山東淄博池上供銷(xiāo)合作社：托管閑置房屋發(fā)展鄉(xiāng)村旅游

山東淄博池上供銷(xiāo)合作社：托管閑置房屋發(fā)展鄉(xiāng)村旅游

近年來(lái),山東省淄博市博山區(qū)池上供銷(xiāo)合作社通過(guò)閑置房屋托管發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，池埠村因此發(fā)生了翻天覆地的變化，并且摘掉了省級(jí)貧困村的帽子。

池上鎮(zhèn)位于博山南部山區(qū)淄河源頭，屬魯山國(guó)家森林公園風(fēng)景區(qū)，是淄博市重要水源保護(hù)地。池埠村位于池上鎮(zhèn)最東部，村內(nèi)淄河流過(guò)，三面環(huán)山，“小橋流水人家”渾然天成，素有夢(mèng)里山村之名，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的自然條件十分優(yōu)越。美麗的自然景觀吸引了淄博市游客，但由于池上鎮(zhèn)旅游資源尚未進(jìn)行商業(yè)開(kāi)發(fā)，游客們無(wú)處住宿吃飯。而隨著農(nóng)村人口逐漸遷向城區(qū)，池埠村有50余戶(hù)村民房屋閑置，房屋閑置率達(dá)到40%，由村集體管理的敬老院也年久失修，長(zhǎng)期閑置。

作為幫扶對(duì)象，2013年底開(kāi)始，池上供銷(xiāo)社籌劃領(lǐng)辦以鄉(xiāng)村旅游為主的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社。2014年1月，池上供銷(xiāo)合作社與池埠村、淄博易途旅游策劃公司共同成立了淄河源鄉(xiāng)村旅游專(zhuān)業(yè)合作社，后更名為淄河緣鄉(xiāng)村旅游專(zhuān)業(yè)合作社，成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游發(fā)展的主要力量之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前，合作社可提供60多間客房，可同時(shí)容納100多人的住宿；2015年，合作社實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)額50萬(wàn)元，為村集體增加收入20萬(wàn)元，助農(nóng)增收10萬(wàn)余元，接待游客5000余人次。

合作社發(fā)展鄉(xiāng)村游主要有三種方式：

一是村集體設(shè)施租賃。合作社將池埠村集體閑置敬老院、學(xué)校等房屋設(shè)施以租賃形式托管，加以改造利用，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)客房12套、床位24個(gè)，為游客提供星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)住宿和餐飲服務(wù)。

二是托管閑置房屋。由村“兩委”積極協(xié)調(diào)，合作社對(duì)入社成員的閑置住房直接托管服務(wù)，負(fù)責(zé)改造和整體維護(hù)，按照托管面積和時(shí)限給予固定回報(bào)。對(duì)于非合作社社員，合作社則采取直接與其簽訂租賃協(xié)議，由合作社對(duì)非社員農(nóng)戶(hù)的閑置住房進(jìn)行租賃，統(tǒng)一改造，支付租賃費(fèi)，用作鄉(xiāng)村旅游農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目。

三是吸收農(nóng)戶(hù)帶房入社。吸收農(nóng)戶(hù)帶房加入合作社，成為合作社社員，利用自用房屋院落和設(shè)施，承擔(dān)接待服務(wù)任務(wù)，獲得勞務(wù)性收入并享受合作社收益分紅。合作社對(duì)房屋統(tǒng)一實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化改造，嚴(yán)格按照《農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》，對(duì)廚房餐飲、住宿、游樂(lè)等設(shè)施進(jìn)行改造提升，實(shí)現(xiàn)“五統(tǒng)一”的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化運(yùn)營(yíng)。包括統(tǒng)一規(guī)劃布局，邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員統(tǒng)一設(shè)計(jì)客房標(biāo)準(zhǔn)，配置齊全，功能完備；統(tǒng)一形象標(biāo)識(shí)，統(tǒng)一制定“淄河緣”標(biāo)識(shí)，在游客接待處醒目位置豎立；統(tǒng)一接待用品和接待標(biāo)準(zhǔn)，不論是集中接待還是民宅接待，均統(tǒng)一配發(fā)印制“淄河緣”標(biāo)識(shí)的接待用品，提供統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)；統(tǒng)一管理培訓(xùn)，對(duì)社員進(jìn)行技能培訓(xùn)，提高服務(wù)水平；統(tǒng)一宣傳營(yíng)銷(xiāo)，借助區(qū)鎮(zhèn)旅游宣傳資源，在報(bào)紙、電視等媒體上進(jìn)行整體宣傳營(yíng)銷(xiāo)，擴(kuò)大合作社知名度。

圖為合作社文化長(zhǎng)廊。

在宣傳方面，淄博易途旅游策劃公司首先聯(lián)合淄博廣播電臺(tái)“bobo戶(hù)外”欄目以及戶(hù)外旅游俱樂(lè)部等，開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，提高了合作社品牌影響力和知名度。其次，將合作社的鄉(xiāng)村游項(xiàng)目納入魯山風(fēng)景二日游，讓游客游玩魯山后，在合作社放松身心、體驗(yàn)農(nóng)家樂(lè)。再次，開(kāi)發(fā)拓展、登山、速降、徒步、漂流等旅游項(xiàng)目。最后，開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)體驗(yàn)活動(dòng)。合作社推出攤煎餅、磨豆腐、挖野菜等農(nóng)家樂(lè)體驗(yàn)項(xiàng)目，滿(mǎn)足了游客干農(nóng)家活、吃農(nóng)家飯、享農(nóng)家樂(lè)的需求。

與此同時(shí)，合作社還積極利用自己的香菇種植基地，整合周邊草莓、獼猴桃、板栗等特色瓜果蔬菜采摘園200畝，推出果蔬采摘、夜觀銀河和掀螃蟹等親子活動(dòng)；針對(duì)老年消費(fèi)群體，精選出部分房間開(kāi)展短期租賃業(yè)務(wù)，讓老年人短期租住，開(kāi)展休閑養(yǎng)生服務(wù)。受益于鄉(xiāng)村游，村民許德東的15畝菜地去年收入達(dá)到15萬(wàn)元，今年他蓋起了5間大瓦房，準(zhǔn)備繼續(xù)發(fā)展鄉(xiāng)村游。

如今，合作社已將服務(wù)拓展到多個(gè)領(lǐng)域，而他們的旅游“拓荒”仍在繼續(xù)。合作社還新建了文化長(zhǎng)廊，探索發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，合作社正積極聯(lián)合專(zhuān)業(yè)院校，建設(shè)美術(shù)寫(xiě)生創(chuàng)作基地。探索實(shí)施會(huì)員制，為企業(yè)召開(kāi)會(huì)議、戰(zhàn)略研討、度假游覽以及周邊寺廟觀光休閑提供服務(wù)。