論中職美術(shù)教育的“工匠精神”

岳凡力

【摘 要】2016年3月5日李克強(qiáng)總理在政府工作報(bào)告上指出“培育精益求精的工匠精神”。不單社會(huì)建設(shè)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要工匠精神，作為“工匠搖籃”的職業(yè)教育也應(yīng)將工匠精神滲透到教學(xué)日常。所謂工匠精神既包涵對(duì)工藝精神的追求、也涵蓋對(duì)人文精神的追求，這一點(diǎn)與中職美術(shù)教育所提倡的技能教育培養(yǎng)職業(yè)能力、審美教育培養(yǎng)人文素養(yǎng)的教學(xué)理念不謀而合，因此“傳技育人”則是現(xiàn)代中職美術(shù)教育的價(jià)值體現(xiàn)。

【關(guān)鍵詞】工匠精神；中職美術(shù)教育；傳技育人

工匠精神作為我國職業(yè)教育的精神引領(lǐng)其作用在于兩個(gè)方面，一方面是對(duì)職業(yè)人精湛技藝的要求，即對(duì)職業(yè)道德、職業(yè)操守、產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)、以及技藝精益求精的追求；另一方面則是人文精神的體現(xiàn)，即鼓勵(lì)職業(yè)人在他職業(yè)生涯中發(fā)現(xiàn)自我、表述自我的人文情懷，表現(xiàn)為對(duì)人類自我的關(guān)懷、社會(huì)發(fā)展的關(guān)切、以及自我價(jià)值的體現(xiàn)和對(duì)職業(yè)尊嚴(yán)、人性尊嚴(yán)的追求。工匠精神與中等職業(yè)教育美術(shù)課程中所提倡的技能培養(yǎng)職業(yè)能力、美育培養(yǎng)人文素養(yǎng)教學(xué)理念有著同樣的精神訴求。筆者從事中等職業(yè)學(xué)校建筑裝飾專業(yè)美術(shù)教育已有十年，現(xiàn)結(jié)合當(dāng)前中職美術(shù)教育現(xiàn)狀、學(xué)生就業(yè)情況和已有的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，試分析如何在教學(xué)中滲透工匠精神，體現(xiàn)其“傳技育人”的價(jià)值。

一、中職教育中對(duì)“工匠精神”、“職人”內(nèi)涵的再解讀

不少人剛聽到“工匠”這個(gè)稱呼時(shí)，往往會(huì)誤讀，認(rèn)為就是一種機(jī)械式重復(fù)勞動(dòng)工作性質(zhì)的工作者。但所謂“工匠”一詞的含義和背后所承載的歷史文化淵源，并不是單由“體力勞動(dòng)者”一意便可概括。

須知能被稱為“工匠”，是有兩個(gè)條件的。首先必須有一個(gè)屬于自己的作坊；再則必須有穩(wěn)定的師徒關(guān)系，以保證技藝的傳承與延續(xù)。滿足了這兩個(gè)基本條件的手藝人就是“工匠”，但條件只是“匠”之皮毛；而“匠”之魂，則是手工藝者對(duì)工作至死方休的熱忱和對(duì)作品完美程度近乎苛刻的追求，這就是工匠精神。因此不能簡單的認(rèn)為只有手工業(yè)者、工人才應(yīng)具備“工匠精神”，這應(yīng)是我們當(dāng)今所有職業(yè)人都該具有的品質(zhì)。

曾給高一新生分享過紀(jì)錄片《壽司之神》，是大衛(wèi)·賈柏拍攝的，通過講述全球最年長米其林三星廚師小野二郎及其兩個(gè)兒子的職業(yè)奮斗史。影片里面小野二郎曾反復(fù)對(duì)我們提到一個(gè)詞，“職人”。職人，日語しょくにん，字面意思就是職業(yè)人。但在這簡單詞義的背后卻包含著堅(jiān)忍不拔、精益求精和守護(hù)傳統(tǒng)的職業(yè)精神。因此我認(rèn)為這個(gè)詞語是對(duì)擁有精湛技藝的手工藝者的尊稱。能獲此稱號(hào)的職業(yè)人，當(dāng)令我們敬佩。

隨著科技進(jìn)步，產(chǎn)業(yè)格局發(fā)生巨大變革，當(dāng)今現(xiàn)代社會(huì)職業(yè)人的職業(yè)生涯也隨之發(fā)生著變化，社會(huì)進(jìn)步后，現(xiàn)代工作對(duì)職業(yè)人的要求也越來越高，從業(yè)人員如何能勝任一個(gè)工作崗位？這不單靠技藝還依賴智能，很多工作崗位合并、工作范圍拓寬，對(duì)職業(yè)人專業(yè)知識(shí)和能力素養(yǎng)都是全新的挑戰(zhàn)。

