大學(xué)英語教學(xué)中如何滲透跨文化交際意識(shí)

doi：10.3969/j.issn.10017836.2017.06.045

收稿日期：20170110

作者簡介：賀春苗（1981—），女，陜西榆林人，講師，從事大學(xué)英語教學(xué)研究。

摘要：語言是人類交流的重要工具，然而，不同國家的語言文化有著非常大的差異，從而在一定程度上影響交流的質(zhì)量?；诖?，以大學(xué)英語教學(xué)作為主要研究對象，強(qiáng)調(diào)在大學(xué)英語教學(xué)中滲透跨文化交際意識(shí)，從而提高大學(xué)生的良好交際能力。

關(guān)鍵詞：大學(xué)英語；跨文化交際意識(shí)；教學(xué)

中圖分類號：H319文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：10017836（2017）06013103

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，經(jīng)濟(jì)、文化、教育等都在與世界接軌，全球化的發(fā)展趨勢越來越強(qiáng)烈。因此，英語作為使用范圍最廣的語言已經(jīng)被時(shí)代賦予了新的含義。在使用英語的過程中，不僅需要吸收本土文化，還要根據(jù)異國文化進(jìn)行改造。在融入了多方面的語言文化之后，英語變得越來越豐富多彩，多樣化的英語變體也開始被大家接受，即出現(xiàn)了跨文化交際，它是指任何在語言和文化背景方面都有著差異的人們之間的交際。不同的民族由于所處環(huán)境不同，形成了不同的語言習(xí)慣。所以，如果在交流中用自己的交流方式進(jìn)行交際，很有可能出現(xiàn)對方聽不懂、做出錯(cuò)誤判斷的情況，導(dǎo)致交流出現(xiàn)障礙。本文跨文化教學(xué)的主要研究對象是大學(xué)生，針對大學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和特點(diǎn)來進(jìn)行針對性的跨文化交際研究。

一、大學(xué)英語教學(xué)中滲透跨文化交際的意義

1語言和文化

語言在一定程度上是文化的產(chǎn)物，由于人類的生產(chǎn)活動(dòng)以及對大自然的改造形成了語言。文化是生活方式的體現(xiàn)，例如，漢字“笛”“簫”等不難看出與竹子的密切聯(lián)系。文化是一種歷史傳承，也是歷史的足跡。例如，美國的圣誕節(jié)會(huì)與“mulled wine、Christmas pudding”有密切聯(lián)系，這就說明語言是不可能離開特定的文化而單獨(dú)存在的。如果一個(gè)民族停滯不前的話，那么本民族的文化也會(huì)是一種凝固的狀態(tài)。正如美國的著名語言學(xué)家Sapir說過：“語言其實(shí)就是一個(gè)環(huán)境，語言不能脫離文化單獨(dú)存在，也不能脫離社會(huì)繼承下來的傳統(tǒng)與信念?！奔床煌拿褡灞厝粫?huì)擁有不同的社會(huì)環(huán)境與風(fēng)土人情，了解語言所承載的文化有助于從文化意義的角度定位語言文化。

因此，語言與文化之間是相互促進(jìn)、相輔相成的，學(xué)習(xí)一門語言就是在學(xué)習(xí)一種文化。在人與人之間的交流中，文化因素是制約語言使用的一個(gè)十分客觀的因素?！芭囵B(yǎng)學(xué)生時(shí)，如果只知道一門語言，卻對語言的文化一無所知時(shí)，這種培養(yǎng)方式就是最大的錯(cuò)誤?！敝拿绹庹Z教學(xué)專家溫斯頓·布瑞姆拜克曾經(jīng)如是說。因此，要想讓學(xué)生了解一種交流工具，就需要讓學(xué)生了解該國的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化等。英語教學(xué)的目的不僅是為了幫助學(xué)生了解一門交流工具，更重要的是為了讓學(xué)生了解一門外語，可以以不同的角度、全方位地了解社會(huì)現(xiàn)象，學(xué)會(huì)在跨文化交際的社會(huì)情況下，調(diào)整語言之間的變化[1]。

