高緯度地區(qū)日光溫室黃瓜長季節(jié)高產(chǎn)栽培技術(shù)

陳向軍

摘 要： 新疆塔城地區(qū)屬大陸性北溫帶干旱氣候，光照資源豐富，適宜越冬一大茬黃瓜的栽培。從種植前準備、育苗、定植、溫光水肥管理、植株調(diào)整、病蟲防治、采收等方面闡述了高緯度地區(qū)日光溫室黃瓜長茬高產(chǎn)栽培技術(shù)，操作性強，可供生態(tài)條件相似地區(qū)的生產(chǎn)者參考。

關(guān)鍵詞： 高緯度； 日光溫室； 黃瓜； 長季節(jié)； 高產(chǎn)栽培

新疆塔城地區(qū)屬大陸性北溫帶干旱氣候，冬季嚴寒但光照資源豐富，布克賽爾蒙古自治縣（屬塔城地區(qū)）位于北緯45°20′～47°12′， 全年平均實際日照時數(shù)為3 006.4 h，自2006年開始發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，主要以日光溫室生產(chǎn)為主，越冬一大茬黃瓜栽培由高溫長日照的深秋開始，轉(zhuǎn)到低溫短日照的冬季，再逐漸到日照見長、氣溫回升的春夏，歷時8～9個月，氣候環(huán)境的變化很不適應(yīng)黃瓜生長的要求，因而此茬口的黃瓜栽培管理難度高，易發(fā)生病蟲害，但較其他茬口產(chǎn)量高，采收期逾160 d，每667 m2產(chǎn)量達到2萬kg，銷售效益超過4萬元。

1 種植前準備

1.1 高溫悶棚

在7—8月間，溫室上茬作物收獲拉秧后，保留溫室舊棚膜，將植株殘體清除干凈，平壟，結(jié)合深翻667 m2均勻施入麥草600 kg，并澆透水，土壤稍干后深翻30～40 cm，然后覆膜，覆膜時將四周壓實，檢查棚膜有無破損，密閉溫室進行高溫悶棚。一般悶30 d以上，10 cm地溫超過45 ℃持續(xù)25 d，以達到殺菌消毒的效果。

1.2 施基肥

宜選擇2～3 a未種過瓜類蔬菜、土壤排灌方便的田塊。每667 m2 施用腐熟有機肥15 m3以上，優(yōu)質(zhì)氮、磷、鉀三元素復(fù)合肥70 kg，撒勻后旋耕，肥料與土壤充分混勻，然后再耙碎整平、開溝。

2 育 苗

2.1 品種選擇

市場上的黃瓜品種繁多，高緯度地區(qū)越冬一大茬栽培應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲、耐貯運、商品性好、適合市場需求的品種。如：‘啟運888‘中荷新6M12‘津典301及“津綠”系列等。嫁接育苗砧木品種應(yīng)選擇抗性好、耐低溫、對黃瓜食用品質(zhì)影響小、嫁接親和力高的品種，目前生產(chǎn)上常用黃籽南瓜或白籽南瓜作砧木。

2.2 育苗設(shè)施

對育苗設(shè)施進行消毒處理，創(chuàng)造適合幼苗生長發(fā)育的環(huán)境條件。

2.2.1 營養(yǎng)土配制 因地制宜地選用無病蟲源細干園土、腐熟有機肥等，按體積比7∶3或6∶4比例，每100 kg營養(yǎng)土加入50%多菌靈可濕性粉劑30～50 g，磷酸二銨1～2 kg，40%辛硫磷50～100 mL，充分混勻，保持一定的濕度，覆蓋堆悶2～3 d。

2.2.2 育苗容器選擇 選10 cm×10 cm或9 cm×9 cm 的營養(yǎng)缽，將配制好的營養(yǎng)土裝入營養(yǎng)缽中，整齊擺放在苗床內(nèi)。或采用50孔穴盤進行育苗。

