晚熟柑橘茂谷柑盆栽技術要點

陳香玲　李果果　劉要鑫　歐智濤　趙洪濤　黃其椿　陳東奎　莫凱琳

摘 要：茂谷柑（即默科特橘橙）是晚熟雜交柑品種，具有特晚熟、品質好，外觀美等優(yōu)點，適合用于果樹盆栽觀賞。本文在廣西桂南地區(qū)氣候條件下，研究了盆栽茂谷柑的生長特性和相應管理技術要點。

關鍵詞：茂谷柑 晚熟柑橘 生長特性 盆栽技術

茂谷柑（即默科特橘橙）是近年來熱門的晚熟雜交柑品種，為美國佛羅里達州邁阿密農(nóng)業(yè)試驗所用寬皮柑桔與甜橙雜交選育的品種[1]。20 世紀 70年代， 臺灣大學園藝系林撲教授將該品種引入臺灣北部地區(qū)種植[2]；1998年廣西從臺灣引入該品種[3]。目前廣西的栽培面積約為2000 hm2，桂北、桂中和桂南均有分布，以桂南地區(qū)的南寧市和崇左市種植最多。茂谷柑在桂南地區(qū)于翌年2～4月成熟采收，一般在春節(jié)期間已完全轉色，果實橙黃色，具有特晚熟、品質好，外觀美等優(yōu)點。綜合茂谷柑的優(yōu)點，適合用于果樹盆栽觀賞，并能在春節(jié)應市受到大眾的歡迎。茂谷柑盆栽技術的報道很少，相關研究較為空白。本文在廣西桂南地區(qū)氣候條件下，研究了盆栽茂谷柑的生長特性和相應管理技術。

1 茂谷柑的植物學特征和生長特性

1.1 茂谷柑的植物學特征

茂谷柑樹勢中等，不同砧木嫁拉表現(xiàn)的樹勢有差別，如酸橘砧木表現(xiàn)長勢較旺而直立，枳殼砧木表面長勢較弱。葉片中等偏小，卵圓形，秋梢老熟葉片平均長43.92 cm，平均寬25.49 cm，葉尖端尖或缺，葉緣波形有鈍齒，葉色濃綠，稍厚。上部成熟枝梢稍短而枝硬，葉腋下有短小刺，中下部枝條側枝多且下垂，新梢易叢狀抽發(fā)。樹干光滑。果實多為梢端結果，常用成叢枝狀結果，一般為秋梢結果，在秋梢不多的情況下也有春梢頂端結果。成花坐果較容易，花果量大，需要疏花疏果，豐產(chǎn)性好。果實中等大小，扁圓形，均勻整齊，在桂南地區(qū)種植單果重可達170～280 g，平均單果種子數(shù)15～22粒，果皮厚度1.66～2.58 cm，果心大小14～18 cm，囊瓣數(shù)12～13瓣，果皮薄且光滑，橙黃色，果肉橙紅色，果汁多，可溶性固形物為12 %～16 %，平均可滴定酸含量0.65 %，平均維生素C含量22.21 mg。酸甜適中，口感爽脆，風味極濃。

1.2 茂谷柑的生長特性

桂南地區(qū)2月初萌芽，2月中下旬現(xiàn)花蕾，3月中旬初花期，3月下旬盛花期，花期較短，花量大而集中，花中小型，白色，坐果率高。每1次生理落果期在4月5日左右，第2次生理落果期在4月20日左右，春梢期在2月至3月下旬，夏梢期4月中旬至5月初，秋梢期8月上旬，果實膨大期5月下旬至10月底。10月底果實開始著色，2～3月成熟，可留至4月采收。

