侯曉霞
摘 要 現(xiàn)代學(xué)徒制是高職教育中深度融合的校企合作形式,以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量、滿足企業(yè)用人需求為目標。大連職業(yè)技術(shù)學(xué)院老年服務(wù)與管理專業(yè)與遠洋養(yǎng)老運營有限公司進行現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的探索,從“雙主體”育人、“雙身份”學(xué)習(xí)、“雙師資”課程研發(fā)、“雙標準”“多元化”考核、“雙文化”教學(xué)環(huán)境建設(shè)等方面開展實踐,取得了較好的效果?;诂F(xiàn)代學(xué)徒制的校企協(xié)同育人長效運行機制構(gòu)建,還需要政府出臺相關(guān)法律法規(guī)及激勵政策,建立現(xiàn)代學(xué)徒制的保障機制與激勵機制。
關(guān)鍵詞 高職教育;現(xiàn)代學(xué)徒制;人才培養(yǎng)模式;老年服務(wù)與管理專業(yè)
中圖分類號 G712 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219(2017)11-0032-04
許多西方發(fā)達國家已經(jīng)將現(xiàn)代學(xué)徒制作為職業(yè)教育人才培養(yǎng)的主導(dǎo)模式,并制定了配套的政策與法律法規(guī),形成了比較完整的人才培養(yǎng)體系。大連職業(yè)技術(shù)學(xué)院老年服務(wù)與管理專業(yè)是教育部高職教育教學(xué)改革試點專業(yè),一直致力于實施校企合作、工學(xué)結(jié)合育人模式。2015年末,該專業(yè)與北京遠洋養(yǎng)老運營管理有限公司組建了“遠洋椿萱茂”試點班,開啟現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的探索與實踐。
一、現(xiàn)代學(xué)徒制的內(nèi)涵與特征
現(xiàn)代學(xué)徒制是深化產(chǎn)教融合、校企合作,推進工學(xué)結(jié)合、知行合一的有效途徑[1];是將傳統(tǒng)學(xué)徒制與現(xiàn)代職業(yè)教育相結(jié)合的校企合作新模式;是通過學(xué)校與企業(yè)的深度合作、教師與師傅的聯(lián)合授教,課程學(xué)習(xí)與工作崗位實踐緊密結(jié)合,以培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)技能和職業(yè)素養(yǎng)的一種現(xiàn)代職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式。現(xiàn)代學(xué)徒制注重在“做中學(xué)”“學(xué)中做”,實現(xiàn)了專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對接,課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接,教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接,學(xué)校考核和企業(yè)考評對接,畢業(yè)證書與職業(yè)資格證書對接[2]。能夠突出企業(yè)特定崗位的職業(yè)技能訓(xùn)練,提升學(xué)生社會責(zé)任感、創(chuàng)新精神和實踐能力。現(xiàn)代學(xué)徒制具有以下特征:
校企“雙主體”育人?,F(xiàn)代學(xué)徒制打破以往以學(xué)校育人為主、企業(yè)用人為目的的校企合作人才培養(yǎng)模式,校企通力合作,遵循學(xué)生的認知規(guī)律及職業(yè)成長規(guī)律,共同研制人才培養(yǎng)方案,形成融合學(xué)生人文素養(yǎng)、專業(yè)知識、職業(yè)技能、職業(yè)態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)體系[3],實現(xiàn)“雙主體”育人。強化企業(yè)在育人中的主體地位和作用,即企業(yè)具有用人與育人雙重任務(wù),企業(yè)在人才培養(yǎng)流程中扮演著培養(yǎng)主體、管理主體、評價主體的角色,與學(xué)校共同完成人才培養(yǎng)工作。學(xué)生可通過在校學(xué)習(xí)、企業(yè)實訓(xùn)實踐、頂崗實習(xí),實現(xiàn)學(xué)生→學(xué)徒→準員工→員工遞進式角色轉(zhuǎn)變。
