棗莊市非物質文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)業(yè)化開發(fā)研究

樊小蘭

摘要 分析了目前棗莊市非物質文化遺產(chǎn)保護與傳承方面存在的問題，針對性地提出進行適度保護性旅游開發(fā)的建議，強調開展節(jié)事旅游、創(chuàng)新旅游商品、開展體驗式展銷等策略，旨在促進棗莊市非物質文化遺產(chǎn)的保護與傳承。

關鍵詞 棗莊市；非物質文化遺產(chǎn)；保護；旅游開發(fā)

中圖分類號 F590.31 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）04-0174-02

Study on the Tourism Development of Intangible Cultural Heritage in Zaozhuang City

FAN Xiao-lan （Zaozhuang Vocational College，Zaozhuang，Shandong 277000）

Abstract The problems existing in the protection and inheritance of intangible cultural heritage in Zaozhuang City were analyzed in this paper，and some suggestions on the development of appropriate protective tourism were put forward，such as carry out the festival tourism，innovative tourism products，carry on the experience type exhibition and so on，in order to promote the protection and inheritance of intangible cultural heritage in Zaozhuang City.

Key words Zaozhuang City；Intangible cultural heritage；Protection；Tourism development

棗莊市非物質文化遺產(chǎn)資源豐富、種類多樣。截至2016年，棗莊市有省級非物質文化遺產(chǎn)項目26項，國家級非物質文化遺產(chǎn)項目2項。大量民間傳說、鼓吹樂、戲劇、手工技藝等傳統(tǒng)民間文化在棗莊市長期傳承、保護下來，保留了大運河文化特色，風韻獨特。當前，棗莊市高度重視非物質文化遺產(chǎn)的保護，依照“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的方針，開展了大量工作。棗莊市探索出了一條非物質文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護的新路子，在促進全國非物質文化遺產(chǎn)項目的集中性展示、生產(chǎn)性保護、經(jīng)營性傳承，以及推進非遺展示、交易的常態(tài)化與品牌化等方面取得了積極成效。2006年4月棗莊市設立了非物質文化遺產(chǎn)保護中心，成立了非物質文化遺產(chǎn)專家組，舉辦了一系列相關方面的活動與培訓，定期開展各級非物質文化遺產(chǎn)項目保護情況及傳承人履責情況督導，建立健全了國家、省、市、縣4級非物質文化遺產(chǎn)名錄與項目傳承人體系。雖然棗莊市在非物質文化遺產(chǎn)的保護與傳承方面取得了一定成果，但在實踐工作中仍然存在不少問題。因此，筆者通過分析棗莊市非物質文化遺產(chǎn)保護與傳承方面存在的問題，研究如何通過旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進棗莊市非物質文化遺產(chǎn)的保護與傳承。

1 問題的提出

1.1 非物質文化遺產(chǎn)項目的開發(fā)利用亟待加強 棗莊市不少非物質文化遺產(chǎn)有很深的文化歷史淵源及非常重要的文化和經(jīng)濟價值。幾年來雖然已挖掘整理了一批非物質文化遺產(chǎn)項目，也擁有了國家級項目，但與先進地市相比，在非物質文化遺產(chǎn)項目的開發(fā)利用上，特別是在促進非物質文化遺產(chǎn)與經(jīng)濟的融合發(fā)展上還有一定距離，還不能很好地適應城市轉型的需要。尤其缺乏類似濰坊楊家埠年畫、風箏等在全省、全國，甚至國際范圍內影響巨大的品牌。

1.2 后繼乏人，生存瀕危 一些非物質文化遺產(chǎn)項目仍然存在后繼乏人、生存瀕危的狀況。現(xiàn)有傳承人年齡偏大，平均年齡在65歲以上，且不少老藝人身體狀況令人堪憂。因收入偏低、掌握技藝時間長等原因，年輕一代對傳承非物質文化遺產(chǎn)的熱情不高。如具有極高藝術價值和觀賞價值的伏里土陶能給人以強烈的視覺刺激與心靈震憾，但是伏里土陶行業(yè)目前處于資金、人才缺乏的雙重困境，有限的市場空間難以吸引更多年青人從事這一行業(yè)，小土窯的生產(chǎn)方式難以持久，急需得到各方面的重視和更有力的保護。

1.3 社會宣傳力度不夠 需要進一步加大社會宣傳力度，形成全社會保護非物質文化遺產(chǎn)的良好氛圍。在非物質文化遺產(chǎn)的重視宣傳上，棗莊市走在了全省的前列，但是仍未達到廣泛普及非遺知識，特別是重點非物質文化遺產(chǎn)項目的程度。目前不少群眾，特別是偏遠山區(qū)群眾對非物質文化遺產(chǎn)仍了解不足、關心不夠，甚至有不少教師、學生不了解非物質文化遺產(chǎn)的概念，缺乏研究隊伍及研究機構，對非物質文化遺產(chǎn)的保護、研究有待進一步深入，有較大影響的研究成果較少。