2漢語和英語

在英語的教學(xué)過程中，就需要了解英語與漢語之間的差異性。首先，漢語和英語在語言的表達(dá)形式上具有很大的差異性。比如，“饑餓”在漢語中可以用“狼吞虎咽”來形容，在英語中可以用“eat like a house”來形容餓的程度。又如，漢語與英語的人稱是有巨大的差異性的。在中國，比較在意輩分之分、關(guān)系親疏之分，而在外語國家比較重視個(gè)人權(quán)利以及個(gè)人的發(fā)展，家庭也會(huì)用“nuclear family”來表示，“uncle”可以代表叔叔、舅舅、伯伯等。其次，漢語和英語具有思維習(xí)慣的不同。英語國家的人思維習(xí)慣比較直接，不喜歡拐彎抹角，中國人卻比較含蓄。在中國，喜歡先因后果、先假設(shè)后論證；而在英語國家，卻喜歡先果后因，先論證后假設(shè)。

因此，跨文化交際意識(shí)在某種程度上包含了漢語與英語之間的差異性。跨文化交際意識(shí)的有無以及程度的高低都會(huì)在一定程度上影響交際質(zhì)量，同時(shí)也是衡量學(xué)生是否真正實(shí)現(xiàn)了跨文化的交際。大學(xué)的英語教學(xué)實(shí)際上就是一次跨文化的教學(xué)。

3大學(xué)生學(xué)習(xí)英語的動(dòng)機(jī)

在對大學(xué)生進(jìn)行調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生學(xué)習(xí)英語的動(dòng)機(jī)主要是有三種情形：第一是為了應(yīng)付大學(xué)期間的英語考試；第二是為了找到更好的工作；第三是對英語文化有興趣。從學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)來看，在大學(xué)生英語教學(xué)中滲透跨文化交際意識(shí)顯得尤為重要。首先，大學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)境逐漸趨于國際化。如今，很多大學(xué)已經(jīng)有實(shí)力引進(jìn)正版英語教材以及聘請英語外教，然而，有些學(xué)校卻沒有真正利用好這些教學(xué)資源。外教常常反映，在英語課堂上學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性很低，與教師的互動(dòng)不強(qiáng)。一方面是由于大學(xué)生的聽力水平有限，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)聽不懂的現(xiàn)象；另一方面是由于中國與英語國家的文化具有差異性，不喜歡主動(dòng)發(fā)言，從而使得利用外教資源的效率不高。其次，大學(xué)生受到國際化的重要影響。現(xiàn)代化的飛速發(fā)展使得物質(zhì)與精神產(chǎn)業(yè)的流通越來越快，將不同國家的不同文化納入到了同一個(gè)“地球村”中，跨文化交際意識(shí)成為了大眾的必需品。如今，全國對于學(xué)生的跨文化交際能力要求越來越高，比如旅游專業(yè)的畢業(yè)生需要能與外國人進(jìn)行熟練的對話交流，國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)的畢業(yè)生需要與外國人進(jìn)行生意交易，幼師專業(yè)的畢業(yè)生需要能與外籍小朋友進(jìn)行交流溝通。

因此，在大學(xué)生的英語教學(xué)中滲透跨文化交際意識(shí)尤為必要，不僅可以端正大學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，還能提高大學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。大學(xué)生的文化教學(xué)是語言教學(xué)的催化劑，是語言學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)。提升大學(xué)生的跨文化交際意識(shí)可以在一定程度上提高大學(xué)英語教學(xué)的質(zhì)量和學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生更好地了解語言文化、理解部分語言單詞的意義[2]。

二、大學(xué)英語教學(xué)中滲透跨文化交際意識(shí)的現(xiàn)狀

1語言文化的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤

在對大學(xué)生進(jìn)行英語學(xué)習(xí)調(diào)查時(shí)，我們可以發(fā)現(xiàn)，學(xué)生經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這樣的句子“I have a sister.（我有一個(gè)妹妹）”或“open a party（開一個(gè)聚會(huì)）”，這明顯就是中文式英語。漢語與英語在寫作過程中，常常會(huì)存在情感和態(tài)度上的不同。比如“open a party”應(yīng)該改為“held a party”，held比open更為正式，也更能表達(dá)聚會(huì)的情境。“I have a sister”，“sister”可以理解成“姐姐”和“妹妹”，在漢語中就有著不同的定義。如果一名畢業(yè)生在面試時(shí)這樣介紹自己，會(huì)讓面試官很疑惑，是有一個(gè)姐姐，還是有一個(gè)妹妹呢？

