有機(jī)肥料在蔬菜種植中的運(yùn)用

張淑玲

摘 要：文章介紹了有機(jī)肥料在蔬菜種植中的重要作用，并且研究了有機(jī)肥料在蔬菜種植方面的運(yùn)用以及發(fā)展方向，有機(jī)肥料的種類(lèi)以及在種植過(guò)程中的重要作用。有機(jī)肥料可以最大程度上的改善土壤的條件，優(yōu)化蔬菜的生存環(huán)境，提供大量的微量元素以及生物酶等，從而提高蔬菜的質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：有機(jī)肥料；蔬菜的種植；應(yīng)用

一、有機(jī)肥料的類(lèi)別

1.排泄物

人畜的排泄物可以作為一種有機(jī)肥料，在排泄物之中，富含大量的元素以供土壤吸收。人類(lèi)的糞便以及尿液中含有豐富的氮元素，在糞便腐熟后可以用來(lái)做氮肥。當(dāng)然，也并不是所有的土壤以及農(nóng)作物都適合使用這種有機(jī)肥料，例如一些氯作物就不適合使用，如果使用反而會(huì)影響品質(zhì)。但是大多數(shù)的蔬菜還是需要的，因?yàn)樵谶@些排泄物中富含大量的元素，例如氮、鉀、鈣等元素都是蔬菜生長(zhǎng)所必不可少的元素。

2.秸稈回收還田

秸稈中也富含大量的有機(jī)物。秸稈還田不僅會(huì)減輕焚燒秸稈所對(duì)空氣帶來(lái)的影響，同時(shí)還會(huì)通過(guò)秸稈的分解來(lái)增加土壤所富含的養(yǎng)分，從而增加蔬菜的產(chǎn)量，提高蔬菜的品質(zhì)。秸稈的分解將會(huì)使土壤結(jié)構(gòu)變得更好，讓土壤充分地接觸氧氣，從而保證蔬菜養(yǎng)分充足，最終達(dá)到產(chǎn)出綠色、營(yíng)養(yǎng)、高產(chǎn)蔬菜的目標(biāo)。

二、有機(jī)肥料的作用

1.提高土壤質(zhì)量

有機(jī)肥料的使用將會(huì)幫助土壤形成能夠保持水分的結(jié)構(gòu)，從而促進(jìn)了蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中吸收水分，土壤的良好結(jié)構(gòu)直接有助于蔬菜進(jìn)行有氧呼吸，從而來(lái)保證蔬菜進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成，保證蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。與此同時(shí)，有機(jī)肥料的使用可以增加土壤中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，由于有機(jī)肥料中富含大量的養(yǎng)分，所以使用之后將會(huì)對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)產(chǎn)生非常有利的影響。隨著時(shí)間的推移，有機(jī)肥料將會(huì)在土壤中進(jìn)行分解，分解后形成的物質(zhì)可以很好地促進(jìn)蔬菜自身進(jìn)行物質(zhì)合成，并且提高相關(guān)酶的活性，從而最大限度上的為蔬菜提供營(yíng)養(yǎng)，幫助蔬菜進(jìn)行生長(zhǎng)。

2.增加微量元素

有機(jī)肥為蔬菜所提供的是天然的營(yíng)養(yǎng)元素，無(wú)毒無(wú)害、綠色安全，這樣的肥料在根本上保證了有機(jī)蔬菜的無(wú)污染特性。人的尿液中富含大量的水分以及無(wú)機(jī)鹽，這些都會(huì)對(duì)蔬菜的成長(zhǎng)產(chǎn)生十分有利的影響。同時(shí)，排泄物之中還具有大量的酶，并且在排泄物分解的過(guò)程中也會(huì)由微生物產(chǎn)生酶，從而增加了土壤中酶的含量，進(jìn)而提高土壤環(huán)境，優(yōu)化蔬菜的質(zhì)量。

