陜西省澄城縣調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)推廣特色農(nóng)業(yè)

陳麗輝+趙小梅

摘要：立足澄城縣資源優(yōu)勢，通過調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推廣特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以期促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收，為新農(nóng)村建設(shè)奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：資源優(yōu)勢；特色農(nóng)業(yè)；增收增效

趙小梅，陳麗輝. 陜西省澄城縣調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)推廣特色農(nóng)業(yè)[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（08）：6.

一、農(nóng)業(yè)資源分析

1、氣候資源

澄城縣氣候特點(diǎn)是：光能豐富，年平均日照時數(shù)為2535 h左右，年平均太陽總輻射量為135千卡/cm2；熱量適中，年平均氣溫12.3℃，年平均≥0℃的活動積溫4615℃，≥10℃的活動積溫4060℃；無霜期，年平均200天左右。氣候資源能夠滿足多種作物種植，縣南可-年兩熟，沿山地區(qū)可-年-熟或二年三熟。

2、土壤資源

澄城縣土壤以婁土和黃土性土為主，占總面積的95%，土壤質(zhì)地以中壤為主，通透性強(qiáng)，保水保肥，耕性良好，可適宜多種作物種植。

3、水利資源

經(jīng)過多年的努力，加強(qiáng)水利設(shè)施建設(shè)，現(xiàn)有抽黃和石堡川兩灌溉條件體系，隨著溫泉抽水及小型水利設(shè)施的建設(shè)，機(jī)井不斷增加，微灌、噴灌等-批節(jié)水灌溉設(shè)施不斷完善和擴(kuò)大，澄城縣的水利設(shè)施有了較大的提高，抗御干旱的能力不斷增強(qiáng)。

二、抑制農(nóng)業(yè)發(fā)展的因素

1、農(nóng)業(yè)科技投入量不足

澄城縣長期以來受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的束縛，加之近年來，農(nóng)村勞動力的轉(zhuǎn)移，農(nóng)村所剩勞動力都是年齡偏大和婦女，接受新知識、新技術(shù)的能力不強(qiáng)，有的連常規(guī)的技術(shù)也落實(shí)不到位；還有-些村干部思想認(rèn)識不到位，不愿意組織培訓(xùn)，或是使培訓(xùn)流于形式，起不到培訓(xùn)的作用，這些因素都直接影響新知識的傳播。

2、思想保守，商品意識不濃

地膜玉米是-項(xiàng)非常成熟的技術(shù)，它具有增溫保水的作用，-般年份可增產(chǎn)玉米150-200 kg，增收150元左右，除去地膜投資40元，凈增收100元以上，但多年來在澄城縣-直推廣面積不大，直接影響農(nóng)民增收。

商品意識不濃，對無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品的生產(chǎn)重視不夠。就拿蘋果來說，新西蘭、德國的出口量占總產(chǎn)的70%以上，而中國僅有10%左右，加之我們的農(nóng)民不注意商品果的生產(chǎn)，而在銷售環(huán)節(jié)上摻雜使假，影響商品銷售。

3、廣種薄收，不注重效益

辣椒是我們過去幾年發(fā)展的一大經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物，在趙莊、羅家洼、劉家洼種植面積較大，曾經(jīng)為農(nóng)民增收起到了很大的作用。但近兩年來，客商沒了，銷售困難了，效益不高了，究其原因：一是我們的辣椒種植面積大，農(nóng)民不注意輪作倒茬，土壤中微量元素供應(yīng)不足，病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，導(dǎo)致產(chǎn)量低而不穩(wěn)。二是品種混雜，品質(zhì)下降。三是農(nóng)民不搞精選，商品性明顯下降，影響客商的收購，也就直接影響到農(nóng)民的收入。

三、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)應(yīng)把握的原則

1、堅持以市場為導(dǎo)向的原則

隨著中國加入世貿(mào)組織，其要求我們的農(nóng)產(chǎn)品按照國際市場的需要，生產(chǎn)無公害、綠色的高檔農(nóng)產(chǎn)品。所以在調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)過程中，我們不僅要預(yù)測市場，引進(jìn)新優(yōu)品種，推廣無公害栽培技術(shù)，還要在提高質(zhì)量品質(zhì)、規(guī)模經(jīng)營上做文章，按照市場需求組織生產(chǎn)。

