“實驗引探法”在化學(xué)課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)的剖析

張艷

【摘要】實驗探究法既符合化學(xué)學(xué)科的實驗為基礎(chǔ)的特點，又符合“從生動的直觀到抽象的思維，從抽象的思維到實踐”的馬克思主義認(rèn)識論的基本原理，是一種經(jīng)得起教育實踐檢驗的優(yōu)良教學(xué)方法。

【關(guān)鍵詞】實驗探究法 化學(xué) 教學(xué)結(jié)構(gòu)

【中圖分類號】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）18-0173-01

在化學(xué)教學(xué)中教和學(xué)是雙方結(jié)合：啟發(fā)質(zhì)疑→引導(dǎo)探究→鞏固開拓進(jìn)行的?！皩嶒炓椒ā闭n堂教學(xué)結(jié)構(gòu)的基本格式，即按如下的教學(xué)程序組織教學(xué)活動：

一、啟發(fā)質(zhì)疑

“實驗引探法”課堂教學(xué)的第一環(huán)節(jié)：啟發(fā)質(zhì)疑。其基本內(nèi)容是教師根據(jù)所授課的教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)目標(biāo)，從學(xué)生已有知識或結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實際出發(fā)，提出與新課有密切聯(lián)系的富有生動趣味的啟發(fā)性問題，一處學(xué)生生疑，在他們的意識中創(chuàng)設(shè)探索問題的情景，進(jìn)而導(dǎo)出本節(jié)課的探索內(nèi)容，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)，為下一環(huán)節(jié)的探索做好心理準(zhǔn)備。為了使“啟發(fā)質(zhì)疑”在教學(xué)活動啟到恰到好處的作用，應(yīng)當(dāng)注意以下幾點：

1.要緊緊圍繞教學(xué)目標(biāo)選好啟發(fā)的突破口。

2.設(shè)計的啟發(fā)性問題應(yīng)能激發(fā)學(xué)生的興趣和求知欲為條件。

3.對學(xué)生感官刺激作用強(qiáng)烈的實物展示、實驗、ppt等是“啟發(fā)質(zhì)疑”的有效媒體。

4.在學(xué)生已有的舊知識有聯(lián)系但尚未理解的課后習(xí)題，也能激發(fā)學(xué)生的探索心理，是通常選用的“啟發(fā)質(zhì)疑”的途徑。

例如上化合價概念課時，教師先通過ppt展示有錯的也有對的幾種化合物的分子式，讓學(xué)生辨認(rèn)對與錯，然后發(fā)問，為什么這種是對的為什么那種是錯的，這對學(xué)生被問住了，激發(fā)起解惑的探索心態(tài)；從而教師立即導(dǎo)出本節(jié)課做學(xué)習(xí)的化合價主題，提出所要達(dá)到的教學(xué)目標(biāo)。

二、引導(dǎo)探索

引導(dǎo)探索是“實驗引探法”課堂教學(xué)的第二環(huán)節(jié)。其是主體環(huán)節(jié)，在實施中教師依據(jù)教學(xué)目標(biāo)預(yù)先設(shè)計好一系列的探索步驟，指引已經(jīng)初步激發(fā)探索心態(tài)的學(xué)生動手做或觀察化學(xué)實驗，討論問題，開展訓(xùn)練，實現(xiàn)以“觀”生“趣”，以“趣”激“疑”，以“疑”導(dǎo)“思”，以“思”求“知”，借“知”增“能”；即充分調(diào)動學(xué)生的感官和思維器官，從感知現(xiàn)象開始，由表及里，由淺入深地獲取知識，開發(fā)能力，提高素質(zhì)。

例如上鹽類的水解課時，設(shè)置階梯式問題，對學(xué)生進(jìn)行探究思路引導(dǎo)。

問題1：酸的溶液顯酸性，堿的溶液顯堿性，那么反過來，顯酸性的溶液一定是酸的溶液嗎？顯堿性的溶液一定是堿的溶液嗎？

問題2：鹽的溶液是否顯中性呢？

問題3：要證明鹽的溶液是否顯中性，最好的辦法是什么？

問題4：試總結(jié)鹽的水溶液的酸堿性和其成鹽的酸和堿的強(qiáng)弱的關(guān)系。

[學(xué)生實驗]

測定并記錄下列鹽溶液的酸堿性（PH值）：

NaCl、Na2CO3、NH4Cl、NaHCO3、CH3COONa、（NH4）2SO4

從實驗結(jié)果知，鹽的溶液不一定顯中性，這與學(xué)生的認(rèn)識產(chǎn)生沖突，激發(fā)了學(xué)生的好奇心和探究欲望。教師可提示學(xué)生從已有認(rèn)識結(jié)構(gòu)中提取相關(guān)知識，如水的電離、弱電解質(zhì)、化學(xué)平衡和離子反應(yīng)條件等來積極地思考，讓學(xué)生逐一分析上述鹽溶液酸堿性產(chǎn)生的原因，并根據(jù)形成鹽的酸和堿的強(qiáng)弱將上述鹽分類，進(jìn)而學(xué)會判斷鹽的水溶液的酸堿性，如Na2CO3為強(qiáng)堿弱酸鹽，其水溶液呈堿性；而（NH4）2SO4為強(qiáng)酸弱堿鹽，其水溶液呈酸性。

