工商管理類專業(yè)的課程教學改革與創(chuàng)新探討
——以《生產(chǎn)運作管理》課程為例

郭偉

教育在線

工商管理類專業(yè)的課程教學改革與創(chuàng)新探討
——以《生產(chǎn)運作管理》課程為例

郭偉

工商管理類專業(yè)的課程教學改革，主要是為適應新時期高校工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)要求?；诠ど坦芾眍悓I(yè)的課程特點，以工商管理類專業(yè)的核心課程《生產(chǎn)運作管理》為例，從課程教學的現(xiàn)狀與問題分析出發(fā)，分析了課程教學的現(xiàn)狀，以及課程教學內(nèi)容的合理性和教學方法的適應性等問題，在此基礎(chǔ)上提出課程在教學內(nèi)容與方法等方面的創(chuàng)新，探討高校工商管理類專業(yè)課程教學的改革措施。

工商管理；課程教學；改革創(chuàng)新

隨著經(jīng)濟社會發(fā)展進一步加快，企業(yè)作為經(jīng)濟發(fā)展的主體，面臨著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。這需要企業(yè)具有一流的人才隊伍和管理團隊，而工商管理專業(yè)的人才培養(yǎng)正是適應這一經(jīng)濟發(fā)展的要求。企業(yè)需要什么樣的人，決定著高校培養(yǎng)什么樣的人，如何去培養(yǎng)？將是成為各高校工商管理專業(yè)人才教育的出發(fā)點，也是工商管理類專業(yè)培養(yǎng)的最終歸宿。高校工商管理專業(yè)教育的成功在于所培養(yǎng)的工商管理人才能否適應時代的發(fā)展、社會的需要。因此，創(chuàng)新工商管理類專業(yè)教學模式，探索課程教學內(nèi)容，改革教學方法，將成為我們每一位教育工作者的迫切需要考慮的問題?！渡a(chǎn)運作管理》作為工商管理類專業(yè)的主干課程之一，企業(yè)的生產(chǎn)運作管理水平更能反映著企業(yè)經(jīng)營活動競爭實力，《生產(chǎn)運作管理》課程的教學內(nèi)容和教學方法的針對性與適應性，是工商管理類專業(yè)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵。

一、工商管理類專業(yè)《生產(chǎn)運作管理》課程特點

（一）課程內(nèi)容的復雜性

《生產(chǎn)運作管理》課程所涵蓋的內(nèi)容范圍比較廣泛，教學內(nèi)容涉及到企業(yè)管理的多個領(lǐng)域，其復雜性是重要的特點之一。在課程調(diào)查結(jié)果中，有72.6%的被調(diào)查者認為課程的知識點較多，涉及領(lǐng)域較廣，有24.2%認為課程內(nèi)容復雜。由于企業(yè)生產(chǎn)活動過程復雜，《生產(chǎn)運作管理》課程內(nèi)容較多，從企業(yè)產(chǎn)業(yè)性質(zhì)來看，課程內(nèi)容既涉及制造型企業(yè)的生產(chǎn)運作，又涉及服務型企業(yè)的生產(chǎn)運作，并隨著經(jīng)濟社會發(fā)展，服務業(yè)所占的比重也越來越大。從企業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域來看，課程內(nèi)容既有企業(yè)生產(chǎn)運作策略的戰(zhàn)略層面，也有企業(yè)操作的作業(yè)層面；既要講授企業(yè)生產(chǎn)能力、生產(chǎn)布局、選址與布置、產(chǎn)品或服務研發(fā)等生產(chǎn)運作系統(tǒng)設(shè)計方面的內(nèi)容，又要做好與企業(yè)生產(chǎn)能力相適應的需求預測和生產(chǎn)運作計劃；既要講授企業(yè)供應、生產(chǎn)和銷售等環(huán)節(jié)的庫存管理，又要講授企業(yè)生產(chǎn)運作過程中的生產(chǎn)組織方式、業(yè)務流程、質(zhì)量管理、設(shè)備管理和安全生產(chǎn)等現(xiàn)場管理方面的內(nèi)容。從企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展來看，既有傳統(tǒng)的大批量流水生產(chǎn)和單件小批生產(chǎn)的管理方法，又有精益生產(chǎn)、企業(yè)資源計劃ERP、項目計劃管理、供應鏈管理、電子商務、敏捷制造等新的管理思想。從企業(yè)生產(chǎn)管理方法來看，既有定量模型設(shè)計演練，也有定性的管理方法與管理理念。

