淺析沃爾瑪物流配送信息系統(tǒng)對(duì)連鎖超市發(fā)展的啟示

賈世偉

摘 要：眾所周知，沃爾瑪是一家大型的美國連鎖超市，主要經(jīng)營范圍是零售業(yè)，沃爾瑪有著非常優(yōu)秀的物流配送能力以及與之相關(guān)的配送技術(shù)，因此，與其他連鎖超市相比較時(shí)，可以看出沃爾瑪在物流配送信息系統(tǒng)方面優(yōu)勢十分明顯。本論文通過以嘉興市沃爾瑪為例，淺析嘉興市沃爾瑪配送信息系統(tǒng)的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，為其他連鎖超市的發(fā)展提供有效的借鑒和參考。同時(shí)，針對(duì)其他連鎖超市的發(fā)展提出一些可行性的改進(jìn)方法，使其具有借鑒意義和參考價(jià)值。

關(guān)鍵詞：沃爾瑪；物流配送；連鎖超市

一、前言

隨著連鎖超市的變革和發(fā)展，物流配送信息系統(tǒng)越來越成為各個(gè)連鎖超市發(fā)力的重要點(diǎn)，體現(xiàn)在重視高質(zhì)量和高水平的服務(wù)；另一方面，大部分連鎖超市發(fā)展跟不上技術(shù)的變革，經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，連鎖超市在統(tǒng)一配送方面有許多特點(diǎn)，比如具體有價(jià)格變化快、貨物訂單頻率不同、零散現(xiàn)象較多和貨物有不同的保質(zhì)期等特點(diǎn)，仍處于落后的階段。由此可以看出，想要使物流配送信息系統(tǒng)能夠滿足各個(gè)連鎖超市的需求，就必須實(shí)行一系列措施。

二、嘉興市沃爾瑪物流配送信息系統(tǒng)的發(fā)展現(xiàn)狀

1.高效的配送中心

嘉興市沃爾瑪在經(jīng)營戰(zhàn)略方面把傳統(tǒng)格局進(jìn)行了革命性的改變，雖然只是簡單地繞開了從杭州云狀中心的中間供貨基地，但卻使得嘉興市沃爾瑪可以直接從上海市的貨物源頭進(jìn)貨，因此大大減少了許多中間環(huán)節(jié)，壓低了貨物的價(jià)格。不僅如此，嘉興市沃爾瑪創(chuàng)新打破了傳統(tǒng)連鎖超市的存銷方式，率先實(shí)行“過站式”的物流管理，嘉興市沃爾瑪?shù)呐渌椭行纳虾＃阌怪靡墒且粋€(gè)非常巨大的配送中心，嘉興市沃爾瑪?shù)墓?yīng)商根據(jù)它的訂單會(huì)隨時(shí)將貨物送到上海配送中心，配送中心則需要完成對(duì)嘉興市沃爾瑪需要的貨物進(jìn)行數(shù)量和類別進(jìn)行選擇、包裝等貨物的具體分揀工作。上海市沃爾瑪?shù)母呒?jí)配送中心具有現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)施，被運(yùn)送到上海市配送中心的貨物絕大部分都采用了與之配套先進(jìn)機(jī)械處理，因此很大程度上減少了在人工處理商品方面的額外費(fèi)用。當(dāng)然，作為購買商品數(shù)量龐大之一的嘉興市沃爾瑪，這樣眾多的合作伙伴可以讓上海的自動(dòng)化機(jī)械設(shè)備得以百分之百利用發(fā)揮了作用，配送中心的規(guī)模優(yōu)勢會(huì)得到充分顯現(xiàn)。同時(shí)，上海配送中心采用先進(jìn)的“十字入船塢”技術(shù)，當(dāng)數(shù)量巨大的商品從調(diào)配的初始端到最后進(jìn)入送貨終端，在這一過程中不用把貨物存放在貨架上。

2.運(yùn)用衛(wèi)星定位進(jìn)行配送運(yùn)輸

嘉興市沃爾瑪一直在使用沃爾瑪自身的運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)，這樣可以保持靈活高效的服務(wù)，使用沃爾瑪自己的運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)，不僅讓整個(gè)物流鏈條節(jié)省了每年120萬的額外支出，而且可以減少運(yùn)輸策劃和提高運(yùn)輸效率，使用自己的運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)的同時(shí)，嘉興市沃爾瑪還會(huì)輔之以GPS技術(shù)，確保自己的運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)會(huì)一直處在準(zhǔn)確、高效、快速和滿負(fù)荷運(yùn)送貨物的狀態(tài)。而且，嘉興市沃爾瑪擁有與世界上同行業(yè)比較，一流的IT管控和調(diào)度系統(tǒng)針對(duì)自身貨物的運(yùn)輸。嘉興市沃爾瑪確保貨物安全方面也十分優(yōu)秀，賣貨、訂貨和庫存等方面都可以讓供應(yīng)商隨時(shí)查閱，通過嘉興市沃爾瑪在運(yùn)輸方面的策略研究可以看出兩點(diǎn)，第一，必須在合理的狀態(tài)下加大裝貨物裝載量；第二，不得不注重科學(xué)的時(shí)間管理。雖然嘉興市沃爾瑪?shù)娜页卸荚诎滋鞎r(shí)營業(yè)，但是嘉興市沃爾瑪?shù)奈锪鞑块T卻與此不同，實(shí)行全天候運(yùn)輸貨物。

