現(xiàn)代學(xué)徒制探索與實踐

覃鴻妮，梅嘯，謝鈺珍，張艷

摘 要：蘇州工業(yè)園區(qū)服務(wù)外包職業(yè)學(xué)院生命科學(xué)系以深入校企合作為基礎(chǔ)，通過人才培養(yǎng)模式改革、課程體系構(gòu)建、實施制度制定等，構(gòu)建了與地方產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相適應(yīng)的現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)體系。通過四年的實踐，在教學(xué)改革和成果上有所突破，顯著提高了學(xué)生的實習(xí)和就業(yè)質(zhì)量，深化了校企合作機(jī)制，增強(qiáng)了專業(yè)的社會服務(wù)能力，并極大地提高了師資水平。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制；生命科學(xué)系；人才培養(yǎng)

中圖分類號：C961 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：2096-000X（2017）22-0083-03

Abstract： Based on deeper school-enterprise cooperation， Department of Life Science of Suzhou Industrial Park Institute of Service Outsourcing built the modern apprenticeship teaching system which adapted to the local industrial structure through the reform of talents training system， construction of curriculum system and establishment of implementation system. During the four years application， the Department of Life Science had a breakthrough on teaching reform and achievements and an improvement on students' internship and quality of employment， furthered the school-enterprise cooperation， community service abilities and teachers' level.

Keywords： modern apprenticeship； department of life Science； talents training

一、概述

當(dāng)前，世界生物技術(shù)發(fā)展已進(jìn)入大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化的起始階段，我國政府也在從不同層面大力推動生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。蘇州工業(yè)園區(qū)生物納米科技園自2007年6月正式開園以來，已形成國內(nèi)最完整的生物制藥產(chǎn)業(yè)鏈，聚集各類企業(yè)超過400家，形成覆蓋新藥創(chuàng)制、醫(yī)療器械（含體外診斷）、生物技術(shù)和納米技術(shù)等多個特色產(chǎn)業(yè)集群。蘇州工業(yè)園區(qū)服務(wù)外包職業(yè)學(xué)院毗鄰生物納米科技園，為進(jìn)一步契合生物納米科技園多家企業(yè)的擴(kuò)大發(fā)展，適應(yīng)蘇州地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及轉(zhuǎn)型升級的需要，學(xué)院借鑒其他院?，F(xiàn)代學(xué)徒制試行經(jīng)驗[1-6]，率先在生命科學(xué)系實行現(xiàn)代學(xué)徒制新模式，即將傳統(tǒng)學(xué)徒培訓(xùn)方式與現(xiàn)代學(xué)校教育相結(jié)合，以深入校企合作為基礎(chǔ)，以企業(yè)用人需求與崗位能力要求為導(dǎo)向，以學(xué)生技能培養(yǎng)為核心，按照“學(xué)生→學(xué)徒→準(zhǔn)員工→員工”的人才培養(yǎng)總體思路，深化教育模式改革，逐步建立現(xiàn)代學(xué)徒制規(guī)范化管理制度和質(zhì)量監(jiān)督考評體系，切實提高學(xué)生崗位技能，全面提高學(xué)生實習(xí)就業(yè)質(zhì)量，并保障學(xué)生權(quán)益和合理報酬。

二、實施過程

（一）人才培養(yǎng)目標(biāo)定位

根據(jù)蘇州工業(yè)園區(qū)生物納米科技園內(nèi)400多家企業(yè)的人才需求，進(jìn)行定崗培養(yǎng)。主要針對分子生物學(xué)技術(shù)員，生物信息分析員，生物藥物分析與檢測技術(shù)員，生物藥物生產(chǎn)工藝工程師等崗位，分解典型工作任務(wù)：上游技術(shù)涉及到目的DNA的獲取、測序，基因的克隆、轉(zhuǎn)化，基因工程菌的培養(yǎng)及篩選；下游技術(shù)涉及到目標(biāo)蛋白的純化及工藝放大，藥物的質(zhì)量檢測及保證等。培養(yǎng)具有DNA/RNA合成核心技術(shù)的基因藥物和相關(guān)試劑以及重組蛋白、單克隆抗體類藥物和制劑的生產(chǎn)、分析與檢測和管理等核心能力，并具有較強(qiáng)的實踐能力和就業(yè)能力的高層次復(fù)合型創(chuàng)新型技術(shù)技能人才。