（二）教學方法的實踐性

《生產(chǎn)運作管理》課程的實踐性很強，在對課程教學調(diào)查的結(jié)果顯示，有74.2%的被調(diào)查者認為課程實踐性較強。雖然課程中所涉及的管理原理、管理方法、管理技巧均來自于企業(yè)的管理實踐，但課程教學最終也是應用于企業(yè)的生產(chǎn)管理實踐之中。因此，《生產(chǎn)運作管理》課程在教學中必須重視實踐性教學環(huán)節(jié)。通過現(xiàn)場參觀企業(yè)、移動課程、著名企業(yè)生產(chǎn)運作管理專家經(jīng)驗分享、觀看成功企業(yè)的生產(chǎn)管理視頻資料，加大對工商管理專業(yè)學生獲取生產(chǎn)運作的感性認識，加深對生產(chǎn)運作管理相關(guān)概念的理解和認識；通過教學引導，強調(diào)學生主動參與到企業(yè)的生產(chǎn)運作管理過程，在參與中感受生產(chǎn)運作在企業(yè)經(jīng)營中的重要性，感受生產(chǎn)運作管理涉及工作的復雜性，從而讓學生在實踐中提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題及解決問題的能力。

（三）教學思想的決策性

經(jīng)營的重心在管理，管理的重心在決策。生產(chǎn)運作管理的核心就是對企業(yè)生產(chǎn)運作過程中所涉及的管理決策，對生產(chǎn)管理活動進行多種備選方案的選取和優(yōu)化，以求最優(yōu)結(jié)果。例如，企業(yè)生產(chǎn)計劃的制定及優(yōu)化，企業(yè)生產(chǎn)運作系統(tǒng)中所涉及的設(shè)施選址與布置，企業(yè)生產(chǎn)運作組織中作業(yè)排序與控制等，均有不同解決方案，并能達到最優(yōu)管理效果。企業(yè)通過不同的解決方案，可以激勵企業(yè)職工的工作積極性，提高生產(chǎn)效率，改善產(chǎn)品質(zhì)量等。因此，工商管理專業(yè)《生產(chǎn)運作管理》課程可以幫助學生了解企業(yè)生產(chǎn)管理的目標和任務，樹立最優(yōu)化的理念，使學生在課程學習中，學會根據(jù)企業(yè)的背景，對生產(chǎn)運作設(shè)計不同的管理方法和問題解決方案，實現(xiàn)最優(yōu)決策，培養(yǎng)生產(chǎn)管理能力。

二、工商管理類專業(yè)《生產(chǎn)運作管理》課程教學的現(xiàn)狀分析

（一）工商管理類專業(yè)《生產(chǎn)運作管理》課程教學現(xiàn)狀

在工商管理專業(yè)的課程內(nèi)容體系中，《生產(chǎn)運作管理》是專業(yè)核心課程，其課程特點明顯。

1.從課程教學的總體來看，調(diào)查發(fā)現(xiàn)大多數(shù)工商管理專業(yè)學生認為課程內(nèi)容復雜，定量模型較多，知識點較廣，實踐性較強。與工商管理專業(yè)其他學科相比，有85.3%的被調(diào)查者認為生產(chǎn)運作管理是企業(yè)經(jīng)營管理最重要的活動，有64.5%的學生對《生產(chǎn)運作管理》課程學習最感興趣。