1.4 經(jīng)費保障機制不太完善 雖然政府出臺了有關政策，但有些落實不到位，特別是市級以下非物質文化遺產(chǎn)傳承人的保護費、帶徒補貼、醫(yī)療補助費等尚未得到有效解決，在非物質文化遺產(chǎn)項目開發(fā)利用方面的投資還需進一步加大。

1.5 法制體系不健全 非物質文化遺產(chǎn)知識產(chǎn)權缺乏相應的法律保護，部分粗制濫造產(chǎn)品充斥市場，影響了非物質文化遺產(chǎn)產(chǎn)品的聲譽。

2 開發(fā)對策研究

針對棗莊市非物質文化遺產(chǎn)的生存與發(fā)展現(xiàn)狀，目前公認的一種有效的保護方式就是將非物質文化遺產(chǎn)推向市場，進行適度的保護性旅游開發(fā)。而使非物質文化走向市場的主要方式是發(fā)展旅游業(yè)，以旅游業(yè)的發(fā)展帶動保護工作更好地開展，保護和傳承本地區(qū)的傳統(tǒng)文化成為一種必然趨勢，具有重大的現(xiàn)實意義[1]。

2.1 開展節(jié)事旅游 棗莊市通過舉辦文化節(jié)會等活動，促進非物質文化遺產(chǎn)的保護與開發(fā)。棗莊市相繼舉辦了墨子文化節(jié)、奚仲文化研討會、端午節(jié)龍舟邀請賽、賀年會、美食節(jié)、微山湖濕地紅荷節(jié)等各類節(jié)會活動，為文化的傳承提供了載體。特別是2012年中國第二屆非物質文化遺產(chǎn)博覽會在棗莊舉辦，以“促進非遺保護、共建精神家園”為主題，進行非物質文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護成果展、非物質文化遺產(chǎn)保護高層論壇、非物質文化遺產(chǎn)博覽園奠基、非物質文化遺產(chǎn)民俗項目及優(yōu)秀劇目展演等活動。這些節(jié)事活動推動了非物質文化遺產(chǎn)保護與傳承，豐富和提升了旅游景區(qū)的文化內涵[2]。

2.2 創(chuàng)新旅游商品 傳統(tǒng)手工技藝需要在發(fā)展中傳承創(chuàng)新，以創(chuàng)意設計介入傳統(tǒng)手工技藝的應用和開發(fā)，既要保證傳統(tǒng)手工技藝的審美意蘊與形式語言特色，又要適應現(xiàn)代人的生活方式。在發(fā)達國家，旅游紀念品是遺產(chǎn)地最主要的旅游收入來源。一般來說，遺產(chǎn)價值品位越高，其紀念品應越具有獨特性，越有市場吸引力。要在旅游紀念品的地方特色上下功夫，聘請專業(yè)機構或專業(yè)人才設計。如可以把戲曲中的人物及詞句等鐫刻在扇子、茶杯、筆筒、微雕等紀念品上，還可以把戲曲人物印到衣物上銷售。依托優(yōu)秀項目，棗莊市薛城區(qū)重點開發(fā)特色文化旅游產(chǎn)品，設計制作了《車祖奚仲造車剪紙集》《鐵道游擊隊剪紙集》，并開發(fā)了鄒塢面塑、竹雕、洛房泥塑紀念禮盒、龐莊麥秸手編、民間縫繡、張范剪紙、石雕、巧姐柳編、魯南大鼓、金馬花席等系列文化產(chǎn)品，在為旅游者的行程增添樂趣的同時，弘揚了博大精深的傳統(tǒng)文化，提高了非物質文化遺產(chǎn)地旅游產(chǎn)品的底蘊及內涵[3]。因此，在做好傳統(tǒng)文化原汁原味保護的同時，更要做好產(chǎn)業(yè)化的創(chuàng)新發(fā)展。

2.3 依托旅游演藝 非物質文化遺產(chǎn)應通過傳承人的舞臺化表演、載體化的表現(xiàn)，再融入遺產(chǎn)存在的文化環(huán)境和文化氛圍得以展現(xiàn)，依托的景區(qū)、景點應是實景。如古鎮(zhèn)周莊原創(chuàng)水鄉(xiāng)實景演出的 《四季周莊》是我國第一部呈現(xiàn)江南原生態(tài)文化的水鄉(xiāng)實景演出。當然，旅游演藝要有特點、有質量。在內容及表現(xiàn)形式上，旅游演出的節(jié)目要不斷創(chuàng)新與改進，做到內容新穎、形式多樣，令游客耳目一新，流連忘返。面對不斷變化的旅游市場環(huán)境，改變依托政府的發(fā)展模式，迅速關注新的消費潮流及熱點，才能在新的市場中拔得頭籌。

