“三大轉(zhuǎn)型”背景下溫州市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展思路探究

沈楊 何躍 李上獻(xiàn) 晉翠翠 陳國(guó)勝

摘要分析了溫州市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、 “三大轉(zhuǎn)型”產(chǎn)生的背景及其內(nèi)涵，理清“三大轉(zhuǎn)型”和休閑農(nóng)業(yè)的關(guān)系，了解目前休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題。通過(guò)分析 “三大轉(zhuǎn)型”給休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供的有利條件和機(jī)遇，研究其對(duì)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響，進(jìn)一步提出在“三大轉(zhuǎn)型”背景下，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)還需要做到改進(jìn)城鄉(xiāng)交通環(huán)境、了解人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求、注重發(fā)展鄉(xiāng)村特色和合理利用農(nóng)村資源，為完善溫州市休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)類型和優(yōu)化休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)指出更加明確的方向和思路。

關(guān)鍵詞“三大轉(zhuǎn)型”；休閑農(nóng)業(yè)；發(fā)展思路；溫州市

中圖分類號(hào)F2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2017）23-0225-03

Explore on the Developing Ideas of Leisure Agriculture Industry in the Context of “Three Major Transformations”

SHEN Yang， HE Yue， LI Shangxian et al

（Wenzhou Vocational College of Science and Technology， Wenzhou， Zhejiang 325006）

AbstractThe current development of leisure agriculture， and the background and connotation of “three major transformations”were analyzed aim to clarify the relationship between “three major transformations” and leisure agriculture， and analyze the existing problems in the development of leisure agriculture. By analyzing the favorable conditions and opportunities provided by the “three major transformations” to the development of leisure agriculture， and studying its impact on the development of leisure agriculture， we further put forward that under the background of “three transformation”， the development of leisure agriculture also needs to improve the urban and rural traffic environment， to understand peoples demand for agricultural products， to pay attention to the development of rural characteristics， and rational utilization of rural resources ，which points out a more clear direction and thought for improving the type of leisure agriculture industry in Wenzhou and optimize the structure of leisure agriculture industry.

Key words“Three major transformations”；Leisure agriculture；Developing ideas；Wenzhou City

基金項(xiàng)目2016年溫州市社科聯(lián)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃課題（16wsk194）。

作者簡(jiǎn)介沈楊（1989—），女，吉林梅河口人，研究實(shí)習(xí)員，碩士，從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與農(nóng)村發(fā)展、休閑農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)職業(yè)教育研究。

收稿日期2017-07-21

休閑農(nóng)業(yè)是貫穿農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)，融合生產(chǎn)、生活和生態(tài)功能，緊密連接農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、服務(wù)業(yè)的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)和新型消費(fèi)業(yè)態(tài)，休閑農(nóng)業(yè)是以城市和城市居民為目標(biāo)市場(chǎng)的，在鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展，借助的自然生態(tài)農(nóng)業(yè)資源和社會(huì)文化等鄉(xiāng)村特有的資源及鄉(xiāng)村環(huán)境，開(kāi)展面向城市居民休閑旅游的一種模式，不僅可以帶動(dòng)鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，同時(shí)也滿足城市居民的娛樂(lè)休閑需求，服務(wù)于城市居民[1-2]。2016年溫州市發(fā)布“十三五”規(guī)劃綱要，在未來(lái)5年里，溫州將聯(lián)動(dòng)推進(jìn)“三大轉(zhuǎn)型”——經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、城市轉(zhuǎn)型、社會(huì)轉(zhuǎn)型；其中指出，以產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型推動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展，全力打造產(chǎn)城融合的國(guó)家綠色生態(tài)示范新城，推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，建設(shè)特色鮮明的高能級(jí)科創(chuàng)平臺(tái)等。因此，在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型中，正確處理好農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民之間的關(guān)系，同時(shí)考慮農(nóng)業(yè)農(nóng)村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”的作用，兼顧“三大轉(zhuǎn)型”，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，將加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)調(diào)整與轉(zhuǎn)型步伐。

1溫州市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

從產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度來(lái)看，隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程的推進(jìn)，城市問(wèn)題越來(lái)越多；加上人們生活水平的不斷提高與生活節(jié)奏的日益加快，休閑農(nóng)業(yè)市場(chǎng)空間會(huì)不斷加大，并得到快速釋放。可見(jiàn)，休閑農(nóng)業(yè)前景廣闊，為一些企業(yè)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和一些有志于進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)了絕佳的發(fā)展機(jī)遇。