2.從課程內(nèi)容方面來看，學生對課程各章節(jié)內(nèi)容的興趣度與重要性較為一致。學生最感興趣的內(nèi)容集中在企業(yè)戰(zhàn)略與生產(chǎn)運作策略、生產(chǎn)運作計劃、庫存管理、項目計劃管理和供應鏈管理等方面內(nèi)容，見表1所示。

表1 課程內(nèi)容的興趣度與重要性

從表中的調(diào)查結(jié)果可以看出，工商管理專業(yè)學生認為比較重要的課程內(nèi)容有庫存管理、項目計劃管理、生產(chǎn)計劃、物料需求計劃、質(zhì)量管理、精益生產(chǎn)、供應鏈管理和生產(chǎn)運作策略等。通過對比可以看出，學生們基本上是對他們認為比較重要的課程內(nèi)容都是感興趣的，其學習的興趣度與課程內(nèi)容的重要性基本一致，見圖1所示。

圖1 學習興趣度與課程內(nèi)容重要性關(guān)系圖

3.從課程教學安排的合理性方面來看，課程教學組成了課程組，制定了教學大綱，教師按大綱組織教學。教學大綱規(guī)定的教學內(nèi)容和教學安排，基本反映了重要的課程內(nèi)容和學生的學習興趣，調(diào)查發(fā)現(xiàn)有90.3%的學生認為教學大綱中的教學內(nèi)容安排是比較合理的。

（二）工商管理類專業(yè)《生產(chǎn)運作管理》課程教學中存在的問題

《生產(chǎn)運作管理》課程教學模式創(chuàng)新較少，多年的課程教學一直都沿用原先的教學內(nèi)容和教學方法，造成課程教學效果很難出彩。課程教學中暴露出諸多問題，尤其在教學內(nèi)容、教學方法和師資隊伍等方面表現(xiàn)得尤為明顯。

1.課程教學內(nèi)容不夠合理

工商管理類專業(yè)《生產(chǎn)運作管理》課程教學內(nèi)容雖然經(jīng)過了多次調(diào)整，可教師們都習慣了現(xiàn)有的教學，不太積極去做教學內(nèi)容調(diào)整。現(xiàn)有教學存在著內(nèi)容過多、強調(diào)系統(tǒng)性、缺乏針對性。課程內(nèi)容包括生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計與優(yōu)化、MRP、項目計劃管理、生產(chǎn)計劃的制定、供應鏈管理、設(shè)備管理、質(zhì)量管理、生產(chǎn)管理前沿理論等，如此多的內(nèi)容涉及面較廣，教學學時有限，內(nèi)容比較復雜，課程內(nèi)容涉及較多的定量模型，技術(shù)性較強，使學生存在著學習難度。選擇合適的教學內(nèi)容，既能符合學生們的學習需求，又能提高學習興趣，注重課程教學的前沿理論和實際應用，更好地符合課程特點。

隨著社會的發(fā)展，服務業(yè)所占的比重越來越大，而《生產(chǎn)運作管理》課程的教學內(nèi)容重制造業(yè)輕服務業(yè)，這一點對參與學習的學生來說，所學的知識與他們工作的能力需求相差甚遠，針對性較差。一方面，國內(nèi)高校使用的《生產(chǎn)運作管理》教材，多數(shù)以制造業(yè)的生產(chǎn)管理為主，多數(shù)學生缺乏對制造生產(chǎn)現(xiàn)場的感性認識，盡管教學中組織學生到企業(yè)參觀，開展移動課堂，也很難調(diào)動學生的學習能動性。另一方面，隨著服務業(yè)在GDP中所占比重不斷增加，服務業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)運作管理越來越重要。在這樣一種現(xiàn)實背景下，必須對課程教學內(nèi)容進行調(diào)整。

