生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)視角下的喀斯特石漠化地區(qū)可持續(xù)發(fā)展探討

岳坤前 顧再柯

摘要喀斯特石漠化地區(qū)具有特殊的地質(zhì)地貌條件，巖石裸露，土壤由地表和地下雙重空間流失，導(dǎo)致可利用土壤資源少、生態(tài)環(huán)境惡劣、人地矛盾尖銳、水資源匱乏、土壤貧瘠等一系列問題。將農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)水土保持工作與旅游資源的發(fā)展結(jié)合起來，在水土保持基礎(chǔ)上挖掘農(nóng)業(yè)的旅游優(yōu)勢，結(jié)合地方特色，打造自給自足的休閑農(nóng)業(yè)旅游，轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式，尋找可持續(xù)發(fā)展之路，促進(jìn)區(qū)域的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞喀斯特石漠化；農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)；可持續(xù)發(fā)展

中圖分類號(hào)S-9文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼

A文章編號(hào)0517-6611（2017）35-0229-03

AbstractKarst rocky desertification area of the special physiognomy conditions， bare rock， soil loss by both surface and underground space， leading to less available soil resources， ecological environment， agriculture comprehensive development of soil and water conservation in the promotion of science and technology demonstration， the sharp contradiction between human and land， and shortage of water resources， poor soil a series of problems.So the comprehensive agricultural development work of soil and water conservation and the development of tourism resources， on the basis of soil and water conservation mining agricultural tourism advantages， combined with the local characteristics， create selfsufficiency of leisure agriculture tourism， transformation of the mode of industrial production and look for the road of sustainable development， promote the sustainable development of the region.

Key wordsKarst desertification；Comprehensive agricultural development；Sustainable development

20世紀(jì)90年代初期，國家在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作中提出了 “必須重視和搞好農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)”的指示，就引起了學(xué)界和理論界的高度關(guān)注。與此同時(shí)，全國范圍便開展了不同形式的實(shí)踐[1]。20多年來，我國農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)取得了顯著成就，積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，有效促進(jìn)了“三農(nóng)”問題的解決。在喀斯特地區(qū)，農(nóng)業(yè)既是導(dǎo)致喀斯特山區(qū)石漠化問題的根源，也是解決石漠化問題的出路[2]?？λ固厥貐^(qū)水土流失嚴(yán)重，土層較薄，生態(tài)環(huán)境惡劣，因其人地矛盾較突出，單純開展水土流失治理，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的保育與生態(tài)恢復(fù)較為困難。從根本上看，喀斯特石漠化地區(qū)生態(tài)修復(fù)與治理本質(zhì)不是治“生態(tài)”，而是治“人”。如我國南方喀斯特地區(qū)氣候濕潤，只要減少人為干擾，喀斯特石漠化地區(qū)植被就會(huì)在一段時(shí)期內(nèi)逐步自然恢復(fù)。然而，要實(shí)現(xiàn)從治“生態(tài)”向“治人”的轉(zhuǎn)變，需要結(jié)合喀斯特石漠化地區(qū)的實(shí)際條件，逐步構(gòu)建起科學(xué)的產(chǎn)業(yè)體系，不斷轉(zhuǎn)變原住民的生產(chǎn)生活方式，最終實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有一定的地理根植性。如何構(gòu)建喀斯特石漠化地區(qū)環(huán)境友好型和地方致富型產(chǎn)業(yè)，需要從不同的角度去認(rèn)識(shí)喀斯特石漠化問題?？λ固厥貐^(qū)自然資源（如氣候、降雨、流域、地貌等）要素的復(fù)雜組合、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和社會(huì)文化的差異形成了農(nóng)業(yè)的多種適應(yīng)，這為喀斯特石漠化地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)提供了可能。此外，喀斯特石漠化作為一種特有的景觀資源，地貌景觀美麗獨(dú)特，具有較高的旅游開發(fā)價(jià)值，這為發(fā)展旅游業(yè)提供了很好的資源基礎(chǔ)。通過對喀斯特石漠化地區(qū)資源優(yōu)化配置，從中培植喀斯特石漠化地區(qū)特有的優(yōu)勢生態(tài)農(nóng)業(yè)，與區(qū)域原住民的文化習(xí)俗相結(jié)合，變農(nóng)業(yè)為景觀，積極植入旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素，創(chuàng)新喀斯特石漠化地區(qū)生產(chǎn)生活方式，為游客提供詩意棲居的喀斯特山地田園生活，形成適合當(dāng)?shù)刈匀粭l件，且能發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢的喀斯特石漠化地區(qū)特色生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)模式，從而構(gòu)建起喀斯特石漠化地區(qū)環(huán)境友好型和致富型的綜合農(nóng)業(yè)開發(fā)模式，提高生態(tài)脆弱區(qū)的區(qū)域競爭力和可持續(xù)發(fā)展力[3]，具有重要的作用。

