芭蕉芋種質(zhì)資源主要性狀描述與數(shù)據(jù)采集

羅春芳 劉凡值 楊龍 歐珍貴 羅亞紅 雷靜

摘要對(duì)芭蕉芋（Cannas delis Ker）的植物學(xué)和農(nóng)藝學(xué)主要性狀進(jìn)行描述，為其數(shù)據(jù)采集提供了依據(jù)，有利于實(shí)現(xiàn)芭蕉芋種質(zhì)資源收集、保存與創(chuàng)新利用的標(biāo)準(zhǔn)化和信息化，對(duì)促進(jìn)芭蕉芋種質(zhì)發(fā)展、資源共享具有重要意義。

關(guān)鍵詞芭蕉芋；種質(zhì)資源；性狀；描述；數(shù)據(jù)采集

中圖分類號(hào)S632.9文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼

A文章編號(hào)0517-6611（2017）10-0016-03

Description and Data Collection in Main Traits of Canna delis Germplasm Resource

LUO Chunfang， LIU Fanzhi， YANG Long， OU Zhengui* et al（Guizhou Institute of Subtropical Crops，Yixing， Guizhou 562400）

AbstractThe botany and agronomy main traits of Cannas delis were described， and provided the basis for data collection.It was a great significance to realize standardization and informatization in collection，conservation and innovating utilization，and promote sharing of Canna germplasm resources.

Key wordsCannas delis Ker；Germplasm resource；Traits；Description；Data collection

芭蕉芋（Cannas delis Ker）又名蕉芋，別名蕉藕、旱藕和姜芋等，系美人蕉科（Cannaeeae）美人蕉屬（Canna）一年生或多年生單子葉草本植物[1]，其塊莖富含淀粉，干片淀粉含量達(dá)60.00%，水分17.10%，灰分2.80%，粗纖維2.65%，脂肪0.26%，蛋白質(zhì)3.63%[2]，是集糧食、能源、飼料于一體的多用途兼用作物。芭蕉芋原產(chǎn)西印度群島和南美洲，約在20世紀(jì)30年代傳入我國(guó)[3]，在西部亞熱帶地區(qū)廣泛種植，黔西南州是芭蕉芋的主產(chǎn)區(qū)，其塊莖已被用來(lái)加工成淀粉和粉條等[1，3]銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)外。

種質(zhì)資源是現(xiàn)代育種的物質(zhì)基礎(chǔ)，是生物學(xué)理論研究的重要基礎(chǔ)材料，新的育種目標(biāo)取決于所擁有的種質(zhì)資源[4]。國(guó)內(nèi)關(guān)于芭蕉芋種質(zhì)資源研究主要集中在種質(zhì)資源收集和品種選育方面，趙慶云等[5]從云南各地市州征集到20多個(gè)芭蕉芋品種（種質(zhì)），通過(guò)試驗(yàn)鑒選出芭芋3號(hào)、芭芋4號(hào)、芭芋9號(hào)等綜合性狀優(yōu)良的品系；鄧朝義等[6]按花色和葉色將芭蕉芋分為紫葉紅花、綠葉紅花和綠葉黃花3個(gè)品種。貴州芭蕉芋種質(zhì)資源匱乏，品種少且零亂，周明強(qiáng)等[7]調(diào)查了貴州芭蕉芋生產(chǎn)現(xiàn)狀，黃花品種比紅花品種增產(chǎn)10%以上，可以在貴州廣泛推廣；歐珍貴等[8]綜述了芭蕉芋的種質(zhì)資源及栽培技術(shù)；周正邦等[9]在貴州開(kāi)展了不同芭蕉芋品種比較試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)綠葉黃花種比紫葉紅花種抗旱能力更強(qiáng)；張?zhí)系萚10]通過(guò)系統(tǒng)育種方法選育出興芋1號(hào)芭蕉芋品種；周明強(qiáng)等[11]研究表明QC22 可作為青飼料栽培。

種質(zhì)資源描述的規(guī)范化有利于整合全國(guó)種質(zhì)資源，規(guī)范種質(zhì)資源的收集、整理、評(píng)價(jià)、鑒定、保存等基礎(chǔ)性工作，創(chuàng)造良好的資源和信息共享環(huán)境和條件，提高資源利用效率，促進(jìn)種質(zhì)資源自主創(chuàng)新能力的提升[12]。貴州省亞熱帶作物研究所從2007開(kāi)始收集芭蕉芋種質(zhì)，目前已收集和保存種質(zhì)110份，并對(duì)芭蕉芋的適應(yīng)性、豐產(chǎn)性和抗逆性等進(jìn)行鑒定評(píng)價(jià)，并將繼續(xù)收集國(guó)內(nèi)外芭蕉芋優(yōu)良新品種和特異種質(zhì)，建立芭蕉芋種質(zhì)圃。筆者對(duì)芭蕉芋種質(zhì)資源的植物學(xué)和農(nóng)藝學(xué)的一些主要性狀加以描述，對(duì)芭蕉芋種質(zhì)資源收集、保存與創(chuàng)新利用的標(biāo)準(zhǔn)化和信息化，促進(jìn)種質(zhì)資源充分共享、可持續(xù)性利用和加快培育新品種等具有重要意義。

