缺乏培肥地力的積極性。加上有機(jī)肥料有效養(yǎng)分低、體積大，施用有機(jī)肥勞動(dòng)強(qiáng)度大、經(jīng)濟(jì)效益低，在耕作制度改革、復(fù)種指數(shù)提高、農(nóng)機(jī)化水平不高的條件下，客觀上出現(xiàn)了糧肥爭(zhēng)地、秸稈還田爭(zhēng)農(nóng)時(shí)的矛盾，新寧縣有機(jī)肥料越來越被廣大群眾忽視，有機(jī)肥科研、開發(fā)、使用技術(shù)滯后，資源利用率低，不僅浪費(fèi)嚴(yán)重，而且污染環(huán)境，地力下降。

近年來新寧縣年產(chǎn)各種有機(jī)肥料248萬t。有機(jī)肥料成為新寧縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中重要肥源，根據(jù)初步調(diào)查，新寧縣有機(jī)肥種類很多，其中人糞尿46萬t；作物秸稈24萬t；積制家肥（堆漚肥）100萬t；綠肥42萬t；餅肥1萬t；沼氣肥25萬t。雜肥類10萬t。新寧縣的有機(jī)肥料是一項(xiàng)數(shù)量巨大的資源，而且是每年持續(xù)不斷地產(chǎn)生，利用好了將成為發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要物質(zhì)保證，否則將會(huì)造成資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。

2 有機(jī)肥資源利用模式

在有機(jī)肥料積造利用過程中，新寧縣農(nóng)村積極探索有機(jī)肥開發(fā)利用途徑，根據(jù)新寧縣實(shí)際形成了許多成功模式，當(dāng)前新寧縣的有機(jī)肥料資源利用模式主要有以下幾種。

2.1 秸稈留高樁還田

秸稈留高樁還田是新寧縣有機(jī)肥資源利用的一個(gè)重要模式，面積1.2萬hm2，秸稈還田量4.6萬t，秸稈留高樁還田只收走作物有效產(chǎn)品，而保留有機(jī)成份于土壤，具有調(diào)節(jié)勞力，爭(zhēng)取季節(jié)，還田均勻等特點(diǎn)，既省工省力，又能保持地力常新，是新寧縣農(nóng)民常利用的一種模式。

2.2 翻壓還田

在新寧縣翻壓還田只用于綠肥還田的一種模式，即將易地種植綠肥秸稈均勻撒于田面或本丘塊種植綠肥秸稈通過人力、牛耕或機(jī)耕還田。翻壓還田總面積1.07hm2，其中稻田6667hm2，果園4000hm2，還田量30萬t，這種模式花工費(fèi)力，但能明顯改善土壤環(huán)境條件，增加土壤肥力，增產(chǎn)效果明顯，農(nóng)民樂于接受。

2.3 過腹-堆漚還田

新寧縣是養(yǎng)牛養(yǎng)豬大縣，畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，大量有機(jī)資源用作飼料，過腹還田，還有大部分用作墊料，形成廄肥，堆漚肥，這種有機(jī)肥生成利用是新寧縣農(nóng)村有機(jī)肥傳統(tǒng)古老的積造模式，還田面積2.8萬hm2，其中水稻田1.47萬hm2，果園1.33萬hm2，還田量84萬t。

2.4 稻草覆蓋免耕直插還田

這是新寧縣近10年推廣的有機(jī)肥利用模式，早稻草全量覆蓋稻田，在不進(jìn)行犁田條耕下直接插晚稻。具有節(jié)省犁田用工，爭(zhēng)取季節(jié)的優(yōu)點(diǎn)，但插秧速度較慢，適合于灌溉條件好，泥腳較深的農(nóng)田，在操作過程中盡可能低割樁以利插秧。

2.5 沼肥育果

臍橙是新寧縣的支柱產(chǎn)業(yè)，果園增施有機(jī)肥對(duì)增產(chǎn)提質(zhì)尤為重要，2002年12月12日，中共新寧縣委，新寧縣人民政府聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于加快臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》，把大力發(fā)展有機(jī)肥料建設(shè)作為加快臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要措施?！稕Q定》中指出：在基地建設(shè)中，應(yīng)充分發(fā)揮本地資源優(yōu)勢(shì)，大力推廣使用有機(jī)肥料，廣辟有機(jī)肥源，結(jié)合沼氣建設(shè)，廣泛進(jìn)行技術(shù)組裝配套，大力推廣“豬-沼-果”生態(tài)模式，通過有沼肥的推廣使用，果園土壤地力大幅度提升，土壤結(jié)構(gòu)得到改善，有毒有害物質(zhì)含量顯著下降，產(chǎn)品品質(zhì)明顯提高，新寧縣臍橙全部通過了無公害、綠色食品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證，沼肥育果模式的推廣在新寧縣臍橙產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮了巨大的作用。