1興義市攏岸科技推廣示范區(qū)概況

滇黔桂巖溶區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)水土流失綜合治理項(xiàng)目攏岸科技推廣示范基地位于興義市敬南鎮(zhèn)攏岸村，距離興義市區(qū)20 km，有雙向四車道旅游公路與興義市和萬峰林國家風(fēng)景名勝區(qū)相連，且緊鄰萬峰湖景區(qū)。境內(nèi)屬于低中山喀斯特峰叢峰林山地，土壤主要以黃壤為主，為易侵蝕性土壤，境內(nèi)年平均氣溫為15.4 ℃，>10 ℃的活動(dòng)積溫為3 681 ℃·d，降雨主要集中在夏季，冬春季節(jié)干旱，多年平均降雨量為1 531 mm，喀斯特地表裂隙、管道發(fā)育，水土地下漏失嚴(yán)重，土壤瘠薄，降雨少且不均，土地分散經(jīng)營，條塊分割，產(chǎn)業(yè)化水平低，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較差。

2示范區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)存在問題

2.1治理難度較大

興義攏岸示范區(qū)土壤貧瘠，石山坡陡，礫石含量多，地表水資源匱乏，適宜喀斯特峰叢洼地造林的樹種較少，栽種的農(nóng)作物也受限，在很大程度上加大了喀斯特石漠化山區(qū)的治理難度，需尋求多種途徑的發(fā)展方式與工程措施。

2.2人地矛盾突出

在攏岸科技推廣示范區(qū)，有耕地面積9.33 hm2，人均耕地面積0.079 hm2，僅相當(dāng)于聯(lián)合國教科文織（UNESCO）和糧農(nóng)組織（FAO）不全統(tǒng)計(jì)的世界人均耕地面積（0.26 hm2）的30.2%，全國人均耕地面積（0.095 hm2）的82.5%，全省人均耕地面積（0.127 hm2）的61.7%。

2.3群眾“等、靠、要”思想嚴(yán)重

在示范區(qū)內(nèi)，因經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展比較滯后，“吃飯靠救濟(jì)，花錢靠扶貧”在一些群眾的想法中根深蒂固。水土保持曾經(jīng)在很長的一段時(shí)期內(nèi)僅是政府部門行為，未形成社區(qū)居民積極參與的局面，生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)遠(yuǎn)未形成廣大群眾的自覺行動(dòng)，甚至還一度出現(xiàn)了部分群眾損壞生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)公共設(shè)施的現(xiàn)象，這對農(nóng)發(fā)科技推廣工作造成一定的困難。

2.4可持續(xù)發(fā)展意識(shí)不強(qiáng)