2 茂谷柑盆栽技術

2.1 苗木準備或高接換種

盆栽茂谷柑苗木的關鍵在于培養(yǎng)脫毒苗，選擇正確的砧木和中間砧組合。大田中酸橘砧茂谷柑表現(xiàn)親和力好，但生長旺盛、枝梢粗壯，樹型直立，且進入投產(chǎn)晚；枳殼砧茂谷柑開花結果早，果實光滑品質較好，但有砧木“大腳”現(xiàn)象，葉片易缺素黃化，易感裂皮病，樹體易早衰；紅橘和資陽香橙砧茂谷柑進入開花結果時間介于酸橘和枳殼之間，且不易早衰，果實外觀和內(nèi)在品質均優(yōu)，是首選的砧木品種。如果利用盆栽其他柑橘高接換種成盆栽茂谷柑，需要注意的是高接在脫毒的早熟溫州蜜柑上樹勢中庸，產(chǎn)量高，品質好，而高接在南豐蜜橘上表現(xiàn)與枳砧相似，易出現(xiàn)黃化早衰現(xiàn)象[3]。

2.2 選盆與配土

盆栽茂谷柑可選擇塑料盆、瓦盆、瓷盆、紫砂盆等，盆的直徑為30～40 cm，深40～45 cm。選盆以美觀實用為佳，塑料盆雖然價格便宜，但盆體老化快，且透氣透水性不好，影響根系生長；瓦盆價格便宜，通氣性好，有利于根系的生長；瓷盆外形美觀，但價格較貴，且透氣性也不好；紫砂盆質地細密，透氣透水性中等，但價格較貴，適合高檔栽培。

盆栽茂谷柑比較理想的營養(yǎng)土配方主要有：一是盆土為園土和充分腐熟有機肥按2： 1拌勻備用；二是腐殖質土、肥沃菜園土、腐熟的廄肥、粗沙按2： 2： 1： 1的比例配好混均。

2.3 上盆和倒盆換土

桂南地區(qū)上盆宜在2～3 月春季進行，用瓦片將盆底的排水孔墊好，然后放入半盆營養(yǎng)土，選擇根系發(fā)達、主干粗壯、分枝矮而均勻的壯苗，把苗放在盆的正中央，擺開根系，將盆土填到距離盆沿5～10 cm 處，充分壓實，使根系和土壤密切接觸，上盆后馬上淋足定根水，有條件的用稻草等物覆蓋盆面，置于蔭處，根據(jù)土壤的干濕情況進行合理澆水，10 d內(nèi)注意保持土壤濕潤，之后逐步見光養(yǎng)護。

為了改善盆栽茂谷柑的營養(yǎng)條件，強壯樹勢，每隔2～3年需要倒盆換土1次，同時施入底肥，修整根系；果樹與盆大小不相配時，還需要換盆，換盆以少傷根為原則。換盆后要先放在蔭處7d左右，注意保持土壤濕潤和逐步見光養(yǎng)護。

2.4 整形與修剪

盆栽初期，以培養(yǎng)緊湊形樹冠和加快分枝級數(shù)為中心。在主干高20～30 cm即可定干，選留3～4個不同方向的壯芽培養(yǎng)成今后的主枝，主枝長至5 cm摘心，只留3～4片葉短截，幼樹的春夏秋梢均以此方法培養(yǎng)，加快樹冠的擴大。進入掛果的盆栽樹， 則夏梢全抹，統(tǒng)一放秋梢。在桂南地區(qū)放秋梢宜選在8月下旬至9月初。樹冠較弱或樹形不緊湊的，可視情況留少量的晚秋梢，多余的晚秋梢和冬梢全部抹除。茂谷柑以去年秋梢和當年春梢頂端結果為主，如果秋梢抽發(fā)太多，可根據(jù)情況疏剪，切不可裁剪秋梢頂端，以免影響次年結果。

2.5 肥水管理

盆栽果樹盆土或基質中養(yǎng)分有限，保水能力也有限，在南方盆栽果樹的水分管理應掌握“見干見濕”原則。平時不干不澆，澆則澆透；夏季晴天每天澆水1～2次，春秋季可視干濕度2～3 d澆1次。茂谷柑花芽分化和果實成長成熟期要特別注意水分供應，開花期若干旱易落花，其果實生長膨大期更需充足水分，在炎熱夏秋季可適當增加澆水次數(shù)，盆土要保持良好的透氣透水性。