2對話文化的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤

大學(xué)生在編寫對話時(shí)，常常會(huì)出現(xiàn)這樣的句子“Good morning， teacher.”在這句問候語中，“teacher”就是漢語式的英文，在英語中，問候語應(yīng)該是“Good morning， sir/miss.”等。比如，在讓大學(xué)生進(jìn)行英語翻譯時(shí)，“我和媽媽笑得直流眼淚”，學(xué)生會(huì)翻譯成“I and mother smiles of tears.”；“我希望我的朋友能來參加我的生日聚會(huì)”，學(xué)生翻譯成“I hope my friends able to my birthday party.”在第一句中，學(xué)生很明顯沒有漢語與英語之間的差異結(jié)構(gòu)，將英語的語序用漢語代替了，體現(xiàn)了當(dāng)代大學(xué)生的跨文化交際意識(shí)并不是很強(qiáng)。在第二句中，雖然“able”可以代表“能、可以”的意思，但是“able”與“can”有著不同的語言情境，“can”是一個(gè)情態(tài)動(dòng)詞，而“able”是形容詞。學(xué)生之所以會(huì)混用詞性，是因?yàn)樵跐h語中可以靈活使用“能”字的詞性。學(xué)生在學(xué)習(xí)英語的過程中，明顯可以感覺到，學(xué)生在用一種消極的學(xué)習(xí)態(tài)度對待英語，而且習(xí)慣用漢語的思維考慮英語，不加思考地運(yùn)用到英語文化中。因此，大學(xué)生的學(xué)習(xí)方法以及效率都在一定程度上深受中文學(xué)習(xí)思維模式的影響。

3非語言文化的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤

大學(xué)生在英語學(xué)習(xí)的過程中，不僅在語言文化方面存在認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤，在非語言文化方面也存在認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤。例如，在與外國人進(jìn)行交流時(shí)，很大一部分學(xué)生會(huì)將年齡、健康作為交流的話題。然而，在英語的交流中，年齡和健康問題卻是一個(gè)禁忌話題。在與外國人進(jìn)行交流時(shí)，也常會(huì)以“You should drink more water and take a good rest”作為誠懇的建議，然而在外國人眼中，好像你是在教育他。因此，由于中西方的非語言文化的差異也會(huì)影響人際交流。

4情感方向的認(rèn)識(shí)極端

如果一個(gè)人對文化和語言的平等觀念缺乏一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，那么學(xué)生就很難理性地把握一個(gè)民族的認(rèn)知。中國的大學(xué)生在選擇交流對象時(shí)，會(huì)很愿意與漢語為第二語言的人進(jìn)行交流。如今，中國大學(xué)生對國外節(jié)日越來越推崇，對“圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、情人節(jié)”等都十分感興趣，然而中國的傳統(tǒng)節(jié)日“春節(jié)、元宵節(jié)、中秋節(jié)、端午節(jié)”等卻不能用英文準(zhǔn)確表達(dá)，這就在一定程度上違背了跨文化意識(shí)平等的理念。因此，大學(xué)生只有充分認(rèn)識(shí)了本國的傳統(tǒng)文化，不斷提高自身的傳統(tǒng)文化的修養(yǎng)，才能準(zhǔn)確地理解其他國家的文化。還有一部分大學(xué)生認(rèn)為，我不出國，在中國就要講中文，讓外國人學(xué)習(xí)中文才是硬道理，這依然是缺乏平等意識(shí)的體現(xiàn)[3]。因此，只接納中國文化，而不吸收外國文化是可不取的；只喜歡外國文化，而忘記中國文化也是不正確的。

三、培養(yǎng)大學(xué)生的跨文化交際意識(shí)的影響因素

1學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不高

通過對學(xué)生進(jìn)行調(diào)查分析，我們可以發(fā)現(xiàn)，大約有75%的大學(xué)生對英語學(xué)習(xí)不感興趣，對跨文化交際目標(biāo)不了解。在應(yīng)試教育的影響下，學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性很差，有60%的大學(xué)生學(xué)習(xí)英語是為了考試。學(xué)生對于跨文化交際意識(shí)的重要性還沒有透徹的了解，比較片面，大部分學(xué)生只看重國外人的生活方式、節(jié)日等，對于英語文化的學(xué)習(xí)不感興趣。學(xué)生對跨文化交際意識(shí)的學(xué)習(xí)具有十分重要的作用，而跨文化交際意識(shí)就離不開學(xué)生的求知欲望。相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，大學(xué)生對英語的好奇心是有的，但是缺乏一種自主探究的精神，缺少主動(dòng)學(xué)習(xí)英語的動(dòng)機(jī)。如今，大部分的英語教師仍采用機(jī)械式的教學(xué)模式。這種教學(xué)模式對于基礎(chǔ)較差的學(xué)生來說，是一種跟上學(xué)習(xí)大潮的機(jī)會(huì)。但是對于基礎(chǔ)較好的學(xué)生來說，是一種制約。學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)在一定程度上可以分為表層和深層兩種形式，表層動(dòng)機(jī)沒有持久性。但是，大部分的大學(xué)生學(xué)習(xí)英語就是一種表層的動(dòng)機(jī)。大部分學(xué)生在參加完英語考試、英語四六級考試之后，就不會(huì)再深層次地學(xué)習(xí)英語。只有少部分的學(xué)生是源于喜愛，受到深層次動(dòng)機(jī)的影響[3]。