學(xué)生“雙身份”學(xué)徒?,F(xiàn)代學(xué)徒制下職校學(xué)生兼有學(xué)生和學(xué)徒兩種身份。在學(xué)校,是學(xué)生身份,接受學(xué)校教師的專業(yè)教育教學(xué);在企業(yè),是學(xué)徒身份,在實踐師傅的教育指導(dǎo)下通過參與具體崗位工作,實現(xiàn)“零距離”上崗,提高實踐工作能力。
“雙導(dǎo)師”師資建設(shè)。在企業(yè)選拔業(yè)務(wù)骨干做帶教師傅,教學(xué)任務(wù)由學(xué)校專業(yè)教師和企業(yè)師傅共同承擔(dān),形成“雙導(dǎo)師”制。學(xué)校教師負責(zé)校內(nèi)教學(xué)任務(wù),并對學(xué)生的企業(yè)學(xué)徒過程進行跟蹤與質(zhì)量監(jiān)督。企業(yè)師傅既能駕馭教學(xué)項目,又有豐富的實踐經(jīng)驗,除了對學(xué)生進行專業(yè)技能培養(yǎng),還要幫助其盡快熟悉工作任務(wù)、了解企業(yè)文化,切實提升學(xué)生的職業(yè)綜合素養(yǎng)。
校企“雙師資”課程開發(fā)。校企雙方師資根據(jù)專業(yè)標準、職業(yè)崗位技能需求進行專業(yè)課程結(jié)構(gòu)調(diào)整與內(nèi)容優(yōu)化。還可以充分發(fā)揮企業(yè)的育人主體作用,使課程設(shè)置力求專業(yè)性、實用性,突出與職業(yè)相關(guān)的知識和技能培養(yǎng),同時將專業(yè)課程標準與國家職業(yè)資格標準相銜接,讓學(xué)生不僅能夠掌握書本上的理論知識,更可以在真實的生產(chǎn)場所掌握實踐技能,了解行業(yè)內(nèi)的前沿發(fā)展技術(shù)。
“雙標準”評價考核??己四康氖菣z驗人才培養(yǎng)質(zhì)量,促進學(xué)生全面發(fā)展。基于現(xiàn)代學(xué)徒制的“雙主體”“雙身份”特點,對現(xiàn)代學(xué)徒制建立“雙標準”“多元化”評價考核體系?!半p標準”是指“學(xué)業(yè)標準”與“學(xué)徒標準”相結(jié)合,即學(xué)校負責(zé)對專業(yè)基本知識及基本技能考核,企業(yè)對學(xué)生進行專業(yè)技能實踐應(yīng)用考核。“學(xué)徒標準”評價考核以企業(yè)為主,學(xué)校為輔,大多采取“多元化”評價考核模式,如企業(yè)師傅對學(xué)徒學(xué)習(xí)過程評價、任務(wù)完成考核、崗位業(yè)績評價,以及學(xué)校教師對學(xué)生的專業(yè)應(yīng)用考核等。
二、現(xiàn)代學(xué)徒制的實踐探索
大連職業(yè)技術(shù)學(xué)院老年服務(wù)與管理專業(yè)作為國家示范院校重點專業(yè),近十年在校企合作、工學(xué)結(jié)合道路上歷經(jīng)了企業(yè)頂崗實踐、校企共建實訓(xùn)基地、訂單班人才培養(yǎng)等過程。為了貫徹落實國家方針政策,滿足高職教育教學(xué)與區(qū)域經(jīng)濟社會協(xié)同發(fā)展的需求,該專業(yè)深入探索并創(chuàng)新了校企合作模式,與北京遠洋養(yǎng)老運營管理有限公司組建“遠洋椿萱茂”班,以服務(wù)發(fā)展為宗旨、促進就業(yè)為導(dǎo)向,開啟了現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的實踐。
(一)老年服務(wù)與管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的實踐
1.甄選優(yōu)質(zhì)企業(yè)開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點