（二）人才培養(yǎng)模式和教學(xué)方式創(chuàng)新

學(xué)院與蘇州工業(yè)園區(qū)生物納米科技園僅一路之隔，使得某些專業(yè)核心課程在企業(yè)開展成為可能。在學(xué)院“2.5+0.5”培養(yǎng)模式基礎(chǔ)上，本專業(yè)創(chuàng)新性實行“1.5+1+0.5”三段式培養(yǎng)模式，入學(xué)后1.5年，學(xué)生在校內(nèi)學(xué)習(xí)公共課和專業(yè)基礎(chǔ)課，接下來1年，大二下學(xué)期和大三上學(xué)期的專業(yè)核心課程全部植入企業(yè)開展，加強(qiáng)實踐教學(xué)，著力促進(jìn)知識傳授與生產(chǎn)實踐的緊密銜接，踐行學(xué)校與企業(yè)、教師與師傅、學(xué)生與員工的對接，為后續(xù)的頂崗實習(xí)打下堅實基礎(chǔ)。這種學(xué)徒式的培養(yǎng)實質(zhì)是將企業(yè)對員工的培訓(xùn)前置，靈活運用于學(xué)生培養(yǎng)，將企業(yè)真實項目植入課堂。最后0.5年，鼓勵學(xué)生留在原企業(yè)深度培養(yǎng)。

（三）專業(yè)課程體系構(gòu)建

構(gòu)建學(xué)徒制班級校內(nèi)和企業(yè)緊密銜接的專業(yè)課程體系，專業(yè)基礎(chǔ)必修課全部在校內(nèi)開展，包括《細(xì)胞生物學(xué)》、《生物化學(xué)》、《分析化學(xué)》、《分子生物學(xué)》、《微生物》、《Perl 語言程序設(shè)計》等。專業(yè)限選課與“生物制藥”和“生物信息”2個就業(yè)方向的崗位對接，總共為9門課程，包括3門校內(nèi)基礎(chǔ)課程和6門企業(yè)課程。企業(yè)課程為100%實踐課程，全部在相應(yīng)企業(yè)開展，實行校企雙導(dǎo)師制。其中，《基因工程操作基礎(chǔ)》和《細(xì)胞培養(yǎng)操作基礎(chǔ)》為操作基礎(chǔ)課程，為2個就業(yè)方向通用。其他4門為崗位特設(shè)課程，分別對應(yīng)2個就業(yè)方向，如《生物藥物分析與檢測》和《生物藥品的生產(chǎn)工藝與質(zhì)量管理》對應(yīng)生物制藥方向，《基因測序》和《實用生物信息分析》對應(yīng)生物信息方向。為了拓寬未來的就業(yè)范圍， 3門校內(nèi)課程和2門企業(yè)操作基礎(chǔ)課程引導(dǎo)所有學(xué)生全選，4門崗位特設(shè)課程根據(jù)就業(yè)意向自行選修。

（四）現(xiàn)代學(xué)徒制實施制度制定

1. 招工制度

大二下學(xué)期，學(xué)期初召集學(xué)生和所有符合條件且愿意培養(yǎng)學(xué)生作為人才儲備的意向企業(yè)召開雙選會，企業(yè)各自進(jìn)行宣講，學(xué)生做好選擇后，企業(yè)均需通過面試最終決定是否錄取。未錄取的學(xué)生，通過第二、三志愿的面試，進(jìn)行補(bǔ)錄。三次面試均未錄取的學(xué)生由學(xué)校安排到預(yù)留企業(yè)學(xué)習(xí)，預(yù)留企業(yè)為與專業(yè)長期合作，有義務(wù)聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生的企業(yè)。一經(jīng)錄取，企業(yè)需與學(xué)校簽訂現(xiàn)代學(xué)徒制聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議。大三，原則上學(xué)生需繼續(xù)在大二下學(xué)期所在的企業(yè)進(jìn)行頂崗實習(xí)， 并簽訂由學(xué)校下發(fā)或由企業(yè)與學(xué)院溝通過的統(tǒng)一集中實習(xí)協(xié)議。畢業(yè)后，企業(yè)優(yōu)先錄用經(jīng)考核合格的實習(xí)學(xué)生，簽訂由學(xué)校下發(fā)的官方就業(yè)協(xié)議。