1.1農(nóng)村合作體系建設(shè)情況

2014年溫州市新增家庭農(nóng)場(chǎng)771家、累計(jì)1 030家，培育提升市級(jí)示范性合作組織94家、累計(jì)330家。成功培育產(chǎn)值超億元的優(yōu)勢(shì)合作社集群29個(gè)。全市合作社登記成員19.1萬(wàn)戶，帶動(dòng)農(nóng)戶64萬(wàn)戶，帶動(dòng)農(nóng)戶人均增收1 467元，同比增長(zhǎng)22%。全市累計(jì)發(fā)展“三位一體”農(nóng)民合作組織126家，建成114家基層農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中心。

1.2美麗鄉(xiāng)村建設(shè)工程進(jìn)展

2014年溫州市投入美麗鄉(xiāng)村建設(shè)資金18.68億元，完成農(nóng)村生活污水治理1 101個(gè)，新增受益農(nóng)戶21.5萬(wàn)戶。建成美麗鄉(xiāng)村精品線26條、精品村233個(gè)。永嘉縣巖頭鎮(zhèn)蒼坡村、文成縣南田鎮(zhèn)九都村、蒼南縣橋墩鎮(zhèn)碗窯村等50多個(gè)歷史文化村落成為美麗鄉(xiāng)村新亮點(diǎn)，其中永嘉縣大若巖鎮(zhèn)獲“浙江最美鄉(xiāng)鎮(zhèn)”稱號(hào)，洞頭縣北岙鎮(zhèn)海霞村、泰順縣嶺北鄉(xiāng)村尾村獲“浙江最美村莊”稱號(hào)。

1.3現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展情況

2016年溫州市累計(jì)建成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)346個(gè)，總面積8.77萬(wàn)hm2；擁有市級(jí)以上示范家庭農(nóng)場(chǎng)113家，示范農(nóng)民合作社298家，全市共培育發(fā)展市級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)265家，其中產(chǎn)值超億元的龍頭企業(yè)32家。開(kāi)展農(nóng)村垃圾減量化資源化處理試點(diǎn)村768個(gè)。全市在建省歷史文化村落保護(hù)利用重點(diǎn)村10個(gè)，保護(hù)利用一般村70個(gè)，農(nóng)家樂(lè)特色村52個(gè)，示范點(diǎn)（各類農(nóng)莊、山莊、漁莊）350個(gè)，創(chuàng)建美麗鄉(xiāng)村標(biāo)桿鄉(xiāng)鎮(zhèn)10個(gè)、特色精品村104個(gè)。全年異地生態(tài)搬遷19 398人，“千萬(wàn)農(nóng)民素質(zhì)提升工程”培訓(xùn)總?cè)藬?shù)為2.6萬(wàn)。

1.4農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展情況

2014年溫州市新增無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品認(rèn)證77個(gè)，其中無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品55個(gè)、累計(jì)308個(gè)，綠色食品認(rèn)證22個(gè)、累計(jì)64個(gè)。2014年，“中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)”“中國(guó)甌柑之鄉(xiāng)”等 21張“國(guó)字號(hào)”金名片先后落戶溫州。對(duì)新的農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和綠色無(wú)公害食品的認(rèn)證，潛在地刺激了農(nóng)家樂(lè)休閑旅游。溫州2016全年接待海內(nèi)外游客8 944.9萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游總收入959.9億元，分別比2015年增長(zhǎng)16.5%和19.4%。其中接待國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)8 823.9萬(wàn)人次，增長(zhǎng)16.5%，國(guó)內(nèi)旅游收入919.8億元，增長(zhǎng)19.4%；接待入境游客121萬(wàn)人次，增長(zhǎng)14.4%，國(guó)際旅游外匯收入6.0億美元，增長(zhǎng)9.9%。

總之，溫州市農(nóng)業(yè)作為第一產(chǎn)業(yè)，其投資額也位居浙江省前列，多次舉辦中國(guó)（溫州）特色農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，吸引眾多民眾關(guān)注農(nóng)業(yè)，關(guān)注農(nóng)業(yè)食品安全和農(nóng)業(yè)旅游。2014—2016年溫州的城市現(xiàn)狀和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)狀況，體現(xiàn)在對(duì)城市的規(guī)劃建設(shè)、綠化改造、示范引領(lǐng)及對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)等方面。