優(yōu)質(zhì)企業(yè)具有管理水平高、設(shè)施先進、效益好等特點,具備良好的企業(yè)文化,有完整的管理體制,嚴格的管理制度,嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),有能力和學(xué)校共同承擔(dān)育人任務(wù)。2015年11月,學(xué)校與遠洋養(yǎng)老運營管理有限公司簽署“雙主體”共育養(yǎng)老服務(wù)人才的校企合作協(xié)議,學(xué)校和企業(yè)雙方共同選拔學(xué)生,最終在2014級老年服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生中選拔出25名組建成“遠洋椿萱茂”班。學(xué)生在企業(yè)完成人才培養(yǎng)方案中規(guī)定的教學(xué)任務(wù)并通過考核后,優(yōu)先進入遠洋養(yǎng)老運營管理有限公司椿萱茂養(yǎng)老服務(wù)中心就業(yè)。
2.構(gòu)建“雙主體”人才培養(yǎng)模式
“遠洋椿萱茂”班按照“人才共育、過程共管、責(zé)任共擔(dān)、成果共享”的原則,實行校企雙方共同制定人才培養(yǎng)方案,共同完成人才培養(yǎng)工作。重點培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng),以適應(yīng)養(yǎng)老護理職業(yè)技術(shù)崗位需求為導(dǎo)向,使教學(xué)內(nèi)容和行業(yè)標準對接、教學(xué)過程和工作過程對接。采取企業(yè)中期介入“1.5+1.5”訂單式人才培養(yǎng)模式,即第1至第3學(xué)期學(xué)生在校內(nèi)進行通識教育和專業(yè)基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí),第4學(xué)期進入遠洋椿萱茂養(yǎng)老服務(wù)中心進行專業(yè)技術(shù)技能培養(yǎng)與崗位實踐,第5學(xué)期學(xué)生進行頂崗實習(xí),并參加企業(yè)考核,考核通過后與企業(yè)簽訂實習(xí)員工協(xié)議書,享受企業(yè)準員工待遇。
3.實現(xiàn)試點班學(xué)生的“雙身份”學(xué)習(xí)
學(xué)校與遠洋養(yǎng)老運營管理有限公司雙方,對老年服務(wù)與管理專業(yè)在校學(xué)生采取自愿報名、擇優(yōu)錄取的方式組建試點班,通過學(xué)生、企業(yè)、學(xué)校三方簽訂協(xié)議,實現(xiàn)學(xué)生雙重身份。三方協(xié)議中學(xué)生與企業(yè)具有勞動關(guān)系,實施駐企式工學(xué)結(jié)合、半工半讀的崗位實踐,遠洋椿萱茂養(yǎng)老服務(wù)中心為學(xué)生提供學(xué)徒崗位和相應(yīng)的薪酬,讓學(xué)生能夠融入企業(yè),盡快成為“企業(yè)準員工”。學(xué)校對企業(yè)學(xué)徒模式運行進行全程監(jiān)督,使學(xué)生與企業(yè)的合法權(quán)益得到保障。
4.校企雙方共同研發(fā)“學(xué)徒制”課程體系
校企雙方師資對學(xué)校現(xiàn)有課程體系進行改革與重構(gòu),以企業(yè)用人需求與崗位資格標準為育人目標,重新整合專業(yè)課程結(jié)構(gòu)和教學(xué)內(nèi)容,充分發(fā)揮企業(yè)主體地位。遠洋椿萱茂課程引入企業(yè)的先進技術(shù),增加企業(yè)核心能力培養(yǎng)的教學(xué)內(nèi)容,如增設(shè)失智照護技術(shù)、老年人介護技術(shù)等課程;教學(xué)模式多是在工作現(xiàn)場通過師傅帶徒弟,以理論講授、實踐指導(dǎo)和技能訓(xùn)練為主。
5.教學(xué)運行實行“雙導(dǎo)師”與“雙管理”