2. 授課制度

每門專業(yè)課程配備1名專任教師，其職責(zé)包括學(xué)生德育、知識技能傳授、校企溝通協(xié)調(diào)、教研教改等四個方面。每1-5名學(xué)生配備1名企業(yè)導(dǎo)師，其職責(zé)包括專業(yè)技能傳授及良好實驗習(xí)慣和科研素養(yǎng)的培養(yǎng)兩個方面。

3. 管理制度

學(xué)徒學(xué)習(xí)期間實行雙重考勤，即所在企業(yè)按企業(yè)規(guī)定日常考勤，學(xué)校專任教師和輔導(dǎo)員不定時抽查。教師應(yīng)嚴(yán)格遵照教師職責(zé)，定期提交教學(xué)文件由二級學(xué)院和學(xué)校教學(xué)管理部門定期抽查，并派遣教學(xué)督導(dǎo)或相關(guān)檢查人員不定期下企業(yè)檢查課程開展情況。

4. 補(bǔ)貼及費用制度

企業(yè)導(dǎo)師可無償培養(yǎng)學(xué)生作為該企業(yè)的人才儲備，或象征性收取學(xué)費（遵從企業(yè)自愿原則），具體按每個企業(yè)學(xué)徒人數(shù)計算，由學(xué)校統(tǒng)一支付給企業(yè)，企業(yè)自行分配給各個導(dǎo)師。學(xué)生在大二下學(xué)期，除了正常上課之外的課余時間，根據(jù)企業(yè)崗位需求，由企業(yè)導(dǎo)師安排一定的崗位工作任務(wù)，即生產(chǎn)性實踐活動。企業(yè)給學(xué)生發(fā)放補(bǔ)貼，全勤情況下補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為1300元/月。在課程開展過程中產(chǎn)生的耗材和試劑，遵從企業(yè)自愿原則，全部或部分承擔(dān)，也可校企協(xié)商后由學(xué)院購買。

5. 課程考核制度

考核時間定為大二下學(xué)期末。考核內(nèi)容包括學(xué)徒的工作態(tài)度，專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，由校企導(dǎo)師聯(lián)合考核。工作態(tài)度以“學(xué)徒制課程筆記”為參考，學(xué)徒在專任教師和企業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)下完成企業(yè)真實項目，每個項目完成以后填寫學(xué)徒制課程筆記，校企導(dǎo)師對其進(jìn)行考核評分并簽名。專業(yè)技能以“現(xiàn)代學(xué)徒制崗位勝任能力企業(yè)評價考核表”為參考，主要考核學(xué)徒的動手能力是否能勝任崗位的需要，包括獨立工作能力、動手能力、完成情況、操作流程、動作的規(guī)范程度、動作的熟練程度、安全操作、愛護(hù)公物、融入團(tuán)隊能力等9個方面的素質(zhì)，該部分由企業(yè)導(dǎo)師負(fù)責(zé)考核評分并簽名。綜合素質(zhì)考核以“學(xué)徒制企業(yè)課程個人總結(jié)”為參考，教師通過學(xué)生的個人總結(jié)了解其心理狀態(tài)和自我定位，考核學(xué)生從教室過渡到工作崗位的適應(yīng)能力、抗壓能力以及融入團(tuán)隊的能力等綜合素質(zhì)提升情況，該部分由校內(nèi)專任教師負(fù)責(zé)考核評分并簽名。

