浙江景寧畬族傳統(tǒng)建筑文化研究

潘釗

浙江景寧畬族傳統(tǒng)建筑文化研究

潘釗

當(dāng)今，景寧畬族傳統(tǒng)建筑文化遺產(chǎn)缺乏合理的保護(hù)正在慢慢走向消亡，失去了其應(yīng)有的價值，做好當(dāng)前的記錄和保存工作顯得尤為重要。本文主要就該文化的歷史演變、布局依據(jù)、建筑類型、建筑構(gòu)架、建筑裝飾特征等方面做了整理性研究。有關(guān)畬族傳統(tǒng)村落文化的研究非常匱乏，所以第一手資料的獲得大都是通過大量的實地考察和調(diào)研走訪獲得，目的是填補(bǔ)畬族傳統(tǒng)建筑研究體系，對保護(hù)畬族傳統(tǒng)建筑文化有著重要的意義。

景寧畬族自治縣；傳統(tǒng)建筑；居住文化；裝飾文化；雕飾

1.畬族傳統(tǒng)建筑類型的歷史演變

具有鄉(xiāng)土建筑典型特征的畬族民居，反映出了建筑形態(tài)和生活狀態(tài)兩者之間的關(guān)系，因為民居是將聚落、地景及儀式建筑的整個系統(tǒng)連貫到生活方式上的最佳途徑。畬民族的發(fā)展是建立在不斷遷徙中的，其建筑營造方法深受當(dāng)?shù)貪h族的影響，表現(xiàn)出了和漢民族文化融合的鮮明特點(diǎn)。浙南和閩東兩個地方的畬族傳統(tǒng)建筑保持了一定的相似度，但因經(jīng)濟(jì)發(fā)展和建筑營造手段的不同也造成了局部細(xì)微的差異。畬族的建筑被稱為“寮”，茅草寮和木結(jié)構(gòu)泥墻瓦房是畬族村落里最常見的建筑形式。

1.1 “懸草寮”

清朝以前，畬族的建筑形式一般是“懸草寮”，也稱“茅草寮”。它呈“介”字狀，四面圍而不實，保持通風(fēng)。因景寧山區(qū)多產(chǎn)竹，就地取材方便，作為支撐結(jié)構(gòu)的竹子通常作為建造房屋的支架。屋頂上的懸草是用茅草或者稻草打成草匾之后蓋上去的，再在其上壓幾條長木，以固定而不被大風(fēng)掀走。墻壁普遍用小樹枝做架，外面用泥巴覆蓋上，待壓平晾干。墻身上都設(shè)有小窗戶，所有的材料都是當(dāng)?shù)氐淖匀晃锪?。有些會在茅寮的一?cè)修建廚房，沒有煙囪和窗戶的設(shè)計。有些茅寮沒有隔間，占地大約二十平方米，高三米，墻高兩米。茅草寮有的呈現(xiàn)“人”字型，在寮中間位置布置一列樹枝，然后再架上橫木，兩側(cè)則用木板或竹片蓋上，最后用稻草覆蓋。茅草寮現(xiàn)在已經(jīng)沒人居住，更多的被當(dāng)成養(yǎng)殖菌類菇類的場所了。

1.2 “土墻厝”

清朝以后，畬族地區(qū)才出現(xiàn)了木制結(jié)構(gòu)建筑形式，被稱作做“土墻厝”（圖1）。土墻厝是土木結(jié)構(gòu)的泥墻瓦房，屋頂建筑形式為“金”字形狀。四面用夯實的土打造墻面，屋架通過在墻上打眼穿孔固定。房屋內(nèi)部建筑形式多樣，土木結(jié)構(gòu)的住宅有的形式四、六、八、十扇之分，有的十扇厝可以滿足全家二十幾口人的居住。木結(jié)構(gòu)瓦房有兩層、三層的，但平房較多，有正廳和側(cè)房。室內(nèi)設(shè)置較為普遍的是一個正廳，左右搭配兩個臥房。整個廳堂被分為前后兩個部分，中間的分界線是木質(zhì)的屏風(fēng)。兩側(cè)留有兩個小門，左右門上的頂端分別設(shè)置神位和祖先牌位。右?guī)亢竺娑嗍菑N房，由于山區(qū)地形，每家都會設(shè)土塘用炭火取暖。