2“三大轉(zhuǎn)型 ”產(chǎn)生的背景及其內(nèi)涵

推進(jìn)三大轉(zhuǎn)型互促共進(jìn)，在溫州市有著現(xiàn)實(shí)的迫切需要，是堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向和效果導(dǎo)向的路徑選擇。當(dāng)前，溫州市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中存在著創(chuàng)新要素支撐不足、新舊動(dòng)力接續(xù)轉(zhuǎn)換不暢、產(chǎn)業(yè)及平臺(tái)“低小散”等問(wèn)題；城市發(fā)展中存在著中心城區(qū)首位度不高、“半城市化”問(wèn)題突出等不足；社會(huì)事業(yè)發(fā)展存在著公共產(chǎn)品供給不足與公共服務(wù)水平不高等薄弱環(huán)節(jié)。這些問(wèn)題不是獨(dú)立存在的，而是相互交織、彼此滲透的。

2.1城市轉(zhuǎn)型

城市轉(zhuǎn)型重在發(fā)展都市區(qū)，方法是推進(jìn)空間優(yōu)化和功能重構(gòu)，目標(biāo)是推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)向城市經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型。以綜合交通建設(shè)為重點(diǎn)，加快構(gòu)建現(xiàn)代基礎(chǔ)設(shè)施體系；以發(fā)展灣區(qū)經(jīng)濟(jì)為重點(diǎn)，積極打造東部新增長(zhǎng)極；以城中村改造為重點(diǎn)，著力提升中心城區(qū)首位度；以現(xiàn)代城鎮(zhèn)體系建設(shè)為重點(diǎn)，有力促進(jìn)城鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展；以主體功能區(qū)建設(shè)為重點(diǎn)，全力打造美麗溫州。一方面要切實(shí)完善城市功能，提高城市建設(shè)的水平和檔次，營(yíng)造安居樂(lè)業(yè)的環(huán)境，為經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供平臺(tái)。另一方面要加快推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。

2.2經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型

經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型重在適應(yīng)新常態(tài)，方法是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，目標(biāo)是解決新舊動(dòng)力轉(zhuǎn)換的問(wèn)題。堅(jiān)持提升存量與擴(kuò)大增量并舉，加快推動(dòng)產(chǎn)業(yè)由中低端向中高端邁進(jìn)；堅(jiān)持?jǐn)U大有效投資與強(qiáng)化科技創(chuàng)新并舉，有效實(shí)現(xiàn)動(dòng)力接續(xù)轉(zhuǎn)換；堅(jiān)持深化改革與擴(kuò)大開(kāi)放并舉，努力為市場(chǎng)主體創(chuàng)造最優(yōu)環(huán)境。經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型要從過(guò)去低小散的經(jīng)濟(jì)形態(tài)和以規(guī)模擴(kuò)張為主的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，轉(zhuǎn)向以創(chuàng)新為內(nèi)在動(dòng)力，并輔之以產(chǎn)業(yè)升級(jí)。全面整合創(chuàng)新資源，推動(dòng)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步、管理創(chuàng)新和勞動(dòng)者素質(zhì)提高。推進(jìn)政府主導(dǎo)的創(chuàng)新公共平臺(tái)建設(shè)，以創(chuàng)新平臺(tái)集聚創(chuàng)新人才，以創(chuàng)新人才支撐產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。

2.3社會(huì)轉(zhuǎn)型

社會(huì)轉(zhuǎn)型重在解決“短板”，方法是標(biāo)本兼治，目標(biāo)是推進(jìn)治理體系和治理能力現(xiàn)代化。加強(qiáng)民生建設(shè)，不斷提升公共產(chǎn)品供給和公共服務(wù)的能力和水平；加強(qiáng)平安建設(shè)，全力維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定；加強(qiáng)文化建設(shè)，不斷提升社會(huì)文明程度；加強(qiáng)法治建設(shè)，切實(shí)提高依法治市水平。社會(huì)轉(zhuǎn)型要從過(guò)去生產(chǎn)型政府轉(zhuǎn)向建設(shè)型政府，并最終向公共服務(wù)型政府轉(zhuǎn)變。向社會(huì)提供必要的公共產(chǎn)品，是政府的主要責(zé)任。各級(jí)政府必須加快向公共服務(wù)型政府轉(zhuǎn)變，切實(shí)加大投入力度，著力抓好基礎(chǔ)設(shè)施、生態(tài)環(huán)境、公用事業(yè)等公共設(shè)施建設(shè)，改善公共服務(wù)，降低商務(wù)和生活成本，為群眾安居、企業(yè)樂(lè)業(yè)創(chuàng)造良好的環(huán)境，促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展。