由學(xué)校導(dǎo)師、企業(yè)師傅組成的“雙導(dǎo)師”師資隊伍是實施現(xiàn)代學(xué)徒制的關(guān)鍵。一是學(xué)校導(dǎo)師隊伍建設(shè)。由老年服務(wù)與管理專業(yè)教師組建成學(xué)校導(dǎo)師隊伍,除了負責(zé)校內(nèi)教學(xué)任務(wù),還要指導(dǎo)學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃,監(jiān)管學(xué)生企業(yè)學(xué)徒、頂崗實習(xí)全過程。二是企業(yè)師傅資源庫建設(shè)。遠洋養(yǎng)老運營管理有限公司將那些具有良好職業(yè)道德、豐富養(yǎng)老護理經(jīng)驗、愛崗敬業(yè)、具備一定教學(xué)能力的業(yè)務(wù)骨干、能工巧匠等納入到企業(yè)師傅資源庫。師傅對所帶徒弟的思想、學(xué)習(xí)和生活等進行直接引導(dǎo)指教和管理,提高學(xué)生的職業(yè)綜合素質(zhì)?!斑h洋椿萱茂”班師傅帶徒弟按13比例,即1位師傅帶3個徒弟,由師傅嚴格按照國家養(yǎng)老護理員職業(yè)標準規(guī)定的崗位能力、技能要求等進行現(xiàn)場指導(dǎo),通過講解、現(xiàn)場示范、護理合作等方式培養(yǎng)學(xué)徒的實踐技能。企業(yè)師傅還要肩負學(xué)徒的職業(yè)素養(yǎng)教育,通過言傳身教幫助學(xué)徒樹立正確的價值觀、堅守職業(yè)操行,培養(yǎng)愛心、耐心、自信心、責(zé)任心,鍛煉其組織能力、團隊精神和解決實際問題的能力。另外,為了加強學(xué)校導(dǎo)師、企業(yè)師傅和學(xué)徒之間的交流和溝通,遠洋養(yǎng)老運營管理有限公司還為師傅創(chuàng)造良好的帶教環(huán)境;學(xué)校更是通過對企業(yè)師傅的培訓(xùn)來提高師傅的帶教育人能力。
6.實行“雙標準”“多元化”動態(tài)評價考核體系
學(xué)校對學(xué)生進行“學(xué)業(yè)標準”考核,包括專業(yè)基本知識及基本技能考核。遠洋養(yǎng)老運營管理有限公司對學(xué)生進行“學(xué)徒標準”評價考核,該考核以企業(yè)為主,學(xué)校為輔,采取“多元化”動態(tài)評價考核模式,即企業(yè)根據(jù)崗位技術(shù)需求和職業(yè)發(fā)展的要求對學(xué)生分別實施過程考核、成果展示考核、綜合素質(zhì)評價。過程考核是企業(yè)師傅對學(xué)徒定期進行的專業(yè)技術(shù)考核;成果展示考核包含理論考核、設(shè)計成果展示和技能評比,其中,理論考核在課程結(jié)束之后進行,是對學(xué)生專業(yè)理論知識掌握和應(yīng)用能力的考核,設(shè)計成果展示是學(xué)生在遠洋椿萱茂養(yǎng)老服務(wù)中心學(xué)徒過程中取得的各項成績、創(chuàng)作成果、工作案例、先進事跡等;綜合素質(zhì)評價,主要突出對學(xué)生工作態(tài)度、職業(yè)素養(yǎng)、團隊協(xié)作能力、解決問題能力等方面的評價??己顺煽冎衅髽I(yè)師傅評定成績占 60%,校內(nèi)導(dǎo)師考核成績占40%。
7.打造校企“雙文化”教學(xué)環(huán)境
為了使校企雙方合作更有持久性、更具生命力,該專業(yè)切實打造校園企業(yè)文化環(huán)境,試點班以現(xiàn)代學(xué)徒制合作企業(yè)遠洋椿萱茂養(yǎng)老服務(wù)中心命名,即“遠洋椿萱茂”班,并在校內(nèi)、校外實訓(xùn)基地懸掛牌匾。同時在教室、實訓(xùn)室懸掛企業(yè)標識、企業(yè)核心文化、企業(yè)規(guī)章制度、工作流程等,并做到圖文并茂。學(xué)校通過網(wǎng)站、媒體、招生簡章等環(huán)節(jié),介紹現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式,宣傳企業(yè)文化和發(fā)展,提高企業(yè)在社會中的知名度和被認可度,學(xué)校為企業(yè)提供理論支持和員工培訓(xùn)。充分利用行業(yè)企業(yè)資源,依據(jù)校企合作雙方需要,在學(xué)校成立“人才培養(yǎng)及項目研發(fā)基地”,為學(xué)校職教創(chuàng)新發(fā)展提供技術(shù)資源和智力支撐。
(二)現(xiàn)代學(xué)徒制取得的成效
