微課在高職“基礎(chǔ)化學(xué)”實驗教學(xué)中的應(yīng)用

武亞明 曹雪琴

摘要：微課目標(biāo)明確，內(nèi)容精煉，時間短，符合現(xiàn)代學(xué)生的認(rèn)知心理。在高職“基礎(chǔ)化學(xué)”實驗中，將微課和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，增強(qiáng)了教學(xué)效果。文章探討了微課在高職“基礎(chǔ)化學(xué)”實驗教學(xué)中的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：微課；化學(xué)；實驗教學(xué)

微課是指以視頻為主要載體，記錄教師圍繞某個知識點或教學(xué)環(huán)節(jié)開展的簡短、完整的教學(xué)活動[1]。整個視頻教學(xué)時間短，一般不超過10min；內(nèi)容少，多是突出某個重點、難點內(nèi)容以及某個知識點；使用方便，較易操作，可突破時間、空間限制，學(xué)生可以隨時隨地通過移動通信工具下載學(xué)習(xí)[2]。微課的這些優(yōu)點帶動學(xué)習(xí)者多種感官協(xié)同活動，使學(xué)習(xí)者的參與感大大增強(qiáng)，知識的理解、儲存和提取更加容易。微課也可以放到網(wǎng)絡(luò)平臺上，學(xué)習(xí)者能夠自主選擇學(xué)習(xí)，在線互動交流，便于知識的創(chuàng)新。

目前，傳統(tǒng)課堂主要借助于PPT授課，教師的單一講授容易導(dǎo)致學(xué)生接收疲勞。將微課引入課堂教學(xué)中，可以很好地調(diào)節(jié)課堂氣氛，吸引學(xué)生的注意力[3]。同時，教師制作微課的過程也是一個對教學(xué)進(jìn)行反思和自身多元化成長的過程，對教師的教學(xué)能力也是一種提高。

“基礎(chǔ)化學(xué)”是化工類高職的一門基礎(chǔ)課程，學(xué)好它對后續(xù)的專業(yè)課程的學(xué)習(xí)有重要作用?！盎A(chǔ)化學(xué)”實驗是“基礎(chǔ)化學(xué)”課的重要組成部分，通過實驗可以幫助學(xué)生加深對“基礎(chǔ)化學(xué)”理論知識的理解，培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能，加深理論聯(lián)系實際的能力。由于生源的關(guān)系，化工類的學(xué)生有一半是文科或沒有考化學(xué)的理科生，他們化學(xué)基礎(chǔ)薄弱，動手能力差。加上學(xué)生多、實驗老師少等條件的限制，使“基礎(chǔ)化學(xué)”實驗的教學(xué)很難達(dá)到理想的效果。針對這些問題，將微課引入“基礎(chǔ)化學(xué)”實驗的教學(xué)中，探索一條增強(qiáng)“基礎(chǔ)化學(xué)”實驗教學(xué)效果的新途徑，顯得尤為重要。

1 當(dāng)前南京科技職業(yè)學(xué)院化工類“基礎(chǔ)化學(xué)”實驗中存在的問題

1.1實驗課時少，只能選做部分實驗

“基礎(chǔ)化學(xué)”是有機(jī)、無機(jī)、分析和物化重要知識點的綜合。本身理論教學(xué)任務(wù)就重，加上教學(xué)課時一再的壓縮，實驗課由原來接近20個實驗項目變成現(xiàn)在的10個實驗項目。而“基礎(chǔ)化學(xué)”實驗課的培養(yǎng)目標(biāo)沒有變化，要在有限的實驗里培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作技能，只能選擇代表性強(qiáng)的實驗來練習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生實踐技能。

1.2學(xué)生課前預(yù)習(xí)不足

老師一般都要求學(xué)生課前預(yù)習(xí)實驗，明確實驗內(nèi)容、實驗?zāi)康暮蛯嶒灢襟E，在進(jìn)實驗室前做到心中有數(shù)。但在實際教學(xué)中，大部分學(xué)生不預(yù)習(xí)，直接就來實驗室做實驗。除了學(xué)生主觀不認(rèn)真外，教材的枯燥講解不能激發(fā)現(xiàn)代高職學(xué)生閱讀的興趣，也是一個重要的原因，因此，導(dǎo)致學(xué)生課前預(yù)習(xí)效果不佳。