示范區(qū)因喀斯特山區(qū)的地理環(huán)境的封閉性，以及小流域歷史以來形成的相對自給自足的“嵠峒”經(jīng)濟(jì)模式，使當(dāng)?shù)厝碎L期固守傳統(tǒng)的耕作方式，沒有更多地探索適合喀斯特石漠化山區(qū)的多元化現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，完全依托于土地和勞動(dòng)力，導(dǎo)致“越墾越窮，越窮越生，越生越墾”的惡性循環(huán)的貧困怪圈。許多人不易接受新的發(fā)展思路，部分人群甚至抵觸轉(zhuǎn)變發(fā)展現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)，這對改變傳統(tǒng)耕種和發(fā)展方式，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展與喀斯特石漠化治理相融合造成一定的困難。

3項(xiàng)目措施

3.1加大生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)宣傳力度，提高群眾思想意識(shí)通過資料宣傳、走訪入戶的方式，對農(nóng)戶進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)水土保持知識(shí)的普及，提高群眾對自然的保護(hù)意識(shí)，在生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展具有地方特色的旅游業(yè)，做好生態(tài)旅游開發(fā)、利用、保護(hù)與水土保持的關(guān)系。在防止水土流失的基礎(chǔ)上，進(jìn)行科學(xué)合理地開發(fā)利用，有效地促進(jìn)示范區(qū)“經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境”三者的協(xié)調(diào)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)區(qū)域水土資源永續(xù)利用和人與自然和諧共存，讓大自然風(fēng)光得到保持[4]，既改善群眾生活，也改善了生態(tài)環(huán)境。

3.2創(chuàng)新項(xiàng)目管理體系，引導(dǎo)群眾參與生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)

在示范區(qū)，科技項(xiàng)目成果在貧困落后的喀斯特石漠化山區(qū)落實(shí)和有效轉(zhuǎn)化，迫切需要?jiǎng)?chuàng)新整個(gè)項(xiàng)目管理體系，使示范區(qū)群眾易懂易接受。完成項(xiàng)目聚智聚力，群眾參與生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)。通過項(xiàng)目示范引領(lǐng)，改變傳統(tǒng)的項(xiàng)目管理模式（圖1），使群眾由被動(dòng)向主動(dòng)轉(zhuǎn)變。

3.2.1土地租用。土地是在示范區(qū)進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的基本條件，在當(dāng)?shù)卣膮f(xié)調(diào)下，項(xiàng)目組與農(nóng)戶進(jìn)行充分協(xié)商，將各家農(nóng)戶承包的土地按照6 000元/（hm2·a）的價(jià)格全部整體租用（租期為3年），然后有條件地將土地?zé)o償轉(zhuǎn)租給農(nóng)民。即：農(nóng)民從項(xiàng)目組免費(fèi)轉(zhuǎn)包的土地不少于0.67 hm2，并嚴(yán)格按照示范區(qū)的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃進(jìn)行規(guī)范化和科學(xué)化種植，確保項(xiàng)目示范區(qū)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化和科技成果轉(zhuǎn)化。

3.2.2產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。項(xiàng)目組根據(jù)攏岸示范區(qū)自然地理?xiàng)l件，在對示范土壤進(jìn)行采樣分析的基礎(chǔ)上，按照“山經(jīng)果，壩蔬菜”的基本原則科學(xué)布局示范區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。2014年，通過項(xiàng)目資金投資630萬元，治理攏岸小流域水土流失12 km2，修建坡改梯36.08 hm2，蓄水池16座，截排水溝2 910 m，生產(chǎn)便道2 720 m，機(jī)耕道230 m，種植水保林146.13 hm2、經(jīng)果林239.15 hm2，封禁治理788.64 hm2，攏岸小流域生產(chǎn)生活生態(tài)環(huán)境得到進(jìn)一步改善。經(jīng)過3年的示范推廣，示范區(qū)已經(jīng)種植精品水果13.33 hm2、高效蔬菜9.33 hm2。精品水果和高效蔬菜的構(gòu)成詳見表1。預(yù)計(jì)2017年，示范區(qū)可收獲鮮辣椒175 000 kg、糯玉米52 600 kg，生姜10 000 kg，直接經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)50萬元，科技推廣示范初見成效。