2.3 播種

宜在9月上中旬進行播種，對種子進行曬種、溫湯浸種、催芽處理，當種子70%以上露白時即可播種，播種后當70%幼苗頂土時撤除床面覆蓋物。

2.3.1 營養(yǎng)缽播種 先將營養(yǎng)缽中的營養(yǎng)土澆透水，然后將種子播在營養(yǎng)土上，覆蓋預(yù)濕的營養(yǎng)土1 cm，覆蓋地膜。

2.3.2 穴盤播種 將預(yù)濕好的基質(zhì)（含水量35%～40%）裝入穴盤中，穴面用刮板從穴盤的一方刮向另一方，使每個孔穴都裝滿基質(zhì)且格室清晰可見，根據(jù)穴盤的規(guī)格制作壓穴“木釘板”，木釘圓柱形，直徑0.8～1 cm，高1 cm。用“木釘板”在穴盤上壓穴，穴深1 cm，每穴播1粒種子，播種后再覆蓋1層基質(zhì)，多余基質(zhì)用刮板刮去，噴透水，以穴盤底孔剛滲出水滴為宜，覆蓋地膜。

2.4 嫁接育苗

為預(yù)防枯萎病、蔓枯病等土傳病害，壯大植株根系，采用嫁接育苗，先播南瓜種子（白籽或黃籽南瓜），待南瓜子葉展開，再播黃瓜種子，黃瓜子葉展開后開始嫁接，宜選用插接法，嫁接后嚴格管理，確保緩苗效果。

2.5 苗期管理

嫁接緩苗后，白天溫度保持在20～28 ℃，夜間溫度11～18 ℃，營養(yǎng)缽育苗苗期需控水，只要葉片不萎蔫就不用澆水，如確實干旱可用噴壺輕澆，一般不需補肥。穴盤育苗幼苗生長期，應(yīng)始終保持基質(zhì)濕潤，不需控水，噴水量和噴水次數(shù)靈活而定，原則上掌握在穴面基質(zhì)未發(fā)白時即應(yīng)補充水分，每次要噴勻噴透。定植前7 d低溫煉苗，白天溫度18～23 ℃，夜間10 ℃左右，短時間6～8 ℃，地溫不低于12 ℃。

2.6 成苗標準

營養(yǎng)缽育苗幼苗苗齡30～40 d，3～4片真葉，植株高度15～20 cm時即可定植；穴盤育苗苗齡25～30 d，2～3 片真葉即可定植。

3 定 植

種植溫室提前扣棚，保證土壤溫度不低于12 ℃。起高壟，壟高度0.2 m，壟寬度0.8～0.9 m，溝寬度0.5～0.6 m。定植后形成60～80 cm的寬窄行。

3.1 澆好栽前水

在定植前7 d，整理好種植行后，先灌水1次，讓種植地塊“喝”足水，保證黃瓜苗定植后，在土壤深處有足夠的“地下水”，利于黃瓜根系下扎。

3.2 定植方法

在起苗移栽前1 d苗床澆1次透水。選擇晴好天氣，壟上雙行定植，株距30～35 cm，每667 m2定植3 000～3 200株，具體密度根據(jù)品種而定，大葉品種宜稀植，小葉品種宜密植。定植時宜淺栽勿深栽，嫁接刀口距地表2 cm左右，促使苗坨與周圍土壤緊密結(jié)合，避免出現(xiàn)空隙，定植水要澆透，引根下扎，加速緩苗，同時利于培育壯苗。

4 定植后管理

4.1 及時中耕

定植后2～3 d開始第1次淺中耕（5 cm左右），7 d內(nèi)進行第2次中耕（10 cm左右），土壤水分不足時澆水，澆水后繼續(xù)中耕。經(jīng)過3～4次中耕促進土壤10 cm以下的根系生長。endprint