成績由平時成績、期末成績和實驗成績構(gòu)成。平時成績，即工作態(tài)度考核，占總成績的30%。計算方法為：每個項目完成后的筆記分別評分，最后計算平均分作為平時成績。課程筆記不滿10次的每少1次在平均分上扣5分；實驗成績，即專業(yè)技能考核，總成績的40%；期末成績，綜合素質(zhì)考核，占總成績的30%。不及格者，由校內(nèi)專任教師出題并組織補(bǔ)考，補(bǔ)考不及格者，在頂崗實習(xí)期間重新考核。最終通過考核的學(xué)生獲得由企業(yè)發(fā)放的企業(yè)認(rèn)證證書。

6. 學(xué)徒召回制度

進(jìn)入企業(yè)后，對于不遵守相關(guān)規(guī)定，導(dǎo)致嚴(yán)重后果的學(xué)徒，學(xué)校將實施召回。其中違法或違反學(xué)校紀(jì)律者直接召回，取消學(xué)習(xí)資格，學(xué)校按照有關(guān)規(guī)定處理。違反企業(yè)有關(guān)規(guī)章制度者直接召回，給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)損失或泄露企業(yè)機(jī)密被召回的，除加強(qiáng)教育外，學(xué)徒負(fù)責(zé)賠償經(jīng)濟(jì)損失。專業(yè)基礎(chǔ)過于薄弱并不思進(jìn)取或個人性格習(xí)慣等原因影響企業(yè)工作效率并屢教不改者，返回學(xué)校由專任教師單獨輔導(dǎo)學(xué)習(xí)相關(guān)課程，經(jīng)期末考試合格方可獲得相應(yīng)課程學(xué)分。

7. 學(xué)徒轉(zhuǎn)實習(xí)生制度

大二下學(xué)期末，學(xué)徒企業(yè)課程學(xué)習(xí)結(jié)束后，學(xué)校和企業(yè)雙方對學(xué)徒全面鑒定，合格后經(jīng)企業(yè)和學(xué)徒個人同意轉(zhuǎn)為頂崗實習(xí)生，學(xué)徒轉(zhuǎn)為實習(xí)生需滿足三個條件：（1）學(xué)徒專業(yè)課程經(jīng)考核成績?nèi)考案?，獲得相應(yīng)學(xué)分；（2）學(xué)徒的專業(yè)技能考核（現(xiàn)代學(xué)徒制崗位勝任能力企業(yè)評價考核表）必須在60分以上；（3）學(xué)徒和企業(yè)雙方同意方并簽訂學(xué)校下發(fā)的頂崗實習(xí)協(xié)議。

（五）現(xiàn)代學(xué)徒制試行情況

生命科學(xué)系連續(xù)4年開展學(xué)徒制培養(yǎng)，學(xué)徒總?cè)藬?shù)為247人，參與企業(yè)總計18家（不同學(xué)年同一家企業(yè)不重復(fù)計算），所有學(xué)徒課程全部通過考核，學(xué)徒轉(zhuǎn)實習(xí)生人數(shù)總計123人，實習(xí)生畢業(yè)后轉(zhuǎn)正人數(shù)總計57人，具體數(shù)據(jù)見表1。

三、實施成效

（一）教學(xué)改革、教學(xué)成果突破

生物信息技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)2012年7月設(shè)立以來，深化“產(chǎn)教融合、校企合作”， 截至目前，合作企業(yè)已有近20家。通過現(xiàn)代學(xué)徒制校內(nèi)和校外緊密銜接的課程體系構(gòu)建和四年的實踐，該成果獲得2016年度校級重點教改課題立項，2016年校級教學(xué)成果二等獎，2016年蘇州市現(xiàn)代職業(yè)教育校企合作示范組合，江蘇省示范高職院校重點建設(shè)專業(yè)指定項目。