1植物學(xué)性狀

1.1植株

1.1.1嫩芽色。

在發(fā)芽期，以整個(gè)試驗(yàn)小區(qū)剛露出土壤表面的嫩芽為觀察對(duì)象，在正常一致的光照條件下，采用目測(cè)法觀察嫩芽的顏色，根據(jù)觀察結(jié)果，與標(biāo)準(zhǔn)色卡上相應(yīng)代碼的顏色進(jìn)行比較，按最大相似原則，可分為綠白色、淡紅色、紅色、紫紅色。

1.1.2株型。

在旺盛生長(zhǎng)后期，觀察長(zhǎng)勢(shì)正常植株，隨機(jī)抽樣10株叢，觀測(cè)植株主莖中部的葉片伸展方向與主莖的夾角，以出現(xiàn)最多的株型為準(zhǔn)，可分為直立型（夾角≤30°）、半直立型（30°<夾角≤60°）。

1.1.3株高。

在旺盛生長(zhǎng)后期，從每一試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)選取長(zhǎng)勢(shì)正常的10株叢，測(cè)量每株叢中最高處距地平面的垂直高度。單位為cm，精確到0.1 cm。

1.1.4株幅。

在旺盛生長(zhǎng)后期，從每一試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)抽樣10株叢，測(cè)量每一株叢植株垂直投影的最大寬度。單位為cm，精確到0.1 cm。

1.1.5分蘗數(shù)。在旺盛生長(zhǎng)后期，從每一試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)抽樣10株叢，調(diào)查每一株叢植株包括主莖在內(nèi)的分蘗總數(shù)。單位為個(gè)，精確到整數(shù)位。

1.1.6地上莖高。在旺盛生長(zhǎng)后期，從每一試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)抽樣10株叢，測(cè)量主莖自地平面至莖端頂部（即出葉口處）的高度。單位為cm，精確到0.1 cm。

1.1.7地上莖徑。在旺盛生長(zhǎng)后期，從每一試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)抽樣10株叢，測(cè)量自土壤表面向上5 cm 處主莖的最寬面直徑和最窄面直徑，簡(jiǎn)稱寬徑和窄徑。單位為cm，精確到0.1 cm，用xx.x×xx.x表示。

1.2葉

1.2.1葉長(zhǎng)。在旺盛生長(zhǎng)后期，從每一試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)抽樣有代表性的植株10株叢，測(cè)量主莖最大葉片自葉基部至葉尖的長(zhǎng)度。單位為cm，精確到0.1 cm。

1.2.2葉寬。在旺盛生長(zhǎng)后期，從每一試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)抽樣有代表性的植株10株叢，測(cè)量主莖最大葉片最寬處的寬度。單位為cm，精確到0.1 cm。

1.2.3葉形。在旺盛生長(zhǎng)后期，以整個(gè)試驗(yàn)小區(qū)的植株為觀察對(duì)象，觀察主莖上中部葉片的形狀，可分為長(zhǎng)圓形、長(zhǎng)卵形、卵狀橢圓形、卵狀披針形。

1.2.4葉色。在旺盛生長(zhǎng)后期，以整個(gè)試驗(yàn)小區(qū)的植株為觀察對(duì)象，在正常一致的光照條件下，采用目測(cè)法觀察主莖上最大葉片的正面顏色，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡相應(yīng)代碼的顏色進(jìn)行比較，按最大相似原則，確定葉片的顏色，可分為綠色、深綠色、淺紫色、紫色、深紫色。

1.2.5葉正面葉脈色。

在旺盛生長(zhǎng)后期，以整個(gè)試驗(yàn)小區(qū)的植株為觀察對(duì)象，觀察主莖上最大葉片的正面葉脈色，可分為綠色、深綠色、淺紫色、紫色、深紫色。

1.2.6葉背面葉脈色。

在旺盛生長(zhǎng)后期，以整個(gè)試驗(yàn)小區(qū)的植株為觀察對(duì)象，觀察主莖上最大葉片的背面葉脈色，可分為綠色、深綠色、淺紫色、紫色、深紫色。