盆栽茂谷柑施肥應勤施薄施，有機無機相結合。麩肥等有機肥應浸水漚制，充分發(fā)酵腐熟后加水200倍施用，尿素、復合肥濃度不超過1 %，生長季節(jié)10～15 d施1次。每次施肥后要注意澆水，以免燒根，澆水要澆透。

2.6 花果管理

2.6.1 疏花疏果

盆栽茂谷柑花量大，坐果率高，易造成營養(yǎng)供應不足，果多果小，品質差，同時也易引起大小年結果現(xiàn)象。特別是盆栽樹控水控肥后，茂谷柑容易多花。大年多花時，應及時疏花疏果。疏花主要是疏去無葉花枝序。疏果在第2次生理落果后進行，優(yōu)先去掉病蟲果和畸形果，保證樹冠能抽生一定秋梢。

2.6.2 防日灼

茂谷柑結果部位多在枝梢頂部，果皮較薄，且果皮與果肉緊密貼連。大田生產(chǎn)中多采用輕質碳酸鈣加膠水的方法對果實進行涂抹防曬[4]，而殘留的涂白劑會大大影響盆栽茂谷柑的觀賞性。為此，盆栽茂谷柑宜采用貼紙或套袋的方法進行防日灼[5]。在桂南地區(qū)防日曬措施一般在每年6月底至7月初高溫來臨前進行，并于11月天氣冷涼以后去袋或去貼紙。

2.6.3 防裂果

茂谷柑果皮較薄，在果實膨大期水分供應不均很容易發(fā)生裂果，特別是盆栽果樹，盆體土壤容積小，調(diào)節(jié)水分的能力比大田更差。為此，在高溫炎熱的夏季，需重視水分的每天供應，有設施大棚條件的地方，7～9月可在每天10：00至16：00時段，加遮陽網(wǎng)。盆土表面可覆蓋稻草桔稈等保濕。有條件給盆栽安裝滴灌設備的，可結合盆土表面地膜覆蓋。果實膨大期噴灑補鈣也可起一定的防裂作用。

2.6.4 防凍落果

茂谷柑的抗寒能力中等，但在接近成熟時如遇嚴重的低溫霜凍會造成一程度的落果。即使是在冬季較溫和的南部種植，也要密切關注異常天氣發(fā)生。在嚴重低溫來臨前，有條件的需將盆栽植株移至大棚內(nèi)保護，或采取薄膜覆蓋，還可以加噴葉面肥，并保證盆土濕潤抗寒能力。

2.7 病蟲害管理

盆栽茂谷柑主要發(fā)生的病害有瘡痂病、潰瘍病、炭疽病、裂皮病和黃龍病等，主要發(fā)生的蟲害有紅蜘蛛、薊馬、介殼蟲、銹壁虱、天牛和木虱等。春季重點防控瘡痂病、紅蜘蛛和蚜蟲，夏秋季應做好潰瘍病、黃龍病、炭疽病、木虱、薊馬、介殼蟲、銹壁虱等的防治。特別是每次臺風前后要及時噴藥，防治潰瘍病的發(fā)生，把確診為黃龍病的盆栽樹及時去除。及時做好盆栽樹的修剪和施肥澆水，保證通風透光，增加樹勢，減少病蟲害的發(fā)生。

參考文獻

[1] 沈兆敏，王華，張云貴. 晚熟柑橘配套生產(chǎn)技術[M].北京：金盾出版社，2016（3）：20.

[2] 李健. 臺灣柑桔良種—茂谷柑和麻豆文旦介紹[J]. 福建果樹，1999（4）：63-64.

[3] 白先進，趙小龍，張社南，等. 茂谷柑生物學特性觀察初報[J]. 廣西園藝，2003（3）：31-32.

[4] 王海華，梁劍鋒. 輕質碳酸鈣防治茂谷柑果實日灼病試驗初報[J]. 南方園藝，2014（5）：19- 20.

[5] 趙小龍，李賢良，劉升球，等. 茂谷柑果實日灼、?；蚍治鯷J]. 中國南方果樹，2006（2）：5-6.