（二）提高學(xué)生就業(yè)質(zhì)量

現(xiàn)代學(xué)徒制的推進(jìn)，有效提高了教學(xué)質(zhì)量。從學(xué)徒開始到實習(xí)生再到正式員工，優(yōu)先為企業(yè)提供優(yōu)秀學(xué)生，學(xué)生對專業(yè)認(rèn)可度高，學(xué)生實習(xí)率和就業(yè)率100%，連續(xù)三年專業(yè)對口實習(xí)率分別為83.9%、90.0%和96.8%，已畢業(yè)兩屆學(xué)生專業(yè)對口就業(yè)率分別為64.5%，80%。實習(xí)平均薪資3000元/月，畢業(yè)轉(zhuǎn)正后薪資4000元/月起，實習(xí)和就業(yè)質(zhì)量明顯高于同等學(xué)歷相關(guān)專業(yè)學(xué)生。

（三）提高專業(yè)師資水平

現(xiàn)代學(xué)徒制實施校企雙導(dǎo)師制度，4年內(nèi)引進(jìn)了3名專任教師，并建立了包含18家企業(yè)的70多名企業(yè)技術(shù)人員的兼職教師庫。校內(nèi)專任教師通過深入企業(yè)實踐，了解行業(yè)最新發(fā)展動態(tài)，總計培養(yǎng)企業(yè)訪問工程師4名。專任教師指導(dǎo)課程過程中，與企業(yè)導(dǎo)師、實習(xí)學(xué)生聯(lián)合開展科研項目，2016年發(fā)表SCI論文3篇，中文核心期刊論文1篇[7]及多篇省級期刊論文[8-9]，連續(xù)3年指導(dǎo)的學(xué)生畢業(yè)論文內(nèi)容涉及分子生物學(xué)、生物制藥、生物信息等多個領(lǐng)域，整體水平較高。經(jīng)過前期課程準(zhǔn)備及后續(xù)教學(xué)實踐，校企聯(lián)合編寫3本校本教材，其中1本擬作為專著出版。

（四）增強(qiáng)社會服務(wù)能力

現(xiàn)代學(xué)徒制的實施推動校企合作日益深化，合作企業(yè)數(shù)量不斷增加，學(xué)徒制建設(shè)過程中拜訪、調(diào)研企業(yè)總計60家。在此基礎(chǔ)上，與企業(yè)聯(lián)合承辦蘇州工業(yè)園區(qū)高技能人才職業(yè)技能競賽，并承擔(dān)賽前培訓(xùn)，現(xiàn)已連續(xù)2年順利舉辦生物與化學(xué)制藥技術(shù)項目，累計報名人數(shù)528人，報名企業(yè)106家。學(xué)徒制合作企業(yè)作為技術(shù)顧問，重點參與研討項目競賽的基本方案，制定相關(guān)競賽規(guī)程，配合學(xué)院組織實施賽前培訓(xùn)及技能考核，免費提供大型儀器設(shè)備供比賽借用。

四、結(jié)束語

要真正實現(xiàn)讓職業(yè)教育服務(wù)于區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)升級、服務(wù)企業(yè)發(fā)展的終極目標(biāo)，就必須通過深度的校企合作，讓企業(yè)主動積極參與學(xué)校的人才培養(yǎng)工作。我院生命科學(xué)系與生物納米科技園合作推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制的實施，從人才培養(yǎng)模式、人才培養(yǎng)方案的敲定，課程體系建設(shè)，教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計，師資的選配，教學(xué)的開展及學(xué)生的考核等諸多方面，企業(yè)全過程參與。經(jīng)過四年的摸索，實現(xiàn)了企業(yè)、學(xué)院和學(xué)生的“三贏”：企業(yè)有效節(jié)省了員工培訓(xùn)時間，贏得了員工對企業(yè)的認(rèn)同感和歸宿感；學(xué)院在職業(yè)教育中有效推進(jìn)教學(xué)改革，更好地提升社會服務(wù)能力；學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中提升技能，實現(xiàn)自我增值。隨著區(qū)域產(chǎn)業(yè)體系的發(fā)展，學(xué)院需要根據(jù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整狀況，對現(xiàn)代學(xué)徒制進(jìn)一步深入探索，擴(kuò)寬服務(wù)面，深化服務(wù)內(nèi)涵，提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)與企業(yè)的能力。

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