1.3老師講解難以吸引學(xué)生

高職學(xué)生對學(xué)習(xí)的要求是簡單實用、重點突出、有趣和直觀，要求有真實的情景，學(xué)習(xí)持續(xù)時間短?！盎A(chǔ)化學(xué)”實驗老師僅僅用PPT講解和簡單演示，無法使那些想象力和理解力薄弱的學(xué)生在做實驗前對實驗有一個清晰的認(rèn)識，導(dǎo)致實驗中問題五花八門。

1.4實驗操作訓(xùn)練后還是不熟練

由于課時限制，學(xué)生動手做實驗的項目不多，很多基本的實驗操作技能不能反復(fù)練習(xí)；課堂教學(xué)時間有限，教師講解實驗注意事項時，學(xué)生喜歡擁擠在一起，許多學(xué)生很難看清教師演示的細(xì)節(jié)。最終導(dǎo)致教學(xué)效果不理想，已經(jīng)做過的實驗操作技能在后續(xù)實驗中仍然錯誤百出。

1.5課后復(fù)習(xí)實驗內(nèi)容困難

在“基礎(chǔ)化學(xué)”實驗教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)生做完這次實驗，下次有重復(fù)的實驗操作還是錯誤很多，教學(xué)效果很不理想，究其原因是很難找到回顧復(fù)習(xí)實驗操作的途徑，沒法將實驗課堂上學(xué)習(xí)的知識轉(zhuǎn)化為自己解決問題的能力。對于大多數(shù)高職學(xué)生來說，反復(fù)的回顧和練習(xí)才能掌握基本的操作技能[4]。

2 微課輔助教學(xué)的優(yōu)勢

2.1微課最大特點是時間短、內(nèi)容精煉

根據(jù)研究，一般人的注意力集中的有效時間是10min左右。所以，微課視頻的時間一般不超過10min。微課視頻是針對某一個知識點，尤其是教學(xué)過程中的難點、重點知識、抽象問題等，作一個完整并精煉的講述。微課資源一般較小，適合高職學(xué)生在線觀看或通過手機(jī)移動學(xué)習(xí)。與傳統(tǒng)的教學(xué)視頻有很大區(qū)別，傳統(tǒng)的教學(xué)視頻往往是一堂課的復(fù)制，包括多個知識點，教學(xué)內(nèi)容眾多，更多體現(xiàn)的是老師在講。

2.2微課是傳統(tǒng)課堂教學(xué)的補(bǔ)充

高職生源本來就復(fù)雜，很多自主招生和沒有考化學(xué)的學(xué)生本來就對化學(xué)興趣不大，教師一次上課的內(nèi)容很難保證每個學(xué)生都理解和掌握。而將課程的重點、難點制成微課，學(xué)習(xí)困難的同學(xué)就能在課后利用網(wǎng)絡(luò)平臺上的微課重溫課堂內(nèi)容。

2.3微課可以減輕教師工作量

高職“基礎(chǔ)化學(xué)”老師一般都是實實在在地在上課，教學(xué)任務(wù)重，重復(fù)性高。教師精心制作微課后，可降低重復(fù)性的勞動。如每次實驗前，“基礎(chǔ)化學(xué)”實驗教師都要做簡單的講解，重復(fù)很多。如果將實驗前的講解部分精心做成微課，就可以大大減輕教師的工作量，而且教學(xué)效果會明顯提升。

2.4微課成為提升高職教師教學(xué)能力的重要途徑

微課的制作要求教師對知識點有關(guān)的理論、邏輯關(guān)系和實踐應(yīng)用有深刻的理解，同時進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)設(shè)計和通俗的講解，這都對教師的教學(xué)能力提出了很高的要求。例如，制作實踐類型的微課更要求教師有嫻熟的操作。如果將微課用于教學(xué)交流展出，教師除提供教學(xué)視頻材料外，還要提供與其配套的教學(xué)設(shè)計、課件、教學(xué)反思等材料。這都促使教師在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計、教學(xué)活動組織、教學(xué)方法、信息技術(shù)手段運(yùn)用等方面進(jìn)行創(chuàng)新，適應(yīng)高職學(xué)生學(xué)習(xí)特點?，F(xiàn)在高職院校都有微課比賽，通過比賽拓寬了教師的視野，促進(jìn)高職教師教學(xué)能力的提升[5]。