3“三大轉(zhuǎn)型”背景下發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的條件與機(jī)遇

隨著城市化發(fā)展，到鄉(xiāng)村旅游的城里人會(huì)越來(lái)越多，休閑農(nóng)業(yè)有巨大客源市場(chǎng)。農(nóng)業(yè)和農(nóng)村分布著全國(guó)70%以上的休閑和旅游資源，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，對(duì)拓展農(nóng)業(yè)功能、調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有重要的作用；對(duì)培育新型農(nóng)民、促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就地轉(zhuǎn)移、增加農(nóng)民收入具有重要的意義?，F(xiàn)有的城市、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)條件給休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)機(jī)遇和挑戰(zhàn)[3]。

3.1發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的條件與機(jī)遇

3.1.1

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的條件。溫州有著巨大的旅游市場(chǎng)潛力。早在2001年溫州被國(guó)家旅游局授予“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”的榮譽(yù)稱號(hào)。2014年9月25日，溫州市在中國(guó)森林城市大會(huì)上被全國(guó)綠化委員會(huì)、國(guó)家林業(yè)局授予“國(guó)家森林城市”稱號(hào)，提前一年創(chuàng)成了國(guó)家森林城市。2016年1月29日，國(guó)家住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部發(fā)布了《住房城鄉(xiāng)建設(shè)部關(guān)于2015年國(guó)家生態(tài)園林城市、園林城市、縣城和城鎮(zhèn)的通報(bào)》，溫州正式被命名為“國(guó)家園林城市”。2016年全市已建成國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)3個(gè)，省級(jí)生態(tài)縣3個(gè)，全國(guó)環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)39個(gè)，省級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）148個(gè)。全市累計(jì)建成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)346個(gè)，總面積8.77萬(wàn)hm2。全市已有農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)804家。通過(guò)國(guó)家歷史文化名城、國(guó)家環(huán)保模范城市評(píng)估驗(yàn)收。溫州市將按照“綠在城中”向“城在綠中”轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)“推窗見(jiàn)綠、出門入園”的規(guī)劃目標(biāo)，堅(jiān)持綠化量質(zhì)并舉，加快推進(jìn)城市綠化彩化[3]。

3.1.2

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的機(jī)遇。在溫州市大力提倡發(fā)展都市區(qū)，逐步完成城中村改造的舉措下，使城市原有的模樣變了味，城市的都市化，大拆大改，使城市人工雕琢明顯，原有的農(nóng)村景象逐漸消退，取而代之的是高樓大廈，都市化快節(jié)奏的生活，將更加加重人們的“城市病”，反而對(duì)農(nóng)村的生活、農(nóng)村原始古樸的景象、古村落更加向往。而城鄉(xiāng)發(fā)展關(guān)系是城市與鄉(xiāng)村間互幫互助的關(guān)系，一方面幫助消費(fèi)者直接購(gòu)買到安全放心的產(chǎn)品，另一方面也幫助從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的農(nóng)民拓寬市場(chǎng)，從而鼓勵(lì)更多的農(nóng)戶從事休閑農(nóng)業(yè)。而城市的轉(zhuǎn)型發(fā)展，對(duì)農(nóng)村的轉(zhuǎn)型起到了推波助瀾的作用，促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，加快了美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的步伐，促使建成特色小鎮(zhèn)。