根據(jù)實驗和分析，得出鹽類水解概念的核心：鹽與水發(fā)生作用。并且得出鹽的水溶液的酸堿性是由形成鹽的酸和堿的強(qiáng)弱決定。提出問題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步實驗探究。學(xué)生組成課堂學(xué)習(xí)小組進(jìn)行實驗討論、交流，初步了解探究學(xué)習(xí)的步驟，建立探究學(xué)習(xí)的模式。在活動中注意培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，讓他們學(xué)會傾聽他人意見、欣賞和鼓勵他人。

三、鞏固開拓

鞏固開拓是“實驗引探法”的第三個環(huán)節(jié)。其是引導(dǎo)探索階段的延續(xù)、發(fā)展和升華。教師不僅要引導(dǎo)學(xué)生歸納本節(jié)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，揭示知識的內(nèi)在聯(lián)系和規(guī)律，促使學(xué)生完成理性認(rèn)識的飛躍，同時提出綜合性難一些的問題，擴(kuò)寬學(xué)生的思路，力求舉一反三，觸類旁通。多年教學(xué)實踐使我們認(rèn)識到更好地達(dá)到“鞏固開拓”的目的，需要注意的下列幾點：

1.教學(xué)要點以歸納小結(jié)和鞏固，決不是教學(xué)內(nèi)容的摘要與重復(fù)，而必須認(rèn)知到化學(xué)知識結(jié)構(gòu)體系的高度，引導(dǎo)學(xué)生將探索獲得的知識和方法整理歸類，從而揭示化學(xué)規(guī)律，理清知識脈絡(luò)，形成知識框架。

2.知識的開拓要緊圍繞教學(xué)目標(biāo)開展，切忌離開教學(xué)主體內(nèi)容。

3.開拓問題的設(shè)計要面向大多數(shù)的學(xué)生，力求把握在中等偏下水準(zhǔn)的同學(xué)經(jīng)過啟發(fā)誘導(dǎo)能理解，掌握知識的程度，不可過難挫傷學(xué)生參與的積極性。

4.鞏固開拓應(yīng)與教學(xué)目標(biāo)的檢測結(jié)合起來，注意學(xué)生的反饋，并重視補(bǔ)償。

例如，在進(jìn)行電解質(zhì)溶液中強(qiáng)電解質(zhì)和弱電解質(zhì)的課堂教學(xué)時，提出以下開拓思考題，來引導(dǎo)學(xué)生鞏固開拓。

（1）試分析下面這些說法正確嗎？為什么？錯的如何改正？

A燒堿溶液是強(qiáng)電解質(zhì)，氨水是弱電解質(zhì)。

B強(qiáng)電解質(zhì)的導(dǎo)電能力一定強(qiáng)，弱電解質(zhì)的導(dǎo)電能力一定弱。

C導(dǎo)電能力強(qiáng)者，說明其電離能力強(qiáng)，導(dǎo)電能力 ，說明其電離能力弱。

D離子化合物屬強(qiáng)電解質(zhì)，工價化合物屬弱電解質(zhì)。

E強(qiáng)極性鍵化合物屬強(qiáng)電解質(zhì)，弱極性鍵化合物屬弱電解質(zhì)。

這些以是而非的分析判斷題，激發(fā)了學(xué)生探究開拓的積極性，紛紛參與辨析，課堂氣氛十分活躍。當(dāng)學(xué)生能辨析出上述說法的對與錯后，老師又不失時機(jī)提出了第二道開拓思考題。

（2）通過對上述說法的分析，你對以下各組概念的區(qū)別與聯(lián)系有什么認(rèn)識？

A強(qiáng)電解質(zhì)和弱電解質(zhì)

B導(dǎo)電能力與電離能力

C化學(xué)鍵強(qiáng)弱與電解質(zhì)強(qiáng)弱

通過這道開拓思考題，引導(dǎo)學(xué)生圍繞教學(xué)目標(biāo)，站在化學(xué)知識結(jié)構(gòu)的高度對本節(jié)知識點進(jìn)行串聯(lián)和深化。

通過對“實驗引探法”的課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)的剖析，可以看出，它既符合化學(xué)學(xué)科的實驗為基礎(chǔ)的特點，遵循自然科學(xué)方法論“發(fā)現(xiàn)問題-搜集資料、數(shù)據(jù)-分析探究、處理數(shù)據(jù)-發(fā)現(xiàn)規(guī)律得出結(jié)論”的基本過程，又符合“從生動的直觀到抽象的思維，從抽象的思維到實踐”的馬克思主義認(rèn)識論的基本原理，是一種經(jīng)得起教育實踐檢驗的優(yōu)良教學(xué)方法。