“遠洋椿萱茂”班運行的“1.5+1.5”現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式,取得了一定的成效。一是學(xué)校為遠洋養(yǎng)老運營管理有限公司定向培養(yǎng)人才,避免了人才培養(yǎng)的盲目性,增強了校企雙方培養(yǎng)人才的針對性、有效性,突出了企業(yè)文化特色,切實提高了養(yǎng)老服務(wù)人才的培養(yǎng)質(zhì)量。二是企業(yè)積極主動地為學(xué)生提供良好的實習(xí)實訓(xùn)條件,以彌補學(xué)校教育資源不足,使學(xué)生感受到了企業(yè)文化、職業(yè)精神的熏陶。試點班的學(xué)生學(xué)習(xí)目標明確,學(xué)習(xí)主動性和積極性高,專業(yè)技術(shù)和知識應(yīng)用能力強,25名學(xué)生全部通過國家養(yǎng)老護理員中級資格考試,3名學(xué)生參加第七屆民政部高職養(yǎng)老護理職業(yè)技能大賽,其中2名學(xué)生榮獲一等獎,1名學(xué)生榮獲二等獎。學(xué)生畢業(yè)后均得到受聘單位的認可和重用,達到學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生“三贏”的效果。
三、現(xiàn)代學(xué)徒制協(xié)同育人長效運行機制的構(gòu)建
現(xiàn)代學(xué)徒制應(yīng)在政府、學(xué)校和企業(yè)三方平臺支持下推行,將教育制度與勞動制度相結(jié)合,讓學(xué)生在學(xué)校接受理論知識教育,在企業(yè)接受實踐技能教育,以解決在傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式下市場導(dǎo)向不足、學(xué)生就業(yè)率低、綜合素質(zhì)不高、校企合作流于形式等問題[4]。
(一)職業(yè)院校改革招生制度
雖然服務(wù)行業(yè)市場勞動力缺口很大,但是社會對服務(wù)行業(yè)不認可,應(yīng)該改革原有招生制度。一是部分專業(yè)可以選擇行業(yè)中有名氣的大中型企業(yè)合作,以學(xué)徒制培養(yǎng)形式聯(lián)合招生,做到招工與招生同步,學(xué)生被學(xué)校錄取同時與企業(yè)簽訂勞動合同。這樣可以為專業(yè)吸引更多的生源。
二是學(xué)??梢蕴剿鲗W(xué)校招生對象延伸到合作企業(yè)的在職員工中,既可以滿足員工再教育的愿望,也解決了學(xué)校招生人數(shù)不足的難題。學(xué)校還可以通過自主招生方式,招生中可降低在職員工的文化標準,但要注重人文綜合素質(zhì)標準。
(二)尋求校企雙贏切入點
近幾年高職院校雖然大力推進校企合作、工學(xué)結(jié)合,但是人才培養(yǎng)仍是以學(xué)校為主體,企業(yè)參與意識淡薄,而現(xiàn)代學(xué)徒制是深層次的校企合作,能夠順利推行的關(guān)鍵是找到校企雙贏切入點。
學(xué)校實施現(xiàn)代學(xué)徒制,是按行業(yè)、企業(yè)需求培育專業(yè)人才,可避免人才培養(yǎng)的盲目性。企業(yè)在合作育人中不但解決了“人才荒”,而且為企業(yè)節(jié)約了成本,提升了企業(yè)的綜合競爭力。因此,學(xué)校要對企業(yè)加強宣傳和引導(dǎo),讓企業(yè)認識到現(xiàn)代學(xué)徒制對于企業(yè)發(fā)展的重要意義,充分發(fā)揮企業(yè)專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢,將企業(yè)育人作為社會責(zé)任,激勵其發(fā)揮育人主體作用,積極參與人才培養(yǎng)全過程,把開展校企合作、人才共育納入企業(yè)長期發(fā)展規(guī)劃中。
(三)政府出臺激勵政策
政府在政策和資金上支持學(xué)校推行現(xiàn)代學(xué)徒制。如對現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)給以招生政策支持,引導(dǎo)、鼓勵高職院校各專業(yè)積極探索現(xiàn)代學(xué)徒制,對試點專業(yè)通過立項給以政策、經(jīng)費資助,確?,F(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的順利進行。如對接受學(xué)生實訓(xùn)實習(xí)的企業(yè)給予稅收減免、財政扶持、宣傳獎勵等,以確保企業(yè)在參與現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)中獲得最大化的經(jīng)濟利益和優(yōu)惠政策,保證現(xiàn)代學(xué)徒制的長效運行。
(四)國家出臺法律法規(guī)