2教師方法不合理不科學(xué)

在大部分的英語教學(xué)過程中，由于受到時(shí)間和精力的影響，大部分教師只是將跨文化交際內(nèi)容作為輔助及補(bǔ)充，大學(xué)英語教學(xué)仍然是以教知識(shí)為主要形式。其實(shí)，文化知識(shí)傳授法就是將文化看作是一個(gè)國家的文化集中體，不僅包括文學(xué)藝術(shù)，還包括地理資源、宗教信仰、生產(chǎn)生活等。文化知識(shí)教學(xué)法就是在承認(rèn)文化事實(shí)的基礎(chǔ)上，來不斷激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并通過相關(guān)文化知識(shí)的學(xué)習(xí)與掌握，學(xué)生可以自如地同外國人進(jìn)行交流溝通。然而，這種教學(xué)模式存在一定的缺陷。因?yàn)槭聦?shí)不是一成不變的，而是處于不斷的變化中。除此之外，如果僅向?qū)W生傳授文化知識(shí)，那么學(xué)生會(huì)加深對文化的偏見。如今，文化教學(xué)提倡運(yùn)用過程教學(xué)方法，從而以一個(gè)動(dòng)態(tài)的形式教學(xué)。

3教學(xué)過程不統(tǒng)一

通過調(diào)查分析可以發(fā)現(xiàn)，英語的課外學(xué)習(xí)時(shí)間、條件及資源都不充分，一般的英語考試只有14%的促進(jìn)作用。如今，大部分的英語教師都可以通過豐富多彩的教學(xué)環(huán)節(jié)來完成基本文化內(nèi)容的教學(xué)，如果將40分鐘的課堂時(shí)間按照自己的思路進(jìn)行講解，就會(huì)滋長學(xué)生不愛動(dòng)腦的現(xiàn)象。這樣的教學(xué)方法是以教師為教學(xué)核心，沒有體現(xiàn)以學(xué)生為主體的學(xué)習(xí)地位。這樣，學(xué)生就不會(huì)有主動(dòng)積極地去探索跨文化交際的能力。隨著新課改的不斷推進(jìn)與深入，教師比較強(qiáng)調(diào)為學(xué)生創(chuàng)建輕松和諧的教學(xué)環(huán)境，為了追求快樂的教學(xué)思想，教師就會(huì)運(yùn)用多媒體、視頻、PPT 等多種形式結(jié)合的方法進(jìn)行教學(xué)。雖然不會(huì)給學(xué)生帶來大的學(xué)習(xí)壓力，但是大學(xué)生的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)是提高學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)、自主探究的能力，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。除此之外，教師的教學(xué)評價(jià)體系比較單一，大學(xué)與高中英語有明顯不同的教學(xué)任務(wù)，是為了提高學(xué)生英語的實(shí)際應(yīng)用能力，只通過固定的英語完型、閱讀理解、句子翻譯等是不能提高學(xué)生的主觀能動(dòng)性的。

四、大學(xué)生英語教學(xué)中滲透跨文化交際意識(shí)的策略

1結(jié)合大學(xué)生生活實(shí)踐，增強(qiáng)大學(xué)生對跨文化交際的意識(shí)

在大學(xué)英語的教學(xué)中，教師可以隨時(shí)關(guān)注學(xué)生的生活，并從生活實(shí)踐中挖掘文化。大學(xué)生的日常生活是多元化的，他們的所見所聞、所想所感都可以成為學(xué)生的感性知識(shí)，教師的教學(xué)任務(wù)就是讓學(xué)生的感性知識(shí)上升到理性知識(shí)。