3.2.3項(xiàng)目管控。項(xiàng)目組組建相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員對租用示范區(qū)土地的農(nóng)民種植進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。在高效蔬菜種植上，項(xiàng)目組采用科技大棚統(tǒng)一為農(nóng)戶育苗，待到移栽季節(jié)，以0.1元/株的價(jià)格售賣給愿意種植的農(nóng)戶。在經(jīng)果林種植上，采用二八法則進(jìn)行，即苗木費(fèi)20%由農(nóng)戶承擔(dān)，80%由項(xiàng)目組無償出資，蔬菜和經(jīng)果林產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益完全由農(nóng)戶享有。同時(shí)，在種植過程中，項(xiàng)目組還聘請相關(guān)的專業(yè)技術(shù)人員無償對農(nóng)戶進(jìn)行指導(dǎo)和系統(tǒng)培訓(xùn)，提高農(nóng)戶專業(yè)技術(shù)水平。因農(nóng)戶在苗木費(fèi)上承擔(dān)了部分費(fèi)用，在后期管護(hù)中會(huì)更加盡心盡力，加之又有專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo)，極大地提高了農(nóng)戶的積極性，有效避免了以往在石漠化地區(qū)進(jìn)行農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)過程中治理項(xiàng)目實(shí)施單位全包攬，因后期管護(hù)不力而造成的失敗。

3.3立足區(qū)域發(fā)展實(shí)際，積極構(gòu)建可持續(xù)產(chǎn)業(yè)體系

瞄準(zhǔn)現(xiàn)代人群對健康農(nóng)產(chǎn)品的激烈需求，將喀斯特石漠化山區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)打造成為區(qū)域以“關(guān)愛人類生命健康”和愛護(hù)大自然的旅游吸引物。充分借鑒我國臺(tái)灣及日本、美國休閑農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)，推進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)“接二連三發(fā)展”，即做好農(nóng)業(yè)第一產(chǎn)業(yè)，適度發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，有效延伸第二產(chǎn)業(yè)；創(chuàng)新發(fā)展休閑娛樂、健康農(nóng)副土特產(chǎn)品銷售、鄉(xiāng)村旅游餐飲、民宿、農(nóng)業(yè)科普、山地戶外運(yùn)動(dòng)等業(yè)態(tài)，積極推動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)。最終實(shí)現(xiàn)“農(nóng)業(yè)圍繞旅游提升，工業(yè)支撐旅游做強(qiáng)，三產(chǎn)依托旅游延展，生態(tài)依托產(chǎn)業(yè)做美”的發(fā)展目標(biāo)，開創(chuàng)喀斯特石漠化地區(qū)“百姓富，生態(tài)美”的良好發(fā)展局面。

3.4植入旅游休閑業(yè)態(tài)，大力發(fā)展山地休閑農(nóng)業(yè)

旅游已經(jīng)成為人們的一種生活方式。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2000—2016年，國內(nèi)居民國內(nèi)出游從7.44億人次增加到44.00億人次，年均增長11.75%[5-6]。從喀斯特山地生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)模式變?yōu)橐孕蓍e農(nóng)業(yè)為核心的開發(fā)模式，最大限度提高喀斯特山地生態(tài)農(nóng)業(yè)效益。建立以農(nóng)戶為單位，合作社為核心的可持續(xù)發(fā)展方式，將現(xiàn)代生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游作為提高石漠化社區(qū)群眾的福祉的重要產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。