4.2 推遲覆蓋地膜

定植后15～20 d，中耕結(jié)束后覆蓋地膜，利于根系下扎，避免根系在地表淺層范圍內(nèi)大量生長。

4.3 確保植株生長整齊

注意調(diào)整黃瓜植株大小一致，對弱小的秧苗噴施低濃度葉面肥、肥水澆灌根系等促長措施；對于過旺植株采取摘去幾片營養(yǎng)葉、將龍頭下放等控旺措施。

4.4 溫度管理

冬季以增溫保溫為主，覆蓋物選用2層棉被或1層草苫1層棉被進行覆蓋，注意天氣變化，降溫前不能澆大水，以免降低地溫；春季氣溫回升結(jié)合通風降溫。具體管理分3個階段：

4.4.1 定植緩苗后到始收期 11月上旬到12月中旬，適宜溫度白天25～30 ℃，32 ℃時開始放風，夜間15～20 ℃，早晨揭簾時溫度10～12 ℃。

4.4.2 最冷時期 12月中旬至翌年2月，白天盡可能提升溫度，以保證夜間溫度， 35 ℃時開始放風，風口宜小，根據(jù)棚體條件25～30 ℃關(guān)閉風口，下午20 ℃時蓋簾，夜間適宜溫度為10～18 ℃，早晨打開草苫時以溫度不低于8 ℃為宜。當出現(xiàn)連續(xù)陰雪天和嚴寒天氣，室溫無法保證時，可采取臨時加溫措施。

4.4.3 3月氣溫回升后 溫度管理同4.4.1。

4.5 水肥管理

黃瓜生長期長，產(chǎn)量高，對水肥要求較多。通過使用滴灌，水肥一體，少量多次，既能節(jié)水節(jié)肥，穩(wěn)定地溫，提高肥效，又能控制肥水，保證供給，避免浪費。一般定植后澆定植水，3～5 d后澆緩苗水，緩苗水澆足澆透，此后控水蹲苗。根瓜長15 cm時進行隨水施肥，每667 m2追施尿素5 kg，鉀肥5 kg，氮、磷、鉀三元素水溶肥10 kg，水要澆透。之后每隔7～12 d澆1次水；每采收1次，結(jié)合澆水追肥1次，氣溫高生長快時1水1肥，氣溫低生長慢時隔1水追1次肥。12月中旬以后溫度低、光照弱，對黃瓜生長非常不利，管理要注意：必須旱時澆水，且保持地溫在13 ℃以上時澆水，特別寒冷的天氣不要急于澆水，應(yīng)推遲2～3 d，等氣溫回升、地溫上升時再澆水。3月氣溫回升后，黃瓜的產(chǎn)量達到高峰期，此時需要大水大肥管理，每次每667 m2澆水15～20 t，剛開始時每7～10 d澆1水，當溫度繼續(xù)升高后每6～8 d澆1水，每次隨水追肥，不澆空水。如果出現(xiàn)一節(jié)著生2～3個瓜，甚至造成花打頂，應(yīng)通過疏瓜、提高溫度、增加肥水來調(diào)節(jié)；植株開花節(jié)位離生長點40 cm左右，若發(fā)現(xiàn)開花節(jié)位上移，應(yīng)盡可能地提高地溫，并噴施硼肥促進龍頭生長；嚴冬低溫季節(jié)，可追施一些能活化土壤的生物菌肥及適量生根劑，促進植株根系正常生長。

4.6 光照管理

經(jīng)常擦拭棚膜，保持棚膜清潔。夏季適當遮陽降溫；冬季陰天，在棚內(nèi)溫度不大幅下降的前提下，盡量使植株多見光；久陰驟晴，使植株陸續(xù)見光，或在棚內(nèi)高溫到來之前噴灑清水，預(yù)防閃苗。