3.2發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)條件與機(jī)遇

3.2.1

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)條件。溫州人被稱為“中國(guó)的猶太人”，經(jīng)濟(jì)學(xué)家鐘朋榮曾將“溫州人精神”概括為4句話：白手起家、艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神；不等不靠、依靠自己的自主精神；闖蕩天下、四海為家的開(kāi)拓精神；敢于創(chuàng)新、善于創(chuàng)新的創(chuàng)造精神。溫州市曾被評(píng)為“中國(guó)十大最具經(jīng)濟(jì)活力的城市”，溫州人是溫州經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。溫州人民勤勞智慧，擅長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)開(kāi)拓。溫州農(nóng)民有著樸實(shí)的性格和勤勞的智慧，很多企業(yè)家通過(guò)對(duì)農(nóng)村現(xiàn)有的物質(zhì)條件的創(chuàng)新與完善去幫助缺乏資金和技術(shù)的農(nóng)民們實(shí)現(xiàn)致富夢(mèng)、走向致富路。溫州市曾榮獲“中國(guó)品牌經(jīng)濟(jì)城市”稱號(hào)，政府也一再?gòu)?qiáng)調(diào)要大力支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，鼓勵(lì)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，倡導(dǎo)“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新。

3.2.2

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)機(jī)遇。經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型方法是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，就是從提高供給質(zhì)量出發(fā)，用改革的辦法推進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，矯正要素配置扭曲，擴(kuò)大有效供給，提高全要素生產(chǎn)率，更好地滿足廣大人民群眾的需要，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)健康發(fā)展。這對(duì)休閑農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)的發(fā)展也有一定的影響，城市轉(zhuǎn)型促進(jìn)人們將業(yè)余的休閑娛樂(lè)轉(zhuǎn)向農(nóng)村，從而帶動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品的需求，帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。這種城市居民來(lái)到農(nóng)村體驗(yàn)休閑農(nóng)與品位休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的過(guò)程，促進(jìn)了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。

3.3發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的社會(huì)條件與機(jī)遇

3.3.1

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的社會(huì)條件。社會(huì)發(fā)展包括社會(huì)教育、社會(huì)文化和社會(huì)服務(wù)等方方面面，也涵蓋了城市現(xiàn)狀和經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀。而溫州的文化特色對(duì)整個(gè)溫州的發(fā)展也發(fā)揮了重要的作用，在社會(huì)轉(zhuǎn)型中，文化給休閑農(nóng)業(yè)帶來(lái)了一定的機(jī)遇。

溫州文化有著深厚的底蘊(yùn)和獨(dú)特的價(jià)值。溫州是文化燦爛的東甌名鎮(zhèn)、南戲故鄉(xiāng)。溫州民間藝術(shù)歷史悠久，如黃楊木雕、細(xì)紋刻紙、甌繡、甌塑等，都是具有鮮明地方特色和較高藝術(shù)價(jià)值的傳統(tǒng)民間文化藝術(shù)瑰寶。歷史上以手工業(yè)發(fā)達(dá)著稱，是青瓷發(fā)源地之一，造紙、造船、絲綢、繡品、漆器、鞋革等，在我國(guó)歷史上均有一定地位。溫州的非遺文化遺產(chǎn)資源十分豐富，2016年末擁有國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)36個(gè)，省級(jí)143個(gè)，市級(jí)929個(gè)。在溫州的社會(huì)文化建設(shè)上，2016年末全市共有文化站179個(gè)，文化館12個(gè)，公共圖書(shū)館13個(gè)，博物館42個(gè)。溫州市通過(guò)送戲下鄉(xiāng)、送書(shū)下鄉(xiāng)、送講座展覽、送電影下鄉(xiāng)、縣域間文化走親、建設(shè)百姓大舞臺(tái)、舉辦廣場(chǎng)活動(dòng)等不斷豐富城鄉(xiāng)居民的文化生活，各類社會(huì)文化活動(dòng)吸引了觀眾數(shù)百萬(wàn)人次[4]。

3.3.2

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的社會(huì)機(jī)遇。社會(huì)事業(yè)發(fā)展存在著公共產(chǎn)品供給不足與公共服務(wù)水平不高等薄弱環(huán)節(jié)。該研究與農(nóng)業(yè)最相關(guān)的幾種典型的公共產(chǎn)品有環(huán)保、教育、文化。本著環(huán)保觀念，在發(fā)展農(nóng)業(yè)的同時(shí)，要保護(hù)生態(tài)環(huán)境，不能只是一味地開(kāi)發(fā)利用，而忽略了對(duì)農(nóng)村資源環(huán)境的保護(hù)和農(nóng)村生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。溫州市農(nóng)業(yè)教育產(chǎn)品供給不足，在發(fā)展農(nóng)業(yè)的同時(shí)，也要考慮休閑農(nóng)業(yè)的類型，以休閑農(nóng)業(yè)教育為主題開(kāi)展的休閑農(nóng)業(yè)活動(dòng)也是當(dāng)今發(fā)展的趨勢(shì)，而目前的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品明顯不足。溫州市農(nóng)業(yè)文化的功能發(fā)揮不夠，休閑農(nóng)業(yè)本身就是一種服務(wù)業(yè)，在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，可以進(jìn)一步利用溫州農(nóng)村的文化特色，發(fā)揮農(nóng)業(yè)文化功能，提高休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)水平，從而豐富休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)容。