3.提高蔬菜的產(chǎn)量

由于我國(guó)目前的發(fā)展所導(dǎo)致，我國(guó)的農(nóng)民自身缺少知識(shí)，進(jìn)行作業(yè)都是依靠經(jīng)驗(yàn)?？墒敲恳粔K土壤的不同將會(huì)影響到農(nóng)作物的生長(zhǎng)情況。在傳統(tǒng)的觀念下，農(nóng)民普遍地認(rèn)為使用無(wú)機(jī)化肥能夠提高蔬菜的產(chǎn)量，并且他們很多都不相信有機(jī)化肥能夠提高蔬菜產(chǎn)量，從而浪費(fèi)了這一有效資源。據(jù)科學(xué)研究顯示，在農(nóng)作物中使用有機(jī)化肥具有很多的優(yōu)點(diǎn)，使用有機(jī)化肥的土壤富含許多有益元素，從而為蔬菜的生長(zhǎng)提供了有利的條件。如今，我們可以在市場(chǎng)上看到各種有機(jī)蔬菜，這也就證明有機(jī)蔬菜對(duì)人們的身體健康有著很大的作用，有機(jī)蔬菜具有明顯的優(yōu)勢(shì)。有機(jī)肥料相比于無(wú)機(jī)肥料，其自身具有很好的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)，可以看出有機(jī)蔬菜將會(huì)在未來(lái)將會(huì)在市場(chǎng)上占有極高的份額。

4.保證土壤的肥效

目前市場(chǎng)上有好多種肥料，例如緩釋肥和高效肥等。不同的土壤環(huán)境以及不同的農(nóng)作物都應(yīng)該使用不同的肥料。在蔬菜種植中，有機(jī)肥料的使用可以很好的保持肥效。由于有機(jī)肥料是緩釋肥，其肥效持久并穩(wěn)定，對(duì)土壤溫和，不會(huì)造成破壞。只有土壤具有大量的營(yíng)養(yǎng)、很好的肥效，蔬菜才會(huì)穩(wěn)定、良好的生長(zhǎng)。除此之外，有機(jī)肥料的使用可以促進(jìn)土壤中的微生物活性，加強(qiáng)微生物的活動(dòng)，從而疏松營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)蔬菜的有氧呼吸。為蔬菜的質(zhì)量奠定良好的基礎(chǔ)。

三、有機(jī)肥料的運(yùn)用

1.有機(jī)肥料與無(wú)機(jī)肥料交叉使用

無(wú)機(jī)肥料與有機(jī)肥料各有優(yōu)勢(shì)。有機(jī)肥料可以疏松土壤結(jié)構(gòu)，改善土壤環(huán)境，增加土壤中的營(yíng)養(yǎng)成分，然而不足之處是有機(jī)肥料的肥效緩慢，而無(wú)機(jī)肥料的肥效快，恰好彌補(bǔ)了這一不足。所以，如果兩者合理的進(jìn)行配合使用，將會(huì)最大限度上的使蔬菜吸收營(yíng)養(yǎng)，從而使蔬菜更加的健康。但是也并不是所有的肥料都可以混合使用，因?yàn)橛械姆柿现g可能會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而失去肥效，甚至產(chǎn)生有毒氣體，從而抑制蔬菜的生長(zhǎng)。

2.有機(jī)固態(tài)肥料

在有機(jī)肥料中，有一種肥料叫做有機(jī)固態(tài)肥料。這種肥料在如今的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面應(yīng)用還不是非常廣泛。這種固態(tài)肥料的使用將最大程度上降低蔬菜種植的成本，并且對(duì)蔬菜的成長(zhǎng)具有良好的效果。同時(shí)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，有機(jī)固態(tài)肥料的使用將會(huì)最大限度上增加蔬菜的產(chǎn)量，從而提升農(nóng)民的勞作的激情，這種肥料的使用將會(huì)是農(nóng)業(yè)方面最大的突破，從而提高產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)收入。

四、結(jié)語(yǔ)

隨著科技的發(fā)展以及人民觀念的改變，越來(lái)越多的家庭選擇使用綠色有機(jī)食品，這種趨勢(shì)也就導(dǎo)致目前蔬菜種植業(yè)正在向著綠色無(wú)公害所轉(zhuǎn)型。有機(jī)肥料的使用可以改善土壤的條件，并且提高蔬菜的質(zhì)量，保證了蔬菜的綠色健康。

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