高職高專(zhuān)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)《成本會(huì)計(jì)》課程分階段項(xiàng)目化教學(xué)研究

李真+劉穎

【摘要】項(xiàng)目化教學(xué)的核心任務(wù)是將專(zhuān)業(yè)理論與工作任務(wù)相聯(lián)系，在實(shí)際的工作情境中去解決實(shí)際問(wèn)題，從而有利于培養(yǎng)和提升在校學(xué)生的職業(yè)能力。本文探討了高職高專(zhuān)《成本會(huì)計(jì)》教學(xué)的現(xiàn)狀和問(wèn)題，提出了項(xiàng)目化教學(xué)改革的設(shè)計(jì)方案，分析了項(xiàng)目化教學(xué)面臨的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。

【關(guān)鍵詞】成本會(huì)計(jì) 項(xiàng)目化 教學(xué)設(shè)計(jì)

一、項(xiàng)目化教學(xué)的研究意義

我國(guó)高職院校培養(yǎng)的是適合生產(chǎn)第一線(xiàn)的人才，因此人才的培養(yǎng)目標(biāo)需要除了掌握專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，也要有著在專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的工作基本能力，因此需要以“應(yīng)用”為首要目標(biāo)，這就對(duì)于高職院校的教學(xué)改革指明了新的方向，決定了項(xiàng)目化教學(xué)是符合高職教育的培養(yǎng)任務(wù)的。而項(xiàng)目化教學(xué)的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)是工作體系，也就是圍繞著專(zhuān)業(yè)的崗位工作進(jìn)行教育，通過(guò)不同專(zhuān)業(yè)分配不同的工作任務(wù)，在工作過(guò)程中將學(xué)科知識(shí)融入，呈現(xiàn)相互融合的局面。

二、成本會(huì)計(jì)教學(xué)的現(xiàn)狀及其問(wèn)題

（一）成本會(huì)計(jì)教學(xué)現(xiàn)狀?！冻杀緯?huì)計(jì)》是會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的主干課程，是一門(mén)技術(shù)性較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)管理應(yīng)用學(xué)科。傳統(tǒng)的《成本會(huì)計(jì)》課程設(shè)置和教學(xué)模式以理論為主，強(qiáng)調(diào)理論的嚴(yán)密性和完整性，教學(xué)以教師為主，一直沿用“理論———練習(xí)”課程教學(xué)模式：先提出概念或原理，然后舉例說(shuō)明這些概念或原理，接著通過(guò)例題求證理論的正確性，最后布置一定的習(xí)題加深學(xué)生的印象，并通過(guò)講評(píng)對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行鞏固。

（二）傳統(tǒng)的教學(xué)模式存在以下不足：

1.學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣不高。傳統(tǒng)的成本會(huì)計(jì)教學(xué)內(nèi)容過(guò)于注重理論，忽視了理論同會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)的結(jié)合，嚴(yán)重影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性與積極性。單一教師課堂講授的教學(xué)方法，學(xué)生只能被動(dòng)地接受知識(shí)，缺乏師生之間、生生之間的交流與溝通，課后也僅僅是看教材，做習(xí)題，導(dǎo)致學(xué)生缺乏分析問(wèn)題和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

2.用與學(xué)脫節(jié)，學(xué)生就業(yè)困難。傳統(tǒng)的成本會(huì)計(jì)教學(xué)模式，一方面缺少對(duì)工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行模擬的案例分析和操作，不利于學(xué)生對(duì)工業(yè)企業(yè)背景下的成本核算過(guò)程和成本計(jì)算方法的理解與掌握，另一方面，沒(méi)有包含集成本會(huì)計(jì)工作組織、成本計(jì)算方法和成本報(bào)表編制于一體的成本會(huì)計(jì)整體應(yīng)用的教學(xué)內(nèi)容，不利于將成本會(huì)計(jì)知識(shí)體系應(yīng)用于企業(yè)的具體實(shí)踐。

三、成本會(huì)計(jì)教學(xué)新方式——分階段項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)

（一）成本會(huì)計(jì)分階段項(xiàng)目化教學(xué)的特色

1.項(xiàng)目導(dǎo)入。模擬一家工業(yè)企業(yè)真實(shí)的工作環(huán)境，使學(xué)生經(jīng)歷完整的工作過(guò)程。將企業(yè)本月成本核算崗位的主要工作按照工作流程劃分為若干個(gè)任務(wù)，交由學(xué)生逐步完成，并使學(xué)生知其然也知其所以然。增強(qiáng)了學(xué)生在實(shí)際工作崗位上應(yīng)變能力。

2.任務(wù)驅(qū)動(dòng)。盡量按照企業(yè)實(shí)際設(shè)計(jì)問(wèn)題情境和操作背景，積極調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生從被動(dòng)學(xué)習(xí)向主動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變，以真正實(shí)現(xiàn)學(xué)生自主性學(xué)習(xí)、體驗(yàn)性學(xué)習(xí)為主體，教師主導(dǎo)拓展訓(xùn)練的創(chuàng)新型教學(xué)模式。

3.精講理論。在每項(xiàng)任務(wù)給出之前，項(xiàng)目方案中的“工作要點(diǎn)”即提供了完成任務(wù)所必須掌握的知識(shí)點(diǎn)，重“點(diǎn)”不重“面”。教師在導(dǎo)興趣、導(dǎo)方法、導(dǎo)思維上下功夫，重在培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。