畬族在建造房屋的時候普遍的做法是，首先立下頂梁柱，然后打上梁，形成一個穩(wěn)固的構(gòu)架，其后在屋頂覆蓋瓦片，最后在四周用夯實的土來構(gòu)筑墻體。這些完成之后還要整修室內(nèi)，鋪設(shè)地板。畬族蓋房，往往是請同村的親朋好友幫忙。無論是動工開建還是上梁以及最后房屋的落成都要選擇良辰吉日，宴請幫助建房的勞動力和親朋好友，臨走還要饋贈錢物以示感謝。

圖1 土墻厝

圖2 天井

圖3 祠堂

圖4 廊橋

2.景寧畬族傳統(tǒng)建筑類型

景寧畬族村落里現(xiàn)存的傳統(tǒng)建筑主要是木結(jié)構(gòu)泥墻瓦房，現(xiàn)存的建筑類型主要包括民居，宗祠、神廟，廊橋。

2.1 民居

2.1.1 單體住宅

南方的建筑多數(shù)為穿斗式結(jié)構(gòu)，景寧畬族傳統(tǒng)建筑與之相似，并受到徽派建筑熏陶和漢族傳統(tǒng)建筑的影響。畬族傳統(tǒng)建筑的特色很大程度上受到當(dāng)?shù)氐匦蔚孛埠兔褡遄诮涛幕挠绊?。江南民居在布局上房屋為緊湊的一個整體，多為兩層樓房。以中軸線為基準(zhǔn)，大門和正廳沿線建造。畬族傳統(tǒng)建筑的面積并不大，院落則是由四周房屋圍起來天然形成的，成為“天井”（圖2）。這種營造方式和北京的四合院建筑形式相似，目的都是為了便于采光和排水。但是受地形的限制，畬族傳統(tǒng)建筑并沒有足夠的平坦面積去營造四合院的形制，“三進(jìn)五間”的居住空間是畬族單體住宅的典型建筑形式之一。

2.1.2 聯(lián)排住宅

畬村里另一種普遍的民居建筑形式就是聯(lián)排住宅了。常見的是幾個“三進(jìn)五間”的單體住宅通過橫向排列出來的建筑形式。出現(xiàn)這種情況的原因很多。首先，地形限制了畬民不可能有大面積平直的土地建造房屋，這種做法節(jié)約了大量的占地面積。再次，畬族是一個好客的民族，相對緊密的空間也拉近了鄰里間的關(guān)系。第三，合理的規(guī)劃木材資源和勞動力的利用，這對于建筑成本的降低和建造時間的速度增快是有益的。聯(lián)排住宅在功能上沒有和單體住宅有太大的區(qū)別，在聯(lián)排房屋的建造過程中最主要的是注意通風(fēng)和采光的問題，這就要求排屋建筑的設(shè)計必須空間通透。

2.2 宗祠、神廟

畬族村落都會有一個表達(dá)畬民神佛崇拜信仰的場所，有的也是原始崇拜和祖先崇拜。所以一般畬村里都會有村廟。供奉的神明也不盡相同，有的村是地方神，有的則是土地公。畬族多以血緣關(guān)系聚居在同一個村落，所以每個村落也都會有一個宗族祠堂。祠堂建造的普遍比較宏大，細(xì)部做工也比較精美（圖3）。

2.3 廊橋

廊橋是景寧縣的一大建筑特色，不但數(shù)量眾多，建筑形式也多有考究。這與景寧地區(qū)的地形和氣候條件息息相關(guān)，即山水交錯，降水豐富。廊橋的橋面一般都比較寬大，采用了木質(zhì)梁柱的結(jié)構(gòu)和坡屋頂?shù)慕ㄖ问剑@和畬民建造房屋的形制是一樣的。廊橋有墻壁也有窗戶，有的還會分成上下兩三層。比較大的廊橋還有戲臺和神仙祖先牌位。廊橋的建筑方法和民居建筑方法是一樣的，但是廊橋作為畬族特有的建筑形式相對于民居建筑更加注重裝修效果（圖4）。