3 微課在南京科技職業(yè)學(xué)院“基礎(chǔ)化學(xué)”實驗課中的應(yīng)用

3.1選擇合適內(nèi)容制作微課視頻

“基礎(chǔ)化學(xué)”實驗內(nèi)容很多，選擇重點、難點及一些需要學(xué)生熟練掌握的內(nèi)容來制作微課視頻。如無機(jī)分析中滴定分析儀器的使用操作，老師將酸堿滴定管的使用、容量瓶的使用、滴定過程中的操作制成視頻。有機(jī)化學(xué)實驗中熔點儀的使用、重結(jié)晶、薄層層析、減壓蒸餾等基本操作和主要的有機(jī)實驗項目都制成視頻。物理化學(xué)實驗中燃燒熱測定、相平衡實驗制成微課。由于課時數(shù)的限制，我們選擇后續(xù)課程必須要掌握的基本實驗操作技能。不同專業(yè)對“基礎(chǔ)化學(xué)”要求不同，教學(xué)側(cè)重點也不同，但我們做的實驗微課視頻都是以多課時要求來制作的，這可以讓學(xué)有余力的同學(xué)通過網(wǎng)絡(luò)上的微課來自主學(xué)習(xí)，提升學(xué)生自己的實踐操作技能。

3.2微課在實驗教學(xué)中的應(yīng)用

在“基礎(chǔ)化學(xué)”實驗教學(xué)中，我們引入微課，在講授的同時穿插微課視頻，然后學(xué)生再動手做實驗。微課視頻播放后，學(xué)生對實驗有了基本的印象，在此基礎(chǔ)上老師再講解實驗原理和實驗中的注意事項，學(xué)生再結(jié)合實驗講義，對實驗內(nèi)容就有完整的輪廓，在實際操作時不會手忙腳亂。實驗成功率大大提高，很少出現(xiàn)失敗的現(xiàn)象。

3.3實驗微課網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè)

高職學(xué)生學(xué)習(xí)一個實驗操作技能一般都需反復(fù)練習(xí)。但對“基礎(chǔ)化學(xué)”來說，本身課程理論課時就很少，不可能增加實踐課時。為了使學(xué)生能更好地學(xué)好“基礎(chǔ)化學(xué)”實驗課程，我們向?qū)W校申請了網(wǎng)絡(luò)資源，將“基礎(chǔ)化學(xué)”實驗的微課都放到學(xué)校教學(xué)網(wǎng)站上。課堂實驗做得不好的學(xué)生可以到網(wǎng)站下載視頻進(jìn)行反復(fù)觀看，通過比較，查找自己實驗中的不足之處，為后續(xù)實驗操作成功奠定了基礎(chǔ)。這樣不僅提高了學(xué)生做實驗的積極性和主動性，還提高了課堂學(xué)習(xí)效率。

3.4微課制作要發(fā)揮團(tuán)隊的力量

微課的制作不是一個人能完成的。我們發(fā)揮整個教研室的力量，分工協(xié)作，每人負(fù)責(zé)1～2個實驗，每人先自己設(shè)計實驗，寫腳本，做PPT，然后大家一起討論，確定方案。再請外面師傅來幫助拍視頻，最后我們參與剪輯。通過大家辛勤的付出，才使“基礎(chǔ)化學(xué)”實驗微課視頻得以完成。

4 結(jié)語

實驗證明，在“基礎(chǔ)化學(xué)”實驗中引入微課，能夠增加學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。將實驗操作技能以視頻形式教學(xué)生，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，增強(qiáng)了教學(xué)效果。學(xué)生課后可以反復(fù)學(xué)習(xí)微課，為后續(xù)“基礎(chǔ)化學(xué)”實驗課和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下扎實的基礎(chǔ)。因此，在“基礎(chǔ)化學(xué)”實驗教學(xué)中增加微課這種教學(xué)形式是非常必要的。

[參考文獻(xiàn)]

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[3]胡鐵生，周曉清.高校微課建設(shè)的現(xiàn)狀分析與發(fā)展對策研究[J].現(xiàn)代教育技術(shù)，2014，24 （2）：5-13.

[4]劉 甜.微課在高職化學(xué)實訓(xùn)教學(xué)中的應(yīng)用探索[J].現(xiàn)代職業(yè)教育，2016 （34）：110-112

[5]吳漢生，廖乃高.在高職院校推廣微課的探究[J].中國教育技術(shù)裝備，2014 （20）：53-55.