國家食藥監(jiān)總局公布1批次不合格嬰幼兒配方乳粉

2017 年4 月，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢嬰幼兒配方乳粉214 批次，其中213批次產(chǎn)品合格，1 批次產(chǎn)品不合格。此次檢測項目包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等63 個指標(biāo)。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，別項目不合格即判定為不合格產(chǎn)品。

這1 批次不合格產(chǎn)品為：長沙市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)妙趣延龍母嬰用品店銷售的湖南展輝食品有限公司生產(chǎn)的金裝嬰兒配方奶粉（1段），阪崎腸桿菌3 次檢出值分別為0、檢出、0，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定“3 次檢測結(jié)果均不能檢出”的要求。對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，長沙市食品藥品監(jiān)督管理局已監(jiān)督生產(chǎn)企業(yè)查清了產(chǎn)品流向，召回了不合格產(chǎn)品，并對該企業(yè)進行立案調(diào)查;已要求經(jīng)營企業(yè)配合生產(chǎn)企業(yè)開展召回工作，控制風(fēng)險，并對涉案經(jīng)營企業(yè)立案調(diào)查。

阪崎腸桿菌阪崎腸桿菌是一種存在于環(huán)境中的條件致病菌，可能對0 ～ 6 月齡嬰兒，尤其是早產(chǎn)兒、出生低體重兒以及免疫力缺陷嬰兒存在較高健康風(fēng)險。國家標(biāo)準(zhǔn)《嬰兒配方食品》（GB 10765-2010）規(guī)定，供0 ～ 6 月齡嬰兒食用的配方食品中不得檢出阪崎腸桿菌。檢出阪崎腸桿菌可

能是由于生產(chǎn)原料中微生物控制欠佳、加工過程中關(guān)鍵控制點控制不足或生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生狀況較差。

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織/ 世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）認(rèn)為，嬰幼兒配方乳粉沖調(diào)、放置過程中，阪崎腸桿菌有潛在生長的可能，消費者應(yīng)注意嬰幼兒配方乳粉沖調(diào)、放置的有關(guān)事項。