3.景寧畬族的居住文化研究

3.1 院落

景寧畬族民居周圍的外墻是泥制土墻，而為了泥墻的牢固，在泥墻成型之前會插入竹簽。這和當(dāng)代的鋼筋混泥土建筑有異曲同工之妙。畬族村落民居的院落不同于漢族院落的規(guī)正，普遍比較狹長。畬民家飼養(yǎng)的牲畜都喂養(yǎng)在前院，住宅一般高于院落的地基。據(jù)當(dāng)?shù)禺屆窠榻B，在當(dāng)初山里猛獸比較多，把牲畜圈養(yǎng)在自家院落里是為了防止牲畜被猛獸叼走。長期的習(xí)慣形成現(xiàn)在畬民的生活習(xí)俗。

3.2 開間

畬族建筑在整體上呈現(xiàn)中間寬、兩側(cè)窄的特點(diǎn)，整體形制為長方形。中軸線上的開間為客廳，地面用大塊石板或者用土夯實。神位和祖宗牌位會被供奉在客廳的正墻上。緊挨正墻的是長案，長案上會放置祭祀物品。長案前面則是一方桌，椅子對稱放置在方桌兩側(cè)。這種開間的擺放方式是受到漢族文化影響，是漢族文化中的尊卑長幼禮法的體現(xiàn)。正間通常作為會客和餐飲空間。

3.3 臥室

臥室位于正廳的兩側(cè)。臥室里的地基也要比正廳的高出許多，通常會用木板墊高。以防潮、通風(fēng)、采光為目的是南方建筑的普遍做法。以往的臥室會分為前后兩部分，通常用柜箱間隔，中間留出一個前后通道，床頭朝東，通道口用布虛掩。這樣做的目的是為了不讓外人進(jìn)入。臥室一般也只有一個南向的小窗。山區(qū)潮濕、風(fēng)大，不開對流的窗戶為的是保暖。

3.4 廚房

正廳正壁的兩側(cè)有兩個小門，里通廚房。廚房一般有個位于后墻上的后門，這樣是為了取水的方便，因為后墻后一般都會修建蓄水池，用來蓄水、養(yǎng)魚和防火。在畬族的歷史文化當(dāng)中有水火不容的說法，所以他們不像漢族村落里廚房要供奉灶神牌位。非但沒有灶神牌位，就連做飯的灶臺和排水的溝渠都要垂直分布。廚房除了灶臺上方是有遮擋的，其余都是沒有遮擋的鏤空形式，這種做法是為了采光和排煙的方便。

3.5 樓梯

畬族民居的樓梯一般都位于緊靠墻體的位置。有的住宅是緊靠左右兩側(cè)圍墻把梯子架起來的。樓梯從前廊開始到達(dá)廚房上面的通道，再從第二層正壁兩側(cè)的上門頭進(jìn)入二層空間。樓梯通常用木材制成，也沒有扶手。

3.6 二層

二層的布局和一層幾乎一樣，不同的是一樓在正壁前多出了設(shè)在長案上的神位。在景寧，二層的功能僅限于儲存物品，很少用來居住。除了大門的出口，還有一個出口位于二樓走廊的盡頭。背山而居的環(huán)境造就了從二樓出去即可上山的奇特景觀。而廁所都在院落之外。