3.快速的配送流程

嘉興市沃爾瑪?shù)呐渌椭行臅?huì)不停地進(jìn)行整理貨物訂單，不停地進(jìn)行匯總后，首先要確定嘉興市沃爾瑪所需要的相關(guān)貨物的種類和數(shù)量，之后通過信息系統(tǒng)查詢配送中心的連鎖超市需要的商品庫存的存儲(chǔ)情況。查詢結(jié)果有兩種，一種是當(dāng)倉庫有現(xiàn)貨時(shí)，就轉(zhuǎn)入分揀貨物的運(yùn)作，另一種是沒有現(xiàn)貨或者不能滿足送貨需求時(shí)，不僅如此，當(dāng)貨物庫存低于安全庫存的時(shí)候，就會(huì)做必要的補(bǔ)救措施，例如向供應(yīng)商發(fā)出所需貨物訂單，等供應(yīng)商將所需商品運(yùn)送到上海市配送中心后，首先經(jīng)過對(duì)貨物進(jìn)行核，然后將配送中心收到的貨物按照相應(yīng)的程序分別送到倉庫進(jìn)行存放。當(dāng)新進(jìn)的貨物運(yùn)往倉庫被存儲(chǔ)時(shí)，物流信息系統(tǒng)都會(huì)把貨物所對(duì)應(yīng)的方位和數(shù)量記錄下來，隨后存儲(chǔ)到計(jì)算機(jī)中。以后，每當(dāng)嘉興市沃爾瑪提出進(jìn)貨計(jì)劃后，物流信息系統(tǒng)會(huì)在第一時(shí)間將嘉興市沃爾瑪所需貨物的存放位置精確查出，并打印有嘉興市沃爾瑪?shù)臉?biāo)簽。商品直接由倉庫的貨架送往傳送帶，沒有特殊情況時(shí)，所需運(yùn)輸?shù)呢浳飼?huì)在當(dāng)天就出庫。為了能夠充分利用運(yùn)輸車輛的裝載能力，盡可能提高貨物運(yùn)輸效率，降低在運(yùn)輸貨物成本，上海配送中心會(huì)按照科學(xué)的路線將對(duì)應(yīng)的貨物送到嘉興市沃爾瑪。

4.先進(jìn)的配送技術(shù)

嘉興市沃爾瑪采用了屬于沃爾瑪總部擁有的先進(jìn)的越庫配送和電子數(shù)據(jù)交換等新技術(shù)，上海配送中心會(huì)根據(jù)嘉興市沃爾瑪對(duì)貨物進(jìn)行打包，運(yùn)送到傳送帶，最后將貨物送到自己的裝運(yùn)車隊(duì)。說到傳送裝置，每一個(gè)傳送裝置都有一些信號(hào)燈，信號(hào)燈有著顏色不同的外形，比如紅色、黃色、綠色等，不同的顏色自然表示不同的含義，嘉興市沃爾瑪?shù)膯T工可以根據(jù)信號(hào)燈的不同顏色，來確定商品在搬運(yùn)時(shí)的狀態(tài)，并且在不同的狀態(tài)做出與之相對(duì)應(yīng)的處理方法。按照嘉興市沃爾瑪?shù)男枨髮⑺柝浳镞M(jìn)行裝箱，節(jié)省時(shí)間的同時(shí)，也節(jié)省了大量的空間，這樣就可以達(dá)到近似無庫存的理想狀態(tài)。

三、連鎖超市的發(fā)展現(xiàn)狀

目前，物流配送信息系統(tǒng)正在不斷進(jìn)行完善的同時(shí)，許多連鎖超市也都建立了配送中心，采用連鎖超市自身的配送模式，大致來講，大部分連鎖超市還停留在早期粗放式、分散式、效率低的初級(jí)發(fā)展階段，由此得出，連鎖超市不管在管理水平方面、服務(wù)范圍方面和質(zhì)量方面與嘉興市沃爾瑪仍然有著比較大的差距，總結(jié)其存在的問題得出：

