高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)趣味化的探索

李俊英

【摘 要】化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性對(duì)提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣及深化化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革有極其重要的作用。文章從幾個(gè)方面給出了如何使化學(xué)實(shí)驗(yàn)趣味化，并給出了化學(xué)實(shí)驗(yàn)趣味化的實(shí)施思路。

【關(guān)鍵詞】新課程理念；趣味實(shí)驗(yàn)；探究實(shí)驗(yàn)

新的課改是以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，讓學(xué)生參與教學(xué)并突出學(xué)生的位置。要體現(xiàn)這種新的教學(xué)理念，結(jié)合化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，把化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行趣味化改進(jìn)不失為一種切合實(shí)際的好思路。興趣是最好的老師，通過實(shí)驗(yàn)提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，從而培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、積極參與、樂于探究、勇于實(shí)驗(yàn)、勤于思考的習(xí)慣。

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)趣味化的必要性

新課程要求多用探究式教學(xué)，在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的探究教學(xué)中，趣味實(shí)驗(yàn)的開展有著不可替代的作用。趣味實(shí)驗(yàn)可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，促進(jìn)學(xué)生認(rèn)真觀察，積極思考，主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)，提高動(dòng)手能力。

（1）引起學(xué)生注意。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，我們可以將實(shí)驗(yàn)趣味化，用變化的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，新異的實(shí)驗(yàn)裝置，設(shè)置對(duì)比試驗(yàn)等引起學(xué)生的注意，激發(fā)學(xué)生的興趣。

（2）提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。趣味化實(shí)驗(yàn)可以使枯燥的知識(shí)變得生動(dòng)形象，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（3）加深對(duì)所學(xué)性質(zhì)的理解。從課本描述到親眼所見，化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以加深印象，使抽象的知識(shí)變得比較直觀，易于理解。

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)趣味化的切入方向

（1）儀器選擇。學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)儀器耳熟能詳，興趣不大，所以我們可以從儀器入手，拓展思路，使實(shí)驗(yàn)儀器多樣化。比如噴壺，飲料瓶等等均可用來做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，這些舉措既是廢物利用又可使學(xué)生耳目一新。

（2）操作過程。操作過程更簡單更容易可以提高學(xué)生的興趣和信心。

（3）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯，有利于提高學(xué)生學(xué)實(shí)驗(yàn)做實(shí)驗(yàn)的信心，并加深印象。

（4）增加魔術(shù)。以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為原理制造一些魔術(shù)，通過增強(qiáng)對(duì)學(xué)生的感官刺激來加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解和記憶。

三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)趣味化的方法

（1）課堂演示實(shí)驗(yàn)。對(duì)初學(xué)者來說，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)比較陌生，此時(shí)教師的演示實(shí)驗(yàn)尤為重要。教師演示要做到清晰明了，生動(dòng)有趣，起到激發(fā)學(xué)生興趣的作用。

（2）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。對(duì)于一些要求學(xué)生掌握的實(shí)驗(yàn)要讓學(xué)生分組去做，學(xué)生自己動(dòng)手可以充分發(fā)揮他們的主觀能動(dòng)性，而且學(xué)生還可體會(huì)實(shí)驗(yàn)成功的成就感，并能提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能和動(dòng)手能力。

（3）開發(fā)家庭實(shí)驗(yàn)。化學(xué)與生活聯(lián)系緊密，生活中處處有化學(xué)，要讓學(xué)生學(xué)以致用，就要開發(fā)家庭實(shí)驗(yàn)，這樣既拉近了學(xué)生與化學(xué)的距離，消除了學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的神秘感，還能鞏固所學(xué)知識(shí)，提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

（4）課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。教師要適時(shí)增加課外實(shí)驗(yàn)，并把化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的巧妙有趣，可以進(jìn)一步提高學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

四、化學(xué)實(shí)驗(yàn)趣味化設(shè)計(jì)原則

（1）安全性原則：以人為本，設(shè)計(jì)任何化學(xué)實(shí)驗(yàn)都必須保證安全無害，不能對(duì)實(shí)驗(yàn)者造成傷害。

（2）簡單易行原則：操作要簡單易學(xué)，學(xué)生才有興趣，也才便于推廣。

（3）科學(xué)性原則：以科學(xué)規(guī)律為指導(dǎo)，并制定科學(xué)的實(shí)驗(yàn)步驟。在實(shí)驗(yàn)的過程中讓學(xué)生體會(huì)并學(xué)習(xí)到準(zhǔn)確，科學(xué)，嚴(yán)密等方法和態(tài)度。

（4）節(jié)儉原則：地球上資源是有限的，所以我們?cè)谌粘?shí)驗(yàn)中就要遵循節(jié)儉原則，在改進(jìn)實(shí)驗(yàn)時(shí)，向著試劑用量少，實(shí)驗(yàn)成本低，實(shí)驗(yàn)效果好的方向努力。

（5）對(duì)環(huán)境友好原則：保護(hù)環(huán)境，人人有責(zé)，我們要從源頭上杜絕污染，就要在在試驗(yàn)設(shè)計(jì)上下功夫，想方設(shè)法減少對(duì)環(huán)境排放有害物質(zhì)。多開發(fā)拓展綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

五、我們改進(jìn)探索的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)名稱：蔗糖炭化

實(shí)驗(yàn)儀器：塑料瓶子，小燒杯，玻璃棒，托盤天平，量筒，氣球

實(shí)驗(yàn)試劑：蔗糖，濃硫酸，NaOH溶液

實(shí)驗(yàn)裝置：

實(shí)驗(yàn)步驟：

（1）把一個(gè)中間細(xì)的塑料瓶從較細(xì)處切成兩部分，并切去較細(xì)部分，然后在瓶口套上氣球。

（2）用天平稱量蔗糖10.0克，用量筒量取濃硫酸15.0ml，用量筒量取NaOH20.0ml。

（3）把NaOH倒入塑料瓶子，并把小燒杯放入NaOH溶液中。

（4）將稱量好的蔗糖倒入小燒杯中，然后加水約5ml，再加濃硫酸，立即用玻璃棒攪拌至液體全部變黑，迅速將塑料瓶的上半截蓋上并用手緊緊摁著上半截，可感覺到瓶子越來越熱，片刻看到黑色物質(zhì)快速膨脹，且氣球變大，接著氣球又變小，說明氣體逐漸被吸收。

（5）一段時(shí)間后，取下上半截瓶子，看到大塊“黑面包”，并能聞到較弱的刺激性氣味，取出并清洗燒杯等儀器。

在新課程背景下，化學(xué)實(shí)驗(yàn)趣味化是必然趨勢。實(shí)驗(yàn)教學(xué)趣味化之路究竟如何走，也沒有確定的方法，需要每位教師運(yùn)用智慧，不斷思考，不斷總結(jié)，才能使自己的課堂更生動(dòng)，更活潑，更吸引學(xué)生。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳宜航.中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新之我見.

[2]樊敏，彭蜀晉，萬莉.高中化學(xué)新課程北京下的實(shí)驗(yàn)趣味化研究.化學(xué)教育，2011年第1期.