3.4.1提高經(jīng)營管理水平的制度設(shè)計(jì)。建立完善生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理制度，確保生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化。在發(fā)展生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上，不斷改善基礎(chǔ)設(shè)施和旅游配套服務(wù)設(shè)施，為生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供有力保障，提高生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的品質(zhì)。示范區(qū)通過流轉(zhuǎn)零星土地、集中連片種植辣椒、生姜、秋葵等蔬菜和瑪瑙紅櫻桃、青脆李、五星枇杷等精品水果，充分利用攏岸交通便利的地理優(yōu)勢，采用集約化育苗、規(guī)范移栽和科學(xué)管理，引導(dǎo)村民自愿流轉(zhuǎn)土地，相對集中連片種植，自主生產(chǎn)，自我經(jīng)營管理，自覺參與市場化競爭和銷售，不斷優(yōu)化品種和種植方式，逐步形成高效、生態(tài)的喀斯特石漠化山區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地，培育以鮮果采摘為主，農(nóng)旅一體的經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，提高治理后的坡改梯等地塊的生產(chǎn)力，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕褡呱弦揽靠萍济撠氈赂恢贰?/p>

3.4.2農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游開發(fā)高度協(xié)同。發(fā)展生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游必須充分依托生態(tài)農(nóng)業(yè)這一基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行延伸開發(fā)，拓展新的產(chǎn)業(yè)鏈。生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)作為體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的一種重要形式，具有引導(dǎo)游客深入體驗(yàn)鄉(xiāng)村氛圍和田園生活的功能，這是生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品及客源開發(fā)的優(yōu)勢之一。城市居民可以在農(nóng)園或生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)區(qū)參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，親自制作食品、禮品、藝術(shù)品，租賃農(nóng)場自己經(jīng)營管理。因此，生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)必須針對旅游消費(fèi)的新特點(diǎn)和新趨勢，增強(qiáng)互動(dòng)參與性，創(chuàng)造性地開發(fā)出更加個(gè)性化、高附加值的體驗(yàn)型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，以滿足體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的旅游消費(fèi)需求。

3.4.3自然景觀與人工景觀高度協(xié)調(diào)。道法自然，低碳環(huán)保是現(xiàn)代高品質(zhì)旅游產(chǎn)品的要求，與大自然擁抱，在寓教于樂中開展環(huán)境教育和科普教育是生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的重要功能之一。在發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游過程中，要注意對喀斯特石漠化地區(qū)民族民間文化挖掘、整理、傳承與活化利用，實(shí)現(xiàn)人工建筑的生態(tài)化和與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境相協(xié)調(diào)，切忌為了短期的經(jīng)濟(jì)利益而犧牲當(dāng)?shù)氐馁Y源、環(huán)境，影響地方的長遠(yuǎn)、持續(xù)發(fā)展。

4結(jié)語

喀斯特石漠化地區(qū)自然環(huán)境惡劣，巖石裸露，對生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展存在嚴(yán)重的制約性，但其形成了典型的喀斯特地貌景觀，具有唯一性，可以從更深層次挖掘其美學(xué)價(jià)值，由第一產(chǎn)業(yè)向第二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，將喀斯特石漠化地區(qū)水土保持治理與產(chǎn)業(yè)發(fā)展充分結(jié)合，達(dá)到水土保持效果，恢復(fù)自然環(huán)境，將農(nóng)民從土地中解放出來，減輕土地的壓力，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，改善人居環(huán)境。將遙感與地理信息技術(shù)融入到喀斯特石漠化地區(qū)綜合生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)過程中，與生態(tài)過程分析、景觀格局、生態(tài)敏感性、生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)及趣味的生態(tài)學(xué)評價(jià)方法結(jié)合，根據(jù)區(qū)域資源性能與自然環(huán)境特征，及其與區(qū)域發(fā)展的關(guān)系，建立生態(tài)位適宜度模型，定量分析產(chǎn)業(yè)與區(qū)域資源與環(huán)境的生態(tài)適宜性[7]，為建立人與自然的和諧環(huán)境奠定基礎(chǔ)。突出區(qū)域差異化，結(jié)合自身特色資源和文化資源的開發(fā)，打造一流的現(xiàn)代生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，構(gòu)建起適合喀斯特石漠化地區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅一體化發(fā)展。

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[7] 戈峰.現(xiàn)代生態(tài)學(xué)[M].北京：科學(xué)出版社，2002：600.