2.教學方法不適應新的需求

教學方法是課程教學中經(jīng)常被提及的問題，如何發(fā)揮學生學習的主動性和創(chuàng)造性，如何把學生的認知主體作用很好地體現(xiàn)出來。特別是《生產(chǎn)運作管理》課程學習，與企業(yè)的實際運作聯(lián)系密切相關(guān)，這對課程教學方法和授課教師的能力有更高的要求?，F(xiàn)有的工商管理類專業(yè)教師多數(shù)沒有接受過專門企業(yè)培訓，也很少參與工商管理專業(yè)教學方法培訓，多數(shù)教師成長在傳統(tǒng)的灌輸式教學環(huán)境里，因此他們習慣于傳統(tǒng)的教學理念。這種傳統(tǒng)的課堂講授方法不能滿足學生的學習需求，現(xiàn)在的學生表現(xiàn)欲望較為強烈，希望通過師生間的課堂互動，學生之間的交流分享，成功企業(yè)案例的教學研討，管理難題的集體解決與交流，以這種互動討論的教學方式來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的灌輸式的教學模式。

因此，現(xiàn)有的教學方法帶來了教與學之間的供需矛盾，成為當前工商管理類專業(yè)《生產(chǎn)運作管理》課程教學中的重要難題，也造成了課程的理論教學與企業(yè)管理的實踐環(huán)節(jié)存在脫節(jié)，同時學生缺乏對企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場的了解，對生產(chǎn)運作管理沒有感性認識，對所學知識的理解和掌握的難度變大，這不僅影響到學生的學習效果，也影響到對課程學習的熱情。

3.授課教師缺乏實踐經(jīng)驗

實踐經(jīng)驗不足是工商管理類專業(yè)教育存在的典型問題，承擔工商管理類專業(yè)《生產(chǎn)運作管理》課程教學的教師，絕大多數(shù)缺乏企業(yè)工作經(jīng)歷和企業(yè)管理經(jīng)驗，甚至與企業(yè)接觸較少，這會影響到教師的課堂教學。由于他們沒有生產(chǎn)管理經(jīng)驗，教學中很難把課程中管理理論與企業(yè)實際結(jié)合，更無法聯(lián)系到位。他們的教學方式主要還是以教師講與學生聽為主，實踐教學和案例教學缺失，空洞的理論成為他們教授主要內(nèi)容，很難引起學生學習的興趣，甚至造成學生對課堂教學的反感。

如何使教師能勝任于課程教學，如何使教學內(nèi)容更具有針對性，教學方法更具有適應性，這是《生產(chǎn)運作管理》課程教學面臨的難題，當務之急就是必須進行認真探討。

四、工商管理專業(yè)《生產(chǎn)運作管理》課程教學內(nèi)容的設(shè)計與改進

現(xiàn)代的生產(chǎn)運作管理理論與實踐發(fā)展很快，在教學內(nèi)容上既要考慮成熟的管理經(jīng)驗，又要考慮現(xiàn)代前沿的理論與實踐；既要考慮制造業(yè)的生產(chǎn)運作，又要考慮服務業(yè)的生產(chǎn)運作；既要考慮培養(yǎng)學生的全球視野，又要考慮引導學生的創(chuàng)新思維。因此，工商管理類專業(yè)《生產(chǎn)運作管理》課程教學內(nèi)容改革需要實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變：一是在內(nèi)容教學安排上，實現(xiàn)由注重系統(tǒng)性向?qū)W生需求針對性的轉(zhuǎn)變；二是在內(nèi)容范圍上，實現(xiàn)由制造業(yè)向制造業(yè)與服務業(yè)并重的轉(zhuǎn)變；三是在內(nèi)容教學重點上，實現(xiàn)由講授定量模型向講授管理理念與管理方法的轉(zhuǎn)變。