1.2.7葉正面葉緣色帶色。

在旺盛生長(zhǎng)后期，以整個(gè)試驗(yàn)小區(qū)的植株為觀察對(duì)象，觀察主莖上最大葉片的正面葉緣色帶的顏色，可分為白色、乳白色、淺紫色、紫色、深紫色。

1.2.8葉正面葉緣色帶寬。

在旺盛生長(zhǎng)后期，以整個(gè)試驗(yàn)小區(qū)的植株為觀察對(duì)象，觀察主莖上最大葉片的正面最寬處葉緣色帶寬。單位為cm，精確到0.1 cm。

1.2.9葉背面葉緣色帶色。

在旺盛生長(zhǎng)后期，以整個(gè)試驗(yàn)小區(qū)的植株為觀察對(duì)象，觀察主莖上最大葉片的背面葉緣色帶的顏色，可分為白色、乳白色、淺紫色、紫色、深紫色。

1.2.10葉背面葉緣色帶寬。

在旺盛生長(zhǎng)后期，以整個(gè)試驗(yàn)小區(qū)的植株為觀察對(duì)象，觀察主莖上最大葉片的背面最寬處葉緣色帶寬。單位為cm，精確到0.1 cm。

1.2.11葉鞘色。

在旺盛生長(zhǎng)后期，以整個(gè)試驗(yàn)小區(qū)的植株為觀察對(duì)象，在正常一致的光照條件下，采用目測(cè)法觀察主莖葉鞘的顏色，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡相應(yīng)代碼的顏色進(jìn)行比較，按照最大相似原則，確定葉鞘的顏色，可分為綠色、淡紅色、紫紅色。

1.2.12葉片數(shù)。在旺盛生長(zhǎng)后期，從每一試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)抽樣10株叢，記載主莖上展開(kāi)葉的葉片總數(shù)，包括已經(jīng)枯萎的葉片。單位為片，精確到整數(shù)位。

1.2.13青葉數(shù)。

在旺盛生長(zhǎng)后期，從每一試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)抽樣10株叢，記載主莖上展開(kāi)葉的青葉片總數(shù)。單位為片，精確到整數(shù)位。

1.3花、蒴果和種子

1.3.1花

1.3.1.1花蕾色。

芭蕉芋花為穗狀花序，在現(xiàn)蕾期，以整個(gè)試驗(yàn)小區(qū)的植株為觀測(cè)對(duì)象，在正常一致的光照條件下，采用目測(cè)法觀察花蕾顏色，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，按照最大相似原則，確定花蕾的顏色，可分為白色、黃色、紅色。

1.3.1.2花穗粗。在現(xiàn)蕾期，從每一試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)抽樣10株，測(cè)量每一花穗最粗處的直徑。單位為cm，精確到0.1 cm。

1.3.1.3花穗長(zhǎng)。在現(xiàn)蕾期，從每一試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)抽樣開(kāi)花植株10株，測(cè)量花穗至其頂部的長(zhǎng)度。單位為cm，精確到0.1 cm。

1.3.1.4花萼顏色。在開(kāi)花期，隨機(jī)選取正在開(kāi)放的花朵10朵，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，按照最大相似原則，確定花萼的顏色，可分為綠色、淺紅色、紅色、黃色。

1.3.1.5柱頭顏色。在開(kāi)花期，隨機(jī)選取正在開(kāi)放的花朵10朵，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，按照最大相似原則，確定柱頭的顏色，可分為奶黃色、白色、橙黃色、紫色、紅色。

1.3.1.6子房顏色。

在開(kāi)花期，隨機(jī)選取正在開(kāi)放的花朵10朵，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，按照最大相似原則，確定子房顏色，可分為綠色、白色、橙黃色、紫色、紅色。

1.3.1.7花粉。

在開(kāi)花期，選取正在開(kāi)放的花朵，觀察是否有花粉。

1.3.1.8花藥顏色。

在開(kāi)花期，選取正在開(kāi)放的花朵，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，按照最大相似原則，確定花藥顏色，可分為白色、黃色、乳黃色。

1.3.2蒴果。以種質(zhì)所有成熟植株為觀察對(duì)象，目測(cè)并確定是否有果實(shí)。

1.3.2.1蒴果長(zhǎng)度。隨機(jī)選取10粒成熟果實(shí)，用游標(biāo)卡尺測(cè)量其長(zhǎng)度，取平均值。單位為mm，精確到 0.1 mm。