國家尚未形成扶持現(xiàn)代學(xué)徒制實施的相關(guān)法律法規(guī),缺乏推行現(xiàn)代學(xué)徒制的根本性保障。多數(shù)企業(yè)社會責(zé)任感不強,參與現(xiàn)代學(xué)徒制的熱情不高。要基于國家層面健全企業(yè)參與制度,從法律層面盡快出臺扶持現(xiàn)代學(xué)徒制實施的相關(guān)條例和法規(guī)。如通過法律界定現(xiàn)代學(xué)徒制的合法地位、學(xué)生“雙身份”的合法化,制定關(guān)于學(xué)生在崗實習(xí)期間的薪資待遇、勞動保險等政策和制度,通過完善諸如《校企合作促進法》《職業(yè)教育法實施細則》《學(xué)徒制培訓(xùn)條例》等相關(guān)法律法規(guī),明確企業(yè)、學(xué)校和學(xué)生等各方的權(quán)、責(zé)、利,為試行和推廣現(xiàn)代學(xué)徒制提供法律依據(jù)與保障[5]。
參 考 文 獻
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Exploration and Practice of “Modern Apprenticeship”Talents Training Mode of Higher Vocational Education
——The Case of the Elderly Services and Management Specialty
Hou Xiaoxia
Abstract Modern apprenticeship is a highly integrated form of university-enterprise cooperation in higher vocational education, and it aims at improving the quality of student training as well as meeting the demand of enterprises. The faculty of Elderly Services and Management at Dalian Vocational and Technical College explore the training mode of“modern apprenticeship”by cooperating with Yuanyang Elderly Services Company. This talents training mode approves to be effective, as it includes various forms of practices such as“double subjects”cultivation,“double identities”learning,“double teachers”course development,“dual standards”and diverse assessment,“dual cultures”teaching environment building and etc. In order to build a long-term operating mechanism of synergy cultivation between university and enterprise based on modern apprenticeship, it requires the government to introduce relevant laws, regulations and incentive policies as well as establish guaranteeing and stimulating mechanism of modern apprenticeship.
Key words higher vocational education; modern apprenticeship; talents training mode; elderly services and management specialty
Author Hou Xiaoxia, associate professor of Dalian Vocational and Technical College (Dalian 116035)