（一）課程教學內(nèi)容側(cè)重向企業(yè)實際需求的轉(zhuǎn)變

《生產(chǎn)運作管理》作為工商管理專業(yè)的核心課程，需要有獨立的課程內(nèi)容體系。該課程的整體內(nèi)容體系主要包括生產(chǎn)運作管理的基本理論與生產(chǎn)運作戰(zhàn)略、生產(chǎn)運作系統(tǒng)設(shè)計、生產(chǎn)運作系統(tǒng)的運行和生產(chǎn)運作系統(tǒng)的維護與改進等四個部分。不管課程教學如何改革，其課程內(nèi)容體系應保持不變。教學上應該根據(jù)工商管理類專業(yè)學生的學習興趣和企業(yè)實際生產(chǎn)管理的需要，有重點的、針對的、選擇性的安排課程教學內(nèi)容，使《生產(chǎn)運作管理》課程內(nèi)容既能滿足工商管理專業(yè)學生的學習興趣，又能體現(xiàn)課程的教學特點，更能適應企業(yè)生產(chǎn)管理的實際需要。結(jié)合工商管理專業(yè)學生對整個課程教學內(nèi)容的興趣程度，以及企業(yè)生產(chǎn)運作管理的重要性（見表1），相關(guān)課程內(nèi)容設(shè)計如下表2。

表2 《生產(chǎn)運作管理》課程內(nèi)容與教學要求設(shè)計

（二）課程教學內(nèi)容實現(xiàn)向制造業(yè)與服務業(yè)并重的轉(zhuǎn)變

《生產(chǎn)運作管理》課程目前的教學內(nèi)容和教材內(nèi)容大多數(shù)是以制造業(yè)為主，以制造型企業(yè)生產(chǎn)運作的管理實踐作為教學案例，由于服務型企業(yè)發(fā)展迅速，學生對服務運作管理方面的內(nèi)容很感興趣，課程教學內(nèi)容需要兼顧到服務企業(yè)的生產(chǎn)運作。這就要求《生產(chǎn)與運作管理》課程教學內(nèi)容需要進行改革，從現(xiàn)有針對制造業(yè)的生產(chǎn)管理為主，實現(xiàn)向制造業(yè)與服務業(yè)并重的運營管理轉(zhuǎn)變。在教學過程中應增加服務業(yè)的比重，在對工商管理專業(yè)學生的調(diào)查中，有53.5%的學生認為，增加服務業(yè)運營管理內(nèi)容或結(jié)合服務企業(yè)開展教學是非常必要的，還有42.3%的學生認為教學中可以增加或結(jié)合服務業(yè)內(nèi)容授課。因此，在教學案例選擇、管理實踐模擬等教學環(huán)節(jié)上，多選擇一些服務業(yè)運作內(nèi)容。

（三）注重把管理理念和管理方法作為課程教學的重點

《生產(chǎn)運作管理》課程內(nèi)容中定量模型較多，教與學的難度較大?，F(xiàn)實生產(chǎn)管理實際工作中，也不常運用定量模型去解決生產(chǎn)管理問題，他們難以把定量模型的管理原理與實際管理工作結(jié)合，因而學生感覺到定量計算教學的枯燥。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，多數(shù)學生感興趣的教學內(nèi)容還是管理方法和管理理念，其調(diào)查結(jié)果見表3。

表3 對課程教學內(nèi)容的興趣程度

從表3中可以看出，多數(shù)學生感興趣的課程內(nèi)容是管理方法、管理理念與思想、企業(yè)案例等內(nèi)容，而對計算說明的教學內(nèi)容感興趣的學生只占到17.7%，教學中有必要把這部分教學內(nèi)容進行調(diào)整，以管理理念和管理方法為教學重點。對于課程中有些定量模型的內(nèi)容是實際管理工作中必不可少的，教學中也必須要講授的。這類定量模型在教學中不是為了計算而計算，而是給學生們說明通過模型建立，能解決企業(yè)生產(chǎn)管理中哪些問題，得出哪些管理原理和管理思想，教會學生創(chuàng)新管理方法，激發(fā)他們的管理思維，提升他們的管理能力。使學生能學習到生產(chǎn)管理中的科學管理方法，先進的管理方式。