4.畬族傳統(tǒng)建筑的建造風(fēng)俗研究

每個民族從建造房屋的過程中都能表現(xiàn)出許多民族性、地域性以及文化、宗教上的特征。一個民族的房屋建造風(fēng)俗必然體現(xiàn)了這個民族的特征。畬族是一個注重傳統(tǒng)的民族?？诳谙鄠?，一代傳一代的方式傳承著畬族的建造方式和建造手法。長期形成的風(fēng)俗習(xí)慣漸漸奠定了現(xiàn)在畬族的建筑模式，相同的規(guī)格和參照物決定了畬族建筑缺乏創(chuàng)新能力，風(fēng)俗、宗教的文化特征和地理、氣候的地理特征也都束縛著畬族建筑的創(chuàng)新變化。

畬族建造民居首先是在較為平整的山腳下，然后進(jìn)行局部改造，把后方的山面處理平直，把腳下的地面處理平坦。在確定了預(yù)想的建筑面積和梁的長度以后，畬民們就會進(jìn)山采木。關(guān)于進(jìn)山采木畬族有著重要的風(fēng)俗，通?？撤淠镜娜艘蟊囟ㄊ歉改鸽p全，而且砍下的樹木不能落地，要用肩膀扛出去。房屋建造的數(shù)據(jù)通常會保留起來以備修繕的時候使用。

5.景寧畬族傳統(tǒng)建筑裝飾文化研究

景寧地區(qū)畬族建筑的裝飾以雕刻為主。研究畬族建筑的雕飾是研究畬族傳統(tǒng)裝飾文化的重點(diǎn)，這也是研究畬族傳統(tǒng)文化的精華部分。畬族的建筑雕飾不但有裝飾功能，更重要的它是建筑構(gòu)件的一部分。畬族傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和魅力就基于功能上和裝飾上的雙重作用。

5.1 景寧畬族傳統(tǒng)建筑的特征

畬族傳統(tǒng)建筑的特征表現(xiàn)在規(guī)模較大、形制考究的宗廟祠堂和大型畬族民居上。這里面的重點(diǎn)是以雕刻為主的畬族裝飾文化。精美的木雕和石雕是畬族雕刻的精華部分，而精華中的精華則是木雕。

5.1.1 建筑雕飾的部位

畬族建筑的雕飾在裝飾和實用這兩個方面都有著重要作用。雕飾做工精美，不但美觀而且是建筑結(jié)構(gòu)的一部分。畬族建筑雕飾藝術(shù)文化的典型特征不但在功能性上有所體現(xiàn)，而且更表現(xiàn)在對雕刻的手法、材料的運(yùn)用上。木雕在畬族建筑中裝飾部位主要是中堂的前梁、雀替、撐拱、下檐馬腿、門窗的欄柵等處。畬族建筑的大門是石雕裝飾的主要部分，包括門旁的石柱、石像。畬族工匠充分考慮建筑雕刻的材質(zhì)、手法、工具、形狀等多方面的因素，創(chuàng)作出了既實用又美觀的雕飾精品。

5.1.2 建筑雕飾的表現(xiàn)手法

圓雕、線雕、透雕、通雕等都是畬族傳統(tǒng)建筑的雕刻手法。各種雕刻手法都有各自不同的特點(diǎn)，也通常會把各種雕刻手法交錯運(yùn)用。不過，雕刻在建筑的運(yùn)用有它的原則性，大梁等承重部位不能做深度的透雕，只能用線刻和淺浮雕。雀替、馬腿等構(gòu)建是雕飾的重要部分，適合做深刻的圓雕、透雕，窗戶等平面則用線刻或者浮雕。

5.1.3 建筑雕飾的題材

畬族建筑的雕刻題材呈現(xiàn)多樣性，人、動植物、器皿、繪畫、文字等都在雕刻的范圍之內(nèi)。雕刻要根據(jù)不同的雕刻部位和材質(zhì)、工藝燈特點(diǎn)進(jìn)行處理。人物紋樣主要有神仙、道士等形象；動物主要有獅子、老虎、麒麟、仙鶴、大象等；植物主要有蓮花、牡丹、葫蘆等；器物一般是神佛所有的法器，艾葉、卷書、寶錢、寶珠等；文字主要是吉祥文字，比如壽、喜、福、祿等；幾何圖案有太極紋、萬字文等。

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潘釗 山東交通學(xué)院藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院