4.理實(shí)一體。實(shí)現(xiàn)整個(gè)教學(xué)過(guò)程“教中練”和“練中學(xué)”的有機(jī)統(tǒng)一，保障了教學(xué)過(guò)程中的師生互動(dòng)，突出了學(xué)生的主體地位，在調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的同時(shí)，有效地培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和將所學(xué)理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際的綜合素質(zhì)與拓展能力。

（二）成本會(huì)計(jì)分階段項(xiàng)目化教學(xué)具體設(shè)計(jì)方案

成本會(huì)計(jì)的教學(xué)內(nèi)容大體包含以下幾個(gè)部分：第一，成本會(huì)計(jì)工作內(nèi)容；第二，歸集與分配各類(lèi)生產(chǎn)費(fèi)用；第三，全面認(rèn)識(shí)產(chǎn)品成本計(jì)算方法；第四，利用品種法計(jì)算產(chǎn)品成本；第五，利用分批法計(jì)算產(chǎn)品成本；第六，利用分步法計(jì)算產(chǎn)品成本。

其中，第一部分和第三部分是理論篇，第二部分是基本技能部分，是成本核算最基本的內(nèi)容。第四、五、六部分是成本會(huì)計(jì)的綜合技能提升部分。成本會(huì)計(jì)是一門(mén)技能性很強(qiáng)的課程，主要訓(xùn)練學(xué)生成本核算能力，計(jì)算方法多種多樣，不易掌握。單純的項(xiàng)目化教學(xué)邊學(xué)邊做不能使學(xué)生清晰的掌握核算流程和計(jì)算方法，因此采用分階段的項(xiàng)目化教學(xué)方法，將成本會(huì)計(jì)教學(xué)分成基本技能訓(xùn)練和綜合技能提升兩個(gè)大階段。

第一階段以一個(gè)多步驟大批量加工企業(yè)的成本核算過(guò)程為主導(dǎo)，引入實(shí)訓(xùn)，將這一階段作為一個(gè)大項(xiàng)目，分成9個(gè)子項(xiàng)目，分別訓(xùn)練學(xué)生9種基本成本核算技能：期初建賬的能力、匯總與分配材料費(fèi)的能力、計(jì)算結(jié)轉(zhuǎn)外購(gòu)動(dòng)力的能力、計(jì)算分配人工費(fèi)的能力、計(jì)算分配其他費(fèi)用的能力、分配輔助生產(chǎn)費(fèi)用能力、分配制造費(fèi)用能力、計(jì)算結(jié)轉(zhuǎn)廢品損失的能力、計(jì)算完工產(chǎn)品成本與在產(chǎn)品成本的能力。每種能力在訓(xùn)練之前由老師講解最基本的方法，然后教師指引學(xué)生操作。使學(xué)生通過(guò)實(shí)訓(xùn)體驗(yàn)企業(yè)成本核算的流程。

第二階段以五個(gè)企業(yè)成本核算流程為主導(dǎo)，提升綜合技能。引入實(shí)訓(xùn)，將每一個(gè)企業(yè)作為一個(gè)子項(xiàng)目，訓(xùn)練學(xué)生的綜合成本核算技能。五個(gè)企業(yè)分別以品種法、一般分批法、簡(jiǎn)化分批法、綜合逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法、平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法為基礎(chǔ)。此過(guò)程需要教師指引，學(xué)生操作項(xiàng)目，提升學(xué)生綜合技能。

每個(gè)子項(xiàng)目都有各自的任務(wù)，教學(xué)過(guò)程中采取單元式教學(xué)，每個(gè)單元都設(shè)能力目標(biāo)、知識(shí)目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)。各個(gè)單元都有各自的任務(wù)。整個(gè)課堂每次課為一個(gè)單元。教學(xué)過(guò)程完全是“學(xué)與做”統(tǒng)一，訓(xùn)練學(xué)生動(dòng)手操作能力。

四、成本會(huì)計(jì)分階段教學(xué)面臨的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題

（一）課程設(shè)計(jì)難度大：項(xiàng)目化教學(xué)打破原來(lái)的課程理論體系，將理論內(nèi)容完全融入項(xiàng)目中存在很大困難，對(duì)于無(wú)法融入項(xiàng)目的內(nèi)容如何處理，理論內(nèi)容如何處理，直接讓學(xué)生自學(xué)能否達(dá)到預(yù)期效果。

（二）課程實(shí)施的理想和現(xiàn)實(shí)存在差距：第一，項(xiàng)目化實(shí)施最好是小班化授課，這樣在小組討論時(shí)才有優(yōu)勢(shì)，才能保證項(xiàng)目實(shí)施順利及效果，但目前小班化教學(xué)并不能在所有班級(jí)實(shí)現(xiàn)。第二，要想達(dá)到理想效果，會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)最好是在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)，每個(gè)學(xué)生一臺(tái)電腦并有網(wǎng)絡(luò)環(huán)境支持。但目前實(shí)訓(xùn)教室場(chǎng)地有限，很難達(dá)到理想效果。第三，學(xué)生的配合問(wèn)題，并不是所有學(xué)生都會(huì)很快適應(yīng)，對(duì)于某些不配合的學(xué)生，該如何調(diào)動(dòng)積極性也是一個(gè)問(wèn)題。

參考文獻(xiàn)：

[1]韓湘云.《成本會(huì)計(jì)》課程實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)的思考.[J] 教法 學(xué)法新探2008.10