五、工商管理類專業(yè)《生產(chǎn)運作管理》課程教學方法的改革創(chuàng)新

如何做好《生產(chǎn)運作管理》課程教學，如何提高工商管理專業(yè)學生們對課程興趣和學習熱情，教學方法尤為重要?！渡a(chǎn)運作管理》課程內(nèi)容復雜，每章節(jié)內(nèi)容涉及到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的各個領(lǐng)域，因而各部分內(nèi)容教學所采用的方法也應有所區(qū)別。通過調(diào)查了解，工商管理專業(yè)學生認為《生產(chǎn)運作管理》課程教學比較滿意的方法有：教師教授、案例研討、案例解析、現(xiàn)場教學與移動課堂、邀請企業(yè)家進課堂等。

表4 對課程教學方法的滿意度

從表4中發(fā)現(xiàn)，學生比較滿意的教學方法是案例教學法、現(xiàn)場教學法和課堂講授法。對于工商管理專業(yè)教學采用什么樣的教學方法及其模式才是最佳的教學方法，目前還沒有統(tǒng)一的定論。但是隨著《生產(chǎn)運作管理》課程教學內(nèi)容的改變，以及工商管理專業(yè)成人教育的特點，其教學方法需要進行改革與創(chuàng)新。

（一）組織案例教學，加深對理論知識的理解

案例教學是工商管理類專業(yè)教學中最重要的方法，它是一種互動交流式教學方式。工商管理類專業(yè)人才培養(yǎng)，需要解決企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中所遇到的實際問題，想通過案例研討與解析來學習案例企業(yè)管理中成功的經(jīng)驗做法，為今后的生產(chǎn)經(jīng)營管理找到有益的參照。尤其是工商管理類專業(yè)教育中的各學科，都是比較適合運用案例教學。通過學生相互間的案例研討和教師對案例的解析，用案例引導來說明《生產(chǎn)運作管理》的理論知識，既可以幫助學生掌握生產(chǎn)管理方法，也可以加深對所學理論知識的理解。

工商管理專業(yè)案例教學的效果好壞，主要取決于所選案例的本身質(zhì)量。如何選擇案例主要考慮以下幾點要求：一是案例情境契合。這需要關(guān)注案例教學所要解決企業(yè)生產(chǎn)的管理知識點，用案例來幫助學生學習《生產(chǎn)運作管理》課程內(nèi)容，理解管理理論與方法。對案例企業(yè)的選取應該是學生們較為熟悉的行業(yè)，只有學生們對行業(yè)背景熟知，才能充分研討，否則難以通過案例分析企業(yè)管理的核心問題。二是案例事件典型。典型的教學案例能夠取得學以致用的教學效果，按照學習遷移理論，學生通過案例的討論交流、系統(tǒng)思考相關(guān)的管理理論、方法和問題解決思路，會遷移到未來企業(yè)生產(chǎn)管理的實際工作之中。三是案例素材有趣。案例的趣味性有助于案例教學效果的提升，一個優(yōu)秀教學案例應該具有趣味性、故事性的特點，并給學生留有較大的懸念，這樣會引起學生有興趣地閱讀和思考，會起到良好的教學效果。

（二）開展現(xiàn)場教學，注重對生產(chǎn)實踐的認識

對于工商管理類專業(yè)的教學，講授知識理論不如講企業(yè)案例教學效果好，講案例不如走到企業(yè)看現(xiàn)場效果好。所謂現(xiàn)場教學是一種集親驗性、互動性、多元化、個性化于一體的現(xiàn)代教學方法，是把學生置身現(xiàn)場，面對活生生的現(xiàn)實，把學生關(guān)注的問題帶到現(xiàn)實，教師、學生與現(xiàn)場教學所在地領(lǐng)導（講解員）之間無形中形成一個互動。它是以體驗式學習理論為基礎(chǔ)，按照教學計劃、教學大綱和教學內(nèi)容的要求，有計劃、有針對性地組織學生走進企業(yè)，通過參觀企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)場和操作流程、討論交流、互動答疑等活動來完成教學任務的一種教學方式。對于生產(chǎn)運作管理課程而言，現(xiàn)場教學的實質(zhì)就是以企業(yè)為課堂，以機器設(shè)備、生產(chǎn)流水線以及管理制度和流程為教材，由授課教師引導學生進行體驗式學習的過程。

