讓世界愛上中國茶

在杭州西子湖畔的陣陣掌聲中，首屆中國國際茶葉博覽會(huì)圓滿閉幕。來自47個(gè)國家和國際機(jī)構(gòu)的260名外賓參加了本屆茶博會(huì)。時(shí)隔“一帶一路”國際合作高峰論壇閉幕不到一周，在雁棲湖千里之外的錢塘江南岸，絲路精神在中國大地上再次集中彰顯。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，本屆茶博會(huì)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場交易額近6780萬元，其中茶葉現(xiàn)場交易額4920萬元、交易量25.5噸；意向交易額35.37億元，其中茶葉意向交易額34.28億元。

回溯歷史，中國是茶的故鄉(xiāng)、茶文化的發(fā)祥地。茶，也是中國與世界各國交流與合作的橋梁紐帶。從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到今天絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路，茶穿越歷史、跨越國界，深受世界各國人民喜愛。

現(xiàn)在，全球產(chǎn)茶國和地區(qū)已達(dá)60多個(gè)，茶葉產(chǎn)量近600萬噸，貿(mào)易量超過200萬噸，飲茶人口超過20億。茶產(chǎn)業(yè)已成為很多國家特別是發(fā)展中國家的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源，茶文化也是全世界共同的精神財(cái)富。

作為茶的故鄉(xiāng)，我國在茶葉生產(chǎn)上有著巨大的優(yōu)勢。全世界每年茶葉產(chǎn)量約600萬噸，超過4成產(chǎn)自中國。農(nóng)業(yè)部部長韓長賦在茶博會(huì)上介紹，2016年，我國茶園面積287萬公頃、產(chǎn)量240多萬噸，種植規(guī)模世界第一，消費(fèi)量超過200萬噸。多年來，我國形成了長江中下游名優(yōu)綠茶、東南沿海優(yōu)質(zhì)烏龍茶、長江上中游特色綠茶、西南紅茶和特種茶等4大優(yōu)勢區(qū)域，是世界上唯一生產(chǎn)綠、紅、青、黑、白、黃6大茶類的國家。

但也毋庸諱言，讓世界愛上中國茶并不是件簡單的事。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國50%以上的出口茶產(chǎn)品都是原料型初級產(chǎn)品，因?yàn)槠放撇粡?qiáng)，產(chǎn)品出口的收益并不高。我國茶葉大而不強(qiáng)、不精、不彰的問題依然存在。

某種意義上，茶葉產(chǎn)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)的一個(gè)縮影，供給側(cè)改革和提質(zhì)增效都是必然的選擇。今年中央1號(hào)文件就明確指出，要實(shí)施優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效行動(dòng)計(jì)劃，把地方土特產(chǎn)和小品種做成帶動(dòng)農(nóng)民增收的大產(chǎn)業(yè)，茶葉就在其中。

韓長賦部長在茶博會(huì)上強(qiáng)調(diào)，要采取有力措施促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，要堅(jiān)持綠色發(fā)展，做優(yōu)茶品質(zhì)；堅(jiān)持市場導(dǎo)向，唱響茶品牌；堅(jiān)持傳承創(chuàng)新，弘揚(yáng)茶文化；堅(jiān)持互利共贏，共建茶平臺(tái)。

今年也是農(nóng)業(yè)部確定的“農(nóng)業(yè)品牌推進(jìn)年”。我國將聚焦茶產(chǎn)業(yè)的品牌建設(shè)，通過品牌發(fā)力，倒逼生產(chǎn)和流通，打出一套從政策扶持、科技支撐到品牌引領(lǐng)的“組合拳”，促進(jìn)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效、做大做強(qiáng)、轉(zhuǎn)型升級。

本次茶博會(huì)上，品牌推介活動(dòng)舉辦了68場，并公布了中國十大茶葉區(qū)域公用品牌和中國茶葉區(qū)域優(yōu)秀品牌。西湖龍井、信陽毛尖、安化黑茶、蒙頂山茶、六安瓜片、安溪鐵觀音、普洱茶、黃山毛峰、武夷巖茶、都勻毛尖等一批特色鮮明的茶品牌正以新的面貌出現(xiàn)在世界面前。

在這個(gè)全球化新時(shí)代，如果說，中國茶的故事才剛剛開始，那無疑，本屆茶博會(huì)開了個(gè)好頭！