1.自建配送中心多，配送規(guī)模小

如果要盈利，連鎖超市的數(shù)量和經(jīng)營規(guī)模就必須要超過盈虧平衡點(diǎn)。大部分連鎖超市都有自建的配送中心，但由于沒有形成規(guī)模經(jīng)營，自然而然連鎖超市的貨物成本難以下降，因此大部分連鎖超市在價(jià)格方面的優(yōu)勢不會(huì)明顯。反觀嘉興市沃爾瑪這邊，通過比較得出，并不是所對(duì)應(yīng)的配送中心數(shù)量越多越好，而是配送中心的數(shù)量必須根據(jù)連鎖超市的數(shù)量而定，這樣，當(dāng)連鎖超市的數(shù)量與配送中心數(shù)量相匹配的時(shí)候，一個(gè)配送中心的規(guī)模效益才會(huì)最終顯現(xiàn)。

2.配送中心功能不夠健全，統(tǒng)一配送率低

通過研究得出，大多數(shù)連鎖超市的配送中心之前用途各有不同，有用來做商品倉庫、做物流倉庫、做運(yùn)輸公司或者做批發(fā)站的基礎(chǔ)上改造的，自然而然，物流相關(guān)功能必定不夠健全，不滿足連鎖超市的需求，其自身的配送中心則受限于原本應(yīng)該有的存儲(chǔ)、保管、運(yùn)輸?shù)裙δ?，少量的配送中心連基本的分揀設(shè)備都不具備，因此，管理和配送效率非常低下。不僅如此，配送中心還缺乏對(duì)相關(guān)貨物的深加工能力，自然而然限制了送貨。通過調(diào)查，大部分連鎖超市的配送比例大約只有30%-60%，這樣的比例違背了連鎖超市的質(zhì)廉價(jià)優(yōu)的特點(diǎn)，配送中心的中心功能當(dāng)然受到巨大的損失。

3.信息化程度低，管理者專業(yè)水平較低

大部分連鎖超市自己的配送中心在運(yùn)作方面和管理方面仍然主要以刻章或者記賬為主要形式，這兩個(gè)作業(yè)過程都是手工作業(yè)，這樣做有可能會(huì)導(dǎo)致信息不能及時(shí)反應(yīng)和會(huì)出現(xiàn)賬貨不符情況、貨物存儲(chǔ)不清情況、甚至發(fā)錯(cuò)貨物等情況。一方面與物流配送信息系統(tǒng)和配送技術(shù)設(shè)備的現(xiàn)代化程度低大大相關(guān)。另一方面，在配送運(yùn)作中，管理人員的觀念不夠與時(shí)俱進(jìn)，對(duì)先進(jìn)技術(shù)缺乏足夠的了解，對(duì)操作人員沒有進(jìn)行對(duì)應(yīng)的培訓(xùn)等情況，不管哪種負(fù)面的情況出現(xiàn)，都會(huì)造成運(yùn)作效率低下。

四、嘉興市沃爾瑪物流配送信息系統(tǒng)對(duì)連鎖超市發(fā)展的啟示

1.合理規(guī)劃和配置物流配送中心

建造連鎖超市的配送中心，耗資相當(dāng)巨大，所以，在配送中心建之前就要對(duì)其進(jìn)行規(guī)劃和可行性研究，并且還要做出多個(gè)可行性方案，將技術(shù)性和經(jīng)濟(jì)性二者相統(tǒng)一。如果連鎖超市的數(shù)量相對(duì)較少同時(shí)規(guī)模又較小，配送中心就不能取得預(yù)期的規(guī)模效應(yīng)，不能發(fā)揮預(yù)期的優(yōu)勢。因此，所得收益很可能不足以補(bǔ)償配送中心在建設(shè)時(shí)的費(fèi)用，導(dǎo)致效率較低甚至虧損的情況出現(xiàn)是可想而知的。配送中心是否合理的標(biāo)準(zhǔn)是連鎖超市的規(guī)模擴(kuò)大使得與其對(duì)應(yīng)的配送中心正常運(yùn)轉(zhuǎn)所賺取相關(guān)利潤是否大打折扣，是否和建設(shè)配送中心和相關(guān)設(shè)施所消耗的支出相補(bǔ)償。位置方面，連鎖超市應(yīng)根據(jù)自身發(fā)展規(guī)劃，需要考慮連鎖超市的整體布局及連鎖超市的運(yùn)輸路線所構(gòu)成的運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)、位置和相應(yīng)的租金，交通運(yùn)輸情況和商品類型等，結(jié)合對(duì)貨物流量的分析和預(yù)測讓我們可以大致確定。但無論如何，建設(shè)配送中心總的原則就是不僅要有利于連鎖超市的買貨、進(jìn)貨，同時(shí)也要有滿足對(duì)其他連鎖超市的送貨，使連鎖超市所需要的商品可以被送達(dá)，使得與之相對(duì)應(yīng)的各項(xiàng)總成本最小。由于連鎖超市在部分地區(qū)超市數(shù)量相對(duì)較少，所以關(guān)于物流方面的優(yōu)勢無法正常發(fā)揮出來，按照統(tǒng)一送貨的模式，如果配送中心的規(guī)模和數(shù)量不足以滿足更多的連鎖超市，固然會(huì)制約所對(duì)應(yīng)范圍內(nèi)連鎖超市的長期發(fā)展。