1.增加學生實感性，達到學以致用的目的

工商管理類專業(yè)學生缺少工作經(jīng)歷，不在企業(yè)工作，不熟悉生產(chǎn)，沒有接觸過機器設(shè)備和生產(chǎn)線，完全缺乏實際感受，而課程中要求他們聯(lián)系實際提出生產(chǎn)線的改進方案或制訂物料需求計劃等，無疑是紙上談兵。而現(xiàn)場教學促使學生關(guān)注企業(yè)實踐，并在此基礎(chǔ)上對生產(chǎn)運作管理的相關(guān)問題進行深入思考，引導學生透過現(xiàn)象看本質(zhì)，啟發(fā)學生提出解決問題的基本思路。這種教學方式強調(diào)學生作為主體的參與體驗，教學內(nèi)容直觀、真實，形式非常靈活，能夠調(diào)動學生學習的主動性和積極性。

現(xiàn)場教學通過學生與企業(yè)人員、教師之間的互動，理論聯(lián)系實際，把抽象的專業(yè)理論知識與具體現(xiàn)場聯(lián)系起來，加深學生對生產(chǎn)運作管理相關(guān)理論知識的理解；通過“活案例”的分析和討論，培養(yǎng)學生運用所學理論分析和解決實際生產(chǎn)問題的能力，達到學以致用的目的。

2.結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實際，講授理論知識

在課堂上講解生產(chǎn)設(shè)施布置，尤其是什么是工藝專業(yè)化、什么是對象專業(yè)化等內(nèi)容，無論在黑板上怎么比畫，都無法講得清楚，一節(jié)課下來連教師自己都不知如何講的。為了講清這一知識點，帶領(lǐng)學生走進企業(yè)，參觀考察生產(chǎn)車間?？吹搅说湫偷墓に噷I(yè)化和對象專業(yè)化的設(shè)備布置。學生們通過現(xiàn)場考察學習和座談交流，很清楚地了解了這兩種生產(chǎn)方式的不同，也感覺到兩種生產(chǎn)設(shè)施布置各自的優(yōu)點和不足。這種教學為學生理論聯(lián)系實際、運用所學理論分析和解決實際問題提供了條件，讓他們更好地了解企業(yè)生產(chǎn)情況，引導學生思考問題，培養(yǎng)學生實際能力。比如，我們在開展庫存管理現(xiàn)場課時，我們走進了一家電子制造企業(yè)，到企業(yè)感受庫存管理的實際情況，包括生產(chǎn)工藝規(guī)程、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹、物料清單、材料消耗定額、主要物料的產(chǎn)地以及訂貨提前期；了解什么是ABC庫存控制、什么是VMI控制等。在講授企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場管理的內(nèi)容，可以考察企業(yè)如何做好現(xiàn)場標識、看板管理、目視管理、定置管理、標示線規(guī)范、物品擺放整齊、人車分流等。通過互動式的學習和討論，引導學生思考和分析這些問題，真正能起到“百聞不如一見”的作用，提高了學生運用所學理論分析和解決問題的能力。

（三）改進課堂講授，增加工商管理專業(yè)學生的互動交流

傳統(tǒng)的課堂教學注重知識傳授和理論分析能力，多數(shù)以講授式、灌輸式等教學形式為主。在新教育形勢下，工商管理專業(yè)教育著重對參訓學生的能力培養(yǎng)、技巧和思維的培養(yǎng)。因此，工商管理專業(yè)課題教學應轉(zhuǎn)變教育觀念，重塑師生角色，打破傳統(tǒng)的課堂教學中的師生角色，尤其要改變教師一言堂的教學形式。