4.7 植株調(diào)整

株高30 cm（初花期之前）時吊蔓，每株1繩，使用聚乙烯繩或麻線，每壟植株進行2行吊蔓，保證植株間的通風透光。及時整枝摘除側(cè)枝、老葉、雄花、卷須和多余的雌花，以減少養(yǎng)分消耗。瓜秧長到吊架頂部時進行落蔓，落蔓前，打掉下部老葉，落下的莖蔓盤在植株基部。勤落蔓，每次落蔓0.3～0.5 m，使植株高度保持在1.3～1.6 m，保證有效葉片數(shù)15片葉以上。

5 主要病蟲害防治

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，綜合運用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學(xué)防治、生物防治等措施。

5.1 霜霉病

以預(yù)防為主，定植后用75%百菌清可濕性粉劑800倍液，7～10 d噴1次，連續(xù)噴2～3次；澆水后濕度大時每667 m2用45%百菌清煙劑250～300 g分放在棚內(nèi)4～5處，點燃閉棚熏1夜，次晨通風。發(fā)現(xiàn)中心病株后高溫悶棚，悶棚前1 d澆1次水，選擇晴天中午進行悶棚，棚內(nèi)溫度38 ℃維持2 h，之后通風降溫；化學(xué)藥劑用70%乙膦·錳鋅可濕性粉劑500倍液，或72.2%普力克水劑800倍液，或40%乙磷鋁可濕粉200倍液，7～10 d噴1次，藥劑輪換使用連續(xù)噴3～4次。

5.2 白粉病

發(fā)病初期用30%氟菌唑可濕性粉劑2 000～2 500倍液，或25%三唑酮可濕性粉劑2 500～3 000倍液（苗期不宜使用），7 d噴1次，藥劑輪換使用連續(xù)噴2～3次。煙熏法同5.1。

5.3 細菌性角斑病

用1 000萬單位農(nóng)用鏈霉素500倍液，或50%DT 400～600倍液，或70%可殺得600～800倍液噴霧。每隔7～10 d噴施1次，藥劑輪換使用，連續(xù)噴2～3次。

5.4 灰霉病

主要在低溫期適時預(yù)防，用6.5%萬霉靈粉塵667 m2用量1 kg噴粉，或用50%速克靈可濕性粉劑1 000～2 000倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1 500～1 800倍液，每5～7 d噴1次，藥劑輪換使用連續(xù)噴2～3次。煙熏法同5.1。

5.5 蟲害防治

5.5.1 物理防治 在溫室內(nèi)應(yīng)用粘蟲板配套防蟲網(wǎng)進行防蟲，每667 m2懸掛黃板30～40塊，防治白粉虱、蚜蟲、斑潛蠅；在防風口設(shè)置30目防蟲網(wǎng)，防止外界的害蟲進入溫室內(nèi)。

5.5.2 藥劑防治 推薦使用敵敵畏煙劑預(yù)防，每667 m2用350～400 d，點燃后悶棚1夜，間隔5～7 d，連熏2～3次。蚜蟲每667 m2可用啶蟲脒20%乳油16～20 mL，加水2 000～2 500倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500～2 000倍液噴霧防治，7 d噴1次，藥劑輪換使用連續(xù)噴2～3次；白粉虱可用25%噻蟲嗪（阿克泰）水分散粒劑10～20 g加水2 500～5 000倍，或10%吡蟲威400～600倍液，進行噴霧防治，5～7 d噴1次，藥劑輪換使用連續(xù)噴2～3次；斑潛蠅可用25%滅幼脲乳劑2 500倍液，或50%滅蠅胺可濕性粉劑1 500～2 000倍液，噴霧防治，7～10 d噴1次，藥劑輪換使用連噴2次。

6 適時采收

采瓜以早晨為宜。當瓜長20 cm左右，單瓜質(zhì)量150～200 g時及時采收，避免漏采，以確保商品果品質(zhì)，減輕植株負擔，促進后期果實膨大?；蔚母弦霸缡璧簦瑢τ谟仔∽臃烤鸵呀?jīng)彎曲的瓜胎，應(yīng)及早疏去，對弱株要早采，少留瓜胎，旺株可多留瓜胎。endprint