可傳統(tǒng)中職教育的教學(xué)內(nèi)容多以能用、夠用為原則，少有其他方面的拓展與延伸。學(xué)生技能單一，且并不能為學(xué)生后續(xù)發(fā)展提供多少建設(shè)性作用，因此中職畢業(yè)生的崗位穩(wěn)定率并不高。綜合多年中職學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)跟蹤調(diào)查情況和企業(yè)反饋信息，不難發(fā)現(xiàn)學(xué)生在就業(yè)、擇業(yè)過程中往往會(huì)經(jīng)歷多樣性的工作機(jī)會(huì)，轉(zhuǎn)崗、轉(zhuǎn)行或者停止就業(yè)繼續(xù)提升學(xué)歷都是常態(tài)。

中職教育是面向就業(yè)和市場(chǎng)的綜合性教育，根據(jù)職業(yè)發(fā)展的需求，一定要具有前瞻性和可持續(xù)發(fā)展性。故而中等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式應(yīng)該是綜合的、立體的，要在每一個(gè)受教育者身上體現(xiàn)“工匠精神”，在受教育階段除了學(xué)習(xí)基本的專業(yè)技能，還要獲取技能以外的職業(yè)素養(yǎng)和人文精神、豐富個(gè)人素養(yǎng)，以便職后的可持續(xù)發(fā)展。

二、中等職業(yè)美術(shù)教育中應(yīng)該體現(xiàn) “工匠”之“精神”

中職教育的特點(diǎn)決定了中職美術(shù)教育的獨(dú)特性，那就是美術(shù)教育要體現(xiàn)“雙強(qiáng)”，一是專業(yè)性強(qiáng)，即指學(xué)習(xí)的定向性、范圍性明顯，教學(xué)活動(dòng)圍繞一定目的開設(shè)；二是實(shí)踐性強(qiáng)，教學(xué)內(nèi)容提倡培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，理論知識(shí)演化為實(shí)踐操作能力，通過教學(xué)達(dá)到技術(shù)技能過手的目的。前面也已說過，掌握了“技”充其量也只是個(gè)簡單手藝人，還缺乏職業(yè)人內(nèi)在的“匠心”，我們拿什么淬煉學(xué)生的“匠心”？

既然講美術(shù)教育，我們縱觀中國古今書畫、工藝精品的魅力所在，不僅僅在其畫面、辭章之美，也讓人醉心于其制作精巧之美，常常會(huì)為人贊嘆“巧奪天工”。這些藝術(shù)家的藝術(shù)修行之路，除了刻苦研習(xí)、虔誠修心外，還需要廣博的見聞和積累，加之無數(shù)遍的藝術(shù)實(shí)踐，如此循環(huán)往復(fù)，才有可能使技藝最終走向完善。

我們要讓學(xué)生明白“職業(yè)意識(shí)”是一個(gè)綜合性的概念，是個(gè)體意識(shí)對(duì)自身職業(yè)活動(dòng)本身及價(jià)值的認(rèn)知，是自我情感和綜合態(tài)度的反映，包括自我行為規(guī)范、團(tuán)隊(duì)競爭合作、單位創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、弘揚(yáng)企業(yè)文化、追求質(zhì)量效益等多個(gè)方面。這種意識(shí)對(duì)個(gè)體職業(yè)素養(yǎng)、品德發(fā)展、乃至職業(yè)生涯發(fā)展都起著積極作用。這就是中職美術(shù)教育中的“工匠”之“精神”。

三、傳技育人是為“道”

中國古代哲學(xué)在談?wù)摗肮そ场睍r(shí)常用“道”和“技”兩字。“技”是巧奪天工，“道”是宛若天成；“道”高于“技”，卻可以由“技”近乎“道”，視為技藝的最高境界?！暗馈贝碇袊藘?nèi)心世界的宇宙萬物本源和事物普遍法則。追尋 “道”，也是超越“技”。

學(xué)生通過課堂，磨練“技”。獲得技術(shù)能力的同時(shí)領(lǐng)略技術(shù)的精神之源，傳遞給學(xué)生的不單單是知識(shí)和技能本身，而是滲透職業(yè)生涯的行為素養(yǎng)。提出“認(rèn)真下功夫、一絲不茍、永不滿足”的學(xué)習(xí)態(tài)度。在每堂課上、每幅習(xí)作上沉淀內(nèi)心、執(zhí)著探索，學(xué)會(huì)精益求精。將“做與思”、“手與腦”、“行與知”交相為用，恰如陸游的：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，從外在身體力行的“修行”演化為心理層面的“道”。

“工匠精神”存在于每位職業(yè)人的血液里。職業(yè)教育根基也在此，通過教育傳授學(xué)生的“技”，通過工作磨練學(xué)生的“藝”，讓學(xué)生在職業(yè)生涯中追尋屬于自己的職業(yè)之“道”。

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