工商管理教學注重以學生自主學習、互動學習為主，把教師塑造為學生的促進者、設(shè)計者和指導者。具體來說，教師要從過去的知識傳授者、理論解析者、模型推演者的身份，轉(zhuǎn)變?yōu)楣ど坦芾韺I(yè)學生職業(yè)發(fā)展的促進者和引導者，促進工商管理專業(yè)學生全面、持續(xù)、和諧地發(fā)展；工商管理專業(yè)教育面對的是企業(yè)實戰(zhàn)的管理，而不是脫離實踐的學術(shù)型管理，這就要求教師成為課堂教學的設(shè)計者，通過創(chuàng)新課題教學設(shè)計，將書本上的理論學習與企業(yè)實踐管理相結(jié)合；要求學生以自主學習為主，教師應壓縮課堂講授時間，多做學生完成學習任務的指導者，引導學生運用理論知識更深入地思考企業(yè)生產(chǎn)管理實踐問題。多采用一些小組研討等形式，讓學生互動交流，通過交流溝通解決企業(yè)生產(chǎn)管理中存在的共性問題?；咏涣餍枰粋€合理的分組，科學合理分組是小組共同學習、合作學習取得成功的前提。研討分組要嚴格遵循“組內(nèi)異質(zhì)，組間同質(zhì)”的原則，這樣既保證每個小組內(nèi)部成員之間技能多元性和優(yōu)勢互補性，又增強了小組之間的可競爭性。在工商管理專業(yè)教學中，教師通常以學習模塊和理論專題為中心安排學生組合小組。教師要積極引導工商管理專業(yè)學生主動思考，投入到專題學習研究情境中，解決問題。同時，工商管理專業(yè)學生需要互動溝通交流。這樣可以營造真實的人際溝通和管理工作的情境，有助于培養(yǎng)工商管理專業(yè)學生溝通技能與合作意識能力。

（四）探討經(jīng)驗分享，邀請企業(yè)家進課堂

《生產(chǎn)運作管理》課程與企業(yè)生產(chǎn)實際運作密切相關(guān)。在現(xiàn)有的教師隊伍中，大多數(shù)教師都沒有企業(yè)管理經(jīng)驗，也沒有進行過工商管理專業(yè)教學方法的培訓，對工商管理專業(yè)的課堂教學也沒有過多地研究探索，目前承擔工商管理專業(yè)教學的多數(shù)教師自身就是在傳統(tǒng)的灌輸式的教學理念下成長起來的，他們崇尚傳統(tǒng)教學方法，教師缺乏實踐經(jīng)驗是工商管理專業(yè)教育存在的典型問題，絕大多數(shù)缺乏企業(yè)管理經(jīng)驗，甚至與企業(yè)接觸較少。由于沒有企業(yè)經(jīng)驗，授課教師在教學過程中，理論聯(lián)系實際不到位，教學空洞化與理論化，引起學生的反感。

而現(xiàn)在的學生都有強烈的自我表現(xiàn)欲望，他們希望有更多時間和機會與同學交流分享自己的學習體會和感受。

在工商管理專業(yè)教學中，授課教師多安排一些管理經(jīng)驗分享的教學環(huán)節(jié)。一是在班級中選擇一部分學生。讓他們在課堂上對企業(yè)在生產(chǎn)管理中的生產(chǎn)組織、生產(chǎn)計劃安排、設(shè)施選址與布置、現(xiàn)場管理、在制品和庫存控制、設(shè)備管理、安全生產(chǎn)、精益生產(chǎn)等方面的內(nèi)容進行講解。二是邀請企業(yè)家進課堂做專題報告，在工商管理專業(yè)教學中，邀請企業(yè)家講座是較普遍的方法，尤其是某些實務性比較強的教學內(nèi)容，請企業(yè)家講比任課教師自己講效果好得多。因為企業(yè)家可以結(jié)合自己的工作經(jīng)驗來講，印象比較深刻。學生們一般很感興趣，也會取得較好地教學效果。

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1008-4428（2017）05-158-05

郭偉，男，安徽肥西人，安徽工商管理學院，副教授，研究方向：工商管理。

安徽省高校教學研究重點項目（編號2016jyxm0113），安徽工商管理學院基金資助。