4“三大轉(zhuǎn)型”背景下休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路

人們因農(nóng)業(yè)所產(chǎn)生的休閑娛樂(lè)活動(dòng)促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品的流通、消費(fèi)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步提升，促進(jìn)了休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的形成和進(jìn)一步發(fā)展，也加快了經(jīng)濟(jì)、城市、社會(huì)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，推動(dòng)了溫州“三大轉(zhuǎn)型”的步伐，從而逐漸形成了農(nóng)業(yè)農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展新業(yè)態(tài)。因此，在這一過(guò)程中，從“三大轉(zhuǎn)型”給休閑農(nóng)業(yè)提供的條件和帶來(lái)的機(jī)遇出發(fā)，能更加明確休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向和思路。

4.1改進(jìn)城鄉(xiāng)交通環(huán)境

城市轉(zhuǎn)型發(fā)展帶來(lái)的是城市的都市化，原有的“城中村”景象可以作為人們都市生活的調(diào)節(jié)。在高強(qiáng)度的工作下，人們渴望在工作結(jié)束，能走入不一樣的環(huán)境，去發(fā)現(xiàn)生活的美。因此，便捷的城鄉(xiāng)交通對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展極其重要，設(shè)計(jì)近郊路線，完善原有道路交通，盡可能增加更多的旅游線路，優(yōu)化城鄉(xiāng)道路交通，推出更多的城鄉(xiāng)旅游觀光路線巴士，利用溫州水鄉(xiāng)的特點(diǎn)，開(kāi)通水上路線，方便城市居民去農(nóng)村體驗(yàn)休閑農(nóng)業(yè)。在休息日，人們可以隨時(shí)自駕選擇自己喜歡的路線和景點(diǎn)，也可以乘坐城鄉(xiāng)巴士，還可以坐船到古樸的鄉(xiāng)村走走，去欣賞農(nóng)村不一樣的景色，品嘗農(nóng)村的美食，體驗(yàn)不一樣的生活。

4.2明確人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求

經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型需要按需供給，需要重新審視新業(yè)態(tài)下、城市轉(zhuǎn)型背景下人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中社會(huì)的需要，做到按需供給，不斷提高供給結(jié)構(gòu)對(duì)需求變化的適應(yīng)性和靈活性，力求達(dá)到供給與需求平衡的最佳狀態(tài)。這就需要明確城市和農(nóng)村在產(chǎn)品供給上存在的差異性，前者更加追求方便、快捷、時(shí)尚，而后者則展現(xiàn)了原汁原味、特色、新鮮。因此，抓住城市居民下鄉(xiāng)體驗(yàn)的機(jī)會(huì)，為其提供不同于城市的、具有鄉(xiāng)村特色的農(nóng)產(chǎn)品，并保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全。如果農(nóng)民只想著賺錢、賺快錢，“蒙客”“宰客”，一味追求數(shù)量，忽略農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和人們的滿意度，將對(duì)農(nóng)民自身的產(chǎn)品品牌、聲譽(yù)等帶來(lái)不良影響，也會(huì)產(chǎn)生惡劣后果。所謂“金杯銀杯不如老百姓的口碑”，城市居民的較高消費(fèi)水平可為他們心目中的好產(chǎn)品買單。