2.4 博物館展示 臺兒莊古城的重建搭建了非物質文化遺產(chǎn)傳承發(fā)展的有效載體。臺兒莊國家非物質文化遺產(chǎn)博覽園的非遺集中展示區(qū)位于臺兒莊古城內，南起船形街，北接箭道街，西連臺灣街，全長1 km，設特色商鋪436間，供非物質文化遺產(chǎn)項目永久入駐。古城內建設了大小博物館、展館100多個[4]。臺兒莊古城已引入了柳琴戲、運河大鼓、魯南皮影、伏里土陶、曹縣面人等60多個非物質文化遺產(chǎn)項目。其中，魯南皮影、運河大鼓等非物質文化遺產(chǎn)傳承人在古城內定期演出、展示、傳播非物質文化。因此，要依托亞太地區(qū)非物質文化遺產(chǎn)國際培訓中心棗莊基地的發(fā)展，吸引更多的非物質文化遺產(chǎn)項目、傳承人聚集，努力打造富有棗莊特色的非遺文化品牌。

2.5 創(chuàng)建非物質文化遺產(chǎn)集聚區(qū) 每年在全市范圍內篩選5～10個有發(fā)展?jié)摿Φ姆俏镔|文化遺產(chǎn)項目，進行優(yōu)選并給予啟動資金支持。在抓好臺兒莊非物質文化遺產(chǎn)博覽園的基礎上，再創(chuàng)建2～3個集生產(chǎn)、展示、體驗、傳習、交流功能于一體的非遺集聚區(qū)。以臺兒莊文化產(chǎn)業(yè)園為龍頭開發(fā)和生產(chǎn)有地方特色、主題鮮明、適銷對路、能代表旅游形象和特色的非物質文化遺產(chǎn)文化旅游紀念品，把對文化產(chǎn)品的鑒賞、體驗、消費納入旅游內容，建立相對集中的專業(yè)化、特色化非物質文化遺產(chǎn)文化旅游紀念品購物市場[4]。

2.6 體驗式展銷 體驗經(jīng)濟要求在非物質文化遺產(chǎn)有形利用轉化成旅游產(chǎn)品的過程中，要注重旅游企業(yè)與游客之間的互動及游客之間的互動。文化展示向互動、開發(fā)的動態(tài)形式轉變，設置互動項目，讓游客零距離接觸展品，把參觀變成一種交流與娛樂活動。在旅游開發(fā)中，可以將物質遺產(chǎn)和非物質文化遺產(chǎn)融合到一起進行開發(fā)，以吸引游客。如在臺兒莊古城景區(qū)內設柳琴戲和山東琴書表演小舞臺；在滕州市龍泉寺、青蓮寺、白云寺等舉辦大洪拳武術演習，并讓游客參與其中，不但提高遺產(chǎn)地旅游產(chǎn)品的文化底蘊和內涵，而且能弘揚傳統(tǒng)文化[5-6]。

3 結語

對于有市場前景的非物質文化遺產(chǎn)項目，棗莊各級政府要引入市場機制，發(fā)展非物質文化遺產(chǎn)文化產(chǎn)業(yè)，支持對非物質文化遺產(chǎn)項目進行合理有序的開發(fā)，打造具有魯南特色的非物質文化遺產(chǎn)品牌，形成規(guī)模效應和品牌效應，進一步提高非物質文化遺產(chǎn)的社會效應與經(jīng)濟效應，促進非物質文化遺產(chǎn)與旅游經(jīng)濟融合發(fā)展，打造非物質文化遺產(chǎn)文化經(jīng)濟融合發(fā)展高地。

參考文獻

[1] 王鳳麗.非物質文化遺產(chǎn)的旅游開發(fā)研究：以山西省非物質文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)為例[D].武漢：華中師范大學，2008.

[2] 霍媛媛.以旅游和文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展推動城市轉型[D].濟南：山東大學，2012.

[3] 萬照廣，杜弘善.薛城：擦亮古薛“非遺”光澤[EB/OL].（2016-06-14）[2016-10-07].http：//www.ln632.com/article/showarticle.asp？articleid=83231.

[4] 佚名.百度百科：臺兒莊國家非物質文化遺產(chǎn)博覽園[EB/OL].[2016-10-07].http：//baike.so.com/doc/4912597-5131240.html？sensehide=1.

[5] 闞如良，王桂琴，周軍，等.主題村落再造：非物質文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)模式研究[J].地域研究與開發(fā)，2014，33（6）：108-112.

[6] 劉莎.非物質文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)適宜性研究：以秭歸屈原故里端午節(jié)為例[J].云南地理環(huán)境研究，2014，26（4）：65-70.