例如，在學(xué)生的家庭作業(yè)中，就可以將學(xué)生的生活實(shí)踐緊密聯(lián)系起來。在學(xué)生的日常生活中，不管是商場、街邊，還是產(chǎn)品、公共場合，都會(huì)運(yùn)用雙語進(jìn)行標(biāo)識(shí)。教師可以引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)在生活中記憶英語名稱，從而在一定程度上體會(huì)跨文化交際意識(shí)的重要性。又如，旅游區(qū)、外貿(mào)行業(yè)、城市里，都可以看到用英語標(biāo)記的地名、路名等，這對于提高學(xué)生的跨文化交際意識(shí)也起到了促進(jìn)作用。

2結(jié)合大學(xué)生專業(yè)特點(diǎn)，提高大學(xué)生對跨文化交際的興趣

對于主動(dòng)積極地參與教學(xué)活動(dòng)，學(xué)習(xí)興趣是最基本的。如果只依靠簡單的教學(xué)活動(dòng)，快樂與興趣是暫時(shí)的，如果可以讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的快樂，此時(shí)的快樂與興趣是長久的。讓學(xué)生感受到學(xué)習(xí)的成就感，是激發(fā)大學(xué)生跨文化交際興趣的重要源頭，而教學(xué)目標(biāo)的多元化可以增強(qiáng)學(xué)生的成就感。在大學(xué)英語教學(xué)中滲透跨文化交際意識(shí)的過程中，首先要根據(jù)大學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)和發(fā)展方向，選擇合理科學(xué)的教學(xué)模式，從而在一定程度上可以滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)要求。在大學(xué)英語的教學(xué)中，教師應(yīng)充分考慮社會(huì)的人才需求來制定多元化的教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)內(nèi)容應(yīng)具有開放性[4]。

例如，對于音樂專業(yè)的學(xué)生來說，教師可以通過音樂設(shè)置文化情境。在學(xué)生進(jìn)行討論的過程中，教師可以通過播放英文歌曲來確定主題，以音樂故事的方式導(dǎo)入文化情境。在整個(gè)教學(xué)情境中，要突出學(xué)生的主體地位，角色可以以多個(gè)國家來演示。

3加強(qiáng)跨文化交際意識(shí)的學(xué)習(xí)，提升大學(xué)生的跨文化交際能力

首先，教師需要在自身英語綜合素質(zhì)較高的情況下，讓學(xué)生意識(shí)到豐富的英語文化可以不斷提高自身的跨文化交際能力。在整個(gè)社會(huì)大背景下，教師應(yīng)教會(huì)學(xué)生與不同國家的人進(jìn)行交流時(shí)的注意事項(xiàng)，引導(dǎo)學(xué)生區(qū)分美國、英國、德國等國家的文化群體與個(gè)體，并熟練掌握不同的交際策略。例如，為了跟上美國人的節(jié)奏，可以用“I beg your pardon”來表達(dá)，澳大利亞人可以用“beg yours？”來表達(dá)。

其次，大學(xué)英語教師應(yīng)帶領(lǐng)學(xué)生領(lǐng)略英語語言文化中的顯性與隱性雙重部分。通過對不同國家的英語語言文化的學(xué)習(xí)，大學(xué)生就會(huì)切實(shí)感受到不同國家有不同的英語表達(dá)方式。例如，用英語單詞“dog”卻能表達(dá)很多美好的詞，“a lucky dog”（幸運(yùn)兒）、“l(fā)ike a dog with two tails”（非常開心）等，這與中國語言中的意思是恰好相反的。

五、總結(jié)

總而言之，在國與國之間科技文化不斷交流的今天，用語言文化觀指導(dǎo)英語教學(xué)變得十分重要。在大學(xué)英語的教學(xué)過程中，必須要用規(guī)范的文化教學(xué)方法，通過不斷靠近英語教學(xué)目標(biāo)，來實(shí)現(xiàn)英語的跨文化交際。語言與文化是一個(gè)整體，教師要充分認(rèn)識(shí)到語言與文化的關(guān)系，從而做到在大學(xué)英語教學(xué)中滲透跨文化交際意識(shí)。

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（責(zé)任編輯：劉東旭）2017年6月第36卷第6期黑龍江教育學(xué)院學(xué)報(bào)Journal of Heilongjiang College of EducationJun.2017Vol.36 No.6