4.3注重發(fā)展鄉(xiāng)村特色

新型的城鄉(xiāng)關(guān)系，一定是尊重城鄉(xiāng)差異基礎(chǔ)上的互補(bǔ)，是以城帶鄉(xiāng)的發(fā)展。在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)時(shí)，時(shí)刻要區(qū)分城鄉(xiāng)的特色與差異，做到“你無(wú)我有，你有我優(yōu)”。溫州的古村落分布在各鄉(xiāng)各地，與市區(qū)的路程遠(yuǎn)近不一，因此，在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)時(shí)，做到突出特色對(duì)每個(gè)村莊的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展都是必不可少的。只有做出了特色，打出了品牌，才能使需要的人們慕名而來(lái)，不畏路途跋涉與距離的遙遠(yuǎn)，為了特色都要去親自體驗(yàn)一把。特色是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵，不僅要區(qū)分城鄉(xiāng)的差異，也要區(qū)分各鄉(xiāng)間的差異，挖掘本土資源和文化的特色，減少體驗(yàn)中的城市化元素，專一做好一件事，讓人們能提起溫泉就想到泰順，提起楊梅就想到茶山。只有發(fā)掘特色，打出了自己的品牌，才能獲得持久發(fā)展。

4.4合理利用農(nóng)村資源

農(nóng)村有著珍貴的物質(zhì)、文化和自然資源，農(nóng)民在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)時(shí)，需要掌握好這個(gè)度，對(duì)物質(zhì)資源、自然資源進(jìn)行合理開(kāi)發(fā)利用，要以生態(tài)、環(huán)保、可持續(xù)為前提，盡可能地保留農(nóng)村原貌，減少人工化的裝飾，突出農(nóng)村的原本特色；大力開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化和民俗資源，對(duì)農(nóng)村文化要進(jìn)行有效宣傳與運(yùn)用，不能只是停留在觀光農(nóng)業(yè)表面。溫州文化歷史悠久，文化豐富，很多文物展覽、南戲表演、民間手工藝、民間音樂(lè)、民間舞蹈等農(nóng)

村文化資源只有在農(nóng)村才可以看到和體驗(yàn)到的文化精髓，但是當(dāng)人們走入農(nóng)村時(shí)，卻很難找到這些傳統(tǒng)文化的痕跡，或者人們想要體驗(yàn)，卻找不到途徑，沒(méi)人能告訴他們以何種方式去獲得這方面的信息。這些傳統(tǒng)文化表演等對(duì)于居住在城里的人們來(lái)說(shuō)，是全新的體驗(yàn)，這些文化的宣傳與展示，也是別樣的生活體驗(yàn)[5-6]。

5結(jié)語(yǔ)

要深刻理解和正確把握、深入研究“三大轉(zhuǎn)型”的關(guān)聯(lián)性和各項(xiàng)舉措的耦合性，推動(dòng)轉(zhuǎn)型舉措在政策取向上相互配合、實(shí)施過(guò)程中相互促進(jìn)、實(shí)際成效上相得益彰，努力使溫州經(jīng)濟(jì)充滿澎湃動(dòng)力，城市充滿創(chuàng)新魅力，社會(huì)充滿旺盛活力。加快溫州市“三大轉(zhuǎn)型”的步伐，為擴(kuò)大休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、提升產(chǎn)業(yè)地位、豐富產(chǎn)業(yè)類型提供依據(jù)，有效轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，使以種植業(yè)為主的傳統(tǒng)農(nóng)村向

現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，從而提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民就業(yè)增收，滿足居民休閑需求，發(fā)展新型消費(fèi)業(yè)態(tài)，擴(kuò)大內(nèi)需；完善現(xiàn)有旅游經(jīng)濟(jì)與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，從而推進(jìn)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展，使溫州的綜合實(shí)力更強(qiáng)，城鄉(xiāng)區(qū)域發(fā)展更協(xié)調(diào)，生態(tài)環(huán)境更優(yōu)美，人民生活更幸福，社會(huì)治理體系更完善。

參考文獻(xiàn)

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[2] 周義龍.國(guó)外休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的典型模式與經(jīng)驗(yàn)啟示[J].改革與戰(zhàn)略，2015（10）：196-199.

[3] 郭煥成、，呂明偉，任國(guó)柱，等.休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展工作手冊(cè)[M].2版.北京：中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2011.

[4] 駱高遠(yuǎn).休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游[M].杭州：浙江大學(xué)出版社，2016：24-27.

[5] 蔡運(yùn)近.溫州市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展研究[D].長(zhǎng)春：吉林大學(xué)，2015：30-33.

[6] 潘潔.溫州現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的研究與對(duì)策[J].南京：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2010.