初中生物課外實驗和趣味實驗的開發(fā)及利用

李獻坤

【摘 要】生物，作為一門操作性很強的學科，實驗是學生獲取知識，學習科學的必要手段，生物實驗能更好地促進學生直觀形象地實現(xiàn)對生物體的深層次的認識，使學生更好地了解生命的獨特性，發(fā)現(xiàn)生命活動的規(guī)律。同時，由于生物實驗的直觀性，可以培養(yǎng)學生的觀察能力，分析、歸納、總結問題的能力，使學生在快樂中進行學習、樂于學習。因此，如何充分發(fā)揮實驗在生物教學中的作用，在很大程度上決定著初中生物教學的教學效果。

【關鍵字】實驗教學；趣味小實驗；生物課外銷實驗

傳統(tǒng)的生物實驗教學，大多數(shù)是教師根據(jù)具體的教學進度、教學內容的安排來決定在教學過程中每個實驗的具體內容、具體目的、具體的操作流程，統(tǒng)一安排學生的實驗計劃。

一、聯(lián)系生活，為實驗做好鋪墊，課外小實驗能激發(fā)學生學習生物學的好奇心。

在教學過程中，教師要引導學生回顧舊知與本節(jié)實驗教學有關的生物知識，為順利進行實驗教學做好鋪墊。復習的知識內容不宜面面俱到，開門見山地引入與本實驗教學相關的基本知識及實驗操作步驟。在生物課外小實驗中，可充分利用學生剛接觸生物學科的新鮮感以及好奇心，引導學生仔細觀察日常生活中的各種生物現(xiàn)象。例如，在夏天，沒有放在冰箱里的剩飯第二天就會發(fā)餿，而放在冰箱里的剩飯不會發(fā)餿，可指導學生在家里進行簡單的對照實驗，分析得出結論：霉菌的生長需要一定的溫度等環(huán)境因素。此類有趣的小實驗能把學生引進生物知識的海洋中?！吧镫y學”這一畏難情緒被淡化了，激發(fā)了學生強烈的好奇心。因為在課外小實驗中得到了啟示，學生更加深刻地認識到書本知識的重要性，激發(fā)了學生的學習興趣。

二、導語新穎，激發(fā)學生學習興趣，課外小實驗可以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神以及實踐能力

教學的設計要精心，新課導入語言要充滿激情，導語中的事例要新穎，有效地激發(fā)學生的興趣和激情，營造積極探究學習的氛圍。如“練習使用顯微鏡”的實驗，我挖掘生活中的素材，提出這樣幾個問題：（1）顯微鏡為什么能觀察到我們肉眼無法觀察的物體？（2）顯微鏡的結構是怎樣的？（3）顯微鏡有哪些應用？這幾個問題一提出，激發(fā)了學生的求知欲望，每個學生都想親自使用顯微鏡，此時，我因勢利導，給學生講使用顯微鏡的方法，每個學生都全神貫注聽使用要領，教師再對后面正確使用顯微鏡提出具體要求，學生在使用顯微鏡時就特別小心、認真、仔細。

三、關注主體，學生積極動手操作，生物課外小實驗能夠提高學生的探究性思維

教師是實驗教學的引導者、合作者，學生是實驗教學的主體，教師不可替代。在實驗教學過程中，教師要引導學生動手操作，也可示范引領，充分調動學生動手操作的積極性，讓學生既動手又動口，并積極思考，主動記下實驗過程和現(xiàn)象。我在設計“綠葉在光下制造淀粉”的實驗教學前，取一盆天竺葵，放在黑暗處24小時。目的是使葉片中積累的淀粉等有機物消耗掉，避免其對實驗結果產生影響。用黑紙片將幾片葉片正反兩面都夾緊，其他的葉片不夾黑紙片，然后將這盆天竺葵放到陽光下照射3～4小時。讓學生剪下遮光處理的葉片，去掉葉片，浸入盛有酒精的燒杯中，隔水加熱，使葉片的綠色完全褪去。取出葉片，用清水漂洗干凈，放入培養(yǎng)皿中，滴加碘酒。將觀察到的現(xiàn)象記錄下來，特別注意從葉片的脫色到滴加碘液的觀察。教師要指導學生仔細觀察實驗現(xiàn)象，讓學生小組合作完成，充分讓學生動手實踐，培養(yǎng)學生的操作能力和合作能力。針對這一實驗的現(xiàn)象和操作步驟，向學生提出問題：根據(jù)實驗觀察到的現(xiàn)象，你們能得到什么結論？讓學生小組討論、交流，深入問題，分析問題，培養(yǎng)學生解決問題的能力。

注重從實際出發(fā)，多給學生動手的機會，不斷地開展實驗，學生才能在探求中自己獲取知識，在深刻了解的基礎上完善生物學知識系統(tǒng)，才能使探究性實驗的教育充滿活力，進一步提高學生的探究性思維及探究能力。

四、歸納實驗，學生獲得較多技能

實驗以后，教師要引領學生分析實驗過程中的現(xiàn)象。在實驗教學中，實驗結論是通過實驗得出的一些科學的結論，這部分是教學的重要組成部分。教師要指導學生多角度地探究，對每個環(huán)節(jié)進行分析，歸納實驗結論。在指導過程中，要立足實驗教學的步驟和現(xiàn)象，突出教學的重點和難點，讓學生理清實驗的步驟和目的，對實驗現(xiàn)象展開分析，通過小組討論、交流，達到解決問題最優(yōu)化。

五、教師引導，排除學生恐懼心理

有的實驗過程比較繁瑣，在實際操作過程中有一定難度，往往使學生產生畏懼心理。教師要從正面引導，幫助學生消除畏懼心理，克服困難，有針對性地適時引導。如“探究骨的成分和特性”的實驗，教師提前準備一些骨頭，由于煅燒骨時會產生刺鼻的怪味，把骨浸泡在稀鹽酸里，稀鹽酸會揮發(fā)出刺激性很強的氣味。學生很畏懼，因為稀鹽酸具有腐蝕性，學生會擔心自己碰到、傷到自己，由此產生恐懼心理。所以，教師應關注學生實驗步驟的規(guī)范，對方法、技巧等方面加以引導，幫助學生排除恐懼心理，專心實驗，提高實驗操作的實效。

六、相機點撥，促進實驗教學順利開展

平時在做生物實驗時，部分學生會出現(xiàn)想不通的情況，思維發(fā)展受到阻礙。面對這種情況，教師要引導點化，相機點撥，不是告訴，而是“留白”，讓學生自己思考，讓學生自己頓悟，讓學生自己分析問題，并從中釋疑。比如在教學“顯微鏡使用”中物像的尋找時，調焦距就是難點，必須仔細一邊調焦一邊觀察才行。教師要示范引領，指導學生調焦，把握調焦的要領，從而讓學生掌握顯微鏡的使用方法，抓住要點化難為易，促進實驗教學的順利開展。俗話說“編筐編簍全在收口”。實驗總結是對實驗教學內容的總結。實驗總結是實驗教學的重要環(huán)節(jié)，是提綱挈領地展現(xiàn)本節(jié)實驗的過程，起畫龍點睛的作用。只有把握好以上方面，才能優(yōu)化實驗教學的效果。

注：河南省教育裝備與實踐教育研究課題《課外實驗和趣味飾演的開發(fā)與利用》階段性成果。