2.優(yōu)化配送流程

許多連鎖超市當(dāng)下仍然是中央集中式的送貨模式，但是有物流配送信息系統(tǒng)的強(qiáng)大支持，商品到之間貨架的速度和路程還是可以相對(duì)減少的，逆向物流所經(jīng)過的環(huán)節(jié)還會(huì)減少。連鎖超市應(yīng)當(dāng)研究和制定適合自身發(fā)展的相關(guān)作業(yè)流程，從信息配送系統(tǒng)開始，研究內(nèi)容要包括驗(yàn)貨、運(yùn)貨、存貨、裝貨、揀貨、配貨、送貨、信息處理以及與供應(yīng)商、連鎖超市的上下游鏈接等，在配送中心與各個(gè)連鎖超市科學(xué)、合理運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)上，爭取優(yōu)化物流配送流程。為了提高各個(gè)連鎖超市的作業(yè)效率，應(yīng)當(dāng)發(fā)展與之對(duì)應(yīng)的商品條形碼技術(shù)，這樣就可以方便對(duì)貨物全程跟蹤和控制貨物的銷售。

3.加強(qiáng)配送商品數(shù)量的預(yù)測分析，科學(xué)制定配送計(jì)劃

嘉興市沃爾瑪?shù)牧闶勐?lián)機(jī)retaillink是一個(gè)至關(guān)重要因素，這都是因?yàn)樗辛斯芾?、定價(jià)、銷售、訂貨等一系列等核心內(nèi)容。配送中心能夠時(shí)時(shí)刻刻看到嘉興市沃爾瑪不同商品的銷售量，雖然這些簡單的數(shù)字不會(huì)向我們說出什么信息，但是經(jīng)過分析貨物的銷售情況可以做出對(duì)應(yīng)的調(diào)整。配送中心利用管理信息系統(tǒng)對(duì)貨物的需求進(jìn)行科學(xué)統(tǒng)計(jì)和合理分析，掌握影響連鎖超市商品銷售的原因和所需商品的種類、數(shù)量、暢銷和滯銷等情況，結(jié)合配送中心的庫存情況，可以科學(xué)、合理組織貨源。同時(shí)，配送中心還需要制定合理的送貨計(jì)劃和送貨方案，這樣可以使貨物配載的合理化、運(yùn)輸車輛配送路線的最優(yōu)化等，做到貨物的適銷和適量等目標(biāo)。通過建立補(bǔ)貨系統(tǒng)，可以合理調(diào)劑各個(gè)連鎖超市貨物的短缺，不僅避免配送中心庫存量過大，而且還會(huì)避免因配送中心庫存量不足而不能隨即送貨的要求。

4.加強(qiáng)專業(yè)人才的培訓(xùn)

在連鎖超市的配送體系中，專業(yè)人才的優(yōu)劣會(huì)直接影響物流配送結(jié)果，例如配送中心，工作人員需要提高操作水平，才能將提升貨物配送效率，對(duì)此應(yīng)該重視對(duì)專業(yè)人才的培養(yǎng)，并且進(jìn)行不同部門的人才儲(chǔ)備，在人才選拔時(shí)同樣應(yīng)該嚴(yán)格，建立培訓(xùn)機(jī)制，積極學(xué)習(xí)外部先進(jìn)的物流管理經(jīng)驗(yàn)，在此基礎(chǔ)上，摸索適合各個(gè)連鎖超市的物流管理信息系統(tǒng)。

五、總結(jié)

本論文通過淺析沃爾瑪?shù)奈锪髋渌托畔⑾到y(tǒng)，對(duì)比其他連鎖超市的特點(diǎn)，綜合分析了其發(fā)展?fàn)顩r和趨勢，因此可以看出連鎖超市只是建立了能夠滿足各自的貨物買賣，很少顧及其他合作伙伴的相關(guān)利益，因此，連鎖超市應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身的實(shí)際情況，實(shí)行符合實(shí)際的配送方式并且建立現(xiàn)代化配送中心菜是正確的方向。作為核心技術(shù)的物流配送信息系統(tǒng)，自然而然會(huì)隨著人們對(duì)其理論研究的深入、新型設(shè)備的運(yùn)用以及連鎖超市專業(yè)人員水平的提高，各個(gè)連鎖超市的物流配送信息系統(tǒng)一定會(huì)改變目前相對(duì)落后的局面。

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