3 存在問題

3.1 在有機(jī)肥資源量不斷增長、有機(jī)肥質(zhì)量不斷提高的情況下，新寧縣的有機(jī)肥的施用比例卻不斷下降

傳統(tǒng)的農(nóng)家肥積制與使用技術(shù)費(fèi)工費(fèi)時(shí)，又臟又累，不符合當(dāng)前省工高效的需求，所以越是在勞動(dòng)力價(jià)值較高的發(fā)達(dá)地區(qū)越是受到農(nóng)民的摒棄；在貧困地區(qū)，雖然勞動(dòng)力價(jià)值較低，農(nóng)民還愿意從事這類勞動(dòng)，但由于經(jīng)營規(guī)模小，農(nóng)民大多缺乏機(jī)械裝備，運(yùn)輸和使用這些重量和體積巨大的有機(jī)肥（包括傳統(tǒng)的土雜肥、堆漚肥、沼氣肥）存在困難。秸稈利用技術(shù)特別是秸稈直接還田存在不足。有機(jī)肥除具備化肥那種給作物提供養(yǎng)分的功能外，還具備培肥土壤的功能，如果完全不考慮后者，那么對(duì)有機(jī)肥的投入在經(jīng)濟(jì)上很可能還不如化肥合算，這也就是農(nóng)民重視化肥輕視有機(jī)肥的根本原因。

3.2 有機(jī)肥的施用存在嚴(yán)重的不平衡性

有機(jī)肥的施用既有作物上的不平衡，也有地域上的不平衡隨著種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的專業(yè)化、規(guī)模化進(jìn)程，一些地方的農(nóng)民不再飼養(yǎng)畜禽。而有限的有機(jī)肥料資源卻都應(yīng)用在果樹、蔬菜等高效作物上，一些產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整比較落后的地區(qū)甚至出現(xiàn)了有機(jī)肥廢棄的現(xiàn)象。當(dāng)前，新寧縣大田作物大約有90%以上都不是施有機(jī)肥，都成了空白地、衛(wèi)生地。

3.3 目前新寧縣的有機(jī)肥市場(chǎng)還沒有形成，不適應(yīng)形勢(shì)發(fā)展需要

隨著結(jié)構(gòu)調(diào)整，一些地區(qū)出現(xiàn)了果菜生產(chǎn)基地，需要大量有機(jī)肥，一些地區(qū)成了畜牧養(yǎng)殖基地，剩余大量有機(jī)肥，但是當(dāng)前還沒有形成有效的市場(chǎng)。有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)體系缺乏，有機(jī)肥的科學(xué)積造技術(shù)、秸稈還田等技術(shù)推廣存在一定難度。

4 補(bǔ)貼環(huán)節(jié)和補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)的政策建議

4.1 新寧縣的有機(jī)肥建設(shè)補(bǔ)貼環(huán)節(jié)和標(biāo)準(zhǔn)

近年來新寧縣政府對(duì)有機(jī)肥建設(shè)工作十分重視，每年從財(cái)政中改決10萬元工作經(jīng)費(fèi)，用于有機(jī)肥建設(shè)新技術(shù)的試驗(yàn)、示范推廣和宣傳，建立示范基地，制訂統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程。制訂了系列優(yōu)惠政策，規(guī)定從退耕還林，農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、能源建設(shè)、扶貧開發(fā)，縣財(cái)政中每年解決不少于300萬元來促進(jìn)有機(jī)肥建設(shè)工作，比如在臍橙產(chǎn)區(qū)每興建一個(gè)沼氣池，補(bǔ)貼300元?？h財(cái)政今年劃撥35萬元有機(jī)肥建設(shè)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，用于綠肥種子補(bǔ)貼和種植獎(jiǎng)勵(lì)。將有機(jī)肥建設(shè)工作列入政府十大工作活動(dòng)年，層層簽訂責(zé)任狀，納入政府雙文明考核的重要內(nèi)容。并以有機(jī)肥建設(shè)年來促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全活動(dòng)年。

4.2 建議

國家應(yīng)該出臺(tái)和完善提高土壤質(zhì)量的相關(guān)法律、法規(guī)，制定切實(shí)可行的措施，從制度上保證土地的質(zhì)量，提高人們保護(hù)耕地質(zhì)量的意識(shí)。從財(cái)政確定一定的推廣、試驗(yàn)經(jīng)費(fèi)，加強(qiáng)宣傳，確保有機(jī)肥建設(shè)工作的順利開展。采取一定的補(bǔ)助措施，比如對(duì)種植有機(jī)肥的農(nóng)戶進(jìn)行種子補(bǔ)貼或按種植面積進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)施用農(nóng)家肥的農(nóng)戶每畝補(bǔ)助一定的資金等，以提高農(nóng)民對(duì)有機(jī)肥種植施用的積極性。從新寧縣的實(shí)際出發(fā)，重點(diǎn)推廣稻草覆蓋免耕直插還田模式、沼肥育果模式，制訂切實(shí)可行的技術(shù)規(guī)程，建立健全不同有機(jī)肥料資源使用標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)和規(guī)范有機(jī)肥料資源的合理利用，保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全。加強(qiáng)有機(jī)肥料資源利用科技攻關(guān)，建立有機(jī)肥資源綜合利用示范區(qū)，抓緊建立綠肥良種繁育基地，大力促進(jìn)有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)化。