2、堅持發(fā)揮地域優(yōu)勢的原則

因地制宜，充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，實(shí)施一鄉(xiāng)一業(yè)，一村一品戰(zhàn)略，根據(jù)各地實(shí)際著力發(fā)展果品、棉花、間套、大棚、優(yōu)質(zhì)小麥、玉米、畜牧養(yǎng)殖、種草等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，形成具有區(qū)域特色的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品和支柱產(chǎn)業(yè)。

3、堅持以效益為中心的原則

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中心是提高經(jīng)濟(jì)效益、增強(qiáng)農(nóng)民收入。因此，要緊緊圍繞提高農(nóng)業(yè)勞動產(chǎn)業(yè)率和經(jīng)濟(jì)效益，縮減一些投資大、效益低的農(nóng)產(chǎn)品種植面積，擴(kuò)大有銷路、效益好的農(nóng)作物，增加農(nóng)民收入。在節(jié)本增效方面，要大力推廣測土配方施肥，發(fā)揮肥料的最大增產(chǎn)潛力，減少化肥施用量，降低成本。

四、澄城縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的意見

1、加大科技投入力度，提高農(nóng)民科技水平

農(nóng)業(yè)科技工作要以市場為導(dǎo)向，以提高農(nóng)業(yè)效益，改善生態(tài)環(huán)境為主要目標(biāo)，加大新技術(shù)的宣傳、培訓(xùn)力度。每個村每年最少聘請有關(guān)技術(shù)人員對農(nóng)民進(jìn)行兩次以上科技培訓(xùn)，提高農(nóng)民的科技素質(zhì)。

2、提高單產(chǎn)，穩(wěn)定總產(chǎn)，適當(dāng)壓縮糧田面積

澄城縣每年種植糧食面積不少，但單產(chǎn)低而不穩(wěn)。澄城縣是渭北旱塬，旱是限制糧食高產(chǎn)的主要矛盾。因此，要加大科技投入力度，推廣實(shí)用增產(chǎn)技術(shù)，大力推廣地膜栽培技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)、配方施肥技術(shù)，切實(shí)保住地下墑，為高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)，提高糧食單產(chǎn)，保證糧食總產(chǎn)，就能拿出一定的面積發(fā)展多種經(jīng)濟(jì)作物。

3、發(fā)展經(jīng)濟(jì)林果，推廣高新農(nóng)業(yè)

近幾年，桃、杏、核桃、葡萄等高檔雜果市場日漸升溫，呈現(xiàn)出廣闊的市場前景和巨大的市場競爭力。澄城縣具有較大面積的荒山、荒坡，加之退耕還林項(xiàng)目的實(shí)施，為發(fā)展經(jīng)濟(jì)林果創(chuàng)造了有利的條件。一是在水利條件好的小水灌區(qū)，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，引進(jìn)新、特、優(yōu)品種，加強(qiáng)科學(xué)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益。二是開發(fā)臺源坡地，澄城縣有大面積的臺源坡地，利用退耕還林發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)林果。

4、發(fā)展立體農(nóng)業(yè)、提高土地產(chǎn)出率

澄城縣多為一年一熟，要提高單位面積產(chǎn)量，就必須走立體農(nóng)業(yè)之路，發(fā)展和推廣間作套種，改善種植業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，變一年一熟為一年兩熟或兩年三熟。澄城縣在間作套種方面有了成功的經(jīng)驗(yàn)，寺前鎮(zhèn)韓家洼村種植的西瓜套玉米，西瓜每畝收入2000元左右，玉米畝產(chǎn)1200斤，且種植的玉米投資少，不需要購買地膜，肥料投入也有所減少，這樣，每畝地的凈收入在2000元以上。還有西瓜套種棉花，西瓜收入2000元左右，棉花收入1000元以上，每畝地的凈收在2500元以上。澄城縣西瓜面積較大，大約3萬畝左右，如果將這3萬畝全部搞間作套種，將是一筆可觀的經(jīng)濟(jì)收入。西瓜套種蔬菜及其它的套種方式在澄城縣都有，我們必須要加以總結(jié)，大面積推廣。