1.3.2.2蒴果直徑。隨機(jī)選取10粒成熟果實(shí)，用游標(biāo)卡尺測(cè)量其直徑，取平均值。單位為mm，精確到 0.1 mm。

1.3.3種子

1.3.3.1種子顏色。隨機(jī)選取成熟種子10粒，用比色卡按照最大相似原則確定其種子顏色，可分為灰色、褐色、黑色。

1.3.3.2種子長(zhǎng)度。隨機(jī)選取10粒成熟種子，用游標(biāo)卡尺測(cè)量其長(zhǎng)度，取平均值。單位為 mm，精確到0.1 mm。

1.3.3.3種子直徑。

隨機(jī)選取10粒成熟種子，用游標(biāo)卡尺測(cè)量其直徑，取平均值。單位為 mm，精確到0.1 mm。

1.4根狀莖

1.4.1根狀莖排列。

在收獲期，以該種質(zhì)所有植株為觀察對(duì)象，隨機(jī)選取10株完整根狀莖數(shù)塊，觀測(cè)各級(jí)芋球的排列形式，以最多出現(xiàn)的情形為準(zhǔn)。根狀莖排列形式分為單行（根狀莖的各級(jí)芋球基本在1個(gè)平面上成1行排列）、雙行（根狀莖的各級(jí)芋球在2個(gè)平面上成雙行排列）、不規(guī)則。

1.4.2根狀莖長(zhǎng)。

在收獲期，隨機(jī)抽樣完整根狀莖10塊為觀測(cè)對(duì)象，測(cè)量根狀莖的最大長(zhǎng)度，取平均值。單位為cm，精確到0.1 cm。

1.4.3根狀莖寬。

在收獲期，隨機(jī)抽樣完整根狀莖10塊為觀測(cè)對(duì)象，測(cè)量根狀莖的最大寬度，取平均值。單位為cm，精確到0.1 cm。

1.4.4根狀莖皮色。

在收獲期，以該種質(zhì)所有植株為觀察對(duì)象，隨機(jī)選取10株完整根狀莖數(shù)塊，在正常一致的光照條件下，采用目測(cè)法觀察根狀莖表皮顏色，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡相應(yīng)代碼顏色進(jìn)行比較，按照最大相似原則，確定根狀莖表皮顏色，可分為白色、淡黃色、黃色。

1.4.5根狀莖表皮皺褶。

在收獲期，以該種質(zhì)所有植株為觀察對(duì)象，隨機(jī)選取10株完整根狀莖數(shù)塊，觀察根狀莖表皮的皺褶程度，分為光滑（根狀莖節(jié)間不明顯，表皮光滑無(wú)皺褶）、微皺（根狀莖節(jié)間明顯，表皮較光滑）、褶皺（根狀莖節(jié)間明顯，表皮皺褶明顯）。

1.4.6根狀莖分枝級(jí)數(shù)。

地下肉質(zhì)根莖是種芋發(fā)芽出苗后，由苗基部逐漸膨大形成的芋母，芋母腋芽繼續(xù)萌發(fā)以及芋球（子芋）、子芋萌芽形成二級(jí)芋球（孫芋）......n級(jí)芋球。在收獲期，以該種質(zhì)所有植株為觀察對(duì)象，隨機(jī)選取10株完整根狀莖數(shù)塊，分別記載每塊根狀莖芋球分枝的最大級(jí)數(shù)。單位為級(jí)，保留到整數(shù)位。

1.4.7根狀莖重。在收獲期，以該種質(zhì)所有植株為觀察對(duì)象，隨機(jī)選取10株完整根狀莖數(shù)塊，用1/100的電子秤分別稱量每塊根狀莖的質(zhì)量。單位為g，精確到0.1 g。

1.4.8子芋形狀。

在收獲期，以該種質(zhì)所有植株為觀察對(duì)象，隨機(jī)選取10株完整根狀莖數(shù)塊，觀察根狀莖子芋的形狀，以最多出現(xiàn)的情形為準(zhǔn)，可分為球形、燈泡形、紡錘形。

1.4.9子芋長(zhǎng)。在收獲期，以該種質(zhì)所有植株為觀察對(duì)象，隨機(jī)選取10株完整根狀莖數(shù)塊，每塊選取最大的子芋一塊，測(cè)量其最大長(zhǎng)度。單位為cm，精確到0.1 cm。

1.4.10子芋粗。在收獲期，以該種質(zhì)所有植株為觀察對(duì)象，隨機(jī)選取10株完整根狀莖數(shù)塊，每塊選取最大的子芋一塊，測(cè)量子芋最粗處的直徑。單位為cm，精確到0.1 cm。

1.4.11子芋莖節(jié)數(shù)。在收獲期，以該種質(zhì)所有植株為觀察對(duì)象，隨機(jī)選取10株完整根狀莖數(shù)塊，每塊選取最大的子芋一塊，記載每個(gè)子芋的節(jié)數(shù)。單位為節(jié)，精確到整數(shù)位。

1.4.12子芋節(jié)間長(zhǎng)。在收獲期，以該種質(zhì)所有植株為觀察對(duì)象，隨機(jī)選取10株完整根狀莖數(shù)塊，每塊選取最大的子芋一塊，測(cè)量子芋最長(zhǎng)節(jié)間的長(zhǎng)度。單位為cm，精確到0.1 cm。

1.4.13子芋肉質(zhì)顏色。在收獲期，以該種質(zhì)所有植株為觀察對(duì)象，隨機(jī)選取10株完整根狀莖數(shù)塊，每塊選取最大的子芋，用利刀橫切子芋中部，在正常一致的光照條件，觀察子芋橫切面的顏色，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡相應(yīng)代碼顏色進(jìn)行比較，按照最大相似原則，確定子芋顏色，可分為白色、黃白色、黃色。

2農(nóng)藝性狀

2.1播種期記錄播種芭蕉芋的日期，表示方法為“年月日”，格式“YYYYMMDD”。如20150310，表示出苗期為2015年3月10日。

2.2出苗期

以該種質(zhì)所有植株為觀察對(duì)象，嫩芽出土5 cm以上為出苗，25%出苗為出苗期，表示方法為“年月日”，格式“YYYYMMDD”。如20150310，表示出苗期為2015年3月10日。

2.3苗期以該種質(zhì)所有植株為觀察對(duì)象，從定植到嫩芽出土5 cm以上的植株達(dá)60%以上天數(shù)，單位為d。

2.4分蘗期

以該種質(zhì)所有植株為觀察對(duì)象，從第一個(gè)分蘗芽萌發(fā)并從基部葉腋內(nèi)伸出1～2 cm的日期，全田60%以上植株出現(xiàn)分蘗的天數(shù)，單位為d。

2.5花期

以該種質(zhì)所有植株為觀察對(duì)象，隨機(jī)選擇30株，從植株開(kāi)始開(kāi)花至10%以內(nèi)的植株開(kāi)花這段時(shí)期為始花期，10%～95%的植株開(kāi)花為盛花期。

2.6塊莖成熟特性

以該種質(zhì)所有植株為觀察對(duì)象，隨機(jī)抽取30株塊莖，測(cè)量其淀粉含量，一般以塊莖淀粉含量達(dá)20%以上，確定為早熟（植后180 d 成熟）、中熟（植后240 d成熟）、晚熟（植后300 d成熟）品種。

2.7收獲指數(shù)收獲時(shí)，隨機(jī)選取30株植株，計(jì)算塊莖鮮重占植株總生物量鮮重的比值，精確到0.01。

3小結(jié)

種質(zhì)資源是作物育種的物質(zhì)基礎(chǔ)?？v觀育種的發(fā)展歷史，每次重大突破均取決于關(guān)鍵性種質(zhì)材料的發(fā)現(xiàn)與利用，而當(dāng)今及未來(lái)的作物育種則更是越來(lái)越依賴于種質(zhì)資源的進(jìn)一步拓寬、創(chuàng)新及更深層次的研究、利用。農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源的擁有量和利用率已成為一個(gè)國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的標(biāo)志，條件成熟時(shí)，一份種質(zhì)可形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)[13]。芭蕉芋種質(zhì)資源是芭蕉芋新品種選育、生物技術(shù)和教學(xué)研究及科學(xué)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，是我國(guó)芭蕉芋科學(xué)研究事業(yè)生存與發(fā)展的寶貴財(cái)富。只有收集掌握類型豐富、性狀優(yōu)良的芭蕉芋種質(zhì)資源，才可能選育出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性及適應(yīng)性強(qiáng)的新品種，適時(shí)更新推廣芭蕉芋品種，這對(duì)促進(jìn)芭蕉芋產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有極其重要的意義。然而，我國(guó)在芭蕉芋種質(zhì)資源及育種方面研究基礎(chǔ)薄弱，種質(zhì)資源匱乏，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種較少，這勢(shì)必會(huì)影響農(nóng)民種植的積極性，影響芭蕉芋的種植面積，從而影響芭蕉芋產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，今后應(yīng)加強(qiáng)對(duì)芭蕉芋種質(zhì)資源的收集、保存、創(chuàng)新與利用，加強(qiáng)新品種培育研究。

安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)2017年

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